Šarlote uz kefīra ar āboliem cepeškrāsnī

Sulīgā šarlote ar āboliem uz kefīra cepeškrāsnī ir maigs un gaisīgs deserts, kas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Klasiskā šarlotes recepte ir ļoti populāra, bet pati pūkainākā šarlote ar āboliem tiek pagatavota ar kefīru. Vēlamies padalīties ar 6 vienkāršām un gardām receptēm pūkainajai šarlotei ar āboliem cepeškrāsnī. Starp tiem jūs noteikti atradīsit recepti, kas jums patīk.

Sulīga šarlote ar āboliem uz kefīra

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot šarloti ar āboliem uz kefīra pat tad, ja jūs nekad neko neesat cepuši. Recepte ir ļoti vienkārša un garšīga, neprasa no pavāra īpašas prasmes. Pamēģini!

1. 
   Kā cepeškrāsnī cept kefīra šarloti ar āboliem? Vispirms sagatavo visas pīrāgam nepieciešamās sastāvdaļas. Ņemiet stiprus un ne pārāk saldus ābolus, lai pīrāgs neveidotos.
2. 
   Nomazgājiet ābolus tekošā karstā ūdenī, pēc tam sagrieziet tos kubiņos vai šķēlēs, noņemot sēklas un kātus. Ja vēlaties, varat tos nomizot.
3. 
   Pīrāga pannu izklāj ar cepampapīru un uz papīra vienmērīgā kārtā izklāj sakapātus ābolus.
4. 
   Sviestu sagriež kubiņos, liek emaljētā traukā un nedaudz izkausē.
5. 
   Citā traukā ielej istabas temperatūras kefīru un pievieno sodu. Kefīru labi samaisa, līdz maisījums kļūst viendabīgs un skābe ir pilnībā dzēsta.
6. 
   Sadaliet olas miksera bļodā vai ērtā bļodā un pēc tam kārtīgi sakuliet līdz putām, pakāpeniski pievienojot olām visu cukuru.
7. 
   Kad olām ir pievienots viss cukurs, pārliecinies, ka veidojas gaisīgas, blīvas putas un cukurs ir pilnībā izšķīdis.
8. 
   Tvertnē ar olu maisījumu ielej kefīru, kas dzēsts ar sodu. Rūpīgi samaisiet, līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs.
9. 
   Pēc tam bļodā ar topošo mīklu ielej eļļu un visu viegli samaisa, līdz šķidrums ir pilnīgi viendabīgs.
10. 
    Pēc tam pa daļām sāciet šķidrumam pievienot izsijātus miltus, viegli mīcot šarlotes mīklu. Mīklai jābūt gludai un bez kunkuļiem.
11. 
    Gatavo mīklu lej veidnē ar āboliem, tad veidni ar pīrāga sagatavošanu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
12. 
    Pīrāgu gatavo 35-40 nemainīgā temperatūrā, pēc tam to var droši izņemt no cepeškrāsns un likt uz trauka. Šarlote uz kefīra ar āboliem cepeškrāsnī ir gatava! Pasniedziet pīrāgu veselu vai pa daļām, pārkaisot to ar pūdercukuru.

Sulīgs šarlots uz kefīra ar mannu cepeškrāsnī

Šarlote, kas pagatavota ar kefīru un mannu ar āboliem, ir smalks drupans mīklas izstrādājums ar brīnišķīgu garšu un aromātu.Pateicoties sastāvā esošajam kefīram, pīrāgs būs gaisīgs un labi celsies. Turklāt čarloti ar mannu var uzskatīt par diētiskāku ēdienu nekā klasisko.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 0,5 ēd.k.
• Manna – 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Ābols - 3-4 gab.
• Cepamā soda - 2 tējk.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. Nedaudz uzkarsētā vai istabas temperatūrā kefīrā ielej sodu un labi samaisa. Uz virsmas vajadzētu veidoties burbuļiem, kas liecina, ka kefīrā esošā skābe ir nodzēsta.

2. Pēc tam kefīram pievieno mannu, samaisa līdz viendabīgai masai un noliek trauku malā. Kamēr graudaugi vārās, sāciet gatavot ābolus.

3. Ābolus rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī, pēc vēlēšanās nomizo. Pēc tam sagrieziet augļus plānās šķēlēs, šķēlēs vai vienkārši kubiņos. Sāciet gatavot olas.

4. Sadaliet olas miksera bļodā vai vienkārši parastā bļodā. Sakuliet tās, līdz izveidojas gaisīgas putas, lēnām olu maisījumā ielejot granulētu cukuru. Kad viss cukurs izšķīdis un no olām izveidojušās putas, var turpināt darbu pie mīklas.

5. Ar cukuru sakultas olas uzmanīgi lej bļodā ar mannu un kefīru, pievieno miltus, tad sastāvdaļas kārtīgi samaisa. Mīklai jābūt pilnīgi viendabīgai un vidēji biezai.

6. Pēc tam mīklai pievieno sasmalcinātus ābolus un vēlreiz visu rūpīgi samaisa. Cepamo pannu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar mannu un lej pannā mīklu.

7. Veidni ar topošo šarloti uz mannas un kefīra liek cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem.Cepiet šarloti apmēram četrdesmit minūtes, pārbaudot garduma gatavību ar koka iesmu.

Labu apetīti!

Gaisīga ābolu šarlote ar kanēli

Kanēlis un ābols ir slavena ideāla kombinācija, kas sasilda māju ar savu aromātu un paceļ garastāvokli. Lai uzzinātu, kā pagatavot gardu šarloti ar āboliem un kanēli, izlasiet tālāk sniegto vienkāršo recepti.

Sastāvdaļas:

• Ābols - 5-6 gab.
• Sviests - 150 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 1,5-2 ēdamk.
• Kefīrs - 200 ml.
• Soda - ¾ tējk.
• Kviešu milti - 3 ēd.k.
• Pūdercukurs - pēc garšas
• Malts kanēlis - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo visas vajadzīgās sastāvdaļas šarlotei. Nomazgājiet ābolus tekošā ūdenī, pēc tam sagrieziet tos kubiņos vai šķēlēs. Noteikti noņemiet sēklas un stublājus.

2. Sviestu sagriež kubiņos, liek emaljētā traukā un nedaudz izkausē. Citā traukā sajauc istabas temperatūras kefīru un dzeramo sodu. Kefīru labi samaisa, līdz maisījums kļūst viendabīgs un skābe ir pilnībā dzēsta.

3. Miksera bļodā vai ērtā bļodā salauž olas un pēc tam kārtīgi sakuļ, līdz veidojas putas, pakāpeniski pievienojot olām visu cukuru. Tvertnē ar olu maisījumu ielej kefīru, kas dzēsts ar sodu. Rūpīgi samaisiet, līdz konsistence ir pilnīgi viendabīga.

4. Pēc tam bļodā ar topošo mīklu ielej eļļu un visu rūpīgi samaisa un pa daļām sāc šķidrumam pievienot izsijātus miltus, viegli mīcot šarlotes mīklu.

5. Nelielu mīklas daļu lej cepamtraukā (silikona vai parastā ietaukotā) un maigi izklāj pa pannas apakšu. Pēc tam izklājiet ābolus un ar sietiņu apkaisa tos ar maltu kanēli.

6.Atlikušo mīklu lej veidnē ar āboliem, tad veidni ar pīrāga sagatavošanu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

7. Pīrāgs būs gatavs pēc 35-40 minūtēm. Pēc šī laika varat to droši izņemt no cepeškrāsns un novietot uz trauka. Kad šarlote ir nedaudz atdzisusi, sajauciet pūdercukuru ar atlikušo kanēli un ar sietiņu uzmanīgi apkaisa kūku.

Garda šarlote ar āboliem uz kefīra ar biezpienu

Deserts, kuram pievienots biezpiens, kļūst gan garšīgāks, gan daudz veselīgāks. Ja jūs nekad neesat gatavojis gardu šarloti ar biezpienu, tad jums noteikti vajadzētu paplašināt savu pavārgrāmatu. Maigs biezpiens un pārsteidzošais ābolu aromāts ir lieliski apvienoti šajā konditorejas izstrādājumā.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (5%) – 200 gr.
• Olas - 4 gab.
• Ābols - 2 gab.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Kefīrs - 1/2 ēd.k.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris mīklai – 10 g.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar granulētu cukuru, līdz veidojas gaisīgas putas. Ja jums ir labs mikseris, tas prasīs apmēram 7–10 minūtes.

2. Biezpienu apvieno atsevišķā traukā ar kefīru, kārtīgi samaļ un samaisa, līdz krēmveida maisījums ir pilnībā viendabīgs.

3. Sajauc olas, saputotas ar cukuru, ar krējumu un biezpiena krēmu, rūpīgi sadalot un iemaisot olas biezpienā.

4. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un porcijas iesijā biezpiena-olu pamatnē, mīcot mīksto mīklu.

5. Pannu, kurā cepsi šarloti, ietauko ar izkausētu sviestu un viegli pārkaisa ar miltiem. Pēc tam mīklu uzmanīgi ielej veidnē un izlīdzina.

6. Ābolus noskalo tekošā ūdenī un pēc tam sagriež kārtīgās šķēlēs. Noņemiet sēklas un stublājus.

7.Kad āboli ir sasmalcināti, smuki izklāj tos pa pannas mīklas virsmu, izveidojot glītu ābola maliņu. Pēc tam šarlotes pannu liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep vismaz 35 minūtes.

8. Gatavo pīrāgu izņem no cepeškrāsns un, kad tas atdzisis, var pārkaisīt ar kanēli un pūdercukuru. Pasniedziet veselu vai porcijās.

Vienkārša recepte želejveida šarlotei cepeškrāsnī

Želejā šarlote ar āboliem tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri. Pat ja šī ir tava pirmā pieredze ar saldo cepšanu, recepte tev noteikti izdosies, un tu varēsi iepriecināt savus mīļos un draugus! Noteikti izmēģiniet šo recepti, un jūs to nenožēlosit.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Kefīrs - ½ ēd.k.
• Vanilīns - šķipsniņa
• Soda - ½ tējk.
• Ābols - 2-3 gab.
• Vistas olas - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. Vispirms izņem kefīru no ledusskapja un nedaudz sasilda līdz istabas temperatūrai. Pēc tam kefīram pievieno cepamo sodu un labi samaisa. Ir nepieciešams, lai uz kefīra virsmas parādās burbuļi.

2. Kamēr vārās kefīrs, sajauc olas ar cukuru un kārtīgi sakuļ ar mikseri. Nav nepieciešams iegūt blīvas putas, bet viss cukurs ir jāizšķīdina.

3. Pievienojiet olu-cukura putas kefīram un viegli samaisiet. Pēc tam pa daļām sāciet sijāt miltus šķidrumā, vienlaikus mīcot gludu mīklu. Mīklai vajadzētu sanākt kā labam skābam krējumam, nevis šķidrai un nebiežai.

4. Nomazgājiet ābolus zem tekoša ūdens un pēc tam sagrieziet tos kubiņos vai šķēlēs. Pēc tam cepamtrauku iesmērē ar eļļu un tur vienmērīgā kārtā liek ābolus.

5. Ielejiet mīklu tieši uz ābolu kārtas pīrāga pannā un izlīdziniet to.Pēc tam želejveida šarlotes pusfabrikātu liek cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem.

6. Cepiet pīrāgu apmēram četrdesmit minūtes; Ja šaubāties par tā gatavību, pārbaudiet to ar koka iesmu. Gatavo trauku izņem no cepeškrāsns, atdzesē un pārliek uz šķīvja.

Garšīga kefīra šarlote ar banāniem

Dažiem cilvēkiem nepatīk cepšana ar āboliem - tam var būt daudz iemeslu. Šarlote ar āboliem vismaz ir tik populārs ēdiens, ka tas var vienkārši kļūt garlaicīgi. Šajā gadījumā aicinām nogaršot gardo šarloti ar banāniem, kuru pagatavot nav grūtāk kā ierasts.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Kefīrs - ½ ēd.k.
• Vanilīns - šķipsniņa
• Soda - ½ tējk.
• Banāns - 1-2 gab.
• Vistas olas - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. Izņemiet kefīru no ledusskapja un nedaudz sasildiet līdz istabas temperatūrai, vai vienkārši atstājiet uz brīdi telpā, ja jums ir laiks. Pēc tam kefīram pievieno cepamo sodu un labi samaisa. Uz kefīra virsmas parādīsies burbuļi, tas ir normāli.

2. Kamēr vārās kefīrs, sajauc olas ar cukuru un kārtīgi sakuļ ar mikseri. Nevajag olas kult, līdz izveidojas biezas putas, galvenais, lai cukurs pilnībā izšķīdis un baltumi un dzeltenumi labi sajaukti.

3. Pievienojiet olu-cukura putas kefīram un viegli samaisiet. Pēc tam pa daļām sāciet sijāt miltus šķidrumā, vienlaikus mīcot gludu mīklu. Mīklai vajadzētu sanākt kā labam skābam krējumam, nevis šķidrai un nebiežai.

4. Nomazgājiet banānus zem tekoša ūdens un pēc tam nomizojiet tos. Banānus sagriež šķēlēs vai uz pusēm. Ievietojiet banānus bļodā ar mīklu un viegli samaisiet.

5.Cepamtrauku ieziež ar eļļu, tad ielej tajā mīklu un rūpīgi izlīdzina. Pīrāga pannu liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep, līdz tā ir gatava.

6. Pīrāgu cep apmēram četrdesmit minūtes. Tās gatavību var pārbaudīt, izmantojot koka iesmu. Gatavo šarloti ar banāniem izņem no cepeškrāsns, atdzesē un pārliek skaistā traukā.