Pyanse korejiešu valodā

Pyanse ir populārs nacionālās korejiešu virtuves ēdiens, tas ir diezgan izplatīts arī Krievijas Tālo Austrumu daļā. Spilgts, ēstgribu kārums tiek uzskatīts par ātrās ēdināšanas veidu. Lai pagatavotu to mājās, ņemiet vērā mūsu gatavo kulinārijas izlasi ar piecām soli pa solim receptēm ar fotogrāfijām.

Pyanse korejiešu valodā mājās

Korejiešu stila pyanse ir viegli pagatavot mājās, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim aprakstu. Ja vēlaties pārsteigt savus mīļos vai viesus ar oriģinālu cienastu, tad noteikti ņemiet vērā mūsu kulinārijas ideju. Pyanse iznāks sulīgs, ēstgribu un neticami barojošs.

1. 
   Korejiešu stila pyanse var viegli pagatavot mājās. Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un rīvētu burkānu. Sāliet preparātu un apkaisa ar garšvielām.
2. 
   No miltiem, karsta ūdens, augu eļļas, olām, sāls un garšvielām mīciet biezu, stingru mīklu.
3. 
   Kāpostu lapas applaucē jebkurā ērtā veidā.
4. 
   Atgriezīsimies pie testa. Sadalām mazos gabaliņos, kurus pēc tam izrullējam apļos.
5. 
   Uz katra apļa novietojiet kāpostu lapu.
6. 
   Šeit ieliekam malto gaļu.
7. 
   Pārloki apli ar pildījumu uz pusēm.
8. 
   Cieši noslēdziet malas.
9. 
   Pagatavosim visus pīrāgus šādi.
10. 
    Novietojiet tvaikonis uz plīts un uzvāra ūdeni.
11. 
    Pīrāgus liek uz grila un tvaicē 8-10 minūtes.
12. 
    Pyanse korejiešu valodā mājās ir gatava! Jūs varat mēģināt!

Pyanse ar kāpostiem tvaikonī

Pyanse ar kāpostiem tvaikonī izrādās neticami sulīgs, barojošs un pēc garšas spilgtas. Gardi korejiešu pīrāgi noteikti neatstās vienaldzīgus. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim procesa aprakstu no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 0,6 kg.
• ūdens - 300 ml.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sausais raugs - 7 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• baltie kāposti - 600 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Siltā ūdenī samaisiet sauso raugu un cukuru, atstājiet 10 minūtes. Šeit pievienojiet sāli, miltus un augu eļļu. Mīciet mīklu un ļaujiet tai nostāvēties siltā vietā vienu stundu.

2. solis. Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet tos zem vāka augu eļļā 10 minūtes.

Solis 3. Sajauc kāpostus ar jēlu malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu, ķiploku, garšvielām un sojas mērci.

4. solis. Gatavo mīklu sadaliet mazos gabaliņos. Izrullējiet tos apļa formā. Centrā ielieciet nedaudz pildījuma.

5. darbība.Salokiet mīklu ar pildījumu un savienojiet malas.

6. solis. Pagatavojiet pīrāgus dubultā katlā 40 minūtes.

Solis 7. Pyanse ar kāpostiem tvaikonī ir gatavs. Jūs varat palutināt sevi!

Kā pagatavot klavieres spiediena katlā

Kā pagatavot pyanse spiediena katlā? Mēs esam detalizēti aprakstījuši kulinārijas procesu mūsu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Ja vēlaties palutināt sevi un savus mīļos ar krāsainu korejiešu virtuves ēdienu, noteikti ņemiet vērā šo pārbaudīto ideju. Pat iesācēji to var izdarīt!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 9gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 0,5 kg.
• ūdens - 300 ml.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Svaigs raugs - 25 gr.
• baltie kāposti - 300 gr.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Sojas mērce - 1 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Siltā ūdenī samaisiet cukuru un svaigo raugu.

2. solis. Šeit izsijājiet miltus un pievienojiet sāli. Mīciet mīklu un atstājiet to siltā vietā vienu stundu.

Solis 3. Smalki sagrieziet kāpostus ar nazi.

Solis 4. Sajauc kāpostus ar malto gaļu. Šeit sūtam arī sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, sāli, maltus piparus un sojas mērci. Rūpīgi samaisiet maisījumu.

5. solis Sagatavoto mīklu sadaliet mazos gabaliņos, izrullējiet tos apļos un pievienojiet pildījumu.

Solis 6. Mēs savienojam sagataves pīrāgos. Cieši noslēdziet malas. Pagatavojiet produktu spiediena katlā 45 minūtes.

7. solis. Apetīti rosinošā pyanse spiediena katlā ir gatava. Jūs varat mēģināt!

Pyangse ar kimchi

Pyanse ar kimchi priecēs jūs ar savu spilgti pikanto garšu un neticamo sulīgumu. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardu korejiešu virtuves našķi. Lai pagatavotu mājās, mēs iesakām izmantot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 7gab.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 250 gr.
• ūdens - 140 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sausais raugs - 1 tējk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Augu eļļa – 1 ēd.k.+ mīklas eļļošanai.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 200 gr.
• Sīpoli - ¼ gab.
• Pekinas kāposti - 350 gr.
• Kimchi - 20 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavo mīklu. Sajauc raugu ar siltu ūdeni un cukuru. Atstāj uz 15 minūtēm.

2. solis. Šeit izsijājiet miltus. Pievienojiet sāli, cepamo pulveri un augu eļļu. Mīciet mīklu un atstājiet to pusotru stundu siltā vietā, kas pārklāta ar augu eļļu.

Solis 3. Smalki sagrieziet Ķīnas kāpostus un sasmalciniet nomizotus sīpolus.

4. solis. Ķīnas kāpostus sautē eļļā. Tad pievieno sīpolu un kimchi. Samaisiet un cepiet, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas. Pēc tam cepeti sajauc ar malto gaļu.

5. solis. Gatavo mīklu sadaliet mazās daļās. Izrullējiet tos, piepildiet ar pildījumu un savienojiet malas. Veidojam kārtīgus pīrāgus.

Solis 6. Ievietojiet gabalus dubultā katlā. Tvaicējiet 20 minūtes.

7. solis. Apetītlīgā pyansa ar kimchi ir gatava. Pasniedz un izmēģini!

Pyanse ar malto vistu

Pyanse ar malto vistu iznāk neticami sulīga, barojoša un pēc garšas spilgta. Gardi korejiešu pīrāgi noteikti neatstās vienaldzīgus. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 3 ēd.k.
• Maltā vistas gaļa - 300 gr.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sausais raugs - 10 gr.
• baltie kāposti - 500 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet tos uz pannas augu eļļā, līdz tie ir mīksti. Sāls pēc garšas.

2. solis. Apvienojiet kāpostus ar malto vistu, sasmalcinātu sīpolu un maltiem pipariem.

3. solis. Apstrādājamo priekšmetu pārlej ar sojas mērci un kārtīgi mīca.

4. solis. Mīklai izsijātos miltus sajauc ar raugu, cukuru un siltu ūdeni.

5. solis. Rūpīgi mīciet cieto mīklu un ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes.

6. solis. Sadaliet mīklu mazos gabaliņos. Izrullējiet tos un pievienojiet pildījumu.

Solis 7. Nostiprinām sagataves malas un veidojam kārtīgus pīrāgus.

8. solis. Pārklājiet tvaicētāja režģi ar augu eļļu. Novietojiet pīrāgus šeit un tvaicē tos 30 minūtes.

Solis 9. Pyanse ar malto vistu ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet ātri!