Klasisks plovs

Klasiskais plovs ir sātīgs un bagātīgas garšas ēdiens, ko gatavo daudzās ģimenēs. Ir daudz iespēju, kā izveidot mutē laistošu kārumu. Mēs esam apkopojuši labākos no tiem mūsu kulinārijas izlasē, kurā ir desmit gardas gatavošanas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Kā pagatavot klasisko uzbeku plovu katlā uz plīts

Klasisko uzbeku plovu katlā uz plīts ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar savu spilgto garšu un uzturvērtības īpašībām. Ideāls risinājums ģimenes pusdienām vai vakariņām.

1. 
   Kā pagatavot plovu mājās? Norādīto rīsu daudzumu vairākas reizes mazgā aukstā ūdenī. Mēs to darām, līdz tas kļūst pilnīgi caurspīdīgs.
2. 
   Jēru nomazgājam un sagriežam porcijās.Sīpolu sagriežam pusgredzenos, bet burkānus kubiņos. Vienu sīpolu atstāj veselu. No ķiploku galviņām noņemam tikai augšējo miziņu.
3. 
   Katliņā uzkarsē augu eļļu. Šeit novietojiet nomizotu veselu sīpolu. Cep līdz tumšai un izņem no katla.
4. 
   Tālāk mēs turpinām gatavot zirvak - plovu pamatu. Cepiet sasmalcināto sīpolu līdz zeltaini brūnai. Tas prasīs apmēram 5-7 minūtes.
5. 
   Pievienojiet sīpolam jēra gabalus. Vāra apmēram 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot.
6. 
   Pievieno burkānus, saberztas ķimenes, koriandru un bārbele. Sāls pēc garšas. Cep apmēram 10 minūtes.
7. 
   Pievieno kaltētas aso piparu pākstis, visu piepilda ar 2 cm ūdens un vāra uz lēnas uguns vienu stundu.
8. 
   Ielejiet nomazgātos rīsus un izklājiet tos vienmērīgā kārtā. Piepildiet visu ar ūdeni 3 cm virs rīsiem un palieliniet siltumu.
9. 
   Kad ūdens ir uzsūcis, samaziniet siltumu. Ievietojiet ķiploku galviņas rīsos, aizveriet vāku un sautējiet, līdz rīsi ir gatavi.
10. 
    Rīsos varat veikt dziļas caurduršanas, lai ļautu izplūst tvaikiem.
11. 
    Tas prasīs vēl aptuveni 30 minūtes, līdz tas būs pilnībā gatavs.
12. 
    Klasiskais uzbeku plovs katlā uz plīts ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un pasniedz galdā sātīgu ēdienu!

---

Cepšanas traukā drupans plovs ar cūkgaļu

Drupans plovs ar cūkgaļu pannā ir universāls ēdiens jūsu mājas ēdienkartei. Šis sātīgais cienasts ir piemērots gan pusdienām, gan vakariņām. Iepriecini savus mīļos ar aromātisku un košas garšas plovu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Rīsi - 250 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 250 gr.
• Ķiploki - 1 galva.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas plovam - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit liek cūkgaļas gabalus un zem vāka apcep līdz zeltaini brūnai. Vāra uz mērenas uguns.

2. solis. Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos mazos kubiņos.

Solis 3. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos.

4. solis. Kad cūkgaļa kļūst zeltaini brūna, noņemiet vāku.

5. solis. Pievienojiet tam sīpolu, samaisiet un apcepiet, līdz dārzenis ir zeltaini brūns.

6. solis. Nosūtiet burkānus šeit. Samaisa un vāra vēl 15 minūtes.

7. solis. Gaļu aplej ar verdošu ūdeni tā, lai tas nosedz gaļu 2 cm augstāk, pievieno sāli un garšvielas plovam. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

8. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.

9. solis. Nomazgātos rīsus liek pannā un izlīdzina.

10. solis. Visu pārlej ar verdošu ūdeni. Pietiekami, lai pārklātu rīsus par vienu centimetru.

11. solis. Pievienojiet ķiploku daiviņas un vāriet ar vāku, līdz rīsi ir pusgatavi.

Solis 12. Samaisiet pannas saturu, aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

Solis 13. Cepšanas pannā drupanais plovs ar cūkgaļu ir gatavs. Palutiniet sevi ar gardu ēdienu!

Kā pannā pagatavot plovu ar vistu

Vistas plovs pannā ir neticami gards, ēstgribu rosinošs un viegli pagatavojams ēdiens. Pievienojiet savai mājas ēdienkartei daudzveidību, izmantojot vienkāršu, soli pa solim aprakstītu recepti no mūsu izvēles. Smaržīgo plovu var pasniegt ģimenes pusdienās vai vakariņās. Noteikti ņemiet vērā!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 400 gr.
• Rīsi - 1 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Tomātu mērce - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība.Vistas krūtiņas gaļu sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet pannā augu eļļu. Cep, līdz mainās krāsa.

2. solis. Vistas gaļai pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus. Sajauc.

3. solis. Šeit ievietojiet sasmalcinātus papriku. Apcep dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti.

4. solis. Piepildiet sagatavi ar rīsiem.

5. solis. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Apcep divas minūtes.

6. solis. Piepildiet sagatavi ar ūdeni, tam vajadzētu pārklāt rīsus 2 cm augstāk. Pēc vārīšanās vāra zem vāka apmēram 20-25 minūtes.

7. solis. Pievienojiet tomātu mērci, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 3-5 minūtes.

Solis 8. Vistas plovs pannā ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Liellopu plovs

Ikviens var mājās pagatavot plovu ar liellopa gaļu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar savu spilgto garšu un uzturvērtības īpašībām. Pasniedziet ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 1 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Ķiploki - 1 galva.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lavas lapa – 3 gab.
• Ķimenes – 1 tējk.
• Paprika - 1 tējk.
• rīsi - 750 gr.
• augu eļļa - 1/3 ēd.k.
• Ūdens - 6 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet liellopu gaļu mazos gabaliņos un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai augu eļļā. Ēdienu gatavošanai varat izmantot dziļu pannu, katlu vai kastroli ar biezu dibenu.

2. solis. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pievienojiet gaļai sasmalcinātu sīpolu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-7 minūtes.

Solis 3. Šeit liek rīvētus burkānus, sāli, lauru lapu un citas garšvielas.

4. solis. Piepildiet saturu ar divām glāzēm ūdens.

5. darbība.Vāra uz lēnas uguns vienu stundu.

6. solis. Norādīto rīsu daudzumu kārtīgi nomazgājiet zem ūdens.

7. solis. Izklājiet rīsus uz zirvaka vienmērīgā kārtā.

8. solis. Piepildiet ar četrām glāzēm ūdens un sāli pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un turpiniet sautēt, līdz ūdens iztvaiko.

9. solis. Ievietojiet ķiploka galvu traukā, aizveriet vāku un turiet uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

10. solis. Izņemiet ķiplokus, samaisiet kārumu un noņemiet no plīts.

Solis 11. Liellopa plovs ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Uzbeku plovs katlā uz uguns

Uzbeku plovs katlā pie ugunskura ir spilgts kulinārijas risinājums lielai ģimenei vai uzņēmumam. Šis sātīgais cienasts ir piemērots gan pusdienām, gan piknikam. Palutini sevi un savus mīļos ar neticami aromātisku un košas garšas plovu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 1 kg.
• Rīsi - 0,5 kg.
• Sīpoli - 0,5 kg.
• Burkāni - 0,5 kg.
• Ķiploki - 3 galviņas.
• Čili pipari - 2 gab.
• augu eļļa - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Kurkuma - 1 tējk.
• Zira - 1 tējk.
• Bārbele - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs mazgājam liellopu gaļu un sagriežam mazos gabaliņos.

2. solis. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

3. solis. Novietojiet katlu virs uguns. Šeit ielej augu eļļu.

4. solis. Apcep sīpolus līdz caurspīdīgam apmēram 10 minūtes. Pievienojiet liellopu gaļu, samaisiet un apcepiet vēl 10 minūtes. Pievienojiet rīvētus burkānus un pagatavojiet tikpat daudz.

5. solis. Pievienojiet sāli, garšvielas, čili piparus un ķiploka galvu. Piepildiet to visu ar litru ūdens. Vāra 1,5-2 stundas zem vāka.

6. darbība.Mēs pievienojam malku ugunij, lai saturs sāktu vārīties. Novietojiet mazgātos rīsus. Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pārklātu rīsus 1,5 cm augstāk, un vāra zem vāka 20 minūtes.

7. solis. Pēc tam caurduriet plovu, lai izplūstu tvaiks, un pagatavojiet vēl 20 minūtes.

8. solis. Noņemiet trauku no karstuma. Samaisiet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes ar vāku.

9. solis Uzbekistānas plovs katlā virs uguns ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un palīdzi sev!

Īsts jēra plovs

Īsts jēra plovs ir košas garšas, ēstgribu rosinošs un viegli pagatavojams ēdiens. Pievienojiet savai mājas ēdienkartei daudzveidību, izmantojot vienkāršu, soli pa solim aprakstītu recepti no mūsu izvēles. Smaržīgo plovu var pasniegt ģimenes pusdienās vai vakariņās. Noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Jēra fileja – 1 kg.
• Rīsi - 400 gr.
• Sīpoli - 4 gab.
• Burkāni - 1 kg.
• Ķiploki - 3 galviņas.
• Karstie pipari - pēc garšas.
• Ķimenes – 1 ēd.k.
• Koriandrs - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Bārbele - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Garšvielu maisījums - pēc garšas.
• augu eļļa - 300 ml.
• Ūdens – 1,2l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās garšvielas no saraksta plova pagatavošanai.

2. solis. Nomazgājiet jēru un sagrieziet to mazos gabaliņos.

3. solis. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu un burkānus. Sīpolus var sagriezt pusgredzenos, burkānus mazos kubiņos.

Solis 4. Sildiet katlu ar augu eļļu. Cepiet uz tā sīpolu 10 minūtes, pēc tam pievienojiet tam jēra gaļu. Cepiet līdz zeltaini brūnai un pievienojiet burkānus. Samaisa un vāra zirvaku vēl 10 minūtes.

5. solis. Pievienojiet sāli, piparu un garšvielu maisījumu. Saturu aplej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns vienu stundu.

6. solis. Pievienojiet nomazgātus rīsus un atlikušās garšvielas.Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pārklātu rīsus 3 cm augstāk, un vāra uz lēnas uguns, līdz tie uzsūcas. Pēc tam ievietojiet ķiploku daiviņas un sautējiet, līdz graudaugi ir pilnībā gatavi. Izslēdziet uguni un ļaujiet tai brūvēt zem vāka 20-30 minūtes.

7. solis Īsts jēra plovs ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Kā pagatavot gardu plovu cepeškrāsnī

Kā pagatavot gardu plovu cepeškrāsnī, mēs detalizēti aprakstām mūsu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar savu spilgto garšu, aromātu un neticamo uzturvērtību. Noteikti ņemiet vērā, ieprieciniet sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 2 gab.
• Rīsi - 1 ēd.k.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Vistas buljons - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Karstie pipari - 1 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos un liek dziļā cepamtraukā. Pievienojiet sāli, garšvielas un divas ēdamkarotes augu eļļas. Sajauc.

2. solis. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to līdz mīkstam augu eļļā.

Solis 3. Smalki sagrieziet tomātus un novietojiet tos ar vistas fileju.

4. solis. Sarīvē burkānus un arī ievietojiet tos veidnē.

5. solis. Mēs arī nosūtām ceptos sīpolus šeit.

Solis 6. Papildinām preparātu ar mazgātiem rīsiem. Izklājiet to vienmērīgā slānī.

7. solis. Piepildiet sagatavi ar vistas buljonu.

8. solis. Pabeidziet trauku ar ķiploku galviņām un piparu pāksti.

Solis 9. Pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 50 minūtēm. Pēc tam noņem foliju un cep vēl 10 minūtes.Solis 10. Tagad jūs zināt, kā pagatavot gardu plovu cepeškrāsnī.Noteikti izmēģini!

Saldais plovs ar rozīnēm

Saldais plovs ar rozīnēm ir oriģināls, garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Pievienojiet savai mājas ēdienkartei daudzveidību, izmantojot vienkāršu, soli pa solim aprakstītu recepti no mūsu izvēles. Aromātiskais saldais plovs kalpos kā interesants cienasts visai ģimenei. Ņemt vērā!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• garengraudu rīsi - 1 ēd.k.
• Rozīnes - 100 gr.
• Nomizoti valrieksti - 100 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Cukurs - 4 tējk.
• Karijs - 1 tējk.
• Verdošs ūdens - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Pannā izkausē un uzkarsē sviestu.

2. solis. Cepiet rīsus eļļā apmēram 3-4 minūtes. Nav nepieciešams to izskalot.

Solis 3. Pievienojiet sāli, cukuru un garšvielas. Samaisa un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes zem vāka.

4. solis. Ievietojiet rīsos riekstus un iepriekš nomazgātas rozīnes.

5. solis. Saturu aplej ar verdošu ūdeni, samaisa un zem vāka sautē 15 minūtes.

Solis 6. Noņemiet vāku un samaisiet saturu.

7. solis. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10-20 minūtes.

Solis 8. Saldais plovs ar rozīnēm ir gatavs. Tu vari likt uz šķīvjiem un palīdzēt sev!

Plovs ar aunazirņiem

Plovs ar aunazirņiem ir oriģināls ēdiens jūsu mājas galdam. Šis sātīgais cienasts ir piemērots veģetāriešu un gavēņa ēdienkartēm. Palutiniet sevi un savu ģimeni ar aromātisku un neticami garšīgu plovu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Aunazirņi - 2 ēd.k.
• garengraudu rīsi - 2 ēdamk.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas plovam - pēc garšas.
• Kurkuma - pēc garšas.
• Zira - pēc garšas.
• Bārbele - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš izmērcē norādīto daudzumu aunazirņu.

2. solis. Burkānus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Apcep kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem lēnajā plītī augu eļļā.

3. solis. Dārzeņiem pievieno uzbriedinātus aunazirņus un nomazgātus rīsus.

4. solis. Piepildiet saturu ar ūdeni.

5. solis. Pievienojiet sāli un garšvielas atbilstoši sarakstam.

Solis 6. Aizveriet multivarku ar vāku. Gatavojiet plovu režīmā apmēram 1-1,5 stundas.

7. solis. Aunazirņu plovs ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Plovs cepts piedurknē

Piedurknē ceptu plovu ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet oriģinālo soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar bagātīgu aromātu un uzturvērtībām. Ideāls risinājums ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 1 ēd.k.
• Vistas fileja - 400 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Ūdens - 2,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas plovam – 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet vistas fileju un sadaliet to mazos gabaliņos.

2. solis. Nomizojiet papriku un sagrieziet mazos kubiņos. Burkānus sagriež kubiņos.

3. solis. Izmēriet vajadzīgo rīsu daudzumu.

4. solis. Ielejiet rīsus cepšanas piedurknē.

5. solis. Papildiniet to ar dārzeņiem.

6. solis. Šeit ievietojiet vistas fileju, sāli, garšvielas un ķiplokus. Ielejiet ūdeni un aizsieniet piedurkni.

Solis 7. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 1 stundu.

Solis 8. Piedurknē cepts plovs ir gatavs. Palīdzi sev!