Ābolu pīrāgs ar kefīru

Ābolu pīrāgs ar kefīru ir pārsteidzoša mājās gatavota kūka, ko var pagatavot jebkura mājsaimniece. Cepšana ar kefīru sanāk maiga un gaisīga. Lai īstenotu šīs kolekcijas receptes, jums būs nepieciešami vienkārši produkti, kas atrodami katrā veikalā, un taupīgām mājsaimniecēm vienmēr ir mājās. Satriecoši pīrāgi ir piemēroti brīvdienām un draudzīgām tējas ballītēm.

Ābolu pīrāgs ar kefīru, kas ir garšīgāks par šarloti un vieglāk pagatavojams

Ābolu pīrāgs ar kefīru, kas ir garšīgāks par šarloti, un pat iesācējs to var padarīt vieglāku. Pateicoties cepamajam pulverim, ceptas preces iznāk gaisīgas un porainas. Patīkams, tikko manāms skābums harmoniski savienojas ar saldo biskvītu. Mīksta mīkla vienmēr ir iespējama, ja izmantojat augstas kvalitātes cepamo pulveri.

1. 
   Lai cepeškrāsnī pagatavotu garšīgu ābolu pīrāgu ar kefīru, jums ir jāsagatavo sastāvdaļas.
2. 
   Nomazgātos ābolus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Pēc sēklu kastes izgriešanas augļus sagriež plānās šķēlēs. Pievienojiet citrona sulu, lai augļi nekļūtu tumšāki.
3. 
   Apvienojiet mīksto sviestu ar granulētu cukuru. 20 gramus sviesta un cukura rezervējiet streuselim. Maisiet līdz baltumam. Sāls.
4. 
   Pa vienai pievieno olas un sasmalcina ar sviesta maisījumu.
5. 
   Pievieno apelsīna miziņu, vaniļas cukuru ar kanēli, magoņu sēklas un nedaudz izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.
6. 
   Pēc maisīšanas pamazām pievieno atlikušos miltus. 20 gramus atstāj apkaisīšanai.
7. 
   Ielej kefīru. Sajauc ar putojamo slotiņu, sadalot visus kunkuļus.
8. 
   Pārliek ābolu šķēles un samīca.
9. 
   Izklājiet pannu ar silikonizētu pergamentu. Izdaliet ābolus mīklā. Izlīdzina un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Gatavojiet apmēram stundu atkarībā no jūsu tehnikas.
10. 
    Virsmai samaisa cukuru un miltus proporcijās 1:1. Izkraujiet sviestu, sagrieziet kubiņos un sasmalciniet drumslās.
11. 
    Uzmanīgi izņemiet cepumus, turot tos ar cepeškrāsns dūraiņiem, un izkaisiet pa virsu drupatas. Mēs atgriežamies, lai pabeigtu cepšanu.
12. 
    Kad drupatas ir apbrūninātas, sadursta tās ar iesmiņu, lai pārbaudītu pīrāga gatavību.
13. 
    Pēc pīrāga atdzesēšanas noņemiet malas, sagrieziet porcijās un uzvāriet tēju. Pārkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Ātrais kefīra želejveida pīrāgs cepeškrāsnī

Ātram kefīra želejveida pīrāgam cepeškrāsnī ir pārsteidzoša garša un tekstūra. Gaisīgā mīkla apvienojumā ar saldskābiem āboliem iekaros visus saldummīļus.Deserts izrādās neticami ēstgribu gan silts, gan atdzesēts. Un, ja pīrāgu papildināsi ar kausiņu vaniļas saldējuma, no baudas paliks nerunīgs.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Lieli āboli - 4 gab.
• Milti - 320 gr. + veidnes apkaisīšanai
• Kefīrs - 200 ml.
• Sviests - eļļošanai.
• Vistas olas - 2 gab.
• granulēts cukurs - 200-250 gr.
• Soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 0,25 tējk.
• Malts kanēlis - 1 tējk.
• vaniļas ekstrakts - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsiltu uz 190°. Cepamo pannu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Pārnes uz ledusskapi.

2. solis. Pēc rūpīgas ābolu skalošanas noņemiet mizu un serdi. Sagriež kubiņos.

Solis 3. Ābolus liek bļodā, pārkaisa ar kanēli un karoti miltu. Kārtīgi samaisa. Milti ļaus āboliem vienmērīgi sadalīties visā mīklā.

4. solis. Sadaliet olas bļodā un sajauciet ar granulētu cukuru un sāli, izmantojot elektrisko ierīci. Ielejiet kefīru, pievienojiet vaniļas ekstraktu un kārtīgi samaisiet.

5. solis. Atsevišķi sajauciet miltus ar cepamo sodu un pēc tam izsijājiet. Pa daļām pievienojiet šķidrajam maisījumam un rūpīgi samaisiet. Sagatavotos ābolus liek cepumu mīklā un maisa, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti.

6. solis. Izņemiet cepšanas trauku no ledusskapja un izkraujiet tajā mīklu. Izlīdziniet to ar lāpstiņu.

7. solis. Pārvietojiet pannu karstā cepeškrāsnī un cepiet 40 minūtes. Pēc noteiktā laika kūku caurdur ar koka iesmiem. Ja tā ir sausa, kūka ir pilnībā izcepta.

8. solis. Pēc produkta atdzesēšanas noņemiet malas un pārvietojiet pīrāgu uz šķīvja. Sadalām porcijās un aicinām draugus uz tēju.Labu apetīti!

Sulīgs pīrāgs ar āboliem uz kefīra ar ievārījumu

Sulīgs pīrāgs ar āboliem uz kefīra ar ievārījumu ir interesants cienasts, kas kļūs par biežu viesi. Ābolu konditorejas izstrādājumi ar ievārījuma kārtu ir diezgan vienkārši pagatavojami. Mīkla vienmēr sanāk gaisīga un gaisīga. Ievārījums katru reizi var būt atšķirīgs. Šodien man ir upeņu cienasts.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Nomizoti āboli – 3 gab.
• Milti - 300 gr.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Sviests - eļļošanai.
• Vistas olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Ievārījums - 5 ēd.k.
• Soda - 1 tējk.
• Sāls - šķipsniņa.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet produktus. Ābolus nomazgājam, nosusinām un nomizojam. Izgrieziet pēc vēlēšanās. Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsiltu līdz 180°. Atsevišķi izsijāt miltus.

2. solis. Ielej kefīru bļodā, pievienojot sodu, sāli un maisot, noliek malā. Notiks reakcija, un kefīrs sāks putot. Tā tam ir jābūt. Tauku saturs raudzētā piena produktā nav svarīgs.

3. solis. Atsevišķi sajauciet olas ar granulētu cukuru.

4. solis. Saputo ar putojamo slotiņu.

Solis 5. Sakuļ līdz baltumam.

6. solis. Tālāk izlejiet kefīra vielu un samaisiet šķidrās sastāvdaļas.

7. solis. Pa daļām pievienojiet miltus un mīciet biskvīta mīklu.

8. solis. Viegli pārklājiet veidni ar sviestu.

Solis 9. Ielejiet mīklu. Virsū smērē ievārījumu. Mēs ņemam jebkuru.

Solis 10. Novietojiet ābolu šķēles. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī cepties 40 minūtes. Cepumu pārbaudiet ar koka iesmu.

11. solis. Ļaujiet smaržīgajiem cepumiem atdzist, izņemiet tos no veidnes un uzmanīgi novietojiet uz šķīvja. Pārkaisa ar pūdercukuru.Dāvinām cienastu un aicinām mājiniekus iedzert tēju. Labu apetīti!

Ābolu pīrāgs uz kefīra ar mannu

Ābolu pīrāgs, kas pagatavots ar kefīru un mannu, ir poraina tekstūra un bagātīga ābolu garša. Ja izmantosi saldskābo ābolus, sanāks ļoti interesanti, skābums biskvīta kūkai piešķirs garšu. Sagatavots ābolu pīrāgs kļūs par biežu viesi draudzīgās un ģimeniskās tējas ballītēs.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Āboli - 300 gr.
• kviešu milti - 170 gr.
• Kefīrs - 220 ml.
• Manna - 180 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• granulēts cukurs - 160 gr.
• Soda - 1 tējk.
• kanēlis - 1-2 tējk.
• Sviests - pannas ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izmēriet vajadzīgo mannas daudzumu un ielejiet to bļodā. Garšojiet ar granulētu cukuru. Ielejiet kefīru un labi samaisiet. Noliek malā uz 25 minūtēm.Šajā laikā graudaugi uzbriest.

2. solis. Pievienojiet cepamo sodu un samaisiet. Veidojas raksturīga putošanās reakcija. Pa vienai pievieno olas un samaisa.

3. solis. Pamazām pievienojiet izsijātus miltus, katru reizi labi samaisot, lai nepaliktu kunkuļi.

4. solis. Nomazgātajiem un žāvētajiem āboliem noņemiet mizu un iztīriet sēklu kasti. Pārkaisa ar kanēli un maisa, līdz āboli ir vienmērīgi pārklāti ar garšvielu.

5. solis. Nepiedegošo pannu pārklāj ar sviestu un apkaisa ar nelielu daudzumu mannas, izmantojot grozīšanas kustības, lai graudaugus sadalītu pa visu virsmu. Ielejiet trešdaļu biskvīta mīklas un pa virsu izdaliet trešdaļu smaržīgo ābolu.

Solis 6. Tādējādi aizpildiet visu veidlapu, virspusē jābūt āboliem.

7. solis. Pārvietojiet mīklu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°, un cepiet pīrāgu 40 minūtes.Pēc brīža atveriet durvis, turot tās ar dūraiņu, un pārbaudiet pīrāga gatavību ar zobu bakstāmo. Izņemiet pannu un ļaujiet ceptiem izstrādājumiem atdzist.

8. solis. Uzmanīgi noņemiet pīrāgu un novietojiet to uz šķīvja. Dekorējam pēc vēlēšanās. Man bija pūdercukurs, kas sajaukts ar kokosriekstu un glazūru.

9. solis. Pēc pīrāga sagriešanas porcijās uzaiciniet mājiniekus uz tēju. Labu apetīti!

Pīrāgs ar āboliem un biezpienu uz kefīra

Pīrāgs ar āboliem un biezpienu uz kefīra var viegli aizstāt desertus un kūkas no konditorejas veikaliem. Bagātīgu un intensīvu garšu var panākt, izmantojot budžeta un pieejamus produktus. Garšīgajiem desertiem nav jābūt dārgiem. Izcep cienastu un pārliecinies pats!

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Āboli - 3 gab.
• kviešu milti - 220-250 gr.
• Kefīrs 2,5% – 100 ml.
• Sviests - 50 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Biezpiens 9% – 120 gr.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai īstenotu recepti, sagatavojiet produktus atbilstoši sarakstam.

2. solis. Lielā bļodā sajauc olas un 100 gramus cukura. Sakratiet ar putojamo slotiņu, pievienojiet atlikušo granulēto cukuru un samaisiet līdz gludai.

Solis 3. Mazā bļodiņā samaļ mīkstināto sviestu un biezpienu.

4. solis. Pievienojiet gludo biezpiena maisījumu šķidrajām sastāvdaļām un pievienojiet elektroierīci ar putojamo uzgali.

5. solis. Nomazgātos ābolus sagriež daiviņās, vispirms noņemot serdi un sēklas.

6. solis. Mīklas maisīšanas traukā ielej istabas temperatūras kefīru un sajauc sastāvdaļas ar putojamo slotiņu.

7. solis. Atsevišķi sajauc miltus, cepamo pulveri, sāli un vaniļas cukuru.Pēc sausā maisījuma izkāšanas caur sietu to pakāpeniski ielej šķidrajā masā.

8. solis. Ar silikona lāpstiņu mīca līdz gludai.

9. solis. Sagatavotos augļus ievietojiet cepumu mīklā un labi samaisiet.

10. solis. Atsperformas pannu izklāj ar silikonizētu cepamo papīru. Uzmanīgi ielejiet mīklu un ritiniet veidni, lai tā vienmērīgi sadalītos pa visu laukumu.

Solis 11. Mīklu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180°, un cep kūku 50 minūtes. Pēc 45 minūtēm kūku caurdurt ar zobu bakstāmo. Ja tas ir sauss, izņemiet cepumus. Pārkaisa ar pūdercukuru.

12. solis. Pēc kūkas nedaudz atdzesēšanas veidnē noņemiet sadalītās malas un sagrieziet produktu gabalos.

13. solis. Uzvāriet aromātisku tēju un pārejiet pie degustācijas. Labu apetīti!

Delikāts ābolu pīrāgs ar kefīru un kanēli

Maigajam ābolu pīrāgam, kas pagatavots ar kefīru un kanēli, ir neparasts aromāts. Šis gaisīgais gardums iekaros visus saldummīļus un mājās gatavotu cepumu cienītājus. Lai pagatavotu pīrāgu, jums būs nepieciešamas vienkāršas un lētas sastāvdaļas, un rezultāts pārsniegs visas cerības. Āboli un kanēlis ir lieliska kombinācija.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks – 40 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Āboli - 650 gr.
• kviešu milti - 160 gr.
• Kefīrs 2,5% – 250 ml.
• Augu eļļa – 100 ml + veidnes ieeļļošanai.
• Vistas olas - 3 gab.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Sāls atrodas uz naža gala.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• Malts kanēlis - 2 gr.
• vaniļas cukurs - 5 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Pīrāgam vislabāk ir ņemt saldskābus ābolus. Un sastāvdaļas jau iepriekš izņemam ledusskapī.

2. solis. Bļodā mīklas mīcīšanai salauž olas un pārlej kefīru.Ņemam jebkura tauku satura raudzētu piena produktu.

Solis 3. Ielejiet rafinētu eļļu un samaisiet.

4. solis. Šķidrajām sastāvdaļām pievienojiet vaniļu un parasto cukuru, sāli un kanēli.

5. solis. Apvienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un pēc tam pa daļām iemaisiet mīklā. Šajā posmā ir nepieciešams sildīt cepeškrāsni, iestatot temperatūras regulatoru uz 180°.

6. solis. Nomazgātos ābolus nomizo un izsēklo, sagriež plānā kārtā un liek aromātiskajā mīklā.

7. solis. Kārtīgi samaisa, lai visi augļi būtu pārklāti ar biskvīta maisījumu.

8. solis. Ieeļļojiet pīrāga stikla trauku un pēc tam piepildiet to ar biskvīta kūku ar āboliem. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu sakarsētā cepeškrāsnī un atstājiet tur 40-50 minūtes. Laika izmaksas ir atkarīgas no iekārtas jaudas.

Solis 9. Uzmanīgi izņemiet cepto produktu no cepeškrāsns un dekorējiet ar pūdercukuru. Pēc nelielas atdzesēšanas sagriež porcijās.

10. solis. Izbaudiet ābolu cepumus. Labu apetīti!

Pīrāgs ar āboliem uz kefīra bez olām

Ābolu pīrāgs ar kefīru bez olām ir lieliska recepte, kas kļūs par jūsu iecienītāko. Neskatoties uz to, ka receptē nav olu, ceptas preces saglabā savu gaisīgo tekstūru. Un sastāvā esošie rieksti lieliski sader ar saldskābiem āboliem. Vienkārša recepte, ko var izdarīt ikviens un kas nesagraus banku.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Skābie āboli - 300 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Pilna tauku satura kefīrs - 200 ml.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Soda - ½ tējk.
• Sāls - ¼ tējk.
• Kanēlis - ¼ tējk.
• Rieksti - 20 gr.
• Vanilīns - 1 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas ābolu desertam.

2. solis. Miltus izberiet caur sietu dziļā bļodā, pievienojiet granulētu cukuru, sāli un vanilīnu.Atsevišķā bļodā ielej 200 mililitrus pilna tauku satura kefīra, pievieno dzeramo sodu un samīca. Mēs gaidām 25 minūtes.

Solis 3. Pēc brīža kefīra vielu ielej sausās sastāvdaļās.

4. solis. Lai izvairītos no kunkuļiem, apbruņojieties ar mikseri un rūpīgi samaisiet.

5. solis. Pārklājiet pannu ar silikonizētu cepamo papīru. Ielej biskvīta mīklu.

6. solis. Notīriet ābolus no serdes un sagrieziet plānās šķēlēs.

Solis 7. Mēs veidojam ziedu no ābolu šķēlītēm, kā parādīts fotoattēlā. Virsū uzkaisa cukuru un kanēli. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190° uz 35 minūtēm. Mēs caurduram produktu ar koka zobu bakstāmo, lai pārbaudītu, vai tas ir gatavs. Uzmanīgi izņemiet karsto mīklu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist pannā.

8. solis. Mēs šķirojam valriekstus no čaumalām un starpsienām un, ja vēlaties, sasmalciniet tos ar nazi. Izņem pīrāgu no veidnes un liek uz šķīvja. Virsu izrotājiet ar pūdercukuru un sasmalcinātiem valriekstiem. Labu apetīti!

Ābolu pīrāgs ar kefīru un krējumu cepeškrāsnī

Ābolu pīrāgs, kas pagatavots ar kefīru un skābo krējumu cepeškrāsnī, izrādās maigs un gaisīgs. Pagatavojams viegli un no vienkāršām sastāvdaļām. Ābolu sezonas laikā cepšana nekad neatstāj manu virtuvi. Mājas locekļi sajūsmā čīkst, ieraugot savu iecienīto pīrāgu. Tādējādi āboli nebojājas, un vienmēr ir ar ko pacienāt draugus un negaidītus viesus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Āboli - 2-3 gab.
• kviešu milti - 240 gr.
• Kefīrs - 125 ml.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Vistas olas - 4 gab.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Soda - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu smaržīgo pīrāgu, sagatavojiet sastāvdaļas saskaņā ar recepti.Jums nekavējoties jāieslēdz cepeškrāsns, iestatot temperatūras regulatoru uz 180 °.

2. solis. Ābolus labi nomazgā un nosusina ar dvieli. Ar mājkalpotāju noņemam mizu un izņemam sēklu kasti. Augļus sagriež plānās šķēlēs un pārlej ar citrona sulu, lai augļi nemaina krāsu.

3. solis. Sakuļ olas dziļā bļodā un pievieno granulētu cukuru. Citā traukā samaisiet sodu un skābo krējumu. Kārtīgi samaisa un noliek malā.

4. solis. Bruņojoties ar elektroierīci, sakuliet olas, līdz cukura graudi izklīst.

5. solis. Šķidrā vielā ielej kefīru, skābo krējumu un sodu. Sajauc ar putojamo slotiņu.

6. solis. Šķidrajām sastāvdaļām pievieno iepriekš izsijātus miltus un uzmanīgi samaisa ar karoti, lai nepaliktu kunkuļi.

7. solis. Pievienojiet mīklai sviestu bez smaržas un sakuliet ar putojamo slotiņu.

8. solis. Atsperformas pannu izklāj ar kvalitatīvu cepampapīru, labāk izmantot silikonizēto papīru. Ielejiet daļu mīklas un izdaliet ābolu šķēles.

Solis 9. Nosedziet augšpusi ar atlikušo mīklu. Ievietojiet pannu karstā cepeškrāsnī uz 45 minūtēm.

10. solis. Pēc 45 minūtēm atveriet cepeškrāsns durvis, turot tās ar cepeškrāsns dūraiņiem, un caurduriet produktu ar iesmu, lai pārbaudītu, vai pīrāgs ir izcepts.

Solis 11. Uzmanīgi izņemiet karsto kūku no cepeškrāsns. Nedaudz atdzesējiet tieši pannā. Pēc tam atsprādzējiet malas un noņemiet tās, uzmanīgi pārlieciet pīrāgu uz šķīvja. Apkaisa ar pūdercukuru un sagriež produktu porcijās.

12. solis. Uzaiciniet viesus uz tēju. Labu apetīti!