Rassolnik lēnajā plītī ar miežiem

Rassolnik lēnajā plītī ar miežiem ir lieliska alternatīva garlaicīgai boršča un kāpostu zupai. Marinēti gurķi, kurus pievieno pēc jebkuras receptes pagatavotiem marinētiem gurķiem, pirmajam ēdienam piešķir īpašu garšu, marinēti gurķi izceļ bagātīga gaļas buljona un vārītu graudaugu garšu. Zupu ierasts pasniegt ar porciju atdzesēta skābā krējuma, kas regulē skābumu un padara garšu maigāku.

Klasisks rassolnik ar miežiem un marinētiem gurķiem lēnajā plītē

Klasiskais rassolnik ar miežiem un marinētiem gurķiem lēnajā plītē ir lieliska alternatīva garlaicīgai kāpostu zupai un borščam. Sastāvdaļu kombinācija ir tik veiksmīga, ka jūsu mājsaimniecība prasīs vairāk - mēs garantējam. Pamatojoties uz iepriekš minēto, iesakām iepriekš sagatavoties!

1. 
   Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.
2. 
   Nelielos gabaliņos sagriežam arī nomizotos sīpolus, burkānus un marinētos gurķus.
3. 
   Bļodā ielej eļļu un ieslēdz programmu “Cepšana”, pievieno sasmalcinātus dārzeņus (izņemot kartupeļus) un sautē apmēram 10 minūtes, pēc tam dārzeņu asorti pievieno tomātu pastu.
4. 
   Vēl pēc dažām minūtēm pievienojiet kartupeļu gabaliņus.
5. 
   Tālāk mēs nosūtām mazgātos miežu un liellopu gaļas kubiņus - piepildiet sastāvdaļas ar ūdeni vai gaļas buljonu, kā arī sālījumu. Garšojiet ar iecienītākajām garšvielām, sāli un melnajiem pipariem.
6. 
   Pārslēdziet multivarku uz režīmu “Sautējums”, aizveriet vāku un iestatiet taimeri uz “120 minūtes”.
7. 
   Pēc iekārtas izslēgšanas ieberiet marinēto gurķi bļodiņās, garšojiet ar skābo krējumu, zaļumiem un sāciet pusdienot. Labu apetīti!

Rassolnik ar sēnēm lēnajā plītē

Rassolnik ar sēnēm lēnajā plītī ir oriģināla recepte, pēc zupas vārīšanas jūs būsiet patīkami pārsteigti par harmonisku sastāvdaļu kombināciju, kā arī ārkārtēju sāta sajūtu. Un tas neskatoties uz to, ka zupā nav gaļas, mēs to aizstāsim ar sālītām piena sēnēm.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2,6 l.

Sastāvdaļas:

• Ūdens – 2l.
• Pērļu mieži - 100 gr.
• Sālītas piena sēnes - 50 gr.
• Tomātu pasta/sagriezti tomāti – 50 gr.
• Marinēti gurķi - 1-2 gab.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmantojot rīvi, sasmalciniet marinētus gurķus un burkānus, nejauši sagrieziet piena sēnes.

2. solis. Režīmā “Barbekjū” sakarsētā augu eļļā (10 minūtes) apcep sēnes, burkānus, gurķus un rīvētu tomātu pastu.

3. solis. Kad laiks ir pagājis, ievietojiet kartupeļu šķēles bļodā.

4. darbība.Tālāk ielej rūpīgi nomazgātos graudaugus.

5. solis. Sastāvdaļas pārkaisa ar pipariem, garšvielām un sāli, pārlej ar aukstu ūdeni.

6. solis. Nolaidiet vāku un aizveriet vārstu, ieslēdziet režīmu “Zupa/Sautējums” un aizmirstiet par gatavošanu uz 50 minūtēm. Pēc pīkstiena pasniedziet marinētu gurķi uz galda. Labu apetīti!

Rassolnik ar liellopu gaļu lēnajā plītē

Rassolnik ar liellopa gaļu lēnajā plītī, kas pagatavots bez dārzeņu sautēšanas un ar rīsu piedevām, ir lielisks variants vieglām, bet tajā pašā laikā sātīgām pusdienām, pēc kurām vēderā nejutīsies smags. Pateicoties liellopu gaļas izmantošanai, buljons ir bagātīgs un caurspīdīgs.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 400 gr.
• Rīsi - 50 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Sīpols - 100 gr.
• Mucu gurķi - 200 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Tomātu pasta - 2 tējk.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļus un gaļu zem tekoša ūdens. Bumbuļus sagriež kubiņos.

2. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.

Solis 3. Izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem, sasmalciniet burkānus.

4. solis. Sagrieziet marinētos gurķus kubiņos.

5. solis. Rūpīgi izskalojiet liellopa mīkstumu un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos.

6. solis. Sagatavotās sastāvdaļas liek bļodā, pēc tam nomazgātus rīsus, tomātu pastu, garšvielas un sāli. Piepildiet produktus ar ūdeni, pievienojiet lauru lapu un pēc samaisīšanas aizveriet vāku.

7. solis. Ieslēdziet režīmu “Zupa” uz pusotru stundu.

8. solis. Pasniedziet bagātīgo rassolnik pie galda porcijās sadalītās bļodās, bagātīgi aromatizētas ar skābo krējumu. Gatavojiet un izklaidējieties!

Rassolnik ar cūkgaļas gaļu un pērļu miežiem lēnajā plītē

Rassolnik ar cūkgaļas gaļu un grūbām lēnajā plītī ir garšīga un viegli pagatavojama zupa, kas iepriecinās ikvienu, kam garšo kaut karote. Marinēti gurķi ļoti labi “iederas” graudaugu, gaļas un dārzeņu ansamblī – izmēģini un pārliecinies pats!

Gatavošanas laiks – 5 stundas

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Marinēti/marinēti gurķi – 2 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Pērļu mieži - ½ daudztases.
• Ūdens – 1,5 l.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Tomātu pasta/tomātu sula – 2 ēd.k./ ½ multitase.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet graudaugus līdz caurspīdīgai, piepildiet to ar ūdeni un atstājiet 3 stundas.

Solis 2. Brīdī, kad grūbas uzbriest, notīriet un noskalojiet dārzeņus. Sasmalciniet burkānus, izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem.

3. solis. Kartupeļus sagrieziet stieņos.

Solis 4. Smalki sagrieziet sīpolu.

5. solis. Sagrieziet marinētos gurķus pēc vēlēšanās.

6. solis. Pārklājiet cūkgaļu ar ūdeni un sagrieziet mazos gabaliņos.

7. solis. Bļodā uzkarsē augu eļļu un ieber tajā burkānus un sīpolus, ieslēdz “Cepšanas” režīmu uz 65 minūtēm.

8. solis. Pēc 10 minūtēm cepšanai pievieno gurķus, gaļu un tomātu sulu vai pastu. Piepildiet ar ūdeni un pievienojiet nedaudz sāls, aizveriet vāku.

9. solis. Režīma beigās zupu lej šķīvjos un sāc maltīti. Labu apetīti!

Rassolnik ar vistu, miežiem un marinētiem gurķiem lēnajā plītē

Rassolnik ar vistu, grūbām un marinētiem gurķiem ir daudz vieglāk pagatavot lēnajā plītē nekā uz plīts. Pateicoties šai modernajai tehnikai, pavāram nav jāmaisa sastāvdaļas un jāraugās, lai zupa “neaizbēgtu” un ar bagātīgo buljonu nenotraipītu visu plīti.

Gatavošanas laiks - 2 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas mugurkauls – 1 gab.
• Pērļu mieži - 0,5 ēd.k.
• Kartupeļi - 4-5 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Marinēti gurķi - 5-7 gab.
• Gurķu sālījums - ½ ēd.k.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Multivarkas bļodā ielej nomazgātos grūbas, piepilda ar ūdeni un vāra režīmā “Sautējums” 40 minūtes.

2. solis. Kad norādītais laiks ir pagājis, ievietojiet grēdu buljonā un turpiniet gatavot ar to pašu programmu vēl 35-40 minūtes. Garšojiet ar iecienītākajām garšvielām un sāli.

Solis 3. Tajā pašā laikā nomizojiet kartupeļus un burkānus, izņemiet gurķus no burkas.

4. solis. Sagrieziet kartupeļus šķēlēs.

5. solis. Ar gurķu rīves palīdzību sasmalciniet burkānus un sagrieziet gurķus kubiņos.

6. solis. Izņemiet novārīto grēdu no buljona, atdaliet gaļu un atgrieziet to pannā. Tālāk ielejiet dārzeņu maisījumu, ielejiet sālījumu un, ja nepieciešams, ūdeni. Pievienojiet nedaudz sāls un vāriet vēl 50-60 minūtes tajā pašā programmā. Gatavojiet un izklaidējieties!

Gavēņa sālījums bez gaļas lēnajā plītē

Gavēņa sālījums bez gaļas lēnajā plītē ir pirmais ēdiens, ko var atļauties pat tie, kuri principā gaļu neēd vai uz laiku atturas reliģisku apsvērumu dēļ. Neskatoties uz to, ka nav vienas no galvenajām sastāvdaļām, ēdiens absolūti nezaudē savu spilgto un bagātīgo garšu.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 7-8.

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 160 gr.
• Ūdens – 3l.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2-3 ēdamk.
• Paprika - 1 gab.
• saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Gurķu sālījums - ½ ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Multivarkas bļodā uzkarsē augu eļļu un apcep rīvētus burkānus 10 minūtes (bārbekjū programma).

2. solis. Pievienojiet gurķus, sasmalcinātus līdzīgi kā burkānus.

3. solis. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu paprikas mīkstumu un tomātu pastu, samaisiet un gaidiet skaņas signālu.

4. solis. Pēc 10 minūtēm pievienojiet kartupeļu kubiņus.

Solis 5. Un arī rūpīgi mazgāti graudaugi.

6. solis. Piepildiet sastāvdaļas ar ūdeni un sālījumu, apkaisiet ar maltiem pipariem un sāli un iemērciet buljonā veselu mizotu sīpolu.

7. solis. Pēc vāka aizvēršanas uz pusstundu ieslēdziet režīmu “Zupa” vai “Sautējums”. Labu apetīti!