Zebra pīrāga klasika

Klasiskais Zebra pīrāgs ir izcils spilgts gardums, kas var izrotāt jebkurus svētkus vai tējas ballīti. Šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo pīrāgu mīl gan bērni, gan pieaugušie. Jūs varat pagatavot šo gardumu dažādos veidos, tāpēc piedāvājam jūsu uzmanībai 10 vienkāršākās Zebra pīrāgu receptes ar soli pa solim fotoattēliem. Noteikti pamēģiniet pagatavot desertu, izmantojot kādu no šīm receptēm, un jūs būsiet patīkami pārsteigti!

Klasiskā recepte Zebra pīrāgam cepeškrāsnī

Klasiskās ēdienu receptes ir labas, jo tās var papildināt un mainīt pēc saviem ieskatiem. Tas ir kā pamats interesantākai un radošākai pieejai ēdiena gatavošanā. Ja jums ir ļoti maza kulinārijas pieredze, tad šī recepte palīdzēs jums pagatavot pirmo Zebra pīrāgu.

1. 
   Pirms sākat gatavot Zebra pīrāgu pēc klasiskās receptes, sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai procesa laikā jūs nenovērstu uzmanību. Paņemiet pilna tauku satura skābo krējumu, augstākās kvalitātes miltus un lielas vistas olas. Centieties pīrāgam izvēlēties augstākās kvalitātes sastāvdaļas.
2. 
   Sviests nedaudz iepriekš jāizņem no ledusskapja un jāļauj tam mīkstināt, bet neļauj sviestam izkust. Ja sviests ir izkusis, kūka nederēs. Ievietojiet sviestu maisītāja traukā un pēc tam pievienojiet parasto un vaniļas cukuru. Sastāvdaļu maisījums jāsaputo, līdz veidojas gaisīga masa. Pēc tam sastāvdaļu maisījumam jāpievieno vistas olas, tās pa vienai. Pašās beigās pievieno saldo krējumu un kārtīgi samaisa mīklu.
3. 
   Izsijājiet miltus, izmēriet divas karotes un nolieciet malā. Pievienojiet mīklai atlikušos miltus un labi samaisiet. Pēc tam sadaliet mīklu divās vienādās daļās, vienā no tām ielejiet rezervētos miltus un cepamo pulveri, bet otrajā ielejiet divas ēdamkarotes kakao. Abas mīklas daļas kārtīgi sakuļ, lai kompozīcijā nepaliktu neviena kunkuļa.
4. 
   Lai pīrāgs izdotos svītrains, mīkla veidnē jāliek pa vienam. Vispirms divas karotes parastās mīklas, tad divas karotes šokolādes un tā tālāk, līdz mīkla ir beigusies. Pīrāgu var pagatavot arī lēnajā plītī, izmantojot pareizo iestatījumu.
5. 
   Formu ar mīklu liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Pīrāga pagatavošanai būs nepieciešamas 40-50 minūtes. Laiks ir atkarīgs no ierīces kvalitātes un jaudas. Gatavo pīrāgu ļauj atdzist, pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež porcijās.

Zebra pīrāgs ar krējumu mājās

Zebra, pagatavota ar skābo krējumu, izrādās vienkārši brīnišķīga! Apetīti rosinoša, maiga un viegla mīkla, kas burtiski kūst mutē, nevienu neatstās vienaldzīgu. Šis konditorejas izstrādājums ir piemērots desertam nedēļas nogalē, bet var arī dekorēt galdu svētkos.

Sastāvdaļas:

• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Milti - 300 gr.
• Cepamā soda - ½ tējk.
• Etiķis - dzēšanai
• Kakao - 3-4 ēdamk.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. Vispirms jums rūpīgi jāsakuļ cukura un olu maisījums. Ilgi jākult, līdz cukurs pilnībā izšķīdis un veidojas gaisīga masa. Tas jums prasīs vismaz desmit minūtes.

2. Pēc tam gaisīgajai olu-cukura masai jāpievieno saldais krējums, kārtīgi samaisa un tad pievieno nedaudz izkausētu sviestu. Nodzēst sodu un arī pievienot to mīklai. Mīklu vēlreiz kārtīgi sakuļ ar mikseri.

3. No visa nepieciešamā maisījuma izmēriet trīs ēdamkarotes miltu un pēc tam nolieciet malā. Atlikušos miltus pakāpeniski iesijā mīklā, vienlaikus maisot mīklu ar karoti vai lāpstiņu, vienmērīgi sadalot miltus.

4. Kad mīkla ir gatava, tā jāsadala divās vienādās daļās. Mīklu sadaliet dažādos traukos un pēc tam vienā no tiem pievienojiet atlikušos miltus, bet otrajā daļā pievienojiet kakao. Rūpīgi samaisiet abas pīrāgu mīklas daļas, izvairoties no kunkuļu veidošanās mīklā.

5. Paņemiet atsperu formu un izklājiet to ar cepampapīru un tad sāciet veidot kūku. Kā pirmo kārtu liek nedaudz parastās mīklas, kam seko šokolādes kārta. Mainiet slāņus, līdz abos traukos vairs nav mīklas.

6.Atsperu formu ar kūku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 40 minūtēm. Jūs varat rūpīgi pārbaudīt deserta gatavību, izmantojot koka iesmu. Gatavo pīrāgu atdzesē un pasniedz ar tēju vai kafiju.

Sulīgs un gaisīgs Zebra pīrāgs ar kefīru

Lieliski un nemainīgi pūkaini, gaisīgi pīrāgi top, izmantojot kefīra mīklu. Zebra Pie nekādā ziņā nav izņēmums no šī noteikuma. Mēģiniet pagatavot šo jautro pīrāgu, izmantojot skābpiena mīklu, un rezultāts jūs patīkami pārsteigs!

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Kakao - 3 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Vanilīns - šķipsniņa
• Premium kviešu milti - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Istabas temperatūrā kefīram pievieno cepamo sodu un kārtīgi samaisa sastāvdaļas. Kamēr kefīrs dzēš sodu, dziļā bļodā sakuļ olas.

2. Olām bļodā pievienojiet granulētu cukuru un šķipsniņu vanilīna, pēc tam saputojiet sastāvdaļas, līdz tās kļūst pūkainas, un granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis olu maisījumā. Pēc tam olās un cukurā uzmanīgi ielejiet kefīru un viegli samaisiet ar lāpstiņu.

3. Sāciet sijāt kviešu miltus mīklā, kārtīgi sakulot mīklu līdz pilnīgi gludai un izvairoties no kunkuļu veidošanās mīklā. Pīrāga mīklai jābūt gludai un nedaudz šķidra skābā krējuma konsistencei.

4. Gatavo mīklu sadaliet uz pusēm un pēc tam vienā no daļām uzmanīgi pievienojiet kakao pulveri, uzmanīgi un kārtīgi to ar putojamo slotiņu iemaisot mīklā. Viena mīklas daļa paliks gaiša, bet otrā kļūs par šokolādi.

5. Ņem silikona vai atsperu formu cepamtrauku, ieziež to ar dārzeņu vai sviestu un sāc kārtot mīklu.Divas karotes balta un divas karotes tumšas; dariet to, līdz visa mīkla ir pazudusi un mīkla kļūst svītraina.

6. Pannu ar topošo pīrāgu liek līdz 170-180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes. Pēc šī laika rūpīgi pārbaudiet pīrāga gatavību, izmantojot iesmu; Ja mīkla ir nedaudz mitra, ļaujiet kūkai uzrūgt vēl 10 minūtes. Pīrāgu pasniedz ar tēju, kafiju vai pienu, sadalot porcijās.

Vienkāršākā recepte Zebra pīrāgam ar pienu

Apetītlīgu Zebra pīrāgu var viegli pagatavot ar pienu un parasto augu eļļu. Garšas ziņā šis pīrāgs nekādā ziņā neatpaliek no klasiskās receptes vai receptes ar skābo krējumu. Noteikti izmēģiniet šo vienkāršo pīrāga recepti, un rezultāts jums noteikti patiks!

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti – 2 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Sāls - šķipsniņa
• Cepamais pulveris - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Vistas olas - 4 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Vanilīns - ¼ tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms pārliecinieties, ka jums ir visas sastāvdaļas, lai pagatavotu pīrāgu vajadzīgajos daudzumos. Izņemiet visu nepieciešamo, izmēriet šķidrās un beztaras sastāvdaļas un varat sākt gatavot.

2. Miksera bļodā samaisiet vistas olas un granulēto cukuru un sakuliet līdz pūkainai. Cukuram jābūt pilnībā izšķīdinātam, lai maisījumā nepaliktu neviens graudiņš.

3. Pamazām olu-cukura maisījumam pievieno pienu un pēc tam vēlreiz kārtīgi saputo līdz pilnīgi viendabīgai masai. Pievienojiet maisījumam sviestu un vēlreiz sakuliet pīrāga sastāvdaļu maisījumu.

4. Sajauciet augstākās kvalitātes kviešu miltus ar cepamo pulveri un vaniļu. Masu iesijā mīklā un burtiski pievieno šķipsniņu sāls.Izmantojot lāpstiņu, samaisiet mīklu līdz pilnīgi viendabīgai, sadalot visus kunkuļus un panākot pilnīgi gludu mīklu.

5. Gatavo mīklu sadaliet divās vienādās daļās, no kurām vienu ielej atsevišķā traukā. Ielejiet kakao pulveri vienā no daļām un pēc tam samaisiet mīklu, līdz tā ir pilnīgi viendabīga.

6. Cepamajā traukā (silikona, atsperformā vai jebkurā citā) pārmaiņus pievieno nedaudz gaišas un tumšas krāsas mīklas, lai kūka būtu svītraina. Kad visa mīkla ir formā, ar nazi vai zobu bakstāmo var veidot rakstus uz pīrāga virsmas.

7. Ievietojiet veidni ar sagatavi cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem. Cepšana aizņems apmēram 40-50 minūtes atkarībā no jūsu cepeškrāsns un tās jaudas. Produkta gatavību var pārbaudīt, izmantojot koka iesmi vai zobu bakstāmais. Kad pīrāgs gatavs, ļaujiet tam nostāvēties cepeškrāsnī apmēram piecas minūtes un tad pasniedziet.

Klasiska recepte Zebras pagatavošanai lēnajā plītī

Lēnā plītī varat pagatavot skaistus pūkainus pīrāgus, kas nekrīt un labi izcepas. Cepot pīrāgu lēnajā plītē, vienmēr var paļauties uz labu rezultātu – jo mīkla tiek pagatavota nemainīgā temperatūrā un cepas vienmērīgi. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 2/3 ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas
• Skābais krējums - ½ ēd.k.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Kakao - 3 ēdamk.
• Milti - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai procesa laikā nenovērstos. Paņemiet pilna tauku satura skābo krējumu, augstākās kvalitātes miltus un lielas vistas olas. Centieties pīrāgam izvēlēties augstākās kvalitātes sastāvdaļas.

2.Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam mīkstināt; tam jābūt istabas temperatūrā. Ja sviests ir izkusis vai ciets, kūka nederēs. Ievietojiet sviestu maisītāja traukā un pēc tam pievienojiet parasto un vaniļas cukuru. Sastāvdaļu maisījums jāsaputo, līdz veidojas gaisīga masa. Pēc tam maisījumam jāpievieno vistas olas, tās pa vienai iecilājot. Pašās beigās mīklai pievieno saldo krējumu un kārtīgi samaisa mīklu.

3. Izsijā miltus, izmēra divas karotes un noliek malā. Pēc tam sadaliet mīklu divās vienādās daļās, vienā ielejiet lielāko daļu miltu un cepamā pulvera, bet otrajā pievienojiet kakao un divas ēdamkarotes miltu. Abas mīklas daļas kārtīgi sakuļ, lai kompozīcijā nepaliktu neviena kunkuļa.

4. Lai pīrāgs izdotos svītrains, mīkla pa vienai jāliek multivarkas bļodā. Vispirms divas karotes parastās mīklas, tad divas karotes šokolādes iepriekšējās kārtas vidū un tā līdz mīkla ir beigusies.

5. Ievietojiet bļodu ar mīklu multivarkā režīmā “Cepšana” uz 45 minūtēm. Ar šo laiku parasti pietiek, lai pīrāgs varētu pagatavoties. Gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no iekārtas kvalitātes un jaudas. Gatavo pīrāgu ļauj atdzist, pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež porcijās.

Garšīgs Zebra pīrāgs ar biezpienu

Biezpiena konditorejas izstrādājumi vienmēr ir sulīgi, apmierinoši konditorejas izstrādājumi ar patīkamu biezpiena garšu. Biezpiena “Zebra” pagatavošana ir tikpat vienkārša kā parastā – galvenais ir pareizi ievērot receptē sniegtos ieteikumus. Noteikti izmēģiniet šo maigo un skaisto gardumu!

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (no 5% un vairāk) - 0,5 kg.
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
• Vistas olas - 6 gab.
• Manna - 2 ēd.k.
• Kviešu milti - 6 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• Kakao pulveris - 2 ēdamk.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sakuļ olas un cukuru līdz gludai, lai masa dubultotos vai trīskāršotos. Maisījumam jābūt mīkstam un blīvam.

2. Biezpiens jāizberž caur sietu vai jāsadala ar blenderi. Krēmveida biezpiena masa rūpīgi jāsajauc ar mannu, izsijātiem miltiem un skābo krējumu. Pēc tam visu samaisiet līdz gludai. Neaizmirstiet mīklai pievienot cepamo pulveri.

3. Mīklas biezpiena daļu apvieno ar olu un miltu maisījumu, mīklu viegli mīcot ar lāpstiņu. Kad mīkla ir pilnībā sajaukta līdz gludai tekstūrai, sadaliet to uz pusēm divās atsevišķās bļodiņās.

4. Vienai pīrāga mīklas pusei pievienojiet kakao. Mīklas otro daļu atstājiet gaišu. Pēc tam īpašā veidā sāciet mīklu liet veidnē. Pirmās divas karotes ir vienas krāsas mīkla, tad divas karotes dažādas krāsas mīklas un tā pārmaiņus līdz beigām.

5. Pīrāga pannu liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 50 minūtes nemainīgā temperatūrā, neatverot cepeškrāsni. Kad kūka izcepusies, ļaujiet tai atdzist un izņemiet no formas.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte Zebra pagatavošanai ar majonēzi

Pārsteidzoši, izmantojot majonēzi, jūs varat pagatavot bērnu un pieaugušo iemīļotu svītrainu pīrāgu! Protams, jūs to nevarat saukt par vieglu vai diētisku, taču tas būs ļoti apmierinošs un blīvs. Noteikti izmēģiniet šo interesanto pīrāga pagatavošanas veidu, ja nekad neesat to gatavojis šādā veidā.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Skābais krējums - 150 ml.
• Majonēze - 125 gr.
• Sviests - 60 gr.
• kviešu milti - 320 gr.
• granulēts cukurs - 220 gr.
• Kakao - 30 gr.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Etiķis 9% - 1 tējk.
• Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. Pašā sākumā jāsaņem un jāizmēra visas pīrāgam nepieciešamās sastāvdaļas. Olas kārtīgi samaļ ar granulētu cukuru un pēc tam sakuļ ar mikseri, līdz masa kļūst gaisīga un masa palielinās 2-3 reizes.

2. Pēc tam maisījumam pievieno majonēzi un skābo krējumu un labi samaisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet mīklai sviestu, kam vispirms vajadzētu izkausēt un kļūt mīkstam.

3. Mīklā ieber šķipsniņu sāli un dzēstu sodu, pēc tam maisījumu kārtīgi sakuļ ar mikseri līdz pilnīgai viendabīgai masai.

4. Mīklai pakāpeniski pievieno izsijātus miltus, viegli mīcot mīklu gludā, bez kunkuļiem. Šim nolūkam izmantojiet slotiņu, mikseri vai lāpstiņu.

5. Gatavo majonēzes mīklu sadaliet uz pusēm, vienā no daļām uzmanīgi pievienojiet kakao pulveri. Mīklu labi samaisa līdz gludai, lai kakao kārtīgi iemaisās mīklā. Gatavo mīklu sāc kārtām klāt ietaukotā pannā.

6. Kā pirmo kārtu liek pāris karotes gaišās mīklas un tad pāris karotes tumšās mīklas. Atkārtojiet, līdz divās bļodiņās beigsies mīkla.

7. Formu ar mīklu jācep cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 170-180 grādiem 45-50 minūtes. Cepšanas laikā neatveriet cepeškrāsni, mīklas gatavību varat pārbaudīt pēc 45 minūtēm, uzmanīgi iedurot to ar zobu bakstāmo vai koka iesmu.

Vienkāršs Zebra pīrāgs ar jogurtu

Delikātu un pūkainu Zebra pīrāgu var pagatavot ar jogurtu – paštaisītu vai veikalā pirktu. Recepte ir aptuveni līdzīga kefīra mīklai, taču pīrāga garša būs nedaudz atšķirīga.Daudzveidības labad “Zebru” varat pagatavot pēc šīs receptes, it īpaši, ja ledusskapī ir jogurts.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Raudzēts piena jogurts - 250 ml.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa
• Cepamais pulveris - 1 ēd.k.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Kakao pulveris - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms maisītāja traukā jāsajauc olas, granulēts cukurs un vaniļas cukurs. Sāciet rūpīgi putot sastāvdaļas, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis un veidojas pūkainas, blīvas putas.

2. Kad olas un cukurs ir gatavas, kas prasīs apmēram 10 minūtes, sāciet mīklai pamazām pievienot jogurtu, turpinot putot maisījumu, lai tas paliek gaisīgs.

3. Saputotajā šķidro sastāvdaļu maisījumā sāciet pakāpeniski sijāt miltus. Vairs neputot mīklu, bet rūpīgi ar lāpstiņu sajaucot pīrāga sastāvdaļas un panākot mīklas gludumu un viendabīgumu.

4. Kad mīkla būs gatava, to vajadzēs sadalīt uz pusēm un tad vienu no daļām pagatavot šokolādes formā. Lai to izdarītu, vienai no mīklas daļām pievienojiet kakao pulveri un cepamo pulveri un kārtīgi samaisiet. Gaišajai daļai pievieno cepamo pulveri un samaisa. Tad jums jāsāk veidot svītraino kūku.

5. Cepamo formu ieziež ar sviestu un ieslēdz cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 180 grādiem. Ievietojiet veidnē divas vai trīs karotes gaišas mīklas un pēc tam divas vai trīs karotes tumšās mīklas. Turpiniet pārmaiņus kārtot, līdz bļodiņās ir pazudusi visa mīkla. Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet produktu 45 minūtes.

6. Gatavajam pīrāgam ļauj atdzist, tad liek uz šķīvja un pēc garšas dekorē ar pūdercukuru vai citiem dekoriem.

Kā izcept Zebra pīrāgu ar krējumu?

Jebkuru pīrāgu, kūciņu vai biskvīta kūku var pārveidot ar dažādām piedevām. Piemēram, varat pagatavot krējumu no iebiezinātā piena un pārklāt pīrāga garozu. Šis pīrāgs uzreiz kļūs saldāks un svinīgāks, lai gan tā pagatavošana nebūs pārāk sarežģīta.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 2/3 ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas
• Skābais krējums - ½ ēd.k.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Kakao - 2-3 ēdamk.
• Milti - 1,5 ēd.k.

Krēmam:

• Vārīts kondensētais piens – 1 bundžiņa
• Sviests - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam mīkstināt. Ievietojiet izkausēto sviestu maisītāja traukā un pēc tam pievienojiet parasto cukuru un vaniļas cukuru. Sastāvdaļas saputo līdz putām, pēc tam maisījumam pievieno vistas olas, tās saputojot pa vienai. Visbeidzot mīklai pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ masu.

2. 2. Izsijājiet miltus un pēc tam izmēriet vienu karoti un nolieciet malā. Mīklu sadaliet divās vienādās daļās divās bļodiņās, vienā ielejiet lielāko daļu miltu un cepamā pulvera, bet otrajā pievienojiet kakao pulveri un karoti miltu. Abas mīklas daļas kārtīgi sakuļ vai samaisa, lai kompozīcijā nepaliktu neviena kunkuļa.

3. Cepamo pannu ieziež ar sviestu un pēc tam sāc pa vienam sadalīt mīklu pannā. Divas karotes gaišas mīklas un tad divas karotes tumšās mīklas. Dariet to, līdz beidzas mīkla.

4. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem, un cep to 45 minūtes. Gatavo pīrāgu atstājiet cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm, pēc tam izņemiet to no krāsns un ļaujiet atdzist.

5. Kamēr pīrāgs atdziest, pagatavo krēmu pildījumam.Ja nav vārīta iebiezinātā piena, tad jāvāra pusotru stundu un pēc tam atdzesē. Vārītu iebiezināto pienu var vienkārši atvērt, ievietot miksera traukā un ar dakšiņu samīcīt.

6. Pēc tam iebiezinātajam pienam pievieno izkausētu sviestu un sāc putot krējumu. Jums būs nepieciešams ievērojams laiks, lai iebiezinātā piena krēms kļūtu pūkains un skaists. Tomēr, jo rūpīgāk būs sagatavots krēms, jo garšīgāks būs pīrāgs.

7. Atdzisušo pīrāgu pārgriež uz pusēm, to ir ērti izdarīt ar diegu. Uzmanīgi un dāsni uzklājiet krēmu uz pīrāga apakšas un pēc tam pārklājiet to ar otro daļu. Ja jūsu pīrāgs ir pietiekami pūkains, varat to sagriezt vairāk nekā divās daļās un pagatavot vairākas krējuma kārtas.

8. Pasniedziet gatavo pīrāgu ar krējumu, kas pagatavots no iebiezinātā piena un sviesta uz skaista trauka veselu vai sagrieztu porcijās. Pīrāgs būs diezgan salds, tāpēc nesteidzieties pievienot saldinātājus savai tējai vai kafijai.

Vienkārša klasiska recepte Zebrai ar glazūru

Apetītlīgu un pūkainu kūku var dekorēt ar maigu šokolādes glazūru, kas ir diezgan ātri un vienkārši pagatavojama. Kūkas virspuse būs glancēta un šokolāde, bet iekšpuse jauka un svītraina - patīkams pārsteigums jebkuram bērnam. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 2/3 ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas
• Skābais krējums - ½ ēd.k.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Kakao - 2-3 ēdamk.
• Milti - 1,5 ēd.k.

Glazūrai:

• Rūgtā šokolāde - 100 gr.
• Piens - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam mīkstināt. Ievietojiet izkausēto sviestu maisītāja traukā un pēc tam pievienojiet parasto cukuru un vaniļas cukuru.Sastāvdaļas saputo līdz putām, tad masai pievieno vistas olas, tās pa vienai iemetot mīklā. Visbeidzot mīklai pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ masu.

2. 2. Izsijājiet miltus un pēc tam izmēriet vienu karoti un nolieciet malā. Mīklu sadaliet divās vienādās daļās divās bļodiņās, vienā ielejiet lielāko daļu miltu un cepamā pulvera, bet otrajā pievienojiet kakao pulveri un karoti miltu. Abas mīklas daļas kārtīgi sakuļ vai samaisa, lai kompozīcijā nepaliktu neviena kunkuļa.

3. Cepamo pannu ieziež ar sviestu un pēc tam sāc pa vienam sadalīt mīklu pannā. Divas karotes gaišas mīklas un tad divas karotes tumšās mīklas. Turpiniet šādi, līdz beigsies mīkla.

4. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem, un cep kūku 45 minūtes. Gatavo pīrāgu atstājiet cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm, pēc tam izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist uz režģa.

5. Kamēr kūka atdziest, sāc gatavot glazūru. Lai to izdarītu, tumšā šokolāde jāizkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, pēc tam šokolāde jāpārvieto uz plīts un pakāpeniski jāpievieno un jāsaputo piens, lai uzvārās mērena biezuma vienmērīga glazūra.

6. Liec pīrāgu uz šķīvja, tad uzmanīgi pārlej ar šokolādes glazūru, veidojot pilienus vai vienmērīgi sadalot glazūru pīrāga virspusē un sānos. Skaistuma labad pīrāgu var pārkaisīt ar rīvētiem riekstiem vai dekorēt ar svaigām ogām – avenēm vai zemenēm.