Upes asari cepeškrāsnī ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ideāli papildinās jūsu ģimenes pusdienas vai vakariņas. Lai pagatavotu garšīgas zivis mājās, izmantojiet mūsu kulinārijas piecu recepšu izlasi ar soli pa solim fotogrāfijām. Spilgtas un viegli īstenojamas idejas dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Noteikti ņemiet vērā!
Upes asari cepti veseli zvīņos
Upes asarim, kas pilnībā cepts zvīņos, ir īpaša spilgta garša un uztura īpašības. Pasniedziet ēdienu pie vakariņu galda vai ģimenes vakariņām. Mēs apsolām, ka neviens nepaliks vienaldzīgs. Lai pagatavotu zivis cepeškrāsnī, ņemiet vērā pārbaudītu recepti ar procesa soli pa solim aprakstu.
- Upes asari 6 (lietas)
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Sāls 1 (ēdamkarotes)
- Majonēze garša
-
Izķidājam un mazgājam upes asari zem ūdens. Nav nepieciešams noņemt zvīņus. Pēc cepšanas tas ļoti viegli atdalīsies ar ādu. -
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. -
Pildiet zivis ar sasmalcinātiem sīpoliem. -
Vēderam pievienojam arī majonēzi. Zivs virsmu ierīvē ar sāli. -
Zivju sagataves liek uz cepešpannas. -
Laktus liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem uz 25-30 minūtēm. Šajā laikā zivs manāmi apbrūninās. -
Upes asaris, pilnībā cepts zvīņos, ir gatavs. Pasniedziet galdā!
Upes asari folijā cepeškrāsnī
Upes asari folijā cepeškrāsnī ir ļoti gards, barojošs un viegli pagatavojams ēdiens visai ģimenei. Lai pagatavotu garšīgas ceptas zivis, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Cienastu pēc garšas varat pasniegt ar svaigiem dārzeņiem un piedevām.
Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Lielais upes asari – 2gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Dilles - 1 ķekars.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. solis. Izķidājiet zivis un rūpīgi noskalojiet zem ūdens. Nav nepieciešams noņemt zvīņus.
2. solis. Sagatavotos laktas pārliek cepamtraukā, kas izklāta ar foliju. Pārklājiet zivis ar augu eļļu.
Solis 3. Pildījumam sasmalciniet sīpolus un dilles.
4. solis. Liek abas sastāvdaļas uz šķīvja, sāli un pievieno garšvielas pēc garšas. Visu labi samaisa.
5. solis. Ievietojiet sīpolu ar dillēm un garšvielām zivs vēderā. Sāliet laktas virsmu un apkaisa ar garšvielām.
6. solis. Aptiniet zivi folijā un lieciet uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
Solis 7. Upes asari folijā cepeškrāsnī ir gatava. Liek uz šķīvja un pasniedz. Vispirms varat noņemt svarus. Tas viegli nokrīt kopā ar ādu.
Upes asari ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Upes asari ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir sātīgs ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām. To pagatavot mājās nav grūti. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardu un interesantu zivju cienastu.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 25 minūtes
Gatavošanas laiks - 25 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Lielais upes asari – 1 gab.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomāts - 2 gab.
- Zaļumi – 2 zari.
- augu eļļa - 3 ēdamk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Žāvēti garšaugi - pēc garšas.
- Citrons - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Notīriet un izskalojiet lielo upes asari. Šādas zivis nav rūpīgi jātīra no zvīņām. Tālāk uz liemeņa izgatavojam krusta formas griezumus.
2. solis. Sagatavojiet dārzeņus un garšaugus saskaņā ar sarakstu. Sasmalciniet tomātus. Vāra kartupeļus līdz pusei vai viegli apcep cepeškrāsnī, jo zivs izcepsies ļoti ātri.
Solis 3. Rūpīgi berzējiet zivis ar sāli un sausām garšvielām. Atstāj uz 30 minūtēm.
4. solis. Sīpolu sagriež spalvās un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
5. solis. Sagatavotās zivis pārliek cepamtraukā.
6. solis. Novietojiet kartupeļu pusītes ap zivīm. To visu apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
7. solis. Tālāk pievienojiet apceptos sīpolus un tomātu šķēles.
8. solis. Dārzeņus var sālīt un apkaisīt ar garšvielām pēc garšas.
Solis 9. Apstrādājamo priekšmetu aplejiet ar nelielu daudzumu eļļas un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pagatavojiet no 45 minūtēm līdz 1 stundai.
Solis 10. Upes asari ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir gatava. Pasniedziet galdā!
Upes asari cepti krējumā
Skābā krējumā ceptiem upes asariem ir īpaša maiga garša, sulīgums un uzturvērtības īpašības. Pasniedziet ēdienu pie vakariņu galda vai ģimenes vakariņām. Vienkāršai ēdiena gatavošanai mājās ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar procesa soli pa solim aprakstu.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Upes asari – 0,9 kg.
- Skābais krējums 20% – 250 gr.
- Citrons - 1 gab.
- Ķiploki - 4 daiviņas.
- Zaļumi - pēc garšas.
- franču sinepes - 2 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Izķidājiet, rūpīgi notīriet un noskalojiet upes laktas zem ūdens. Pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. solis. Pēc tam katru liemeni berzējiet ar sāli, sasmalcinātiem ķiplokiem, maltiem melnajiem pipariem un garšvielām pēc garšas.
3. solis. Izmēriet norādīto skābā krējuma daudzumu.
4. solis. Skābajam krējumam pievieno franču sinepes, citrona sulu un miziņu. Kārtīgi samaisa.
5. solis. Zivi labi pārziež ar sagatavoto skābā krējuma mērci un atstāj marinēties 20 minūtes.
Solis 7. Upes asari, kas cepti skābā krējumā, ir gatavi. Pasniedziet kārumu galdā, pievienojot nedaudz zaļumu, un ātri izmēģiniet!
Upes asari sālī cepeškrāsnī
Upes asari sālī cepeškrāsnī ir interesants, apmierinošs un neticami garšīgs ēdiens jūsu pusdienām vai vakariņām. Lai pagatavotu garšīgas zivis sālī, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles. Palutini sevi un savus mīļos!
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Lielais upes asari – 4gab.
- Sāls - 2 iepakojumi.
- Citrons - 1 gab.
Gatavošanas process:
1. solis. Labi nomazgājiet zivis zem ūdens. Nav nepieciešams noņemt zvīņas.
2. solis. Izmēriet vajadzīgo sāls daudzumu.
Solis 3. Vispirms katru zivi apviļā nelielā sāls daudzumā.
4. solis. Pēc tam laktas pārliek uz cepešpannas, pārlej ar citrona sulu un pārkaisa ar lielu sāli.
Solis 5. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 30-40 minūtes.
Solis 6. Pēc cepšanas izņemiet zivis. Tam jābūt nomizotam. To būs ļoti viegli izdarīt ar vārītu zivi.
Solis 7. Upes asari sālī cepeškrāsnī ir gatava.Pasniedz ar citronu sulu. Labu apetīti!
