Rīsi ar vistu un dārzeņiem

Rīsi ar vistu un dārzeņiem ir ļoti vienkāršs ēdiens, ko ikviens var pagatavot ļoti īsā laikā. Izrādās ļoti garšīgs, aromātisks un veselīgs. Ideāli piemērots vakariņām vai pusdienām. Tādējādi mēs piedāvājam 5 iespējas, kā pagatavot rīsus ar vistu un dārzeņiem.

Rīsi ar vistu un dārzeņiem cepeškrāsnī

Cepamās trauka apakšā ber rīsus, virsū izklāj sasmalcinātus dārzeņus ar sāli, garšvielām un vistu. Tad visu piepilda ar ūdeni, pārklāj ar vāku vai foliju un cep cepeškrāsnī stundu. 15 minūtes pirms ēdiena gatavības apkaisa to ar sieru.

1. 
   Kā garšīgi pagatavot rīsus ar vistu un dārzeņiem? Vispirms rūpīgi noskalojiet rīsus zem tekoša ūdens. Pēc tam vienmērīgi sadaliet to pa cepamtrauku, pievienojiet augu eļļu un sāli pēc garšas.
2. 
   Sīpolus, burkānus, papriku, pupiņas un tomātus sagriež kubiņos un samaisa. Uzlieciet dārzeņus virs rīsiem, pievienojiet nedaudz sāls, universālas garšvielas un maltus melnos piparus.
3. 
   Tālāk apkaisa vistu ar vistas garšvielām un izklāj to uz dārzeņiem. Pēc tam visu piepilda ar ūdeni istabas temperatūrā, lai tas pārklātu dārzeņus un rīsus.
4. 
   Cepamtrauku pārklāj ar vāku vai foliju.
5. 
   Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un cep trauku 55 minūtes. Tad noņem vāku vai foliju, visu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm.
6. 
   Šajā laikā sieram vajadzētu izkūst un vistai apbrūnināt.
7. 
   Karsto ēdienu liek uz šķīvjiem un pasniedz. Tas izrādās neticami aromātisks un garšīgs. Labu apetīti!

Kā pannā pagatavot rīsus ar vistu un dārzeņiem?

Vistas gaļu apcep pannā kopā ar sīpoliem, saldajiem pipariem un burkāniem. Tad tur ieber nomazgātos rīsus un visu piepilda ar ūdeni. Trauku pagatavo uz lēnas uguns 20 minūtes, un pēc tam vēl 15 zem vāka. Izrādās neticami garšīgas un veselīgas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 400 gr.
• Tvaicēti rīsi - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Paprika - ½ gab.
• Burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 50 ml.
• ūdens - 400 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Garšvielas rīsiem - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms noņemiet kaulus no vistas ciskas un noņemiet no tiem ādu. Pēc tam noskalojiet tos zem tekoša ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa un sagrieziet mazos gabaliņos.Pannā uzkarsē augu eļļu un tajā viegli apcep vistu.

2. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Noņemiet papriku kātu un sēklas. Pēc tam nejauši sagrieziet visus dārzeņus vidēja izmēra gabaliņos.

3. Tagad vistai pievieno sasmalcinātos dārzeņus un visu apcep 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

4. Tālāk sagatavo rīsus. Mēs to vairākas reizes labi noskalojam zem auksta ūdens, līdz tas ir dzidrs.

5. Nosūtiet nomazgātos rīsus vistai ar dārzeņiem, pievienojiet sāli un melnos piparus pēc garšas, lauru lapu un rīsu garšvielu. Pēc tam visu piepilda ar ūdeni, pārklāj pannu ar vāku un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un visu sautējiet 20 minūtes. Pēc nepieciešamā laika nogriež uguni un ļauj vēl 15 minūtes nostāvēties zem vāka.

6. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem, pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Ķīniešu rīsi ar vistu, dārzeņiem un teriyaki mērci

Sojas mērcē marinētu vistu apcep uz pannas. Atsevišķi papriku apcep ar sīpoliem, baklažāniem, zaļajām pupiņām un ķiplokiem teriyaki mērcē ar sojas mērci. Tad novārītos rīsus pārliek uz šķīvja kopā ar dārzeņiem un vistu. Rezultāts ir garšīgs un aromātisks ēdiens.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Brūnie rīsi - 1 ēd.k.
• Paprika - 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Zaļās pupiņas - 70 gr.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Sojas mērce - 5-6 ēdamk. l.
• Teriyaki mērce - 5-6 ēdamk. l.
• Malts ingvers - 1 tējk.
• Sezams - 1 ēd.k. l.
• augu eļļa - 4 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo vistu.Labi noskalojam zem tekoša ūdens, nosusinām uz papīra dvieļa, sagriežam strēmelēs un pārliekam atsevišķā traukā. Gaļai pievieno 3 ēdamkarotes sojas mērces, 2 sasmalcināta ķiploka daiviņas un maltu ingveru.

2. Visu kārtīgi samaisa un atstāj vistu marinēties 30-40 minūtes istabas temperatūrā.

3. Mazā katliņā liek zaļās pupiņas, aplej ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes.

4. Brūnos rīsus labi nomazgā zem tekoša ūdens un lej katliņā. Pēc tam piepildiet to ar 2,5 glāzes ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra zem vāka, līdz tas ir mīksts uz lēnas uguns. Pēc tam noslēdz uguni un ļauj vēl 10 minūtes nostāvēties ar vāku, lai rīsi ir drupani.

5. Tagad mēs sagatavojam dārzeņus. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomizojam arī ķiplokus un sagriežam plānās šķēlītēs. Noņemiet papriku kātu un sēklas un sagrieziet to sloksnēs. Baklažānu sagriež tāpat kā piparus. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un pievieno sasmalcinātus dārzeņus kopā ar pupiņām. Visu apcep 10 minūtes uz lielas uguns, nepārtraukti maisot.

6. Tālāk samaziniet uguni un pievienojiet dārzeņiem 3 ēdamkarotes teriyaki mērces un tikpat daudz sojas mērces. Samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl minūti.

7. Tagad atsevišķā pannā apcep marinētu vistas fileju 7-10 minūtes uz lielas uguns.

8. Pēc vajadzīgā laika samaziniet uguni, pievienojiet vistai ēdamkaroti teriyaki mērces un sezama sēklas. Visu samaisa un apcep vēl minūti.

9. Mūsu ēdiens ir gatavs. Paņem šķīvi un apakšā liek vārītus brūnos rīsus. Virsū liek dārzeņus un vistu un pasniedz. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte rīsiem ar vistu, dārzeņiem un olu

Cepiet vistu pannā 5 minūtes. Tad sīpolu tur apcep ar olu, ingveru un ķiplokiem. Tālāk tur tiek nosūtīti vārīti rīsi, sojas mērce, sezama eļļa un sāls. Beigās pievieno vistu un zaļos sīpolus un visu samaisa. Izrādās neticami garšīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 150 gr.
• Ūdens - 225 ml.
• Sīpoli - 100 gr.
• Ingvera sakne - 30 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Rīsu eļļa - 40 ml.
• Vistas fileja - 150 gr.
• Ola - 1 gab.
• Sojas mērce - 1 ēd.k. l.
• Sezama eļļa - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms uzvāra rīsus. Lai to izdarītu, labi noskalojiet to zem tekoša ūdens, līdz tas kļūst dzidrs. Pēc tam pievienojiet graudaugiem ūdeni un uzvāra. Pēc tam pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes bez maisīšanas.

2. Nomizo sīpolu ar ingveru un ķiploku. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Ingveru un ķiploku sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz smalkas rīves.

3. Vistas fileju labi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina uz papīra dvieļa un sagriež mazos kubiņos.

4. Dziļā pannā uzkarsējiet rīsu eļļu un pievienojiet tur vistu. Cepiet vistas fileju 5 minūtes uz lielas uguns, pēc tam pārnesiet to uz šķīvja.

5. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus tai pašā eļļā un apcepiet, līdz tie ir nedaudz mīksti.

6. Pēc tam pārvietojiet to uz sāniem un tur salaužiet vienu olu.

7. Ātri samaisiet to ar lāpstiņu un samaisiet olu un sīpolu. Pēc tam pārvietojiet visu uz malām un pievienojiet sasmalcinātu ingveru un ķiploku centrā.Cep tos, līdz parādās aromāts, tad visu sajauc ar sīpolu.

8. Tagad pievienojiet rīsus uz pannas un visu labi samaisiet. Tad pievieno sezama eļļu, sojas mērci un nedaudz sāls. Vēlreiz samaisiet un izslēdziet uguni.

9. Visbeidzot pievienojiet vistu un rupji sakapātus zaļos sīpolus. Samaisiet, pārklājiet ar vāku un ļaujiet brūvēt 5 minūtes.

10. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!

Rīsi ar dārzeņiem, vistas krūtiņu un sēnēm

Pannā apcep šampinjonus ar sīpoliem un seleriju. Tad tur pievieno vārītu vistas krūtiņu, sojas mērci, sāli un piparus. Tālāk pannā ber rīsus, visu pārlej ar buljonu un pasniedz galdā. Izrādās ļoti garšīgs un bagātīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 1 ēd.k.
• Sēnes - 200 gr.
• Selerijas sakne - 30 gr.
• Vārīta vistas fileja – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas buljons - 3 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Vispirms vairākas reizes noskalojiet rīsus zem tekoša ūdens, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

2. Sīpolus nomizo un sagriež spalvās. Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs un sarīvē seleriju.

3. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno tur sēnes. Cepiet tos 5 minūtes, pēc tam pievienojiet tiem sasmalcinātu sīpolu un selerijas sakni. Visu kārtīgi samaisa un turpina cept uz vidējas uguns.

4. Šajā laikā sagrieziet izvārīto vistas fileju mazos gabaliņos un ievietojiet to pannā ar dārzeņiem. Visu vēlreiz samaisa.

5.Pēc pāris minūtēm pievieno sojas mērci, sāli un maltus melnos piparus.

6. Tagad dārzeņiem un vistai pievieno nomazgātos rīsus, visu samaisa un apcep 5 minūtes. Tad visu pārlej ar vistas buljonu, pārklāj pannu ar vāku un visu sautē uz mazas uguns, līdz viss šķidrums iztvaikojis.

7. Gatavo aromātisko ēdienu liek uz šķīvjiem, dekorē ar zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!