Kviešu biezputra

Vairums cilvēku neredz atšķirību starp prosas putru un kviešu putru, tomēr tās ir pilnīgi atšķirīgas graudaugi, kas atšķiras ne tikai pagatavošanas procesā, bet arī garšas, aromāta un uzturvielu ziņā. Tagad mēs runāsim tieši par kviešu graudaugiem un to, kā rezultātā iegūt drupanu putru vai otrādi.

Sasmalcināta kviešu putra uz ūdens pannā uz plīts

Pagatavot perfektu, gludu putru nav nemaz tik vienkārši, taču ir daudzas metodes un receptes, kas palīdzēs tikt galā ar šo uzdevumu. Kvieši ir veselīgi graudi, kas ir lieliski piemēroti barojošām brokastīm aromātiskas putras veidā.

1. 
   Kā pannā uz plīts pagatavot drupanu kviešu putru? Labību vairākas reizes rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens un pārliekam katliņā, pārlejam ar verdošu ūdeni, pievienojam sāli un liekam vārīties.Ir svarīgi, lai kviešu un ūdens tilpums nepārsniegtu pusi no trauka tilpuma.
2. 
   Tiklīdz pannas saturs sāk vārīties, aizveriet vāku un cieši noslēdziet malas ar virtuves dvieli, neļaujot izplūst tvaikiem.
3. 
   Stingri uzspiediet dvieli virsū ar jebkuru piemērota diametra šķīvi vai bļodu.
4. 
   Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam noņem no plīts un, neatverot vāku, ļauj brūvēt vēl 10-15 minūtes.
5. 
   Kad laiks pagājis, kviešu biezputru pārlej ar izkausētu sviestu un liek šķīvītēs. Labu apetīti!

Kviešu biezputra ar pienu katliņā

Pagatavot klasiskās variācijas no kviešu putras ir ļoti vienkārši. Šī ēdiena pagatavošana neaizņem daudz laika, un rezultātā mēs iegūstam garšu, kas ir pazīstama ikvienam no bērnības. Turklāt šādi graudaugi sniedz sāta sajūtu daudzām stundām.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 1 ēdamkarote.
• Piens - 3 ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Sviests - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Piemērota izmēra katliņā samaisa ūdeni, pienu, sāli, granulēto cukuru, liek uz plīts un uzvāra.

2. Kamēr šķidrums uzsilst, vairākas reizes rūpīgi noskalojiet kviešus zem tekoša ūdens.

3. Ievietojiet nomazgātos graudaugus pannā.

4. Vāra putru uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes.

5. Kad laiks ir pagājis, samaziniet liesmu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

6. Pēc tam noņem no plīts, pievieno sviestu un atstāj uz 10 minūtēm zem slēgta vāka.

7. Karsto kviešu putru liek uz šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

Kā lēnā plītī pagatavot kviešu putru ūdenī?

Sagatavot drupinātu kviešu putru ir ļoti vienkārši, šim nolūkam mums ir nepieciešama multivarka un vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas: graudaugi, ūdens un nedaudz sviesta. Pateicoties vārīšanai nevis katliņā, bet lēnajā plītē, putra nedeg un izrādās ļoti aromātiska un barojoša.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 400 gr.
• ūdens - 800 ml.
• Sviests - 40 gr.
• Sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. Izmantojot virtuves gramu skalas, izmēriet tieši 400 gramus kviešu graudaugu.

2. Rūpīgi nomazgājiet graudaugus 3-4 reizes zem tekoša ūdens – tas ļaus mums atbrīvoties no liekās cietes un gružiem.

3. Pēc tam izmēriet nepieciešamo ūdens daudzumu. Lai pagatavotu drupanu putru, ļoti svarīgas ir precīzas proporcijas.

4. Multivarkas bļodā sajauciet graudaugus, ūdeni, sāli un ½ daļu sviesta, t.i. 20 grami.

5. Ieslēdziet režīmu “Putra” un iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Pēc multivarkas izslēgšanas pievienojiet atlikušo eļļu, samaisiet un ievietojiet bļodiņās.

6. Labu apetīti!

Garda kviešu biezputra ar pienu lēnajā plītē

Ar pienu vārītas putras vienmēr izceļas ar maigu un vienmērīgu krēmīgu garšu, atšķirībā no putrām, kas vārītas ar ūdeni. Un gatavošana lēnajā plītī ir īsts prieks mājsaimniecēm, jo ​​jums ir nepieciešams tikai apvienot nepieciešamos produktus bļodā.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 150 gr.
• Piens - 550 ml.
• Granulēts cukurs - 4 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sviests - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet produktus: nosveriet graudaugus un izmēriet nepieciešamo piena daudzumu.

2.Mēs rūpīgi noskalojam graudaugus 3-4 reizes zem tekoša ūdens, cenšoties atbrīvoties no visiem plankumiem.

3. Ievietojiet nomazgātos graudaugus multivarkas bļodā.

4. Tur pievienojiet sāli, granulētu cukuru un pienu. Ar silikona lāpstiņu sajauc visas sastāvdaļas un uz 20 minūtēm ieslēdz režīmu “Piena putra”. Pēc programmas beigām vēl 10 minūtes jāpalaiž “Apkure”, lai graudaugi “sasniegtu”.

5. Karsto ēdienu liek apakštasītēs, pārlej ar sviestu un baudi. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kviešu putras pagatavošanai ar rozīnēm

Jebkuras putras gatavošana lēnajā plītī ir patiess prieks, un kviešu putra nav izņēmums. Tikai 40 minūtēs varat pagatavot sātīgu, barojošu un veselīgu maltīti visai ģimenei.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Piens - 540 ml.
• Kviešu graudaugi - 180 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Žāvētas aprikozes - 3-5 gab.
• Rozīnes - 10-15 gab.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet žāvētos augļus, nosusiniet, lai noņemtu lieko mitrumu, un sasmalciniet.

2. Multivarkas bļodā sajauciet graudaugus, rozīnes ar žāvētām aprikozēm, granulētu cukuru, sāli un 3 daudztases piena.

3. Ieslēdziet programmu “Putra”, aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 40 minūtes.

4. Gatavajam ēdienam pievieno nelielu gabaliņu sviesta un samaisa.

5. Kviešu putru liek uz porciju šķīvjiem.

6. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas izrotājiet ar žāvētu ābolu vai bumbieru šķēlītēm. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte kviešu biezputrai ar ķirbi

Ķirbis ir universāls produkts, no kura tiek gatavoti ļoti dažādi ēdieni: zupas, salāti, deserti un visa veida graudaugi.Kviešu biezputra nav izņēmums un lieliski sader ar šo košo un aromātisko dārzeņu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 200 gr.
• Ūdens - 200 ml.
• Piens - 250 ml.
• Ķirbis - 200 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sviests - 40 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Apelsīnu dārzeņu nomizo no biezās mizas un sagriež nelielos kubiņos, apmēram centimetru pēc centimetra.

2. Ķirbja gabaliņus liek katliņā, pielej ūdeni un vāra uz vidējas uguns apmēram 10-12 minūtes, līdz tie ir mīksti.

3. Noskalojiet graudaugus 3-4 reizes zem tekoša ūdens.

4. Ķirbim pievieno nomazgātos kviešus - samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10-15 minūtes, līdz graudaugi uzbriest.

5. Kad laiks ir pagājis, ielejiet pienu pannā un turpiniet gatavot 5 minūtes. Tajā pašā posmā pievienojiet sāli un granulētu cukuru.

6. Sātīgas un garšīgas brokastis ir gatavas pasniegšanai, pēc izvēles dekorētas ar svaigām vai saldētām ogām un riekstiem. Labu apetīti!

Sātīga un garšīga kviešu biezputra ar gaļu

Brīnišķīgs sātīgs ēdiens, kurā apvienoti gan gaļas komponenti, gan piedeva, ir kviešu biezputra ar vistu. Mazāk nekā stundas laikā jūs varat viegli pagatavot vakariņas vai pusdienas visai ģimenei, izmantojot pieejamas un vienkāršas sastāvdaļas.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 1 ēdamkarote.
• vistas krūtiņa - 500 gr.
• ūdens - 600 ml.
• Burkāni - 2 gab.
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• augu eļļa - 70 ml.
• Abhāzijas garšvielas - ½ tējk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet gaļu.Noskalojiet vistu zem tekoša ūdens, noņemiet baltās plēves un ādu un sagrieziet nelielos gabaliņos.

2. Pannā ar augstām malām uzkarsē eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai.

3. Nomizo divus vidēja izmēra burkānus un sarīvē uz rupjās rīves - pievieno vistai, pievieno sāli un samaisa.

4. Dārzeņiem un gaļai pievienojiet nomazgātu un kvalitatīvu graudaugu pārslu.

. Piepildiet visu pannas saturu ar ūdeni tā, lai šķidrums pārklātu ēdienu apmēram par 1,5 centimetriem no augšas. Pievienojiet iecienītākās garšvielas, sāli un maltus melnos piparus. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 30-35 minūtes.

6. Dažas minūtes pirms gatavības bagātīgi apkaisa sastāvdaļas ar Abhāzijas garšvielām.

7. Pasniedziet karstu, pievienojot svaigu dārzeņu salātus. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī katlā cepta kviešu putra

Kad vajadzīgs kaut kas ātrs, garšīgs un apmierinošs, katliņos vāri uz lēnas uguns kviešu putru ar dārzeņiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pasniegšanai uz svētku galda, kā arī ģimenes vakariņām. Visi receptē izmantotie produkti ir izdevīgi budžetam un tiek pārdoti katrā veikalā.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 1 ēdamkarote.
• Burkāni - 120 gr.
• Sīpoli - 80 gr.
• Zaļās pupiņas - 200 gr.
• kokosriekstu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Sāls - ½ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Burkānus nomizo un arī sagriež kubiņos. Nelielā eļļas daudzumā apcep sīpolus, burkānus un zaļās pupiņas, līdz tie ir mīksti.

2. Pārlieciet cepeti māla katlā, piepildot apmēram 1/3 no kopējā tilpuma.

3.Mēs vairākas reizes rūpīgi noskalojam graudaugus zem tekoša ūdens, atbrīvojot to no liekās cietes un maziem gružiem - uzlejiet to dārzeņiem un piepildiet ar attīrītu ūdeni, lai šķidrums pārklātu komponentus par 1-1,5 centimetriem.

4. Bļodā pievienojiet sāli un maltus piparus pēc savas gaumes un pārklājiet ar vāku. Cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādu temperatūrā, pēc tam samaziniet līdz 150 grādiem un vāriet uz lēnas uguns vēl 8-10 minūtes.

5. Kad laiks ir pagājis, izņemiet to un ļaujiet tai brūvēt vēl 10-15 minūtes ar aizvērtu vāku. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un baudiet. Labu apetīti!

Garda kviešu biezputra ar sautējumu

Ikviens zina populāro jūras stila makaronu recepti, kuras pamatā ir liellopa gaļas sautējums, tad kāpēc gan nepamēģināt pagatavot šo gaļu, pievienojot kviešu putru? Graudaugiem ir daudz augstāks glikēmiskais indekss, pateicoties kam ēdiens sātinās daudzas stundas.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sautējums - 1 burka.
• Kviešu graudaugi - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 40 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Dilles - 1/3 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu liek sausā pannā un liek uz uguns.

2. Kad tauki sāk kust, pievieno sasmalcinātu sīpolu.

3. Tālāk pievieno uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi mīksti, apmēram 5-7 minūtes.

4. Kad laiks ir pagājis, pievienojiet rūpīgi nomazgātus kviešu graudus, sāli un piparus pēc savas garšas.

5. Piepildiet visu pannas saturu ar ūdeni tā, lai šķidrums pārklātu ēdienu par pusotru centimetru.

6. Vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka apmēram 25-30 minūtes, līdz ūdens ir pilnībā iztvaikojis.

7.Pēc pusstundas bļodā ielieciet gabaliņu sviesta un samaisiet.

8. Gatavo putru ar sautējumu sadala porciju šķīvjos, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pasniedz. Labu apetīti!

Kviešu biezputra ar vistu

Pārstrādāti kvieši ir veselīgs, garšīgs un aromātisks garnīrs, kas patiks daudziem. Un, ja pagatavosiet šo putru arī ar vistu, jūs iegūsit pilnīgas un sātīgas vakariņas, ar kurām varēsiet pabarot visu ģimeni, netērējot daudz laika.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kviešu graudaugi - 1 ēdamkarote.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vistas fileja - 500 gr.
• augu eļļa - 20 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo dārzeņus: sīpolu sagriež mazos kubiņos un burkānu sarīvē uz rupjās rīves.

2. Fileju noskalo zem tekoša ūdens, notīra no baltajām plēvēm un tauku ieslēgumiem, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež vidējos gabaliņos.

3. Pannā lejam eļļu, apcepam sasmalcinātus sīpolus līdz caurspīdīgiem, tad pievienojam burkānus un sāli pēc savas gaumes - apcepam līdz zeltaini brūnai.

4. Aromātisko cepeti pārliek pannā, kurā vārīsies putra.

5. Atsevišķā pannā nelielā daudzumā augu eļļas apcep vistu apmēram 5 minūtes uz maksimālās liesmas.

6. Pannā esošajiem dārzeņiem pievieno apceptu fileju, nomazgātas graudaugus un smalki sagrieztus zaļumus.

7. Piepildiet visu pannas saturu ar divām glāzēm attīrīta ūdens, aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 25-30 minūtes, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.

8. Pēc izņemšanas no plīts atstāj uz pāris minūtēm zem vāka.

9.Sagatavoto karsto putru ar vistas fileju liek uz šķīvjiem un pasniedz kombinācijā ar svaigiem salātiem. Labu apetīti!