Tomāti savā sulā ziemai

Tomāti savā sulā ziemai ir neticami garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var ēst kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu jebkuram garnīram. No blīvējuma arī būs lieliska paštaisīta mērce – bez ķimikāliju pievienošanas.

Tomāti savā sulā ziemai "Tu laizīsi pirkstus"

Etiķis ir ideāls konservants šuvēm. Tas ļauj tos saglabāt ilgu laiku, kā arī darbojas kā svaigu tomātu aromāta un garšas pastiprinātājs.

1. 
   Kā pagatavot tomātus savā sulā ziemai “Tu laizīsi pirkstus”? Nomazgājiet tomātus un nosusiniet tos ar virtuves dvieli. Katru tomātu sagriež gareniski divās daļās (ņem tikai daļu no augļa, aptuveni 1,2 kg).Pēc tam ielieciet tos blenderī un sasmalciniet. To var izdarīt, izmantojot gaļas mašīnā vai sulu spiedi.
2. 
   Atsevišķā traukā ielejiet tomātu mīkstumu. Pievienojiet tam sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai.
3. 
   Novietojiet pannu ar tomātu maisījumu uz degļa. Ieslēdziet plīti un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Notīriet burku un vāku. Mēs tos sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Atlikušos tomātus ievietojiet tīrā, sterilā traukā un piepildiet ar karstu ūdeni. Pārklājiet burku ar vāku un atstājiet 15 minūtes.
4. 
   Pēc 15 minūtēm izlejiet ūdeni no burkas. Ielejiet burkā 1 ēdamkaroti 9% etiķa. Pievienojiet tomātiem karstu biezeni. Burkas liek platā katliņā, apakšā pārklāj ar dvieli, uzlej ūdeni līdz burku pakaramajiem un 15 minūtes sterilizē litru burkas.
5. 
   Pārklājiet burku ar vāku un sarullējiet to. Apgrieziet konteineru otrādi un novietojiet to jebkurā ērtā vietā. Pārklājiet ar segu un labi aptiniet to. Tomāti savā sulā ir gatavi! Kad tomāti atdzisuši, rullīti pārliek vēsā vietā.

Labu apetīti!

Tomāti savā sulā litru burkās bez sterilizācijas

Šai receptei vislabāk izvēlēties vidēja izmēra tomātus. Vēlams, lai tie būtu pēc iespējas identiski. Rezultāts ir ļoti veselīgs un garšīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Porciju skaits: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Rūpīgi nomazgājiet tomātus. Mēs noliekam malā augļus, kurus plānojam sasmalcināt, apmēram vienu kilogramu tomātu. Sagriež tos gareniski divās daļās un liek blenderī. Tomātus vislabāk samalt sulu spiedē: tā atdala mizu no mīkstuma.

Solis 2. Pannā lej tomātu masu. Pievieno sāli un cukuru. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai. Mēs ieslēdzam aprīkojumu. Uzkarsē tomātu sulu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.

Solis 3. Sterilizējiet burkas un vākus: pārbaudiet, vai tiem nav defektu, notīriet tos ar sodu, rūpīgi izskalojiet un ievietojiet tos cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī (pievienojiet burkai nedaudz ūdens). Tvertni var arī sterilizēt virs tvaika uz plīts.

Solis 4. Piepildiet gatavo burku ar tomātiem līdz augšai. Ielejiet ūdeni tējkannā un uzvāra. Burkā esošos tomātus uzmanīgi aplej ar verdošu ūdeni. Raugāmies, lai augļi neplīst. Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet 10 minūtes.

5. solis. Pēc atvēlētā laika, kad tomāti ir sasiluši, noteciniet ūdeni no burkas izlietnē. Karsto tomātu maisījumu pārlej tomātiem. Pārklājiet trauku ar vāku un sarullējiet. Mēs noliekam burku uz grīdas otrādi un iesaiņojam to. Kad šuve ir atdzisusi, pārnesam uz pagrabu tālākai uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Marinēti tomāti savā sulā ziemai

Tomātu konservēšana ir unikāla: tomāti saglabā ne tikai lielāko daļu savu labvēlīgo īpašību, bet arī ilgu laiku paliek tikpat garšīgi un aromātiski. Noslēpums ir tāds, ka ruļļos nav pievienotas garšvielas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porciju skaits: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 500-700 gr.
• Tomātu pasta - 100 gr.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Galda etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai tomātus saglabātu ilgu laiku, ripināšanai jāizvēlas blīvi un nebojāti augļi. Mūsu nākamais solis būs tomātu mazgāšana. Mēs to darām aukstā ūdenī. Pēc tam noslaukiet tomātus ar dvieli.

2. solis. Izvēlieties burku un vāku noslēgšanai.Ja nav redzamu bojājumu, notīriet trauku ar vāku ar sodas palīdzību. Mēs tos mazgājam un sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Cieši ievietojiet tomātus tīrā burkā.

3. solis. Ielejiet ūdeni pannā un novietojiet to uz degļa. Uz vidējas uguns uzvāra šķidrumu un ielej tajā tomātu pastu. Sajauc makaronus ar ūdeni un vēlreiz uzvāra. Pēc pāris minūtēm pievienojiet cukuru un sāli. Sastāvdaļas sajauc un nosmeļ iegūtās putas. Pagatavojiet pildījumu vēl dažas minūtes. Pēc tam pievienojiet etiķi un izslēdziet plīti.

4. solis. Pildījumu labi samaisa, pirms ielej to tomātu burkā. Kad šis solis ir pabeigts, pārklājiet burku ar tomātiem un piepildiet ar vāku. Ielejiet ūdeni pannā un ievietojiet tajā blīvējumu. Ieslēdziet plīti un sterilizējiet trauku ar saturu 15 minūtes.

5. solis. Pārklājiet burku ar vāku un satiniet to. Apgrieziet to un novietojiet ērtā vietā. Ietin sevi siltā segā vai paklājā. Kad šuves ir atdzisušas, apgrieziet to otrādi un atstājiet glabāšanai pagrabā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot tomātus savā sulā ar etiķi?

Lai tomāti ilgstoši noturētos burkās un nebojātos, pirms tiem pārlej ar karstu tomātu biezeni, tie jāpatur vārītā ūdenī 10-15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 55 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 5 minūtes.

Porciju skaits: divas 3 litru burkas.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 kg.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Cukurs - 6 ēdamk.
• Ābolu sidra etiķis 6% – 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet tomātus vēsā ūdenī un nosusiniet ar virtuves dvieli. Lai pildītu, jums vajag 2 kilogramus tomātu. Katru tomātu sagriež gareniski 2 daļās. Tomātus samaļ blenderī vai izmantojot citas pieejamās ierīces.

2. darbība.Pannā ielej tomātu mīkstumu. Ieber vajadzīgo sāli un cukuru, saturu kārtīgi samaisa un trauku novieto uz plīts. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns. Pēc tam samaziniet uguni un pagatavojiet maisījumu vēl 10 minūtes.

Solis 3. Pārbaudiet sašuves burkas. Ja tie nav bojāti, sterilizējam burkas un vākus: uz plīts uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un uzliek tajā vākus, vāra 10 minūtes, izmazgā burkas ar karstu ūdeni.

4. solis. Noņemiet kātus no tīriem tomātiem. Ievietojiet tos sterilizētās burkās. Novietojiet cieši. Novietojiet pannu ar ūdeni uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, burkas pārklāj ar vākiem vai dvieli un atstāj uz 20 minūtēm.

5. solis. Pēc atvēlētā laika noņemiet vākus vai dvieli, noteciniet ūdeni no burciņām izlietnē un pievienojiet katrai burkai tikpat daudz etiķa. Tomātiem pārlej ar karstu tomātu biezeni līdz pašai burciņu augšai. Uztiniet vākus un apgrieziet otrādi. Aptiniet burkas un ļaujiet tām atdzist. Pēc 2-3 dienām pārnesam uz pieliekamo uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte tomātiem savā sulā bez etiķa

Tomātus savā sulā var uzglabāt ilgu laiku bez etiķa un sterilizācijas. Vienīgais, kas šajā gadījumā ir jādara, ir sterilizēt burkas un vākus sagatavju uzglabāšanai.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Porciju skaits: 2 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 kg.
• Sāls - 40 gr.
• Cukurs - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties vidēja izmēra tomātus, kas ir aptuveni vienāda izmēra. Ja tomāti ir bojāti vai tiem ir redzami bojājumi, nelietojiet tos. Nomazgājam visus tomātus un nosusinām ar dvieli.Mīkstākos augļus (2,5 kg) sasmalcinām ar sulu spiedi, blīvākos (1,5 kg) atstājam burciņās.

2. solis. Sterilizējiet tvertni tomātu ripināšanai. Ievietojiet tomātus tīrās burkās. Ielejiet ūdeni pannā. Novietojiet trauku uz degļa un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.

Solis 3. Burkās esošos tomātus aplej ar verdošu ūdeni. Pārklājiet traukus ar vākiem un atstājiet 8-10 minūtes, lai augļi sasiltu. Pēc noteiktā laika mēs atkārtojam procesu vēlreiz.

4. solis. Katliņā uz plīts liek tomātu biezeni, pievieno cukuru un sāli. Maisiet maisījumu un uzvāra. Pagatavojiet 20 minūtes.

5. Izlejiet karsto ūdeni no tomātu kārbām. Karstu biezeni lej burkās un uztin vāciņus. Ļaujiet ruļļiem atdzist 2-3 dienas apgrieztā stāvoklī zem siltas segas. Tad mēs tos uzglabājam pieliekamajā.

Labu apetīti!

Nomizoti tomāti bez mizas ar citronskābi ziemai

Recepte ir viegli pagatavojama, un tāpēc tā ir tradicionāla. Sastāvdaļu porcijas paredzētas puslitra burkai. Ja ir nepieciešamība gatavot ruļļus lielākos traukos, sastāvdaļu daudzums jāpalielina.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porciju skaits: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 300 gr.
• Sāls - ½ tējk.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.
• Melnie pipari - 5 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sterilizējam burku un vāku. Vispirms notīriet trauku ar cepamo sodu un rūpīgi noskalojiet ar siltu ūdeni. Mēs to sterilizējam jebkurā ērtā veidā.

2. solis. Ievietojiet citronskābi, sāli un cukuru tīras burkas apakšā. Tomātus nomazgājam un noņemam mizas: pāris minūtes pārlej ar verdošu ūdeni un pēc tam uz tikpat ilgu laiku ievieto aukstā ūdenī.Nomizotus tomātus liek burkā. Nosedziet konteinerus ar vākiem.

3. solis. Novietojiet dvieli vai auduma salveti lielas pannas apakšā. Ievietojiet burku iekšā un ielejiet pannā ūdeni līdz trauka pleciem. Uz vidējas uguns uzvāra ūdeni. Nedaudz paceliet vāku: ja tomāti ir nosēdušies apakšā, izlaiduši sulu un ir palikusi vieta, pievienojiet burciņai vēl dažus tomātus.

4. solis. Sterilizējiet tomātus vēl 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet plīti un izņemiet burku no pannas. Nosedziet to ar vāku un sarullējiet.

5. solis. Apgrieziet burku otrādi un novietojiet to jebkurā ērtā vietā, lai atdzesētu. Pārklāj ar segu vai segu. Tad mēs uzglabājam šuvi pieliekamajā parastajā stāvoklī.

Labu apetīti!

Tomātus sagriež šķēlēs ziemai burkās

Lai pagatavotu tomātu rullīti saskaņā ar šo recepti, jums ir nedaudz jāpagriež - noņemiet ādu un sagrieziet tomātus. Tomēr rezultāts ir jūsu pūļu vērts.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Porciju skaits: 3.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 kg.
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• Smaržo piparu zirņi – 6 gab.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Iztīriet litru burkas ar soda. Rūpīgi nomazgājam, uzlejam nedaudz ūdens un liekam cepeškrāsnī. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 150 grādiem. Sterilizējiet burkas 15 minūtes. Nedaudz atveriet cepeškrāsni un turpiniet sterilizēt vēl dažas minūtes. Pēc tam izņemiet traukus no krāsns un izlejiet ūdeni. Apgrieziet burkas otrādi un novietojiet uz papīra dvieļa.

2. solis. Izvēlieties tomātus ripināšanai. Bojātos tomātus noliek malā. Lai liktu burkās, ņemam blīvākus un mazāk sulīgus tomātus. Pildījumam izvēlieties mīkstākus un gatavākus.

3. darbība.Tomātus (3 kg) sagriež divās daļās ieliešanai. Ievietojiet tos sulu spiedē un sasmalciniet. Nomizojiet ķiploku daiviņas un pievienojiet to tomātu mīkstumam. Tālāk pievienojam piparus, cukuru un sāli. Masu rūpīgi samaisa.

4. solis. Ieslēdziet plīti. Mēs to uzsildām 120 grādu temperatūrā. Burciņās (2 kg) paredzētos tomātus piepilda ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni. Pēc tam pāris minūtes atdzesējiet tos ūdenī un noņemiet ādu. Tomātus sagriež šķēlēs. Ielieciet tomātu šķēles burkās. Piepildiet tos ar tomātu biezeni un pārklājiet ar vākiem.

5. solis. Ievietojiet tomātu kārbas cepeškrāsnī un atstājiet 15 minūtes. Tad izņemam burkas no krāsns un satinam. Burkas ietinam segā, vispirms apgriežot otrādi. Tad mēs uzglabājam šuves pagrabā.

Labu apetīti!

Tomātu ziemas garšvielas savā sulā ar sīpoliem

Tomātu rullīti var pasniegt kā piedevu pie garnīra vai izmantot dažādu tomātu mērču un mērces pagatavošanai. Lai ēdiens būtu garšīgs, labāk izvēlēties mazus, elastīgus un gaļīgus tomātus.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Porciju skaits: 2-4.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 2,5 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Citrons - ½ gab.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Timiāns - 1 gab.
• Baziliks - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet visus augļus ar vēsu tekošu ūdeni. Noslaukiet tomātus ar dvieli. Sulīgākos un mīkstākos tomātus noliek malā ieliešanai. Ar asu nazi sagriež tos mazos gabaliņos un liek pannas apakšā.

2. solis. Nomizojiet sīpolu un viegli noskalojiet ar ūdeni. Pēc tam sagriež sīpolu gareniski divās daļās. Katru pusi sagriež pusgredzenos. Sīpolus liek katliņā kopā ar tomātiem.

3. darbība.Tālāk mēs sūtām garšaugus, kurus mēs vispirms sasmalcinām. Citronu nomazgājam, noslaukām ar dvieli un ar sulu spiedi vai ar roku izspiežam no augļiem sulu. Ielejiet to katliņā.

4. solis. Pievienojiet sāli un cukuru. Sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai un liek pannu ar maisījumu uz degļa. Ieslēdziet plīti un vāriet trauka saturu 20 minūtes uz lēnas uguns. Nepārtraukti samaisiet maisījumu.

5. solis. Tagad strādāsim pie blīvākiem tomātiem. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai jebkurā ērtā veidā. Pēc tam tomātiem pārlej ar karstu šķidrumu. Pēc pāris minūtēm verdošo ūdeni notecina un tomātus pārlej ar aukstu ūdeni. Pēc dažām minūtēm noņemiet no augļa mizu.

6. darbība. Sterilizējiet trauku šuvju veikšanai. Iepriekš pārbaudām, vai burkas un vākus nav bojāti, notīrām ar dzeramo sodu, kārtīgi izskalojam un liekam cepeškrāsnī. Sagrieziet tomātus divās vienādās daļās. Mēs tos ievietojam burkās.

7. solis. Gatavo pildījumu izkāš atsevišķā traukā caur smalku sietu. Karsto maisījumu lej tomātu burciņās. Nosedziet konteinerus ar vākiem. Pārklājiet lielas pannas dibenu ar dvieli. Ievietojiet iekšā tomātu burkas. Piepildiet pannu ar ūdeni līdz burku pleciem. Pārvietojiet pannu uz degli un ieslēdziet plīti. Sterilizējiet šuves 20 minūtes.

8. solis. Izslēdziet plīti un izņemiet burkas no pannas. Sarullējiet tos ar vākiem un apgrieziet. Novietojiet to jebkurā ērtā vietā, lai atdzesētu. Ietinamies siltā segā.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte tomātiem savā sulā ziemai ar ķiplokiem

Ķiploki ēdienam piešķir pikantumu. Ja jums patīk vairāk pikantuma un neparastas garšas, varat pievienot garšvielas, piemēram, piparus vai kanēli. Ja tomāti ir saldi, cukuru nevajag pievienot.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porciju skaits: 2.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 kg.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Etiķis 9% - 6 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Tomātiem ripināšanai jābūt dažāda izmēra un maiguma. Vislabāk ir izvēlēties dažādu šķirņu tomātus. Tomātus sadalām: mazākus un mazāk sulīgus atliek likšanai burkās (2kg), bet lielos un sulīgos pildīšanai (3kg). Mēs mazgājam un noslaukām visus tomātus.

2. solis. Notīriet burkas un vākus ar soda. Nomazgājam ar siltu ūdeni un ievietojam cepeškrāsnī sterilizācijai. Atdaliet nepieciešamo daiviņu skaitu no ķiploka galvas. Mēs tos notīrām un sagriežam šķēlēs.

3. solis. Sterilizētās burkās kārto tomātus un ķiplokus. Pildījumam paredzētos tomātus sagriež patvaļīga izmēra gabaliņos un lej pannā. Pārklājiet pannu ar vāku, uzlieciet to uz plīts un vāriet tomātus 5-7 minūtes uz vidējas uguns. Nelieciet tomātus līdz vārīšanās temperatūrai.

4. solis. Tomātu masu izkāš caur smalku sietu, lai atbrīvotos no sēklām un mizas. Pievieno cukuru un sāli. Sajauc. Novietojiet sulu uz plīts un uz vidējas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noslaukiet gatavošanas procesā radušās baltās putas.

5. solis. Pagatavojiet sulu vēl 5 minūtes un izslēdziet plīti. Pēc tam maisījumu ielej burkās līdz pašai augšai. Nosedziet konteinerus ar vākiem. Novietojiet dvieli lielas pannas apakšā. Ieliekam burkā iekšā. Pārvietojiet pannu ar burkām uz plīts. Ielejiet ūdeni pannā. Vāra ruļļus 10 minūtes.

6. solis. Izslēdziet plīti un izņemiet burkas no pannas. Katrā traukā ielejiet etiķi. Pārklājiet burkas ar vākiem un sarullējiet. Novietojiet burkas uz grīdas ar vāku uz leju un aptiniet tās. Kad šuves ir atdzisušas, uzglabājiet tās pieliekamajā.

Labu apetīti!

Gardi tomāti ar mārrutkiem ziemai burciņās

Recepte ir piemērota pikantu tomātu cienītājiem.Uzkoda lieliski sader ar jebkuru garnīru un gaļas veidu. To var izmantot kā salātus vai kā neatkarīgu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Porciju skaits: 1-2.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 4 kg.
• Ķiploki - ¼ ēd.k.
• Saldie paprika - 250 gr.
• Burkāni - 250 gr.
• Sausie mārrutki - ¼ ēd.k.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Smaržo piparu zirņi – 5-6 gab.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. darbība. Iztīriet burkas un vākus turpmākai aizvēršanai, izmantojot cepamo sodu. Mēs tos labi nomazgājam un sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Nomazgājam visus tomātus. Mēs tos noslaukām un atlasām tos, kas nonāks burkās. Vairākās vietās tos caurduram ar zobu bakstāmo vai adatu. Tādā veidā tie neplīsīs, kad burkās ielejam verdošu ūdeni.

Solis 2. Noskalojiet zaļumus ar tekošu ūdeni. Liek uz papīra dvieļa, lai nožūst. Burkas apakšā liek pētersīļus un virsū liek tomātus.

3. solis. Mērcei paredzētos tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, iepriekš sagatavotu jebkurā ērtā veidā. Pēc pāris minūtēm izlejiet karstu ūdeni un aplejiet tomātus ar aukstu ūdeni. Pēc dažām minūtēm noteciniet šķidrumu un noņemiet tomātiem mizas.

4. solis. Katru augli sagriež četrās daļās. Tomātus samaļ blenderī vai izmantojot citu aprīkojumu. Nomizo ķiplokus un burkānus. Tos arī sagriežam gabaliņos un sasmalcinām blenderī.

5. solis. Nomazgājiet saldos piparus un sagrieziet to gareniski divās daļās. Mēs atbrīvojamies no serdes un vēlreiz mazgājam dārzeņu. Katru pusi piparu vēlreiz sagriež un visu masu sasmalcina blenderī.

6. solis. Uzvāriet ūdeni tējkannā. Ielejiet to burkās ar tomātiem un pārklājiet traukus ar vākiem un dvieli. Atstāj uz 5 minūtēm. Uzkarsē vēl vienu ūdens daļu līdz vārīšanās temperatūrai. Izlejiet šķidrumu no burciņām un pievienojiet verdošu ūdeni.Nosedziet ar vākiem un dvieli 10-15 minūtes.

7. solis. Sasmalcinātajiem tomātiem pievienojiet cukuru, sāli un sasmalcinātus piparus. Novietojiet pannu uz plīts un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Samaisa un vāra uz lēnas uguns. Mēs noņemam putas. Pildījums būs gatavs, kad pārstās parādīties putas.

8. solis. Atkal noteciniet ūdeni no burciņām. Karsto maisījumu pārlej burkā esošajiem tomātiem. Nosedziet konteinerus ar vākiem un sarullējiet tos. Aptiniet burkas segā un ļaujiet atdzist.

Labu apetīti!