Plovs ar cūkgaļu uz pannas

Plovs ar cūkgaļu pannā ir lieliska alternatīva tiem, kam nav katla. Arī pannā pagatavots plovs var būt garšīgs un drupans. Vienkārši sekojiet tehnoloģijai, un jums veiksies. Lai iegūtu garšīgu plovu, ir svarīgi iegādāties labas kvalitātes rīsus. Pretējā gadījumā jūsu plovs var pārvērsties rīsu putrā, kas sarūgtinās jebkuru gardēdi. Šodienas izlasē ir interesantas gatavošanas iespējas. Ietaupi un mēģini atdzīvināt šo gardo plovu!

Cepšanas traukā drupans uzbeku plovs ar cūkgaļu

Drupanains uzbeku plovs ar cūkgaļu pannā ir lielisks variants tiem, kam nepatīk gatavot ar baseiniem vai dzīvot vienatnē. Ēdienu gatavošana pannā ir paredzēta nelielai porcijai. Tas ietaupa daudz laika. Turklāt galaprodukta kvalitāte nekādā veidā nepasliktinās. Rīsi labi drūp un sanāk ļoti apetīti.

1. 
   Tātad, ņemiet visas sastāvdaļas. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Noskalo cūkgaļu un nosusina ar papīra dvieļiem.
2. 
   Sagatavoto gaļu sadaliet diezgan lielos gabalos.
3. 
   Nomizotus burkānus sagriež sloksnēs vai kubiņos. Nomizojiet sīpolus un sasmalciniet tos, kā vēlaties.
4. 
   Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, ideālā gadījumā čugunu, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Ielejiet eļļu bez smaržas. Pēc tam uzmanīgi iemērciet sīpolus un burkānus un apbrūniniet dārzeņus. Kad dārzeņi ir mīksti, pievieno cūkgaļu un cep līdz zeltainam.
5. 
   Vairākas reizes izskalojiet glāzi tvaicētu rīsu aukstā ūdenī, līdz ūdens kļūst dzidrs. Kad zirvaks ir gandrīz gatavs, ieber tajā nomazgātos rīsus un vienmērīgi sadala.
6. 
   Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas, pievienojiet plovu garšvielas. Jūs varat iegādāties gatavus iepakojumus vai iegādāties aromātiskās garšvielas austrumu veikalā. Ielejiet verdošu ūdeni, lai šķidrums pārklātu saturu par 2 centimetriem. Pārklāj ar vāku un vāra apmēram pusstundu.
7. 
   Pārbaudi gatavā drupanā plova gatavību, izslēdz uguni un ļauj vēl 15 minūtes ievilkties ar aromātiem. Tālāk sadaliet porcijās un ēdiet ar prieku! Labu apetīti!

Plovs uz pannas ar cūkgaļu un tomātu pastu

Plovs pannā ar cūkgaļu un tomātu pastu ir gards ēdiens, kas piepildīs un sasildīs vēsajā sezonā. Plovs ir lieliska iespēja pusdienām vai vakariņām. Rīsi lieliski papildina gaļu un paliek pūkaini. Sagatavošanā nav nekā sarežģīta, pat nepieredzējis pavārs var apgūt šo procesu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Rīsi - 1,5 ēd.k.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Ūdens - 4,5 ēd.k.
• Garšvielas plovam - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju vai noskrāpē ar nazi un sarīvē. Nomizojiet sīpolus un sasmalciniet tos, kā vēlaties. Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Izlejiet eļļu bez smaržas. Pēc tam izkrauj sīpolu un burkānu, apbrūnina dārzeņus.

2. solis: noskalojiet cūkgaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sadaliet gabalos. Pievieno mīkstinātiem dārzeņiem.

3. solis: Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz gaļa ir brūna.

4. solis. Vairākas reizes izskalojiet savus iecienītākos plovu rīsus zem auksta ūdens, lai atbrīvotos no liekās cietes. Kad zirvaks gandrīz gatavs, ieber tajā nomazgātos rīsus un vienmērīgi izklāj ar lāpstiņu.

5. solis. Sezona ar labas kvalitātes tomātu pastu un visu kopā apcep. Garšojiet ar sāli un garšvielām plovam. Jūs varat iegādāties gatavus iepakojumus vai iegādāties aromātiskās garšvielas austrumu veikalā.

6. solis. Ielejiet verdošu ūdeni tā, lai šķidrums pārklātu pannas saturu par 2 centimetriem. Pārklāj ar vāku un vāra apmēram pusstundu.

7. solis. Pārbaudiet aromātiskā drupanā plova gatavību, izslēdziet uguni, apkaisa ar iecienītākajiem garšaugiem un ļaujiet nostāvēties vēl 10 minūtes.

8. solis. Sadaliet apbrīnojamo ēdienu porcijās. Labu apetīti, ēdiet ar prieku!

Brūno rīsu plovs ar cūkgaļu

Brūno rīsu plovs ar cūkgaļu izrādās super ēstgribu. Brūnie rīsi tradicionālo ēdienu nemaz nesabojā, bet tieši otrādi – pievieno kādu garšu un specifisku aromātu.Spilgts plovs iznāk īpaši ēstgribu. Ja jūs nekad neesat lietojis brūnos rīsus, ir pienācis laiks! Tas ir ļoti interesanti!

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 400 gr.
• Brūnie rīsi - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Zira - 1 tējk.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Ķiploki - 1 galva.
• Čili pipari - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos, kā vēlaties. Pusi atstāj bez griešanas. Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, ideālā gadījumā čugunu, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Izlejiet rafinēto eļļu. Pēc tam uzmanīgi iegremdē pusi sīpola un apbrūnina.

2. solis. Noņemiet sārto sīpolu, tas vairs nav vajadzīgs. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet, līdz tas karamelizējas.

3. solis. Noskalojiet cūkgaļu zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sadaliet ērtā izmēra gabalos. Mest uz sīpolu.

4. solis: vāra uz lielas uguns, līdz gaļas sula iztvaiko.

5. solis. Nomizojiet burkānus ar dārzeņu mizotāju vai nokasiet tos ar nazi. Nomizotus burkānus sasmalciniet sloksnēs vai kubiņos. Pārlej ar gaļu.

6. solis: vāra, līdz burkāni ir mīksti.

7. solis. Kad zirvaks ir gandrīz gatavs, aplej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

8. solis. Noņemiet ķiploka galviņas augšējo mizas kārtu, lai galva paliktu neskarta. Ievietojiet to zirvakā. Ar rokām ierīvē ķimenes un garšo ar zirvaku. Sāls pēc garšas un pievieno asos piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.

Solis 9. Vairākas reizes noskalojiet glāzi brūno rīsu aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no liekās cietes, ūdenim jākļūst dzidram, ielejiet nomazgātos rīsus un izlīdziniet.

10. darbībaKad rīsi ir uzsūkuši ūdeni, savāc tos pauguros.

Solis 11. Uzliek rīsiem lielu šķīvi, virsū salveti un pārklāj ar vāku.

12. solis. Vāra trauku vēl 30 minūtes uz zemākās uguns.

Solis 13. Samaisiet gatavo plovu.

14. solis. Sadaliet plovu porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni vakariņās. Ēd un izbaudi!

Plovs pannā ar cūkgaļu un rozīnēm

Plovs pannā ar cūkgaļu un rozīnēm izrādās vienkārši maģisks. Žāvētu augļu saldums piešķir ēdienam neparastu garšu. Šo izsmalcināto ēdienu novērtēs visi gardēži. Nepārspīlējiet ar žāvētiem augļiem, pretējā gadījumā plovs pārvērtīsies saldā putrā. Bērniem ļoti garšo šis gardais plovs. Sagatavojiet un ārstējiet savus bērnus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 200 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Rīsi - 150 gr.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Rozīnes - 20 gr.
• Žāvētas aprikozes - 40 gr.
• augu eļļa - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolus. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju vai nokasa ar nazi. Nomazgājiet un nosusiniet rozīnes un žāvētas aprikozes. Noskalojiet cūkgaļu zem krāna un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Izmēriet 150 gramus savu iecienītāko rīsu plovam.

2. solis. Sasmalciniet nomizotu sīpolu, kā vēlaties. Sasmalciniet burkānus jebkurā ērtā veidā. Sagatavoto gaļu sadaliet gabalos. Uzlieciet uz degļa pannu ar biezām sienām, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Ielejiet rafinētu eļļu. Pēc tam uzmanīgi izkraujiet ēdienu un apbrūniniet to.

Solis 3. Vairākas reizes noskalojiet rīsus aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no liekās cietes, ūdenim jākļūst dzidram, izlejiet nomazgātos rīsus un izlīdziniet.

4. darbība.Žāvētās aprikozes sagriež gabaliņos un kopā ar rozīnēm pievieno pannā.

Solis 5. Sāls pēc garšas un pievieno piparus. Pārlej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Solis 6. Samaisiet gatavo spilgti plovu. Izslēdziet uguni un ļaujiet produktiem sadraudzēties un vēl 15 minūtes piepildīties ar otra aromātiem.

7. solis. Sadaliet gardo plovu porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni vakariņās. Labu apetīti, ēdiet sātīgi un ar prieku!

Plovs ar cūkgaļu un speķi uz pannas

Plovs ar cūkgaļu un speķi pannā izrādās vienkārši garšīgs. Smaržīgie un sulīgie rīsi sniegs neaizmirstamas emocijas. Drūptais trauks vienkārši kūst mutē un iekaros tavu sirdi jau no pirmās dakšiņas. Pannā tiešām var pagatavot gardu plovu. Tāpēc bez attaisnojumiem – ķerieties pie tā!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1 kg.
• Cūkgaļas speķis - 100 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• garengraudu rīsi - 2 ēdamk.
• Karsts ūdens - 2 ēd.k.
• Garšvielas plovam - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, ideālā gadījumā čugunu, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Sagriež speķi gabalos un liek karstā pannā. Atbrīvojieties no taukiem.

2. solis. Noskalojiet cūkgaļu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sadaliet gabalos. Pievieno speķim un apbrūnina. Ja nepieciešams, pievienojiet rafinētu eļļu.

3. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos, kā vēlaties. Pēc tam iegremdējiet gaļā un apcepiet līdz karameles krāsai.

4. solis. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju vai nokasa ar nazi. Nomizotus burkānus sasmalciniet sloksnēs vai kubiņos.Pārlej ar gaļu. Vāra, līdz burkāni ir mīksti.

Solis 5. Kad zirvaks ir gandrīz gatavs, pārkaisa ar plovu garšvielām un sāli, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.Neaizmirsti samazināt siltumu un pārklāj ar vāku.

6. solis. Rīsus vairākas reizes noskalo aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no liekās cietes, ūdenim jākļūst dzidram, izlej nomazgātos rīsus un izlīdzina. Ielejiet verdošu ūdeni, lai šķidrums pārklātu pannas saturu par 2 centimetriem. Vāra bez vāka, līdz ūdens pilnībā uzsūcas.

7. solis. Kad rīsi ir uzsūkuši ūdeni, savāciet tos pauguros. Veikt punkciju pa perimetru. Centrā novietojiet nomizotas ķiploka daiviņas. Aizveriet vāku. Vāra trauku vēl 30 minūtes uz zemākās uguns.

8. solis. Izslēdziet degli un ļaujiet traukam nostāvēties vēl 15 minūtes. Gatavo plovu sajauc un sadala porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni vakariņās. Ēd un izbaudi!

Cūkgaļas plovs ar sēnēm uz pannas

Cūkgaļas plovs ar sēnēm pannā iepriecinās ikvienu. Šis gastronomijas šedevrs liek iemīlēties pirmajā dakšiņā. Aromātiskais plovs ir neticami sātīgs un neticami ēstgribu rosinošs. Smaržas ir vienkārši trakas. Grūtākais ir gaidīt līdz gatavošanas beigām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 600 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Šampinjoni – 7 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Apaļgraudu rīsi - 200 gr.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Garšvielas plovam - pēc garšas.
• augu eļļa - 150 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos, kā vēlaties. Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, ideālā gadījumā čugunu, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet.Izlejiet rafinēto eļļu. Pēc tam rūpīgi iegremdē sasmalcināto sīpolu un apbrūnina.

2. solis. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju vai nokasa ar nazi. Nejauši sasmalciniet nomizotus burkānus. Sēnes nomizo, atjauno griezumu un sagriež šķēlēs. Nosūtiet produktus sīpolam. Vāra, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

3. solis. Noskalojiet cūkgaļu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sadaliet gabalos. Iemetiet cepešpannā. Vāra uz lielas uguns, līdz gaļas sula iztvaiko.

4. solis. Noskalo tomātus, sasmalcina un pievieno pannas saturam. Pagatavojiet 5-7 minūtes. Garšojiet ar plovu garšvielām un bagātīgi sāli. Noskalojiet rīsus, lai atbrīvotos no liekās cietes, ielejiet tos pannā un izlīdziniet. Pārlej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

5. solis. Kad rīsi ir uzsūkuši ūdeni, savāciet tos pauguros. Ieduriet nomizotus ķiplokus. Vāra trauku 20 minūtes uz zemākās uguns. Gatavo plovu sajauc un sadala porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni vakariņās. Ēd un izbaudi!

Pannā tvaicēts rīsu plovs ar cūkgaļu

Pannā tvaicēts rīsu plovs ar cūkgaļu ir ļoti vienkārši pagatavojams. Ar nelielu piepūli vai bez tās jūs varat pabarot savu ģimeni ar garšīgām un apmierinošām maltītēm. Šis aromātiskais ēdiens apmierinās un sildīs jūs lietainos vakaros. Plovs iznāk mega ēstgribu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tvaicēti rīsi - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• augu eļļa - 40 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noņemiet mizas no sīpoliem.Noskalojiet cūkgaļu zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju vai nokasa ar nazi. Izmēriet tasi tvaicētu rīsu.

2. solis. Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, vēlams čugunu, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Ielejiet rafinētu eļļu. Sagatavoto gaļu sadaliet gabalos. Liek pannā un apbrūnina no visām pusēm, noslēdzot sulu iekšā.

Solis 3. Sagatavoto sīpolu un burkānus sagrieziet pēc saviem ieskatiem. Pievieno gaļai un cep līdz karamelizēšanai.

4. solis. Pievienojiet tvaicētus rīsus, kas mazgāti vairākos ūdeņos.

5. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas un ielieciet tās rīsos. Sāli pēc garšas un pievieno maltus piparus.

Solis 6. Ielej verdošu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Atcerieties samazināt temperatūru pēc vārīšanas un pārklājiet ar vāku.

7. solis. Kad rīsi ir uzsūkuši ūdeni, savāciet tos pauguros. Vāra trauku vēl 10 minūtes uz mazākās uguns. Samaisiet gatavo plovu.

Solis 8. Sadaliet ēstgribu spilgto trauku porcijās. Uzaiciniet ģimeni un draugus uz vakariņām. Ēd un izbaudi!

Bulgur plovs ar cūkgaļu pannā

Bulgur plovs ar cūkgaļu pannā ir nepārspējams aromāts. Garšvielas savu funkciju pilda simtprocentīgi. Jūs varat bez piepūles barojoši un megagaršīgi pabarot savu ģimeni, pat nešaubieties. Bulgur ir lielisks rīsu aizstājējs, ja jums to nav noliktavā vai vēlaties dažādot savu ikdienas ēdienkarti!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Bulgurs - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Paprika - pēc garšas.
• Muskatrieksts - pēc garšas.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Garšvielas plovam - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Iemērciet cūkgaļu ūdenī, nokratiet lieko mitrumu un nosusiniet ar salvetēm. Sagatavoto gaļu sagriež gabaliņos.

2. solis. Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem. Ar masāžas kustībām iemasējiet tos gaļā.

3. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos, kā vēlaties.

4. solis. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju vai nokasa ar nazi. Nomizotos burkānus sasmalcina jebkurā veidā.

5. solis. Uzlieciet uz plīts pannu ar biezām sienām, ideālā gadījumā čugunu, iestatiet siltumu uz vidēju un uzkarsējiet. Ielejiet rafinētu eļļu. Ielieciet gatavo gaļu. Iesaku ņemt gaļu ar taukiem, lai plovs ir sulīgāks.

6. solis. Apbrūninātajai gaļai pievieno sasmalcinātu sīpolu un apcep līdz karamelizēšanai. Pievieno burkānus. Vāra, līdz burkāni mīkstina.

Solis 7. Izmērcē glāzi bulgura aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no liekās cietes, pēc tam noskalo vairākos ūdeņos, ūdenim jākļūst dzidram, bulguru lej pannā. Sāli pēc garšas un pievieno papriku, plovas garšvielas, maltus piparus un muskatriekstu. Iemetiet lauru lapas.

8. solis. Pārlej ar verdošu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.

9. solis. Sajauciet bagātīgo bulgur plovu un sadaliet porcijās. Palutiniet savu ģimeni. Ēd un izbaudi!