Cūkgaļas plovs katlā

Cūkgaļas plovs katlā ir sātīgs un garšīgs mājās gatavots ēdiens, kas lieliski piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām. Cūkgaļa padarīs kārumu vēl sulīgāku un sātīgāku, un dažādas garšvielas piešķirs unikālu aromātu. Ir daudz iespēju, kā izpildīt plovu. Apskatiet mūsu kulinārijas izlasi un izvēlieties sev piemērotāko recepti.

Kā pagatavot cūkgaļas plovu katlā uz plīts

Es gribētu ieteikt recepti neticami garšīgam un aromātiskam cūkgaļas plovam, kas pagatavots katlā uz plīts. Karstais ēdiens neapšaubāmi iepriecinās ikvienu, kurš to izmēģina. Pagatavojiet to un noteikti nenožēlosiet!

1. 
   Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.Sagatavoto gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
2. 
   Katlu liek uz mērenas uguns un pārlej ar nepieciešamo augu eļļas daudzumu.
3. 
   Labi uzkarsē. Nelielu sīpolu nomizo un sagriež šķērsām. Liek katlā un karsē eļļu, līdz sīpols pilnībā apcepies.
4. 
   Pēc tam izmantojiet karoti ar rievām, lai uzmanīgi noņemtu sīpolu. Sagatavoto gaļu liek un kārtīgi apcep, ik pa laikam apmaisot.
5. 
   Sīpolus nomizo, noskalo zem tekoša auksta ūdens un sasmalcina ar asu nazi.
6. 
   Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus burkānus sagriež plānās strēmelītēs.
7. 
   Pa šo laiku gaļa būs vienmērīgi apcepta.
8. 
   Katliņā kopā ar gaļu liek sasmalcinātus sīpolus.
9. 
   Ik pa laikam maisot, apcep sīpolus, līdz tie mīksti.
10. 
    Tad pievieno sakapātus burkānus un apcep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
11. 
    Sāls, pievieno nepieciešamo daudzumu kurkuma, bārbele, malta paprika, ķimenes un malti melnie pipari. Ielejiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu. Uzkarsē zirvaku līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
12. 
    Nepieciešamo rīsu daudzumu vairākas reizes rūpīgi izskalojiet vēsā ūdenī un pēc tam ievietojiet tos katlā.
13. 
    Ar rievām karoti vienmērīgi izklājiet rīsus pa visu virsmu. Pārklājiet katlu ar vāku, uzlieciet uz lēnas uguns un vāriet apmēram 35-40 minūtes.
14. 
    Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet plova gatavību. Izslēdziet uguni.
15. 
    Pēc aptuveni 10-15 minūtēm plovu uzmanīgi apmaisa ar lāpstiņu, liek uz šķīvjiem un pasniedz.

---

Labu apetīti!

Īsts cūkgaļas plovs katlā pie ugunskura

Vēlos padalīties ar neticami garšīgu cūkgaļas plova recepti, kas vārīts katlā uz uguns. Karstais ēdiens izrādās neticami aromātisks, drupans un ļoti ēstgribu.Vīriešu puse novērtēs šo ēdienu un prasīs vairāk.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 14

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 1,3 kg.

Rīsi - 800 gr.

Burkāni - 1 kg.

Sīpoli - 1 kg.

augu eļļa - 300 ml.

Ķiploki - 2 galviņas

Sāls - pēc garšas

Garšvielas plovam - pēc garšas

Zira - 1 ēdamkarote.

Bārbele – 1 ēd.k.

Malti melnie pipari - pēc garšas

Dzeramais ūdens - 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu rupji sagriež.

2. Sīpolus nomizo, noskalo zem auksta tekoša ūdens un sagriež lielos gredzenos.

3. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus burkānus sagriež plānās strēmelītēs.

4. Iededziet uguni iepriekš. Uzliek katlu uz uguns un ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas. Labi uzkarsē, līdz parādās balti dūmi.

5. Cūkgaļu liek uz kauliem karstā eļļā un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam uzmanīgi izņem ar rievkaroti un liek uz šķīvja.

6. Pēc tam uzmanīgi, lai neapdedzinātu, ielieciet gaļu katlā.

7. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

8. Kad gaļa labi apcepusies, pievieno apceptos cūkas kaulus un sasmalcinātus sīpolus.

9. Ik pa laikam apmaisot, apcep sīpolus, līdz tie mīksti.

10. Sāli, pievieno vajadzīgo daudzumu bārbeles, ķimenes, garšvielas plovam un maltus melnos piparus. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus burkānus.

vienpadsmit.Cepiet, laiku pa laikam maisot, līdz zeltaini brūnai.

12. Ielej puslitru dzeramā ūdens. Uzkarsē zirvaku līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, uzliek vāku.

13. Pēc tam izklājiet ķiploku galviņas, vispirms nomizojot miziņas virsējo kārtu.

14. Nepieciešamo rīsu daudzumu vairākas reizes rūpīgi izskalojiet vēsā ūdenī un pēc tam ievietojiet tos katlā. Ar rievām karoti vienmērīgi izklājiet rīsus pa visu virsmu. Ielej iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni un vāra plovu apmēram 40-50 minūtes.

15. Kad laiks ir pagājis, grābiet rīsus pilskalna centrā. Grābiet malku uz sāniem un aizveriet aizbīdni. Katlu aizver ar vāku un vāra, līdz ūdens ir pilnībā iztvaikojis, periodiski pārbaudot plova gatavību.

16. Kad ūdens ir pilnībā iztvaikojis, pilnībā izņemiet malku un atstājiet plovu ievilkties 20-25 minūtes. Gatavo plovu rūpīgi izklāj kārtās - rīsus, burkānus, gaļu, iepriekš sagrieztu mazākos gabaliņos un ķiplokus.

Labu apetīti!

Klasisks uzbeku cūkgaļas plovs katlā

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar katlā vārīta klasiskā uzbeku cūkgaļas plova recepti. Karstais ēdiens izrādās garšīgs, aromātisks, sulīgs un drupans. Noteikti izmantojiet šo brīnišķīgo recepti un gūstiet neaizmirstamu baudu no garšu kombinācijas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 500 gr.

Rīsi - 500 gr.

Burkāni - 300 gr.

Sīpoli - 400 gr.

augu eļļa - 150 ml.

Ķiploki - 1 galva

Sāls - pēc garšas

Kurkuma - pēc garšas

Zira - 1 ēdamkarote.

Bārbele – 1 ēd.k.

Paprika - pēc garšas

Dzeramais ūdens - 400 ml.

Gatavošanas process:

1.Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju.

2. Sagatavo nepieciešamo garšaugu un garšvielu daudzumu.

3. Nomizotu sīpolu garšu sagrieziet plānos pusgredzenos.

4. Nomizotos burkānus sagriež plānās strēmelītēs.

5. Uzliek katlu uz lielas uguns un ielej nepieciešamo daudzumu augu eļļas. Labi uzkarsē. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Ik pa laikam maisot, apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.

6. Tad liek gaļu un apcep vienmērīgi no visām pusēm. Pievieno sakapātus burkānus un nedaudz apcep. Sāli, pievieno kurkumu, bārbele, papriku un ķimenes. Ielejiet nedaudz dzeramā ūdens. Uzkarsē zirvaku līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

7. Rīsus vairākas reizes rūpīgi noskalojiet aukstā ūdenī un pēc tam ievietojiet tos katlā, vienmērīgi izkliedējot pa visu virsmu, izmantojot rievkaroti. Ielejiet atlikušo ūdens daudzumu, ieduriet ķiploku galviņā, pārklājiet katlu ar vāku, uzlieciet uz lēnas uguns un vāriet apmēram 35-40 minūtes.

8. Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet plova gatavību. Izslēdziet uguni. Pēc aptuveni 10-15 minūtēm plovu uzmanīgi ar lāpstiņu samaisa, liek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigu tomātu un sīpolu salātiem.

Labu apetīti!

Sasmalcināts cūkgaļas plovs katlā cepeškrāsnī

Vēlos padalīties ar savu iecienītāko un, manuprāt, neticami garšīgo cepeškrāsnī pagatavota drupana cūkgaļas plova recepti.Es bieži gatavoju šo plovu, un katrs, kurš to izmēģina, gūst neaprakstāmu baudu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 500 gr.

Rīsi - 200 gr.

Burkāni - 150 gr.

Sīpoli - 150 gr.

augu eļļa - 100 ml.

Sāls - pēc garšas

Garšvielas plovam - pēc garšas

Malti melnie pipari - pēc garšas

Buljons - 600 ml.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas drupanajam cūkgaļas plovam. Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju.

2. Nepieciešamo rīsu daudzumu vairākas reizes rūpīgi izskalo vēsā ūdenī.

3. Ar asu nazi sasmalciniet nomizotos sīpolus.

4. Nomizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

5. Uzliek katlu uz uguns un pārlej ar augu eļļu. Labi uzkarsē, pievieno sīpolus un burkānus. Ik pa laikam apmaisot, apcep, līdz mīkstina. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem, sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un ievietojiet katlā.

6. Pēc aptuveni 15 minūtēm visas sastāvdaļas būs labi apceptas.

7. Izmantojot karoti ar rievām, vienmērīgi sadaliet rīsus pa visu virsmu.

8. Uzkarsē buljonu līdz karstumam.

9. Sāli, pievieno plovam nepieciešamo garšvielu daudzumu un maltus melnos piparus. Rīsus pārlej ar karstu buljonu. Katlu liek līdz 100 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un plovu cep 25-30 minūtes.

10. Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet plova gatavību un uzmanīgi izņemiet katlu no krāsns.

vienpadsmit.Ar lāpstiņu viegli samaisa drupano plovu, liek uz šķīvjiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā katlā pagatavot gardu vistas un cūkgaļas plovu

Katliņā vārīts vistas un cūkgaļas plovs ir lieliski piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām. Ēdiens izrādās sabalansēts, aromātisks un neticami garšīgs. Sagatavojiet to, un jūsu ģimene būs sajūsmā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 400 gr.

vistas krūtiņa - 400 gr.

garengraudu rīsi - 400 gr.

Burkāni - 2 gab.

Sīpoli - 3 gab.

augu eļļa - 200 ml.

Ķiploki - 2 galviņas

Sāls - pēc garšas

Lauru lapa - pēc garšas

Zira - 1 ēdamkarote.

Bārbele – 1 ēd.k.

Melnie piparu graudi - pēc garšas

Dzeramais ūdens - 400 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas vistas un cūkgaļas plovam.

2. Rūpīgi nomazgājiet vistas krūtiņu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.

3. Sagatavoto vistas gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

4. Sīpolus nomizo, noskalo zem auksta tekoša ūdens un sagriež vidēja lieluma kubiņos.

5. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus burkānus sagriež kubiņos. Katlu liek uz mērenas uguns un pārlej ar nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Pievieno sīpolus un burkānus. Ik pa laikam apmaisot, apcep, līdz mīkstina.

6. Apkaisiet ar sāli, pievienojiet nepieciešamo bārbele, ķimenes, melno piparu graudus un lauru lapu.

7. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.Sagatavoto gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek katlā, ik pa laikam apmaisot, apcep no visām pusēm.

8. Tad pievieno vistas gaļu un kārtīgi samaisa.

9. Nomizo ķiplokus.

10. Ievietojiet ķiplokus katlā ar gaļu.

11. Nepieciešamo garengraudu rīsu daudzumu kārtīgi vairākas reizes izskalojiet vēsā ūdenī un pēc tam ievietojiet tos katlā, ar rievkarotes palīdzību vienmērīgi izklājot pa visu virsmu. Ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu, pārklājiet katlu ar vāku, uzlieciet uz lēnas uguns un vāriet apmēram 35-40 minūtes.

12. Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet rīsu gatavību. Izslēdziet uguni. Pēc aptuveni 10-15 minūtēm plovu uzmanīgi apmaisa ar lāpstiņu, liek uz šķīvjiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Cūkgaļas plovs pēc Stalika Hankišijeva receptes

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar interesantu un neparastu cūkgaļas plova recepti. Neticama garšu un aromātu kombinācija jūs šokēs un patīkami pārsteigs. Izmantojiet recepti un ieprieciniet sevi un savus mīļos ar garšīgu un apmierinošu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 600 gr.

Basmati rīsi - 300 gr.

Sīpoli - 2 gab.

Sāls - pēc garšas

Ķirsis - 300 gr.

Ananāsi - 500 gr.

Granulēts cukurs - 3 ēdamk.

Malti melnie pipari - pēc garšas

Malta paprika - pēc garšas

Malts kanēlis - pēc garšas

Zvaigžņu anīss - šķipsniņa

Krustnagliņas - šķipsniņa

Gī sviests – 2 ēd.k.

augu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet ķiršus un pēc tam izņemiet sēklas, izmantojot adatu vai īpašu ierīci.Liek nelielā cepešpannā, pārkaisa ar granulētu cukuru un pievieno vajadzīgo daudzumu izkausētā sviesta.

2. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 130 grādiem. Kad sākas vārīšanās process, samaziniet temperatūru līdz 100 grādiem un cepiet ķiršus 30-40 minūtes.

3. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Apkaisiet ar sāli un pievienojiet maltus melnos piparus un maltu papriku pēc garšas. Rūpīgi samaisiet un atstājiet marinēties 15-20 minūtes.

4. Rūpīgi nomazgājiet ananāsus, pēc tam nomizojiet un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.

5. Katlu liek uz mērenas uguns un pārlej ar vajadzīgo daudzumu augu eļļas. Labi uzkarsē. Sīpolus nomizo, noskalo zem tekoša auksta ūdens un sagriež gredzenos. Cep līdz zeltaini brūnai.

6. Pēc tam izklājiet sasmalcinātos ananāsus, pievienojiet maltu kanēli, zvaigžņu anīsu un krustnagliņas.

7. Liek gatavo gaļu, apcep vienmērīgi no visām pusēm.

8. Rūpīgi samaisiet.

9. Nepieciešamo basmati rīsu daudzumu kārtīgi vairākas reizes noskalo vēsā ūdenī un pēc tam vāra sālsūdenī, tad nokāš caur sietu. Cepamajā katlā kārtām liek vārītos rīsus, pārmaiņus ar gaļu un ananāsiem.

10. Rīsiem pievienojiet tikai ananāsus un gaļu. Sulu nevajag.

11. Izņemiet izceptos ķiršus no cepeškrāsns un pēc tam ar rievkaroti izkāš iegūto sulu.

12. Novietojiet ķiršus virs rīsiem. Katlu pārklāj ar vāku, liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm un cep 180 grādos. Tad izņem un pārlej ar ķiršu sulu.

13.Pēc aptuveni 10-15 minūtēm plovu uzmanīgi ar lāpstiņu apmaisa un liek uz skaista trauka.

14. Smaržīgo un košo plovu pasniedziet uz galda.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte cūkgaļas plovam ar rozīnēm katlā

Es ierosinu katlā pagatavot neticami garšīgu, sulīgu un maigu cūkgaļas plovu ar rozīnēm. Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām, vakariņām vai pat ģimenes svētkiem. Smaržīgais plovs lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 700 gr.

Žāvētas aprikozes - 1 sauja

Basmati rīsi - 180 gr.

Burkāni - 2 gab.

Sīpoli - 1 gab.

augu eļļa - 50 ml.

Ķiploki - 2 galviņas

Sāls - pēc garšas

Rozīnes - 1 sauja

Malti melnie pipari - pēc garšas

Dzeramais ūdens - 400 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas cūkgaļas plovam ar rozīnēm.

2. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sagrieziet vidējos gabalos. Katlu liek uz mērenas uguns un pārlej ar nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Sagatavoto gaļu kārtīgi liek, sāli un piparus, kārtīgi apcep no visām pusēm, ik pa laikam apmaisot.

3. Sīpolus nomizo, noskalo zem auksta tekoša ūdens un sasmalcina ar asu nazi. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus burkānus sagriež plānās strēmelītēs. Pievienojiet gaļai dārzeņus un apcepiet, līdz tie mīksti.

4. Žāvētas aprikozes un rozīnes rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar papīra dvieļiem un liek katlā.

5.Vairākas reizes vēsā ūdenī kārtīgi izskalojiet nepieciešamo basmati rīsu daudzumu un pēc tam ievietojiet tos katlā, ar rievkarotes palīdzību vienmērīgi sadalot pa visu virsmu.

6. Ielejiet nepieciešamo karstā dzeramā ūdens daudzumu.

7. Sāls un pipari. Ieduriet ķiplokus centrā. Uz lielas uguns uzvāra. Pārklājiet katlu ar vāku, uzlieciet uz lēnas uguns un vāriet apmēram 35-40 minūtes.

8. Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet plova gatavību. Izslēdziet uguni. Pēc aptuveni 20 minūtēm plovu uzmanīgi apmaisa ar lāpstiņu, liek uz šķīvjiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Bulgur plovs ar cūkgaļu katlā

Vēlos padalīties ar vienkāršu recepti neticami gardam bulgur plovam ar cūkgaļu. Ģimenes pusdienām var pagatavot karstu, aromātisku ēdienu, lai garšīgi un sātīgi pabarotu savus mīļos. Pagatavojiet to, un jūsu mīļie būs sajūsmā par aromātisko ēdienu!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

Cūkgaļa - 500 gr.

Bulgurs - 200 gr.

Burkāni - 1 gab.

Sīpoli - 1 gab.

augu eļļa - 50 ml.

Ķiploki - 1 galva

Sāls - pēc garšas

Malti melnie pipari - pēc garšas

Dzeramais ūdens - 500 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas bulgur plovam ar cūkgaļu.

2. Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu aukstā tekošā ūdenī un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagatavoto gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

3. Sīpolus nomizo, noskalo zem auksta tekoša ūdens un sagriež lielos pusgredzenos.

4. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un pēc tam nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus burkānus sagriež lielās sloksnēs.

5.Katlu liek uz mērenas uguns un pārlej ar nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Labi uzkarsē. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet, līdz tie mīksti.

6. Liek gatavo gaļu un kārtīgi apcep, ik pa laikam apmaisot.

7. Pa šo laiku gaļa būs vienmērīgi apcepta. Sagrieztos burkānus liek katlā kopā ar gaļu un apcep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

8. Apkaisiet ar sāli un pievienojiet nepieciešamo daudzumu maltu melno piparu. Ielejiet nedaudz dzeramā ūdens. Uzkarsē zirvaku līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

9. Nepieciešamo bulgura daudzumu kārtīgi vairākas reizes izskalojiet vēsā ūdenī un pēc tam ievietojiet to katlā. Pievienojiet ķiploka galvu pēc miziņas augšējās kārtas noņemšanas.

10. Izmantojot karoti ar rievām, vienmērīgi sadaliet bulguru pa visu virsmu. Ielejiet atlikušo dzeramā ūdens daudzumu, pārklājiet katlu ar vāku, uzlieciet uz lēnas uguns un vāriet apmēram 30-35 minūtes.

11. Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet plova gatavību. Izslēdziet uguni un uzmanīgi samaisiet plovu ar lāpstiņu.

12. Bulgur plovu ar cūkgaļu sadala šķīvjos un pasniedz.

Labu apetīti!