Pīrāgi ar sīpoliem un olu

Pīrāgi ar sīpoliem un olu

Pašdarināti pīrāgi ir lielisks iemesls, lai pulcētu ģimeni pie liela galda vai uzaicinātu viesus. Pagatavojiet gardu un barojošu cienastu, kas pildīts ar olām un sīpoliem. Miltu izstrādājumu var cept vai cept. Izmantojiet 10 pārbaudītu recepšu izlasi ar detalizētu procesa aprakstu.

Gardi pīrāgi ar sīpoliem un olām cepeškrāsnī

Smaržīgus un sārtus pīrāgus var cept cepeškrāsnī ar olu un sīpolu pildījumu. Šo gardo našķi var pasniegt kā uzkodu vai ar karstu tēju. Izmēģiniet vienkāršu klasisku recepti.

Pīrāgi ar sīpoliem un olu

Sastāvdaļas
+8 (porcijas)
  • Milti 400 (grami)
  • Kefīrs 150 (mililitri)
  • Vistas ola 1 (lietas)
  • Sausais raugs ½ (tējkarotes)
  • Govs piens 50 (mililitri)
  • Sāls ½ (tējkarotes)
  • Smalkais cukurs 1 (tējkarotes)
  • Dārzeņu eļļa 80 (mililitri)
  • Pildījumam:  
  • Vārīta ola 7 (lietas)
  • Zaļie sīpoli 1 ķekars
  • Sāls  garša
  • Malti melnie pipari  garša
  • Sviests 60 (grami)
Soļi
80 min.
  1. Kā cepeškrāsnī cept pīrāgus ar sīpoliem un olām? Sajauc raugu ar cukuru un siltu pienu.
    Kā cepeškrāsnī cept pīrāgus ar sīpoliem un olām? Sajauc raugu ar cukuru un siltu pienu.
  2. Atstājiet mīklu 10 minūtes. Šajā laikā tas ievērojami palielināsies.
    Atstājiet mīklu 10 minūtes.Šajā laikā tas ievērojami palielināsies.
  3. Mīklā ielej kefīru un augu eļļu. Pievieno olu, sāli un izsijā miltus.
    Mīklā ielej kefīru un augu eļļu. Pievieno olu, sāli un izsijā miltus.
  4. Mīciet mīklu un novietojiet to siltā vietā uz 30 minūtēm.
    Mīciet mīklu un novietojiet to siltā vietā uz 30 minūtēm.
  5. Sasmalciniet zaļos sīpolus un apcepiet tos pannā ar sviestu apmēram 5 minūtes.
    Sasmalciniet zaļos sīpolus un apcepiet tos pannā ar sviestu apmēram 5 minūtes.
  6. Tam pievieno smalki sagrieztas vārītas olas.
    Tam pievieno smalki sagrieztas vārītas olas.
  7. Sāli un piparus maisījumu. Samaisa un noņem no plīts.
    Sāli un piparus maisījumu. Samaisa un noņem no plīts.
  8. Gatavo mīklu sadalām gabaliņos, kurus mīcam apļos. Centrā liek pildījumu.
    Gatavo mīklu sadalām gabaliņos, kurus mīcam apļos. Centrā liek pildījumu.
  9. Veidojam kārtīgus pīrāgus.
    Veidojam kārtīgus pīrāgus.
  10. Novietojiet gabaliņus ar šuvju pusi uz leju uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
    Novietojiet gabaliņus ar šuvju pusi uz leju uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
  11. Cep 25 minūtes 180 grādos.
    Cep 25 minūtes 180 grādos.

Pannā apcepti pīrāgi ar sīpolu un olu

Apetīti rosinošs risinājums mājas uzkodai - cepti pīrāgi ar olām un sīpoliem. Miltu produktu var pasniegt brokastīm vai tējai. Ņemiet vērā interesantu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

  • Milti - 600 gr.
  • Piens – 1 ēd.k.
  • ūdens - 60 ml.
  • Cukurs - 2 ēd.k.
  • Sāls - 1 tējk.
  • Sausais raugs - 1 tējk.
  • Olas - 10 gab.
  • Zaļais sīpols - 1 ķekars.
  • Majonēze - 2 ēd.k.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Pildījumam uzvāra deviņas olas, vienu atstājot mīklai.

2. Siltā ūdenī samaisiet cukuru un sauso raugu. Atstājiet preparātu 10 minūtes.

3. Ielejiet pienu atsevišķā bļodā. Sadaliet tajā olu un sāli. Sāksim mīcīt.

4. Sajauc piena maisījumu ar mīklu un miltiem. Mīciet produktus viendabīgā mīklā un atstājiet to siltā vietā uz 30 minūtēm.

5. Pildījumam sakapā zaļos sīpolus un pievieno sāli pēc garšas.

6. Samaisiet zaļumus, līdz izdalās sula.

7. Šeit pievienojiet smalki sagrieztas vārītas olas. Pievienojiet majonēzi un labi samaisiet.

8. Gatavo mīklu sadaliet bumbiņās.

9. Katru gabalu izrullējiet un pievienojiet pildījumu.

10. Sarullējiet stingrā pīrāgā.

11. Liek gabaliņus cepamajā pannā ar augu eļļu. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

12. Ruddy cepti pīrāgi ar sīpoliem un olām ir gatavi.

Slinkie pīrāgi ar olu un zaļajiem sīpoliem

Ātrs veids, kā pagatavot gardus mājās gatavotus pīrāgus, ir slinka recepte. Apskatiet spilgto versiju, kas pildīta ar olām un sīpoliem. Šis cienasts būs lieliska uzkoda visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 8gab.

Sastāvdaļas:

  • Milti - 1,5 ēd.k.
  • Kefīrs - 300 ml.
  • Soda - 0,5 tējk.
  • Sāls - 1 šķipsniņa.
  • Olas - 3 gab.
  • Zaļais sīpols - 1 ķekars.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mikroviļņu krāsnī viegli uzkarsē kefīru un izšķīdina tajā sodu.

2. Šeit izsit vienu vistas olu un sakuļ.

3. Pievienojiet izsijātus miltus un šķipsniņu sāls. Maisiet mīklu, līdz gabali ir saplīsuši.

4. Sasmalciniet zaļos sīpolus un nolaidiet tos mīklā.

5. Pievienojiet arī smalki sagrieztas vārītas olas.

6. Viegli samaisiet apstrādājamo priekšmetu, līdz pildījums ir vienmērīgi sadalīts.

7. Uzkarsē pannu ar lielu daudzumu eļļas. Izmantojot karoti, iemērciet mīklu šeit. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

8. Laiski sārtie pīrāgi ar olām un sīpoliem ir gatavi. Pirms pasniegšanas varat tos noslaucīt ar salveti, lai noņemtu lieko eļļu.

Sulīgi pīrāgi ar olām un sīpoliem uz rauga mīklas

Lai mājās gatavoti pīrāgi būtu pūkaini un sārti, pagatavojiet tos ar rauga mīklu. Izmēģiniet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti ar olu un zaļo sīpolu pildījumu. Ģimene un viesi noteikti novērtēs sātīgo cienastu.

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

  • Milti - 5 ēd.k.
  • Svaigs raugs - 25 gr.
  • Sviests - 100 gr.
  • augu eļļa - 50 ml.
  • Piens - 2 ēd.k.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Cukurs - 3 ēdamk.
  • Olas - 7 gab.
  • Zaļie sīpoli - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Sajauc svaigu raugu ar vienu karoti cukura un 100 ml piena. Samaisa un atstāj uz 10 minūtēm.

2. Atsevišķi izkausē sviestu un sajauc to ar augu eļļu. Šeit izlaužiet divas vistas olas, pievienojiet atlikušo pienu, cukuru un sāli.

3. Sajauciet mīklu ar šo maisījumu, pievienojiet pusi miltu šeit un sāciet mīcīt mīklu. Pēc tam atstājiet to siltā vietā 1 stundu.

4. Pēc brīža maisījumā iemaisa atlikušos miltus un atkal atstāj uz stundu.

5. Vāra atlikušās olas un sagriež tās. Mēs darām to pašu ar zaļajiem sīpoliem. Sajauc produktus.

6. Gatavo mīklu sadaliet mazos gabaliņos. Piepildi tos ar pildījumu un veido pīrāgus. Cep tos 30 minūtes 180 grādos.

7. Ruddy pīrāgi uz pūkainas rauga mīklas ar olu un sīpoliem ir gatavi. Jūs varat mēģināt!

Kā uz kefīra garšīgi apcept pīrāgus ar sīpoliem un olām?

Kefīra mīkla ir īpaši maiga un mīksta. Jūs varat to izmantot, lai pagatavotu gardus mājās gatavotus pīrāgus, kas pildīti ar olām un sīpoliem. Izmēģiniet kādu kulinārijas ideju savai uzkodai.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 8gab.

Sastāvdaļas:

  • Kviešu milti - 2 ēd.k.
  • Kefīrs - 200 ml.
  • Ola - 1 gab.
  • Cukurs - 1 tējk.
  • Sāls - 1 šķipsniņa.
  • Soda - 1 tējk.
  • augu eļļa - 100 ml.

Pildījumam:

  • Vārīta ola - 3 gab.
  • Zaļie sīpoli - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielej kefīru dziļā bļodā, šeit ielauž olu, pievieno sāli, sodu un visu kārtīgi samaisa.

2. Pēc tam pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas izšķīst.

3. Izsijāt miltus.

4.Mēs sākam mīcīt produktus, līdz tiek iegūta mīksta mīkla.

5. Pildījumam sasmalciniet iepriekš nomazgātu sīpolu.

6. Pievienojiet tam smalki sagrieztas vārītas olas. Samaisiet.

7. Novietojiet mīklu uz darba virsmas un nedaudz mīciet to ar rokām.

8. Sadaliet produktu vienāda izmēra bumbiņās.

9. Katru bumbiņu izrullējiet plakanā kūkā.

10. Centrā liek pildījumu.

11. Cieši salokiet sagatavi uz pusēm.

12. Apgrieziet pīrāgus ar šuves pusi uz leju.

13. Cep tos augu eļļā līdz spilgti brūnai.

14. Apetīti rosinoši pīrāgi ar sīpoliem un olām uz smalkas kefīra mīklas ir gatavi.

Pīrāgi uz kārtainās mīklas, pildīti ar sīpoliem un olām

No kārtainās mīklas gatavo kraukšķīgus un mutē kūstošus pīrāgus. Tos vari pagatavot ar košu un barojošu pildījumu – olām un sīpoliem. Miltu produkts ir piemērots brokastīm vai uzkodām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

  • Kārtaina mīkla - 400 gr.
  • Olas - 6 gab.
  • Zaļie sīpoli - 400 gr.
  • Sviests - 40 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Sezams - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Uzvāriet piecas olas pildījumam un vienu atstājiet pārklāšanai.

2. Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet tos ar nazi.

3. Sīpolu uz pannas sviestā apcep apmēram 5 minūtes.

4. Šajā laikā nomizojiet vārītās olas un sasmalciniet tās.

5. Sajauc abas pildījuma sastāvdaļas. Papildiniet tos ar sāli un pipariem pēc garšas.

6. Iepriekš atkausēto mīklu sadaliet mazos taisnstūros. Centrā liek pildījumu.

7. Izrullējiet sagatavi pīrāgos.

8. Pārlieciet produktu uz cepešpannas un pārklājiet ar sakultu olu. Pēc garšas var pārkaisīt ar sezama sēklām.

9. Gatavo kārumu 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.

10.Rudīgie un kraukšķīgie pīrāgi ar pildījumu ir gatavi!

Kā cepeškrāsnī cept pīrāgus ar sīpoliem, olām un kāpostiem?

Garšīgs un ļoti apmierinošs pildījums mājās gatavotiem pīrāgiem - kāpostiem, sīpoliem un olām. Miltu cienasts būs spilgta ideja ģimenes galdam. Ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 16 gab.

Sastāvdaļas:

  • Milti - 4 ēd.k.
  • Piens - 1,5 ēd.k.
  • Margarīns - 100 gr.
  • Sausais raugs - 1,5 tējk.
  • Sāls - 1,5 tējk.
  • Cukurs - 1 ēd.k.
  • Ola - 1 gab.
  • Sezams - pēc garšas.

Pildījumam:

  • baltie kāposti - 300 gr.
  • Vārīta ola - 5 gab.
  • Sīpoli - 2 gab.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Baltos kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

2. Tālāk apcepiet sīpolu augu eļļā, līdz tas ir viegli brūns.

3. Pievienojiet sastāvdaļai kāpostus un vāriet uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes, pēc tam izklājam vārītu olu gabalus. Samaisa un noņem no plīts.

4. Mīklai pienu sajauc ar raugu, olu, cukuru, sāli, margarīnu un miltiem. Sagatavoto produktu pārklāj ar plēvi un atstāj uz 30-40 minūtēm siltā vietā.

5. Šajā laikā mīkla palielināsies un būs gatava turpmākai darbībai.

6. Sadaliet sagatavi mazos gabaliņos un mīciet tos plakanās kūkās.

7. Pievienojiet pildījumu, veidojiet pīrāgus un novietojiet tos uz cepešpannas. Pārziež tos ar sakultu olu un pēc garšas pārkaisa ar sezama sēklām.

8. Pārklājiet produktu ar pārtikas plēvi un ļaujiet tam ievilkties 20 minūtes, pēc tam cepiet tikpat daudz cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā.

9. Barojoši pīrāgi ar sulīgu kāpostu, sīpolu un olu pildījumu ir gatavi!

Vienkārša un ātra recepte lavaša pīrāgiem ar olām un sīpoliem

Izmantojot lavašu, jūs varat ātri un garšīgi pagatavot mājās gatavotus pīrāgus ar olām un sīpoliem. Produkts jūs iepriecinās ar savu uzturvērtību un patīkamo kraukšķīgo garoziņu. Pasniedz ar tēju vai brokastīm.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 4 gab.

Sastāvdaļas:

  • Lavašs - 2 loksnes.
  • Vārīta ola - 4 gab.
  • Zaļais sīpols - 1 ķekars.
  • Dilles - pēc garšas.
  • Majonēze - 1 ēd.k.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Pildījumam uzvāra divas olas.

2. Sasmalciniet iepriekš nomazgātu sīpolu un dilles.

3. Vārītās olas nomizo un sagriež kubiņos. Mēs tos ievietojam dziļā šķīvī.

4. Šeit pievienojiet zaļumus.

5. Pievienojiet ēdamkaroti majonēzes.

6. Mīciet produktus, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti.

7. Sadaliet lavaša loksnes taisnstūros. Katram stūrī liek pildījumu.

8. Izrullējiet trīsstūrī.

9. Plašā traukā apvienojiet atlikušās olas ar maltiem melnajiem pipariem.

10. Sakuļ maisījumu ar putojamo slotiņu.

11. Katru pīrāgu no abām pusēm iemērciet olu maisījumā un pēc tam apcepiet pannā 2 minūtes no katras puses.

12. Kraukšķīgie lavaša pīrāgi ar pildījumu ir gatavi. Jūs varat mēģināt!

PP pīrāgi ar sīpolu un olu cepeškrāsnī

Apetīti rosinošus olu un sīpolu pīrāgus var pagatavot, izmantojot mazkaloriju recepti. Ņem vērā kādu kulinārijas ideju, kas nekaitēs tavai figūrai. Piemērots sātīgām uzkodām vai brokastīm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 14 gab.

Sastāvdaļas:

  • Kviešu milti - 3 ēd.k.
  • Miežu milti - 1 ēd.k.
  • Kviešu klijas - 60 gr.
  • Cepamais pulveris - 1 tējk.
  • ūdens - 300 ml.
  • Ola - 1 gab.
  • Sāls - pēc garšas.

Pildījumam:

  • Olas - 5 gab.
  • Zaļie sīpoli - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Sajauc kopā divu veidu miltus, cepamo pulveri un sodu.Maisījumā izveido nelielu iedobumu un ielej tajā ūdeni.

2. Sāciet mīcīt mīklu un pievienojiet tai vistas dzeltenumu.

3. Mīca, līdz izveidojas blīvs kunkulis.

4. Pēc tam ietin produktu pārtikas plēvē un atstāj siltā vietā uz 30-40 minūtēm.

5. Sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet vārītas olas ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

6. Gatavo mīklu sadaliet vienāda izmēra bumbiņās.

7. Katru samīca plakanā kūkā, kuras centrā liekam pildījumu.

8. Veidojiet pīrāgus un novietojiet tos uz cepešpannas. Pārklāj ar saputotu vistas baltumu un cep 20 minūtes 180 grādos.

9. Gardi un mazkaloriju pīrāgi ar olām un sīpoliem ir gatavi.

Soli pa solim recepte pīrāgu pagatavošanai ar sīpoliem, sieru un olām

Sātīgs un sulīgs pildījums mājas pīrāgiem - gatavots no olām, sīpoliem un siera. Gatavais produkts ir lieliski piemērots brokastīm vai uzkodām. Izmantojiet vienkāršu kulinārijas ideju savam galdam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 10 gab.

Sastāvdaļas:

  • Milti - 3 ēd.k.
  • Kefīrs - 1 ēd.k.
  • Sāls - 1 tējk.
  • Sausais raugs - 7 gr.
  • Olīveļļa - 1 ēd.k.
  • Vārīta ola - 5 gab.
  • Zaļais sīpols - 1 ķekars.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Ielej kefīru dziļā bļodā un nedaudz uzsilda mikroviļņu krāsnī.

2. Pievienojiet tai sāli, sauso raugu, olīveļļu un izsijātus miltus.

3. Mīciet produktus, līdz iegūta gluda mīklas bumbiņa. Ļaujiet viņam atpūsties apmēram 30 minūtes.

4. Pildījumam sasmalcina vārītas olas, zaļos sīpolus un rīvētu sieru. Maisiet produktus, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti.

5. Gatavo mīklu sadaliet gabalos. Katru veidojam aplī un piepildām ar pildījumu.

6. Aptiniet sagatavi biezā pīrāgā.

7. Cepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

8.Sātīgi pīrāgi ar olām, sīpoliem un sieru ir gatavi. Pasniedziet tos pie galda!

( 345 atzīmes, vidējais 5 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts