Makaroni ar mērci ir vispopulārākais ēdiens, ko var atrast katras ēdnīcas ēdienkartē. Jūs vienmēr varat sakult makaronus. Jūs varat tos papildināt ar sviestu, sieru, dārzeņiem vai gaļas produktiem. Bet vislabāk ir pasniegt makaronus ar mērci. Mēs esam izvēlējušies 10 iespējas gardas mērces pagatavošanai.
- Kā pagatavot makaronu mērci, kafejnīcas stilā?
- Vienkārša un ātra recepte tomātu mērcei makaroniem
- Sātīga cūkgaļas mērce makaroniem
- Soli pa solim recepte vistas makaronu mērcei
- Garda un sulīga maltās gaļas mērce makaroniem
- Vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot makaronu mērci ar miltiem
- Kā pagatavot vienkāršu desu mērci makaroniem?
- Mājas sēņu mērce makaroniem
- Delikāta krēmīga mērce ar kausētu sieru makaroniem
- Dārzeņu mērce no tomātiem, burkāniem un paprikas makaroniem
Kā pagatavot makaronu mērci, kafejnīcas stilā?
Kāds ir šī vienkāršā ēdiena noslēpums un kā to atkārtot mājās, mēs jums pastāstīsim mūsu receptē.
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Burkāns 1 (lietas)
- Tomātu pasta 1 (ēdamkarotes)
- Ūdens 200 (mililitri)
- Skābais krējums 2 (ēdamkarotes)
- Garšvielas un garšvielas garša
- Dārzeņu eļļa 2 (ēdamkarotes)
- Milti 1 (ēdamkarotes)
-
Kā pagatavot gardu makaronu mērci? Nomizojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus. -
Uzkarsē augu eļļu pannā.Vispirms 3-4 minūtes apcep sīpolu, tad pievieno burkānus un turpina cept 10 minūtes. -
Pēc tam pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un turpiniet sautēt. -
Tālāk pievienojiet skābo krējumu un ūdeni, sāli un pēc garšas pievienojiet cepeti. Vāra mērci vēl 20 minūtes, līdz dārzeņi ir labi pagatavoti. -
Tad pievieno miltus, samaisa un vāra 2-3 minūtes. -
Ja vēlaties viendabīgāku konsistenci, sasmalciniet mērci ar blenderi. Pasniedziet mērci virs vārītiem makaroniem.
Labu apetīti!
Vienkārša un ātra recepte tomātu mērcei makaroniem
Makaroni un tomātu mērce ir vienkārši radīti viens otram. Neskatoties uz vienkāršību, šis ēdiens spēj apmierināt pat vislielākā gardēža vajadzības. Mēģiniet pagatavot mērci pats un izbaudiet šo lielisko garšu pats.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Tomātu pasta - 2 ēd.k.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Milti - 3 ēd.k.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Burkāns - 1 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Ūdens - 2 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Burkānus nomizo un sarīvē.
2. solis. Vispirms apcepiet sīpolu augu eļļā, pēc tam pievienojiet tam burkānus.
3. solis. Pēc pāris minūtēm cepšanai pievieno tomātu pastu.
4. solis. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes, tad pievieno miltus.
5. solis. Pēc tam ielej karstu ūdeni un labi samaisa. Vāra mērci, līdz tā sāk vārīties. Pasniedziet karstu mērci ar makaroniem.
Labu apetīti!
Sātīga cūkgaļas mērce makaroniem
Izmantojot cūkgaļas mīkstumu, jūs iegūsit garšīgu un apmierinošu mērci makaroniem. Šo ēdienu var pagatavot lielos daudzumos un pasniegt pusdienās vai vakariņās.
Gatavošanas laiks: 4 stundas.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Olīveļļa - 2 ēdamk.
- Cūkgaļa - 1,5 kg.
- Sāls - pēc garšas.
- Melnie pipari - pēc garšas.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Tomāti savā sulā – 1 bundžiņa.
- Tomātu pasta - 170 ml.
- Ūdens - 2 ēd.k.
- Oregano - 2 ēdamk.
- Pētersīļi - 2 ēdamk.
- itāļu garšvielas - 1 ēd.k.
- Sarkanie pipari - 1 tējk.
- Sīpolu pulveris - 1 tējk.
- Ķiploku pulveris - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieļiem, sagrieziet gabaliņos, piparus un sāli pēc garšas.
2. solis. Gaļu apcep olīveļļā 4-5 minūtes no katras puses.
3. solis. Pārliek gaļu karstumizturīgā traukā un noliek malā.
Solis 4. Pannā, kurā tika cepta gaļa, uz lēnas uguns apcep kubiņos sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu ķiploku 2-3 minūtes. Tad pievieno glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
5. solis. Tad pievieno tomātus savā sulā, otru glāzi ūdens un garšvielas, visu kārtīgi samaisa.
6. solis. Ielieciet mērci formā kopā ar gaļu un cepiet trauku cepeškrāsnī 180 grādos 2,5-3 stundas, līdz gaļa sāk atdalīties.
7. solis. Izvēlieties makaronus pēc savas gaumes un vāriet, līdz tie ir mīksti, pasniedziet ar mērci.
Labu apetīti!
Soli pa solim recepte vistas makaronu mērcei
Pilnīgi jebkura gaļa ir piemērota gardas mērces pagatavošanai, tās izvēli nosaka jūsu vēlmes un vajadzības. Ātrāku šī ēdiena versiju var pagatavot, izmantojot vistas gaļu.
Gatavošanas laiks: 35 min.
Gatavošanas laiks: 35 min.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 350 gr.
- Sīpoli - 2 gab.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Tomāti - 2 gab.
- Paprika - 1 gab.
- Tomātu pasta - 1 tējk.
- augu eļļa - 40 ml.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Baziliks - 0,5 tējk.
- Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā.
2. solis. Smalki sagrieziet sīpolu, izlaidiet ķiplokus caur presi. Papriku nomizo no sēklām un sagriež kubiņos.
Solis 3. Katliņā ielej augu eļļu, pievieno sīpolus un papriku, apcep līdz mīkstam, pievieno sāli pēc garšas.
4. solis. Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Pievienojiet tos kastroī un apcepiet 5 minūtes.
5. solis. Tālāk pievienojiet apceptos vistas gabaliņus, tomātu pastu, sāli, piparus, baziliku, cukuru un ķiplokus. Ielejiet pusglāzi ūdens un vāriet mērci 5-7 minūtes.
6. solis. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pārlejiet to ar mērci un pasniedziet.
Labu apetīti!
Garda un sulīga maltās gaļas mērce makaroniem
Mērce padarīs jebkuru garnīru vēl garšīgāku un sulīgāku. Tas ir īpaši garšīgi pasniegts ar makaroniem. Pagatavot to nepavisam nav grūti: uz pannas apcep malto gaļu un dārzeņus un pievieno nedaudz ūdens, krējumu vai tomātu pastu.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Porcijas: 2.
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāns - 1 gab.
- Tomāti - 3 gab.
- augu eļļa - 30 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Ūdens – 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
Solis 1. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā 3-4 minūtes.
Solis 2. Pēc tam pannā pievieno malto gaļu, apcep, nepārtraukti maisot, lai neveidojas lieli kunkuļi.
Solis 3. Pēc 5-7 minūtēm pievienojiet rīvētus burkānus. Samaisa un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.
4. solis. Nomazgājiet tomātus, sarīvējiet tos uz smalkās rīves un pievienojiet pannai. Pēc garšas pievienojiet arī sāli un maltus piparus.
5. darbība.Pievienojiet karstu ūdeni un vāriet mērci uz mērenas uguns vēl 5-10 minūtes līdz vēlamajam biezumam.
6. darbība. Pasniedziet mērci karstu kopā ar vārītiem makaroniem.
Labu apetīti!
Vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot makaronu mērci ar miltiem
Lai mērce būtu bieza konsistence, pievienojiet tai nedaudz miltu. Izmantojot šo vienkāršo recepti, varat pagatavot vissmalkāko makaronu mērci un pasniegt šo pilnvērtīgo ēdienu pusdienās vai vakariņās.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Cukurs - pēc garšas.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Kviešu milti - 1 ēd.k.
- Tomātu pasta - 2 ēd.k.
- ūdens - 500 ml.
- Lauru lapa - 1 gab.
- Žāvētu garšaugu maisījums – 1 tējk.
- Pētersīļi - 2-3 zari.
Gatavošanas process:
1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un pievieno sīpolus. Pievieno sāli un cukuru un turpina cept 7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Solis 2. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, apcepiet 1 minūti.
Solis 3. Tālāk pievieno izsijātus miltus, turpina cept 2-3 minūtes, miltiem jāiegūst patīkama zeltaina nokrāsa.
4. solis. Pēc tam pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un apcepiet 2 minūtes.
5. solis. Pēc tam nelielās porcijās pievienojiet ūdeni, samaisiet mērci un vāriet vēl 5-7 minūtes uz mērenas uguns līdz vajadzīgajam biezumam.
6. solis. Kad mērce sāk vārīties, pievienojiet garšvielas un sāli pēc garšas. Pārklājiet pannu ar vāku, izslēdziet uguni un ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un pārlejiet mērci pāri makaroniem.
Labu apetīti!
Kā pagatavot vienkāršu desu mērci makaroniem?
Katram kaut reizi ir nācies ātri uzkost desiņas un makaronus.Bet šīs divas vienkāršākās sastāvdaļas var kļūt par pamatu interesantākam ēdienam. Lai pagatavotu garšīgu mērci, jums būs nepieciešams ļoti maz laika un pūļu.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Porcijas: 2.
Sastāvdaļas:
- Desas - 170 gr.
- Tomātu mērce - 4 ēd.k.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāns - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sīpolus un burkānus nomizo un smalki sakapā.
2. solis. Noņemiet desiņas no apvalka un sagrieziet mazās šķēlēs.
3. solis. Katliņā ar biezu dibenu ielej augu eļļu un vispirms apcep dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti.
4. solis. Pēc 5 minūtēm pievienojiet desiņas un tomātu mērci, samaisiet un vāriet mērci uz lēnas uguns līdz vajadzīgajam biezumam.
5. solis. Pēc 10 minūtēm mērce būs gatava. Jūs varat pagatavot makaronus un pasniegt ēdienu.
Labu apetīti!
Mājas sēņu mērce makaroniem
Neliela sēņu daļa var pārveidot jebkuru ēdienu, pat visvienkāršākā mērce šķitīs kulinārijas mākslas virsotne. Pasniedz sēņu mērci ar makaroniem un svaigiem zaļumiem.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Porcijas: 4-6.
Sastāvdaļas:
- Šampinjoni - 250-300 gr.
- malti melnie pipari - 2 gr.
- Krējums 20% – 250 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Oregano - pēc garšas.
- Sīpoli - 80 gr.
- augu eļļa - 20 ml.
Gatavošanas process:
1. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
2. solis. Sēnes sagriež mazos kubiņos.
3. solis. Sīpolu apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
4. solis. Pēc tam pievienojiet sēnes un apcepiet, līdz mitrums ir iztvaikojis. Sāli un pagaršojiet cepeti.
5. darbība.Tad pievieno krējumu, uzvāra un noņem pannu no uguns.
6. solis. Pagatavojiet makaronus. Makaronus sadala bļodiņās un pārlej ar sēņu mērci.
Labu apetīti!
Delikāta krēmīga mērce ar kausētu sieru makaroniem
Makaroniem piestāvēs jebkura mērce, kuras pamatā ir krējums, tomātu mērce vai grauzdēti dārzeņi. Šajā receptē mēs jums pateiksim, kā pagatavot garšīgu un sulīgu mērci. Tam var pievienot savas iecienītākās garšvielas pēc savas gaumes.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Kausēts siers - 150 gr.
- Krējums - 200 ml.
- Cietais siers - 30 gr.
- Sviests - 1 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Malts koriandrs - pēc garšas.
- Oregano - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Katliņā uzkarsē krējumu, bet neuzvāra.
2. solis. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
3. solis. Sajauc krējumu, rīvētu sieru, mīksto sviestu un krēmsieru.
4. solis. Saputo sastāvdaļas līdz gludai.
5. solis: pievienojiet sāli un pievienojiet mērci pēc garšas. Pasniedziet krēmīgo mērci kopā ar makaroniem.
Labu apetīti!
Dārzeņu mērce no tomātiem, burkāniem un paprikas makaroniem
Ja pirms vakariņu gatavošanas domājat, ar ko pasniegt makaronus, tad šī recepte noderēs. Dārzeņu mērcei ir bagātīga garša un gards aromāts, kopā ar makaroniem šis ēdiens nodrošinās garšīgas un barojošas vakariņas.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 4.
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Paprika - 1 gab.
- Tomāti savā sulā – 250 ml.
- Krējums - 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Cukurs - 1 tējk.
- Provansas garšaugu maisījums – 0,5 tējk.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Nomizojiet papriku no sēklām un sagrieziet sloksnēs.
2. solis. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
3. solis. Tad pievienojiet pannā tomātus savā sulā un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
4. solis. Tālāk ielejiet krējumu, pievienojiet sāli un maltus piparus, turpiniet vārīt mērci 5-7 minūtes.
5. solis: Vāra makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un pasniedz ar dārzeņu mērci.
Labu apetīti!
Viss ir saprotams, skaidrs un garšīgs