Pīrāgs ar ogām

Pīrāgs ar ogām ir spilgts deserts, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Šos brīnišķīgos gardumus varēs novērtēt tikai tie, kam ir salds zobs. Pašmāju cepumi aizraus jūsu viesus un atstās daudz pozitīvu emociju un iespaidu. Izlasē ir apkopotas populārākās un gardākās receptes, kas palīdzēs, ja nezināt, ko pasniegt tējai.

Smilšu kūkas pīrāgs ar ogām cepeškrāsnī

Smilšu kūkas pīrāgs ar ogām cepeškrāsnī ir pārsteidzošs gardums, bez kura neiztiktu neviena draudzīga satikšanās. Eleganti cepumi patiks visiem mājas gatavošanas cienītājiem, un viesi prasīs recepti. Ogu pīrāgs neapšaubāmi kļūs par jūsu īpašu gardumu.

1. 
   Ogu pīrāgs cepeškrāsnī tiek pagatavots ātri un vienkārši. Ielejiet mīksto sviestu lielā traukā, pievienojiet granulētu cukuru un samaisiet ar mikseri, līdz tas kļūst balts.
2. 
   Gaisa masā pa vienai pievieno iepriekš nomazgātas vistu olas.
3. 
   Turpiniet maisīt ar elektrisko instrumentu.
4. 
   Pamazām pievieno caur sietu izberztus miltus un cepamo pulveri.
5. 
   Maisa ar mikseri pēc iespējas ilgāk. Ar silikona lāpstiņu izņem mīklu no putām.
6. 
   Iznāks mīksta elastīga mīkla.
7. 
   Silikona veidnē piepilda smilšu kūkas mīklu, vienmērīgi izklājot to pa apakšu. Palīdziet ar silikona lāpstiņu, lai bāzes slānis būtu vienmērīgs.
8. 
   Virsū liek savas iecienītākās ogas. Man ir konservēti ķirši. Ja izmantojat saldētas ogas, vispirms atkausējiet un noteciniet šķidrumu, noregulējiet granulētā cukura daudzumu. Un jūs varat pagatavot želeju no ķiršu sulas.
9. 
   Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 40 minūtes. Deserta gatavību pārbaudiet ar koka iesmu.
10. 
    Karsto ogu pīrāgu uzmanīgi izņem no cepeškrāsns, nedaudz atdzesē pannā un pārliek servēšanas traukā. Pilnībā atdzisušo kārumu sagriež porcijās. Uzvāri tēju un uzaicini viesus. Izbaudi!

---

Kefīra pīrāgs ar saldētām ogām

Kefīra pīrāgs ar saldētām ogām izrādās maģisks. Sulīgā, mitrā tekstūra, daudz ogu un maz mīklas padarīs jūsu saldo zobu traku. Dabīgais skābums lieliski papildina kāruma saldumu. Šis smalkais pīrāgs ir lieliski piemērots vakara tējai.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 2,5 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Vistas olas - 4 gab.
• Sviests - 200 gr.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Kefīrs - 2 ēdamk.
• Vanilīns - 2 gr.
• Saldētas ogas - 300 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Izšķīdiniet mīkstināto sviestu, ielejiet lielā traukā, pievienojiet granulētu cukuru un samaisiet ar mikseri, līdz tas kļūst balts. Pa vienai pievienojiet iepriekš mazgātās vistas olas. Turpiniet maisīt ar elektrisko instrumentu.

2. solis. Sajauc istabas temperatūras kefīru ar cepamo sodu, līdz parādās putošanas reakcija. Šķidrumu lej iepriekš sakultajā masā un samaisa.

3. solis. Turpinot kult, pakāpeniski pievienojiet caur sietu izlaistos miltus. Salieciet mīklu līdz gludai.

4. solis. Cepamā trauka apakšu izklāj ar cepampapīru. Izņem saldētas ogas no saldētavas.

5. solis. Dāsni iemērciet ogas miltos.

6. solis. Sagatavoto mīklu lej veidnē un vienmērīgi sadala ar grozāmām kustībām. Pievieno panētas ogas. Panēšana novērsīs liekā šķidruma izdalīšanos.

Solis 7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Novietojiet trauku ar topošo pīrāgu un cepiet 45 minūtes. Deserta gatavību pārbaudiet ar koka iesmu.

8. solis. Uzmanīgi izņemam karsto pīrāgu no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējam pannā un pārliekam servēšanas traukā. Pārkaisa ar pūdercukuru.

9. solis. Pilnībā atdzisušo kārumu sagriež porcijās. Pagatavojiet tēju un zvaniet savai mājsaimniecībai. Izbaudi!

Želejās pīrāgs ar krējumu un ogām

Želejas pīrāgs ar skābo krējumu un ogām ir šiks garduma variants tiem, kam ir salds zobs. Smilšainā pamatne ar smalku pildījumu sniegs neaizmirstamu baudījumu. Deserts jūs aizraus jau no pirmā kumosa. Skābā krējuma pildījums kopā ar ogām izskatās maģiski.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 300 gr.
• Granulēts cukurs - 4 ēdamk.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sviests - 150 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Jebkuras ogas - 300 gr.
• Sāls - šķipsniņa.

Krēmam:

• Skābais krējums - 400 gr.
• Granulēts cukurs - 4 ēdamk.
• Vaniļa - pēc garšas.
• Vistas olas - 2 gab.
• Ciete - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Virtuves kombaina bļodā samaisa izsijātus kviešu miltus, sāli, granulētu cukuru, cepamo pulveri un mīkstināto sviestu. Sastāvdaļas var arī manuāli pārvērst skaidiņās.

2. solis. Pārlejiet smilšu drupatas lielā traukā.

3. solis. Pievienojiet iepriekš nomazgātu vistas olu un skābo krējumu. Apvienojiet sastāvdaļas. Savāc bumbiņā, liek maisiņā vai ietin pārtikas plēvē un atdzesē. Ar saldētu mīklu ir vieglāk strādāt, tā ir elastīgāka.

4. solis. Aptiniet iecienītākās ogas nelielā daudzumā cietes. Panēšana novērsīs liekā mitruma izdalīšanos. Ja izmantojat saldētas ogas, vispirms atkausējiet un noteciniet šķidrumu. Un no sulas var pagatavot želeju.

5. solis. Krēmam apvienojiet iepriekš nomazgātas vistas olas, cieti, granulētu cukuru, vaniļu un skābo krējumu.

6. solis. Piepildiet veidni ar smilšu kūkas mīklu, vienmērīgi sadalot to pa apakšu un sāniem. Veidni liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep 10 minūtes. Uz mīklas liek panētas ogas. Ja ogas ir pārāk skābas, noregulējiet granulētā cukura daudzumu.

7. solis. Uzklājiet ogas ar skābā krējuma pildījumu. Cep 20 minūtes. Pārbaudiet deserta gatavību, pildījumam vajadzētu sabiezēt, bet kratīt. Atdziestot, tas kļūs blīvāks.

8. solis Uzmanīgi izņem ogu pīrāgu no cepeškrāsns, nedaudz atdzesē pannā un uzmanīgi pārliek servēšanas traukā.

9. solis. Pilnībā atdzisušo kārumu sagriež porcijās.Brūvējiet karstos dzērienus un uzaiciniet viesus. Izbaudi!

Biezpiena pīrāgs ar ogām

Biezpiena pīrāgs ar ogām ir viegli pagatavojams. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka tas ir darbietilpīgs process, taču es apliecinu, ka ar to var tikt galā ikviens. Smilšainā bāze apvienojumā ar maigu biezpiena pildījumu un patīkamu ogu skābumu tējas dzeršanu pārvērtīs par neaizmirstamu notikumu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• kviešu milti - 220 gr.
• granulēts cukurs - 80 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sviests - 75 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sāls - šķipsniņa.

Pildījumam:

• Svaigas ogas - 150 gr.
• Biezpiens - 500 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Krējums 33% – 50 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Manna - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. darbība. Traukā sajauciet kviešu miltus, sāli, granulētu cukuru un cepamo pulveri.

2. solis. Pievienojiet mīkstinātu sviestu.

Solis 3. Sastāvdaļas var pārvērst skaidiņās ar rokām vai izmantojot mikseri.

4. solis. Pievienojiet iepriekš nomazgātu vistas olu.

5. darbība: apvienojiet sastāvdaļas. Savāc bumbiņā un sadala 3 daļās.

6. solis. Ievietojiet sagataves maisiņā vai ietiniet tos pārtikas plēvē, atdzesējiet divus no tiem un sasaldējiet trešo. Ar saldētu mīklu ir vieglāk strādāt, tā ir elastīgāka.

7. solis. Pannas dibenu izklāj ar cepampapīru.

Solis 8. Pildījumam apvieno iepriekš nomazgātas vistas olas, mannu, granulēto cukuru, krējumu un biezpienu.

9. solis. Ar iegremdējamo blenderi sablendē maisījumu līdz gludai.

10. solis. Piepildiet trauku ar 2/3 smilšu kūkas mīklas, izklājot to pa apakšu un sāniem.

11. darbība. Šajā brīdī mīklu varat atkal atdzesēt.

Solis 12. Uzpildiet pamatni ar biezpiena pildījumu.

13. solis: pēc tam izklājiet savas iecienītākās ogas.Ja izmantojat saldētas ogas, vispirms atkausējiet un noteciniet šķidrumu, noregulējiet granulētā cukura daudzumu. Un no sulas var pagatavot želeju.

14. solis. Pārvērtiet saldēto mīklas daļu skaidiņās.

15. solis: vienmērīgi apkaisa virsū. Pīrāgu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 30-40 minūtes.

Solis 16. Uzmanīgi izņemiet ogu produktu no cepeškrāsns un nedaudz atdzesējiet veidnē.

17. solis. Ievietojiet bļodā, kurā plānojat pasniegt pīrāgu.

18. solis. Atdzesēto kārumu sagriež porcijās.

19. solis. Brūvējiet karstos dzērienus un uzaiciniet viesus. Izbaudi!

Atvērts pīrāgs ar ogām uz rauga mīklas

Atvērts pīrāgs ar ogām uz rauga mīklas ir universāls kārums, ko var pagatavot ne tikai ar sezonas ogām, bet arī izmantojot saldētas vai pat konservētas ogas. Gatavošanas process ir vienkāršs. Pašmāju cepumi pazūd uzreiz, iesaku cept dubultā partiju.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 10

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 3,5 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 0,5 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Piens - 1,5 ēd.k.
• Sausais raugs/svaigs – 2 tējk/15 g.
• Sāls - 2 tējk.

Pildījumam:

• Avenes - 2 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.

Papildus:

• Sviests – veidnes ietaukošanai.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielejiet traukā izkausēto sviestu, cukuru un pievienojiet raugu, ielejiet siltu pienu un sajauciet sastāvdaļas. Ļaujiet tai nākt.

2. solis. Kad parādās putošanas reakcija, turpiniet mīcīt mīklu.

3. solis. Pievienojiet krūzē iepriekš nomazgātas vistas olas un sakuliet ar mikseri.

4. darbība.Mīklā ieber miltus un pievieno sāli.

5. solis. Ievadiet olu vielu. Sajauc ar lāpstiņu.

6. solis. Diezgan šķidro maisījumu lej ietaukotā traukā, kurā cepsi pīrāgu. Pārklāj ar plēvi un liek siltā vietā uzrūgt apmēram stundu.

7. solis. Mīkla pacelsies. Raugšanas laiks ir atkarīgs no rauga kvalitātes. Lai nākotnē ietaupītu laiku, pagatavojiet dubultu mīklas partiju un sasaldējiet, pēc vajadzības atkausējiet un izcepiet gardu kārumu.

8. solis. Pēc tam uz uzrūgušās mīklas liek savas iecienītākās ogas. Cukuru un izklājiet sviesta šķēles. Ja jums ir saldētas ogas, atkausējiet un noteciniet sīrupu, noregulējiet granulētā cukura daudzumu. Un no sulas jūs varat pagatavot želeju vai kompotu.

Solis 9. Ievietojiet topošo pīrāgu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem. Cep 40 minūtes. Ogu kārumu sadursta ar zobu bakstāmais, ja tas paliek sauss, produkts tiek izcepts.

10. solis Uzmanīgi izņemiet karsto kārumu no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējiet pannā un ievietojiet traukā, kurā plānojat to pasniegt. Ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru.

11. solis. Pilnībā atdzisušo kārumu sagriež porcijās. Pagatavojiet savus iecienītākos dzērienus un uzaiciniet ģimeni iedzert tēju. Izbaudi!

Pašdarināts Tiroles ogu pīrāgs

Tiroles ogu pīrāgs mājās aizraus ar savu gatavošanu. Šis ir populārs Austrijas konditorejas izstrādājums, kas kļūs par jūsu iecienītāko. Bērniem un tiem, kam patīk salds zobs, ļoti patīk šis spilgtais gardums. Ogu produktu ir vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist. Pēc nogaršošanas jūs ieskauj neaizmirstami iespaidi un pozitīvas emocijas.

Gatavošanas laiks – 6 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 250 gr.
• granulēts cukurs - 80 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sviests - 150 gr.

Krēmam:

• Piens - 250 ml.
• Vistas olas - 3 gab.
• granulēts cukurs - 60 gr.
• Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote.
• Vanilīns - 1 paciņa.

Pildījumam:

• Ogas - 600-700 gr.

Želejai:

• Želatīns - 15 gr.
• Ūdens - 200 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Traukā apvienojiet kviešu miltus un granulētu cukuru.

2. solis. Pievienojiet mīkstinātu sviestu.

Solis 3. Sastāvdaļas var pārvērst skaidiņās ar rokām vai izmantojot mikseri.

4. solis. Pievienojiet iepriekš nomazgātu vistas olu.

5. darbība: apvienojiet sastāvdaļas. Savākt istabā. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu maisiņā vai ietiniet to pārtikas plēvē un atdzesējiet apmēram stundu.

6. solis. Ar saldētu mīklu ir vieglāk strādāt un tā ir elastīgāka. Atdzesētu mīklu liek uz pergamenta papīra un izrullē kārtā.

7. solis. Izņemiet mīklu no pergamenta un pārnesiet to uz pannas.

Solis 8. Veidojiet malas, centrā ielieciet pergamentu un pārklājiet ar zirņiem vai pupiņām, lai mīkla cepšanas laikā neuzbriest.

Solis 9. Pamatni liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep 20 minūtes.

Solis 10. Atbrīvojiet gatavo pamatni no veidnes.

11. darbība: atdzesējiet garozu.

12. solis. Katliņā ielej pienu, pievieno vanilīnu un uzkarsē.

13. solis. Krēmam apvienojiet iepriekš mazgātas vistas olas, cieti un granulētu cukuru.

Solis 14. Sakratiet ar mikseri.

15. solis. Saputotajā maisījumā ielej nedaudz karsta piena un samaisa.

16. darbība: ielejiet atpakaļ katliņā.

17. solis. Nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, uzkarsē līdz biezumam.

18. solis. Pārlejiet karsto krējumu aukstā traukā un sakuliet ar iegremdējamo blenderi, lai atbrīvotos no kunkuļiem.

Solis 19. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj atdzist.

20. darbība.Želatīnu izmērcē nelielā ūdens daudzumā, uzbriedušo masu izšķīdina ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.

21. solis. Ielejiet atlikušo ūdeni katliņā, pievienojiet dažas ogas krāsai.

22. solis. Liek uz uguns un uzvāra. Pēc vārīšanās noņem no uguns, lej bļodā ar želatīnu, izmaisa un atdzesē.

23. solis. Atdzisušo pamatni pārliek veidnē un centrā ielej atdzesēto olu krēmu.

24. solis. Kārtojiet ogas no atkritumiem.

25. darbība: vai arī noskalojiet un nosusiniet.

26. solis. Uzklājiet uz krēma vienmērīgā kārtā.

Solis 27. Pilda ar želatīna masu.

28. solis. Liek ledusskapī uz vismaz 3-4 stundām.

29. solis. Novietojiet brīnišķīgo kārumu uz skaistas paplātes, kurā plānojat to pasniegt.

Solis 30. Sagrieziet delikatesi porcijās.

31. solis. Uzaiciniet viesus. Izbaudi!

Piena pīrāgs ar ogām cepeškrāsnī

Piena pīrāgs ar ogām cepeškrāsnī izrādās ļoti garšīgs un maigs. Budžeta sastāvdaļas tandēmā viena ar otru pārvēršas par izsmalcinātu delikatesi. Šis satriecošais cienasts tiek izpildīts pēc iespējas vienkārši; ideju var īstenot ikviens.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Ciete - 2 ēd.k.
• Ogas, saldētas/svaigas - pēc garšas.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 4 tējk.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Dāsni apviļā savas iecienītākās ogas cietē. Panēšana novērsīs liekā šķidruma izdalīšanos.

2. solis. Apvienojiet miltus, cukuru un cepamo pulveri.

Solis 3. Ielejiet pienu un augu eļļu. Sajauciet sastāvdaļas.

4. solis. Ievietojiet nomazgātās vistas olas bļodā. Sakratiet un pēc tam ielejiet sastāvdaļās.Mīca līdz gludai.

5. solis. Pārklājiet pannas dibenu un sānus ar pergamentu.

6. solis. Piepildiet veidni ar daļu sagatavotās mīklas un izlejiet to pa visu laukumu, izmantojot pagrieziena kustības.

7. solis: apkaisa ar panētām ogām.

8. solis. Piepildiet ar atlikušo mīklu.

Solis 9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Novietojiet trauku ar topošo desertu un cepiet 40 minūtes. Izdurt izstrādājumu ar koka iesmu. Izņem maigo pīrāgu no cepeškrāsns un atdzesē pannā.

10. solis. Pārnes uz paplāti, kurā plānojat pasniegt pīrāgu. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Solis 11. Spilgto delikatesi sagrieziet porcijās. Uzaiciniet savus viesus uz tēju. Izbaudiet brīnišķīgus maizes izstrādājumus!

Lielapjoma pīrāgs ar saldētām ogām

Ikviens var padarīt kēksiņu pīrāgu ar saldētām ogām par realitāti. Vienkāršākā mājās gatavotā cepšana iekaros jūsu mājsaimniecību. Neparasti spilgts un apetīti rosinošs gardums iznāk sulīgs ar patīkamu kraukšķīgu tekstūru. Šis dievišķais konditorejas izstrādājums nodrošinās jums labu garastāvokli visu atlikušo dienu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 130 gr.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Piens - 200 ml.
• Saldēti ķirši - 600 gr.
• Manna - 160 gr.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Tvertnē ieber granulēto cukuru, miltus, mannu un cepamo pulveri. Apvienojiet sausās sastāvdaļas.

2. solis. Izklājiet pannu ar augstas kvalitātes pergamenta papīru. Pārklāj ar eļļu.

Solis 3. Apkaisīt apakšā ar sauso maisījumu. Tālāk kārto ogas. Atkārtojiet slāņus pārmaiņus, līdz izbeidzas sastāvdaļas.

Solis 4. Sildiet pienu un sviestu. Pārlej pīrāga augšpusi.

5. solis: caurduriet kūku vairākās vietās, lai nodrošinātu, ka šķidrums vienmērīgi iesūcas sausās sastāvdaļas.

6. darbība.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Novietojiet trauku ar nākamo desertu un cepiet 50 minūtes. Izdurt produktu ar koka iesmu, tam jābūt sausam. Izņemiet zeltaino kūku no cepeškrāsns un atdzesējiet pannā.

7. solis. Pārnes uz trauku, kurā plānojat pasniegt. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Solis 8. Sagrieziet sulīgo delikatesi porcijās. Uzaiciniet viesus. Izbaudiet šo maģisko desertu!

Mannik uz kefīra ar ogām cepeškrāsnī

Mannik uz kefīra ar ogām cepeškrāsnī izrādās pūkains un maigs. Mannas receptes ir daudz, manuprāt, vispopulārākā ir kefīra mīkla. Šodien es vēlos dažādot recepti un pievienot savas iecienītākās ogas. Neviens neatteiksies izmēģināt elegantus konditorejas izstrādājumus!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 130 gr.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Kefīrs - 250 ml.
• Saldētas ogas - 150 gr.
• Manna - 170 gr.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• Lielas vistas olas - 2 gab.
• Sāls - šķipsniņa.
• Pūdercukurs - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pildiet mannu ar kefīru.

2. solis. Sajauc un ļauj maisījumam uzbriest apmēram 1 stundu.

3. solis. Apvienojiet olas ar granulētu cukuru.

Solis 4. Sastāvdaļas sajauc ar mikseri. Masa palielināsies un kļūs balta.

5. solis. Pēc tam pievienojiet uzbriedušos graudaugus un samaisiet ar maisīšanas kustībām.

6. solis. Apvienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri. Ielej mīklā.

7. solis. Ar lāpstiņu mīciet mīklu līdz gludai.

Solis 8. Izklājiet pannas dibenu un malas ar augstas kvalitātes pergamenta papīru. Vai arī pārklājiet ar eļļu un apkaisiet ar mannu vai miltiem. Piepildiet veidni ar mīklu un ar grozāmām kustībām izlejiet to pa visu laukumu.

9. solis: apkaisa ar saldētām ogām. Man ir sarkanās jāņogas.

Solis 10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.Novietojiet trauku ar topošo desertu un cepiet 40 minūtes. Izdurt produktu ar koka iesmu, tam jābūt sausam. Izņem pūkaino mannu no cepeškrāsns un atdzesē pannā.

11. solis. Pārnes uz trauku, kurā plāno pasniegt desertu. Pārkaisa ar pūdercukuru.

12. solis. Sagrieziet smalko delikatesi porcijās.

13. solis. Uzaiciniet ģimeni un draugus uz degustāciju. Izbaudiet brīnišķīgus maizes izstrādājumus!

Biskvīta kūka ar ogām

Biskvīta kūka ar ogām sanāk neticami maiga. Vēl viens interesants deserta variants. Smaržīgu biskvīta kūku var cept ar dažādām ogām, izmantojot saldētas, konservētas vai svaigas ogas. Es parasti cepu ar mājās gatavotām saldētām sastāvdaļām, lai atbrīvotu vietu saldētavā un izbaudītu dabiskos vitamīnus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Cieto kviešu milti - 160 gr.
• granulēts cukurs - 130 gr.
• Piena pulveris - 130 gr.
• Saldētas sarkanās jāņogas - 70 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
• augu eļļa - 5 ēdamk.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sāls - 1/3 tējk.
• Sviests – sviests veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet mazgātās olas traukā. Cukurs, sāls, pievieno skābo krējumu un ielej augu eļļu. Maisa, līdz iegūst viendabīgu vielu.

2. solis. Apvienojiet miltus, piena pulveri, vaniļas cukuru un cepamo pulveri. Pievienojiet maisījumu iepriekš sajauktajām sastāvdaļām.

3. solis. Mīciet sagatavi līdz gludai.

4. solis. Pievienojiet savas iecienītākās ogas. Man ir sarkanās jāņogas. Labākai saķerei tos var ieziest miltos. Es mīlu skābos cepumus. Varat izmantot savas iecienītākās ogas.

5. solis. Apvienojiet sastāvdaļas.

6. darbība.Izklājiet pannu ar labas kvalitātes pergamenta papīru. Vai arī ieziest ar eļļu un noputēt ar miltiem. Piepildiet ar mīklu un ar pagrieziena kustībām izklājiet pa visu laukumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Novietojiet desertu 35 minūtes.

7. solis. Sadursta cepumu ar zobu bakstāmo, tam jābūt sausam. Izņem maigo pīrāgu no cepeškrāsns un atdzesē pannā. Spilgto gardumu sagriež porcijās. Uzaiciniet savus viesus iedzert tēju un nogaršot pīrāgu. Izbaudiet brīnišķīgus maizes izstrādājumus!