Sulīgas klasiskās piena pankūkas

Sulīgas pankūkas ar pienu ir ēdiens, kas piesaista ar savu garšu un pagatavošanas vieglumu. Tie ir maigi, pūkaini un lieliski piemēroti brokastīm vai uzkodām. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka piena pankūkas kļūst īpaši maigas un aromātiskas, pateicoties svaiga piena pievienošanai. Pagatavošanas noslēpums ir tāds, ka mīklai jābūt pietiekami biezai, lai pankūkas sanāktu pūkainas un glītas. Svarīgi ir arī neaizmirst mīklai pievienot olas, cukuru un sāli, lai piešķirtu tai bagātīgāku garšu. Jāatceras, ka piena pankūkas neprasa ilgu gatavošanu un tiek pagatavotas vien dažu minūšu laikā. Pasniedzot piena pankūkas var dekorēt ar svaigiem augļiem, ogām, sīrupu vai medu, lai piešķirtu tām papildus garšu un apetīti rosinošu izskatu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan ģimenes brokastīm, gan omulīgām vakariņām. Izmēģiniet šo recepti un pārsteidziet savus mīļos ar maigiem un smaržīgiem konditorejas izstrādājumiem.

Pūkainas piena pankūkas ar raugu un olu

Sulīgās piena pankūkas ar raugu un olu ir gaisīgas un maigas pankūkas ar patīkamu rauga garšu un svaigu olu aromātu.Šī recepte ēdienam piešķir īpašu pūkainumu un maigumu, padarot to par ideālu brokastīm visai ģimenei. Pasniedziet tos ar skābo krējumu, medu vai ievārījumu, lai iegūtu īstu gardumu.

1. 
   Kā pagatavot pūkainas pankūkas ar pienu? Pirms procesa uzsākšanas izmēriet nepieciešamo sauso un šķidro sastāvdaļu daudzumu.
2. 
   Drupina raugu dziļā traukā un pievieno granulētu cukuru un vaniļas cukuru.
3. 
   Aktīvi berzējiet sastāvdaļas ar karoti līdz gludai.
4. 
   Rauga šķīdumam pievieno 150 gramus izsijātu miltu, uzsildītu pienu un sāli.
5. 
   Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu un pārklāj ar plēvi, noliek siltā vietā uz 30-40 minūtēm, lai aktivizējas.
6. 
   Sagatavoto mīklu samaisa, pievieno olu un atlikušos izsijātus miltus.
7. 
   Samaisiet ar lāpstiņu un pievienojiet ēdamkaroti saulespuķu eļļas, atkal pārklājiet ar plēvi un atgrieziet siltā telpā uz tikpat ilgu laiku kā pirmo reizi.
8. 
   Uzrūgušo mīklu nejauc, uzmanīgi ar ēdamkaroti paņem no malas un liek karstā pannā ar saulespuķu eļļu. Cep 1-1,5 minūtes no katras puses uz mērenas liesmas.
9. 
   Pasniedziet pūkainās piena pankūkas siltas un izbaudiet. Labu apetīti!

---

Pūkainas pankūkas ar pienu bez rauga

Sulīgas pankūkas, kas pagatavotas ar pienu bez rauga, ir vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot barojošas un neticami garšīgas brokastis. Pateicoties sodas un olu pievienošanai mīklai, pankūkas kļūst maigas un pūkainas.Pasniedziet tos ar sviestu, kļavu sīrupu vai svaigiem augļiem, lai iegūtu ideālu līdzsvaru.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa
• Soda - 1 tējk.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Govs piens - 1 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet olas darba bļodā, pievienojiet sāli un granulētu cukuru.

Solis 2. Sakuļ un pievieno pienu.

3. solis. Maisījumā vairākos posmos iemaisa izsijātus miltus un beigās pievieno dzēsto sodu.

4. solis. Novietojiet ēdamkaroti maisījuma uz karstas pannas ar augu eļļu apakšā.

5. solis. Cep vāku, apbrūninot no abām pusēm.

6. solis. Pirms pasniegšanas noslaukiet lieko eļļu ar papīra dvieļiem. Labu apetīti!

Sulīgas un gaisīgas pankūkas ar pienu un soda

Sulīgas un gaisīgas pankūkas, kas pagatavotas ar pienu un soda, ir ideāla izvēle tiem, kas vēlas īsā laikā baudīt maigas un gaisīgas pankūkas. Šajā receptē cepamā soda palīdz pankūkām pacelties un kļūt maigām un pūkainām. Dažādojiet savu ierasto uzturu un pagatavojiet kaut ko pilnīgi jaunu!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 200 ml.
• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Galda etiķis 9% - 1 tējk.
• Soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• granulēts cukurs - 2,5 ēd.k.
• Milti - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Norādīto etiķa daudzumu ielejiet pienā, samaisiet un atstājiet istabas temperatūrā 10 minūtes.

2. solis. Sakuļ olu ar putojamo slotiņu līdz vieglām putām.

Solis 3. Apvienojiet rūgušpiena un olu maisījumu.

Solis 4. Izsijājiet miltus un sajauciet ar cukuru un soda, apvienojiet abas kompozīcijas.

5. darbība.Pēc mīklas mīcīšanas liek mīklas porcijas pannā ar karstu augu eļļu.

6. solis. Cepiet pankūkas no abām pusēm, līdz izveidojas ēstgribu garoziņa.

7. solis. Pasniedziet ēdienu, negaidot, kamēr tas atdziest. Gatavojiet un izklaidējieties!

Pankūkas ar pienu un soda

Pankūkas ar pienu un soda ir vienkāršs un ātri pagatavojams ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Cepamā soda piešķir pankūkām maigu tekstūru un padara tās mīkstākas. Pasniedziet tos ar jebkuru jūsu izvēlētu piedevu, lai iegūtu īstu gastronomisku prieku!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Milti - 130 gr.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1 tējk.
• Etiķis 9% -1 ēd.k.
• Govs piens - 100 ml.
• granulēts cukurs - 25 gr.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. solis. Sajauciet vistas olu, cukuru un sāli, līdz kristāli izšķīst.

2. solis. Ielejiet pienu, samaisiet un pievienojiet izsijātus kviešu miltus.

3. solis. Viendabīgam maisījumam pievieno ar etiķi apslakoto cepamo sodu un kārtīgi samaisa.

4. solis. Ar ēdamkaroti noberiet maisījumu un novietojiet to uz pannas dibena ar lielu daudzumu sakarsētas augu eļļas.

5. solis. Apcep divas minūtes no katras puses.

Solis 6. Pasniedziet ēdienu un izrotājiet to pēc savas patikas un pasniedziet. Izbaudi savu tēju!

Pūkainas pankūkas ar rūgušpienu

Sulīgas pankūkas ar rūgušpienu ir neparasta recepte, kas jūsu brokastīm piešķirs svaiguma un patīkama skābuma piesitienu. Skābais piens piešķir pankūkām īpašu garšu un padara tās daudz pūkainākas un gaisīgākas. Pamatojoties uz iepriekš minēto, nesteidzieties atbrīvoties no “sabojātā” produkta!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 10.

Sastāvdaļas:

• Skābais govs piens – 500 ml.
• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Soda - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Milti - 480 gr.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. + cepšanai

Gatavošanas process:

1. solis. Apbruņojieties ar putojamo slotiņu un sakuliet olas ar granulētu cukuru un sāli.

2. solis. Olu maisījumā ielej divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas un rūgušpiena.

3. solis. Ielejiet cepamo sodu un rūpīgi samaisiet, līdz uz virsmas veidojas gaisa burbuļi.

4. solis. Pa daļām pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.

5. solis. Tvertni ar mīklu pārklāj ar vāku vai pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz 20 minūtēm siltā telpā.

6. solis. Cepiet pankūkas saulespuķu eļļā no abām pusēm līdz gaiši brūnai.

7. solis. Lai noņemtu liekos taukus, noslaukiet ar papīra dvieļiem un uzaiciniet ģimeni pie galda. Labu apetīti!

Piena pankūkas bez olām

Pankūkas bez olām ir ideāla izvēle tiem, kas vēro savu veselību vai cieš no olu alerģijām. Šī recepte ļauj pagatavot maigas un gaisīgas pankūkas bez olām, vienlaikus saglabājot visu pūkainumu un garšu. Neliedz sev prieku nogaršot šādu kārumu!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa
• Soda - 0,5 tējk.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Govs piens - 200 ml.
• Galda etiķis 9% - 1 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

Solis 1. Izsijājiet miltus, uzkarsējiet pienu līdz siltam, eļļojiet pannu ar biezām sienām ar augu eļļu un novietojiet uz mazas uguns.

2. solis. Izšķīdiniet pienā sāli un cukuru, dzēsiet sodu ar etiķi un iemaisiet piena maisījumā. Pa saujām pievieno miltus un samīca gludu mīklu bez kunkuļiem.

3. darbība.Ar ēdamkaroti iegremdējiet mīklu un ievietojiet to karstā pannā, novietojot to atsevišķi.

4. solis. Apcep 2 minūtes no katras puses un pārliek uz šķīvja.

Solis 5. Pievieno ogas vai dažādus piedevas un pagaršo. Labu apetīti!

Pūkainas pankūkas ar pienu un cepamo pulveri

Sulīgas pankūkas, kas pagatavotas ar pienu un cepamo pulveri, ir sātīgs un maigs ēdiens, kura pagatavošana prasīs ļoti maz laika. Cepamais pulveris piešķir pūkainību, padarot ēdienu par ideālu brokastīm visai ģimenei. Mēģiniet pasniegt tos ar kļavu sīrupu, iebiezinātu pienu vai ievārījumu.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas - 2-3.

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Sviests - 3 ēd.k.
• Govs piens - 300 ml.
• Vanilīns - 1 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izkausējiet sviesta šķēli, izsijājiet miltus, nomazgājiet olu ar otu un nosusiniet jebkurā ērtā veidā.

Solis 2. Sajaukšanai ērtā bļodā ielej nepieciešamo daudzumu miltu un cepamo pulveri.

Solis 3. Tālāk pievienojiet cukuru, vanilīnu un sāli - samaisiet.

Solis 4. Bļodā apvienojiet izkausētu sviestu un vistas olu.

5. solis. Ielejiet glāzi piena olu maisījumā un samaisiet sastāvdaļas.

Solis 6. Savienojiet sauso maisījumu un šķidro masu.

7. solis. Pievienojiet atlikušo pienu un mīciet mīklu.

8. solis. Cepiet pankūkas uz mērenas uguns, zem vāka, 5 minūtes no katras puses.

9. solis. Pasniedziet silto ēdienu pie galda un izbaudiet lielisko garšu. Labu apetīti!

Piena pankūkas ar āboliem

Piena pankūkas ar āboliem ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas lieliski iederēsies brokastīs vai vakariņās, pēc kurām ilgi nejutīsi naidpilno izsalkuma sajūtu. Sulīgi ābolu gabaliņi piešķir pankūkām īpašu garšu un padara tās sulīgākas.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 7-10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 150 ml.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 6-7 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 2 tējk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Ābols - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet olu, cukuru un nedaudz sāls dziļā traukā.

2. solis. Ielejiet siltu pienu.

3. solis. Pievieno cepamo pulveri un pakāpeniski pievieno izsijātus kviešu miltus.

4. solis. Pēc mīklas sajaukšanas līdz gludai, pievienojiet nelielas ābolu mīkstuma šķēles.

5. solis. Apcep pankūkas augu eļļā no abām pusēm, līdz tās iegūst skaistu zeltainu krāsu.

6. solis. Ja vēlaties, izrotājiet ar pūdercukuru un sāciet maltīti. Labu apetīti!

Piena pankūkas ar banāniem

Piena pankūkas ar banāniem ir pārsteidzoši garšīgs un sātīgs ēdiens, kas kļūs par sabalansētu maltīti jums jebkurā diennakts laikā. Svaigas banānu šķēles padara ēdienu mīkstu un sulīgu, un augļi arī piesūcina pankūkas ar neticami patīkamu aromātu, kam nav iespējams pretoties.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Liels banāns - 1 gab.
• Milti - 200 gr.
• Govs piens - 50 ml.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Pārlaužiet banāna mīkstumu un ievietojiet to bļodā, samaisiet ar dakšiņu, līdz tā kļūst pastas konsistence.

2. solis. Sajauc olu un pienu augļu mīkstumā.

3. darbība.Sagatavotajā masā ieber cepamo pulveri un izsijā miltus.

4. solis. Mīciet mīklu.

5. solis. Ar ēdamkaroti ieberiet maisījumu un ievietojiet to karstā pannā ar karstu saulespuķu eļļu.

Solis 6. Apbrūniniet no abām pusēm un pasniedziet. Izbaudi savu tēju!

Piena pankūkas ar biezpienu

Piena pankūkas ar biezpienu - šī ir vienkārša un smalka recepte, kas ļauj pagatavot sulīgas un garšīgas pankūkas, pievienojot biezpienu. Šis raudzētais piena produkts piesātina ēdienu ar neticami maigu tekstūru, kas burtiski kūst mutē.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Biezpiens - 300 gr.
• Niedru cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Govs piens - 70 ml.
• Milti - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet biezpienu dziļā traukā, pēc tam olu dzeltenumu.

2. solis. Pievienojiet brūno cukuru un pienu.

3. solis. Pievienojiet izsijātus miltus un sajauciet sastāvdaļas ar rokas putotāju.

4. solis. Olu baltumiem viegli pievieno sāli un saputo, līdz veidojas stabilas putas.Lēnām iemaisa mīklā.

5. solis. Cepiet pankūkas augu eļļā uz lēnas uguns 4 minūtes.

6. solis. Apgrieziet, pārklājiet ar vāku un novietojiet malā trīs minūtes. Mēs to pasniedzam pie galda "karstu". Gatavojiet un izklaidējieties!