Gavēņa kotletes

Gavēņa kotletes ir pieprasīts ēdiens gavēņa galdam, kad no ēdienkartes tiek izslēgtas ātrās uzkodas. To pamatā var būt zivis, pākšaugi, graudaugi un dārzeņi, un manna un auzu pārslas ir labs olu aizstājējs. Kotlešu garša ir bagātināta ar dažādām garšvielām, zaļumiem, ceptiem dārzeņiem un panējumu. Jums piedāvātās daudzveidīgās gavēņa kotlešu receptes padarīs gavēņa galdu ēstgribu un veselīgu.

Gavēņa zivju kotletes bez olām

Liesas zivju kotletes bez olām gatavo no jebkuras zivs filejas, un ir jāizvēlas tāda, kas nav pārāk trekna vai sausa. Fileju savīti gaļas mašīnā ar lielu režģi vai smalki sagriež. Šajā receptē mēs gatavojam zivju kotletes ar daudz sīpolu, bet olu aizstājam ar rīvētiem kartupeļiem.

1. 
   Sīpolus nomizo.
2. 
   Iepriekš sasaldēto zivju fileju noskalo, nosusina ar salveti un sagriež gabaliņos.
3. 
   Gaļas mašīnā ar lielu vai vidēju režģi sasmalcina fileju kopā ar sīpolu.
4. 
   Vienu lielu kartupeli nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Izlejiet sulu. Pievienojiet kartupeļus maltajai zivij un sīpoliem un pievienojiet sāli un melnos piparus pēc savas gaumes. Ar rokām labi mīciet malto gaļu līdz gludai.
5. 
   Ar slapjām rokām rūpīgi izmīcīto malto gaļu veido kotletēs, jo tās būs ļoti mīkstas, un apviļā rīvmaizē.
6. 
   Cepšanas pannā labi uzkarsē augu eļļu. Uz tā apcep izveidotās kotletes līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
7. 
   Pēc tam apceptās kotletes liek katliņā, pievieno nedaudz ūdens, lauru lapu ar smaržīgajiem pipariem un pāris sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Kotletes vāra uz lēnas uguns, pārklātas ar vāku, pēc vārīšanās 10 minūtes.
8. 
   Pasniedziet vārītas liesas zivju kotletes bez olām karstas. Labu apetīti!

Kāpostu kotletes uz pannas

Labs variants liesam ēdienam varētu būt kāpostu kotletes pannā. Viņiem izvēlētie kāposti ir kvalitatīvi un piemēroti jebkurai šķirnei, bet populārākie ir baltie kāposti. Šajā receptē kāpostus novāra, olu aizstāj ar auzu pārslām, pūkainībai pievieno kartupeļus un garšu papildina ar ceptiem burkāniem un sīpoliem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 300 gr.
• Auzu pārslas - 3 ēd.k.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Rīvmaizes – 3 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms, pēc receptes, sagatavo visas sastāvdaļas kāpostu kotletēm. Nomizojiet un noskalojiet dārzeņus.

2. solis. Vāra kartupeļus to apvalkos. Kāpostus sagriež gabaliņos un vāra 15 minūtes ūdenī, kam pievienots sāls, vai arī mīkstina mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 3 minūtes. Pēc tam sasmalciniet kāpostus gaļas mašīnā vai izmantojot blenderi.

Solis 3. Smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves. Apcep šos dārzeņus uzkarsētā augu eļļā līdz mīkstam.

4. solis. Maltajiem kāpostiem pievieno apceptus sīpolus un burkānus, rīvētus vārītus kartupeļus, sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus un pārkaisa ar auzu pārslām. Pēc tam malto gaļu apkaisa ar sāli un jebkādām garšvielām, labi samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm ievilkties.

5. solis. No samīcītās maltās gaļas ar mitrām rokām veido kotletes, kārtīgi apviļā rīvmaizē un apcep karstā eļļā no abām pusēm zeltaini brūnas. Pasniedziet uz pannas pagatavotas kāpostu kotletes karstas. Labu apetīti!

Gavēņa griķu kotletes

Gavēņa griķu kotletēm ir laba garša un tās gatavo no vārītiem un sasmalcinātiem griķiem. Kotlešu garšu papildina termiski apstrādāti dārzeņi, sēnes vai kartupeļi, garšai pievienoti ķiploki ar zaļumiem un dažādām garšvielām. Šajā receptē mēs gatavojam kotletes ar rīvētiem neapstrādātiem kartupeļiem, kas ļauj tiem labi saglabāt formu cepot.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Griķi - ½ ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Zaļās dilles - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Rīvmaizes – 2 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Griķus noskalo ar karstu ūdeni un vāra līdz mīkstam ūdenī, kam pievienota sāls proporcijā 1:2 ar šķidrumu.

2. solis. Gatavos griķus pārliek traukā maltās gaļas sajaukšanai un pievieno smalki sagrieztu vai sarīvētu sīpolu.

3. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo, sarīvē uz smalkās rīves un pievieno griķiem.

4. solis. Pēc tam sasmalciniet šīs sastāvdaļas līdz viendabīgai masai ar iegremdējamo blenderi vai samaļ caur gaļas mašīnā.

5. solis. Iegūtajiem maltajiem griķiem pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus ar sāli un piparu maisījumu pēc savas garšas. Visu labi samaisa.

Solis 6. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido nelielas kotletītes un apviļā rīvmaizē.

7. solis. Cepiet kotletes sakarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai no abām pusēm.

Sagatavotās liesās griķu kotletes pasniedz karstas, papildinātas ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Lēcu kotletes badošanai

Lēcu kotletes ļaus dažādot savu gavēņa galdu, un tās tiek gatavotas vienkārši un līdzīgi kā kotletes no graudaugiem. Lēcas ir bagātas ar olbaltumvielām un lieliski aizstāj gaļu, un liesās kotletes no tām izrādās ļoti maigas un garšīgas. Šajā receptē kotlešu garšu papildināsim ar ceptiem sīpoliem, burkāniem un garšvielām. Panēšanai lēcas sasmalcina mikserī. Lēcas mērcējam uz nakti, un kotletēm der gan sarkanās, gan zaļās lēcas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Lēcas - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Maltas lēcas – 4 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Lēcas iepriekš iemērc aukstā ūdenī un vēlams uz nakti.

2. solis. Pēc tam noteciniet ūdeni un labi noskalojiet. Pagatavojiet lēcas, līdz tās ir mīkstas, tikai nepārvāriet tās putrā, jo tās ātri gatavojas.

Solis 3. Izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderi, sasmalciniet 3 ēdamkarotes sausu lēcu panēšanai.

4. solis. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus, burkānus un ķiplokus. Šos dārzeņus smalki sagriež un apcep karstā augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Nedaudz atdzesējiet un pārnesiet uz vārītajām lēcām.

5. darbība. Izmantojot iegremdējamo blenderi, sasmalciniet šīs sastāvdaļas biezenī. Ja maisījums izrādās šķidrs, pievienojiet nedaudz maltu lēcu. Šai “maltajai gaļai” pēc garšas pievienojiet sāli, melnos piparus, suneli apiņus un labi samaisiet.

Solis 6. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido nelielas kotletītes, apviļā maltās lēcās un pārliek uz pannas ar sakarsētu augu eļļu.

7. solis. Cepiet kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

8. solis. Sagatavotās liesās lēcu kotletes pasniedz karstas. Labu apetīti!

Gavēņa pollaka filejas kotletes

Polloka fileja ir laba izvēle liesām zivju kotletēm, jo ​​šī zivs ir lēta un tās gaļa ir diezgan blīva. Fileju ņem gatavu vai zivju liemeņus sagriež filejās. Šajā receptē fileju samaļ ar blenderi, olas aizstājam ar izmērcētu maizi, kotlešu garšu papildinām ar ceptiem burkāniem un sīpoliem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja - 500-700 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Pilngraudu maize - 2 šķēles.
• ūdens - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Paprika - 1 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ledusskapja apakšējā plauktā iepriekš atkausējiet pollaka fileju kotletēm. Pēc tam noskalojiet, nosusiniet ar salveti un sagrieziet vidējos gabaliņos.

2. solis. Nomizoto sīpolu sagriež mazos kubiņos. Nomizotus burkānus sasmalcina uz rupjās rīves. Apcep dārzeņus jebkurā augu eļļā līdz gaiši zeltaini brūnai, pievieno sāli un pēc tam nedaudz atdzesē.

3. solis. Ievietojiet filejas gabalus blendera traukā.

4. solis. Pievienojiet iepriekš ūdenī izmērcētu un izspiestu maizi un pievienojiet apceptus dārzeņus.

5. solis. Apkaisiet šīs sastāvdaļas ar sāli un pipariem pēc savas gaumes. Jūs varat pievienot citas garšvielas.

Solis 6. Izmantojot blenderi vidējā ātrumā, sasmalciniet fileju ar piedevām līdz gludai. Ja izrādās blīvs, tad pievieno pāris ēdamkarotes auksta ūdens.

7. solis. Sagatavoto malto zivi pārliek atsevišķā traukā, pievieno smalki sagrieztus zaļos sīpolus un samaisa.

8. solis. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido nelielas vienādas jebkuras formas kotletes.

Solis 9. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un liek uz tās kotletes. Ja vēlas, kotletes var panēt miltos.

10. solis. Cepiet kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 11. Gatavās liesās pollaka filejas kotletes pasniedz karstas, taču arī aukstas tās saglabā savu sulīgumu un labo garšu. Labu apetīti!

Burkānu kotletes ar mannu

Burkānu kotletes ar mannu, maigas, košas un īpaši garšīgas, būs labs papildinājums gavēņa galdam, un, ja gatavosiet saldas, patiks arī bērniem. Šajā receptē kotletēm paredzētos burkānus nedaudz pasautēsim, un manna cepot labi saglabās formu.Kotletēm pievieno cukuru un nedaudz vaniļas, bet sāļai versijai to var aizstāt ar sausiem zaļumiem un pipariem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 400 gr.
• ūdens - 75 ml.
• Manna - 40 gr.
• Cukurs - pēc garšas.
• Vaniļa - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Maizes milti/rīvmaizes/klijas – 100 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Saldajām kotletēm paredzētos burkānus nomizo, noskalo un sasmalcina blenderī vai virtuves kombainā režīmā “Pulss”, lai tie nedotu daudz sulas. Pārliek šo masu dziļā pannā, pārlej ar ūdeni, pievieno cukuru un vaniļu un uz lēnas uguns sautē līdz mīksta. Ja plānojat gatavot nesaldinātas kotletes, tad cukura un vaniļas vietā pievienojiet garšvielas, kā jau parastajām kotletēm.

Solis 2. Burkānus vienmērīgi apkaisa ar mannu, nekavējoties enerģiski apmaisa un, kad masa kļūst viskoza, nogriež uguni. Ļauj burkānu maisījumam nedaudz atdzist, lai, veidojot kotletes, neapdedzinātu rokas.

3. solis. Ar karoti labi sablīvē atdzisušo burkānu malto gaļu, izlīdzina un ar nazi sadala vienādos gabalos.

4. solis. Atsevišķā traukā ielejiet miltus panēšanai, tos varat aizstāt ar rīvmaizi, mannu vai klijām. Ar mitrām rokām veido kārtīgas kotletes, sarullē izvēlētajā panējumā un pārliek uz miltiem nokaisīta griešanas dēļa.

Solis 5. Uzkarsē augu eļļu pannā. Uz tā uz vidējas uguns apcep kotletes, līdz tās no abām pusēm ir viegli brūnas.

6. solis. Sagatavotās burkānu kotletes ar mannu liek uz šķīvjiem un pasniedz ar saldo piedevu vai jebkuru mērci, ja tā ir nesaldināta. Labu apetīti!

Gavēņa kartupeļu kotletes

Gavēņa kartupeļu kotletes tiek gatavotas dažādās versijās: no neapstrādātiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, pievienojot dārzeņus vai sēnes, taču tās visas izrādās sātīgs un garšīgs ēdiens gavēņa galdam. Šajā receptē kotletes gatavojam visvienkāršākajā veidā un bez piedevām. Kartupeļus novāra, sasmalcina ar stampiņu, lai saglabātu formu, veido kotletes un apcep miltu panējumā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Milti panēšanai - 50 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. + cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet vienkāršu sastāvdaļu komplektu kotletēm un izvēlieties vārošās kartupeļu šķirnes.

2. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež vidējos gabaliņos un vāra līdz mīkstam ūdenī, nepievienojot sāli.

3. solis. Novārītos kartupeļus noteciniet un nedaudz nosusiniet uz lēnas uguns. Pēc tam kartupeļus sasmalcina ar stampiņu vai sasmalcina sietā, pēc garšas pievienojot divas ēdamkarotes augu eļļas un sāli. Šim nolūkam neizmantojiet blenderi, jo kotletes cepot nesaglabās savu formu. Pēc tam biezeni nedaudz atdzesē.

4. solis. Ar mitrām rokām veido nelielas vienādas kotletes un apviļā tās miltos. Cepiet kotletes karstā eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Gavēņa kalmāru kotletēm ir laba garša, līdzīga kartupeļu pankūkām, ar vieglām jūras velšu notīm, un tās ir viegli pagatavojamas. No šīs maltās gaļas gatavotās kotletes labi saglabā formu un cepot nesadalīsies. Šajā receptē malto kalmāru papildinām ar baltmaizi ar sīpoliem un neapstrādātiem kartupeļiem, bet olu aizstājam ar mannu. Galvenās maltās gaļas sastāvdaļas samaļ gaļas mašīnā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Kalmāru liemeņi - 400 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• baltmaize - 50 gr.
• ūdens - 50 ml.
• Manna - 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, pēc receptes, visas sastāvdaļas kotletēm. Notīriet un noskalojiet iepriekš atkausētus kalmārus. Dārzeņus un sakņu dārzeņus nomizo, sagriež vidējos gabaliņos. Baltmaizes šķēles iemērc ūdenī un saspaida.

2. solis. Gaļas mašīnā ar smalku režģi samaļ kalmāru ar kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem un baltmaizi. Sāliet malto gaļu pēc savas gaumes, pievienojiet mannu, labi samaisiet un atstājiet uz 20 minūtēm, lai manna uzbriest.

Solis 3. Pēc tam vēlreiz samaisiet malto gaļu. Cepšanas pannā labi uzkarsē augu eļļu. Karstā eļļā ar karoti liek malto kalmāru, veidojot nelielas kotletes.

4. solis. Cepiet kotletes uz lēnas uguns, neaizsedzot pannu ar vāku, līdz tās ir kraukšķīgas no abām pusēm. Pēc tam pārliek kotletes uz papīra salvetēm, lai noņemtu lieko eļļu.

Solis 5. Gatavās kalmāru kotletes ar mannu pasniedz karstu gavēņa galdam, papildinot ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Gavēņa līdaku kotletes

Līdaka kā zema tauku satura zivs ar patīkamu garšu lieliski noder liesām kotletēm. Maltās līdakas kotletes labi notur formu un tām nav specifiskas zivs smaržas. Maltās līdakas, īpaši lielās, izrādās nedaudz sausas, un liesai versijai to papildina ar maizi un sīpoliem. Šajā receptē gatavojam kotletes no līdakas filejas. Olu aizstājam ar mannu un kotletes arī panējam mannā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Līdakas fileja – 500 gr.
• rudzu maize - 100 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Manna maltajai gaļai – 1 ēd.k.
• Manna panēšanai – 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Līdakas fileju iepriekš atkausē istabas temperatūrā, bet labāk ledusskapī.

2. solis. Uzmanīgi noņemiet ādu un mazos kaulus no daļēji atkausētās filejas.

3. solis. Nomizojiet sīpolu ar ķiploka daiviņām.

4. solis. Samērcē rupjmaizes šķēli ūdenī, pēc tam noņem garoziņu un izspied maizi.

5. solis. Gaļas mašīnā ar smalku režģi samaļ līdakas fileju ar maizi, sīpolu un ķiploku.

6. solis. Maltajai gaļai pēc savas gaumes pievienojiet sāli un melnos piparus un pievienojiet karoti mannas. Šīs sastāvdaļas labi samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm, lai manna uzbriest.

7. solis. Ar mitrām rokām no maltas līdakas veido nelielas vienādas kotletītes.

8. solis. Pēc tam apviļojiet kotletes no visām pusēm mannā.

Solis 9. Nekavējoties novietojiet kotletes uz miltiem pārkaisīta dēļa. No receptē norādītā sastāvdaļu daudzuma sanāks 9-10 kotletes.

Solis 10. Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu un liek uz tās kotletes. Cep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai no vienas puses.

Solis 11. Apgrieziet kotletes, pārklājiet pannu ar vāku un apcepiet kotletes uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes, pēc tam noņemiet vāku un paturiet kotletes uz uguns vēl 5 minūtes.

Solis 12. Sagatavotās liesās līdakas kotletes pārliek uz šķīvjiem un pasniedz.

13. solis. Makaronu piedeva lieliski sader ar līdakas kotletēm. Labu apetīti!

Gavēņa dārzeņu kotletes

Gavēņa dārzeņu kotletes tiek gatavotas, pamatojoties uz dažādiem dārzeņu komplektiem, pievienojot graudaugus, sēnes vai pākšaugus, un visas iespējas ir garšīgas savā veidā, un tās padara gavēņa galdu daudzveidīgāku. Šajā receptē mēs gatavojam šādas kotletes no saldētiem dārzeņiem, kas ir svarīgi gavēņa laikā ziemā un pavasarī.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Brokoļi - 180 gr.
• Ziedkāposti - 150 gr.
• Zaļie zirnīši - 50 gr.
• Kartupeļi - 220 gr.
• Zaļumi - 35 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Koriandrs - 1 tējk.
• Pilngraudu milti/mannas putraimi – 70 gr.
• augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, pēc receptes un nepieciešamo porciju skaita, visas sastāvdaļas kotletēm. Var paņemt konservētus zirņus, derēs arī saldēti zaļumi.

2. solis. Vāra kartupeļus “apvalkā” 20 minūtes vai iepriekš.

3. solis: Vāriet saldētus brokoļus un ziedkāpostus katliņā 8-10 minūtes.

Solis 3. Tad nokāš dārzeņus caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni un ļauj notecināt visu šķidrumu.

5. solis. Tāpat kā kāpostus, sagatavojiet zaļos zirnīšus, ja tie ir sasaluši, vāriet tos ne ilgāk kā 8-10 minūtes.

6. solis. Vārītus kartupeļus nomizo, sagriež vidējos gabaliņos un ievieto atsevišķā traukā. Pievienojiet tam vārītus dārzeņus un saldētus garšaugus.

7. solis. Sasmalciniet dārzeņus ar iegremdējamo blenderi vai gaļas mašīnā ar smalku režģi viendabīgā masā.

Solis 8. Šajā dārzeņu masā ieber pilngraudu miltus, bet to var aizstāt ar mannu.

9. solis: pievienojiet maltu koriandru ar sāli un pipariem pēc savas gaumes.Maisījumu labi samaisa ar lāpstiņu, tā tekstūrai jābūt pietiekami biezai, lai veidotos kotletes. Miltu daudzumu var palielināt.

10. solis. Lai veidotu kotletes, maltos dārzeņus ar karoti liek uz miltiem apkaisīta dēļa, sarullē bumbiņās, apviļā miltos un piešķir tiem plakanāku formu.

11. solis. Apcep dārzeņu kotletes sakarsētā augu eļļā uz vidējas uguns, līdz tās no abām pusēm kļūst kraukšķīgas.

12. solis. Pārlieciet apceptās kotletes no pannas uz salvetēm vai papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.

13. solis. Pasniedziet pagatavotās liesās dārzeņu kotletes siltas, pievienojot jebkuru liesu mērci. Labu apetīti!