Ķiršu pīrāgs cepeškrāsnī

Ķiršu pīrāgs cepeškrāsnī ir ļoti garšīgs, sulīgs un aromātisks konditorejas izstrādājums jūsu svētkiem vai ģimenes tējas ballītei. Jūs varat pagatavot šo delikatesi dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši labākās iespējas pārbaudītā desmit vienkāršu recepšu izlasē ķiršu pīrāga pagatavošanai ar soli pa solim fotogrāfijām.

Vienkāršs ķiršu pīrāgs cepeškrāsnī

Vienkāršs ķiršu pīrāgs cepeškrāsnī ir smaržīgs un sulīgs mīklas izstrādājums, kas labi izskatīsies gan uz mājas, gan svētku galda. Gatavais pīrāgs būs pievilcīgs, rožains un ēstgribu rosinošs. Delikatese lieliski sader ar karstajiem dzērieniem, sulām un kompotiem.

1. 
   Kā pagatavot ķiršu pīrāgu cepeškrāsnī? Izvēlieties puskilogramu svaigu gatavu ķiršu. Mēs to noskalojam zem ūdens, noņemam zarus un sākam izņemt sēklas.Mēs to darām uzmanīgi, lai pēc iespējas saglabātu ogas pievilcīgo apaļo formu. To ir ērti izdarīt ar zobu bakstāmo vai tapu.
2. 
   Izvēlamies ietilpīgus traukus ar augstām malām. Šeit pievienojiet mīkstinātu sviestu un granulētu cukuru. Sakuļ produktus ar mikseri – vajag iegūt pūkainu eļļainu masu.
3. 
   Šajā krēmīgajā masā pa vienai ielaužiet vistas olas un turpiniet strādāt ar mikseri. Arī šajā posmā pievienojiet šķipsniņu sāls un aromātisko vanilīnu.
4. 
   Tādējādi mēs ievadām visas četras olas un pie izejas mēs iegūstam vissmalkāko viendabīgo masu.
5. 
   Pagatavojumu papildinām ar izsijātiem kviešu miltiem un cepamo pulveri. Sakuļ, līdz iegūst viendabīgu mīklu un sadala visus sausos kunkuļus.
6. 
   Mēs iesakām pagatavot cepšanas traukus. Apsmērē to kopā ar sāniem ar sviestu un viegli pārkaisa ar mannu.
7. 
   Sagatavoto mīklu lej sagatavotajā bļodā. Svaigus ķiršus bez kauliņiem vienmērīgi sadaliet pa visu virsmu. Ja jūsu ogas ir skābas, varat tās apkaisīt ar cukuru. Pietiek ar vienu vai divām ēdamkarotēm.
8. 
   Desertu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 35-40 minūtēm. Gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti. Neliels triks: ja pīrāgs ir manāmi apbrūnējis, bet iekšā joprojām ir jēls, tad samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 150 grādiem.
9. 
   Uzmanīgi izņemiet gatavo ruddy kūku no veidnes un apkaisa ar pūdercukuru, bet tas ir pēc jūsu ieskatiem.
10. 
    Vienkāršs ķiršu pīrāgs cepeškrāsnī ir gatavs. Sagrieziet cepumus gabalos un ātri izmēģiniet!

Smilšu pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī

Smilšu pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī ir neticami gards un mutē kūstošs gardums, kas kļūs par Jūsu tējas ballītes vai svētku galda dekorāciju un galveno gardumu. Šādas ceptas preces priecēs jūs ne tikai ar interesantu garšu, bet arī ar pievilcīgu izskatu.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 360 gr.
• Ūdens - 5 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Sviests 82,5% – 220 gr.

Pildījumam:

• Ķirsis - 0,7 kg.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Kartupeļu ciete - 2 ēd.k.
• Malts kanēlis - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Mēs saņemam visus nepieciešamos produktus, kas norādīti mūsu sarakstā.
2. Mums vajadzēs 700 gramus ķiršu. Var lietot svaigu vai saldētu.
3. Uz darba virsmas liek sviesta kubiņus, apkaisa tos ar sāli un izsijātiem miltiem.
4. Mēs sākam sasmalcināt sviestu ar miltiem, līdz iegūstam smalkas drupatas.
5. Tiklīdz drupatas, saspiežot ar rokām, sāk salipt kopā, veidojot gabaliņus, varat pievienot ūdeni.
6. Pa vienai ēdamkarotei pievienojiet ūdeni un nekavējoties kārtīgi samaisiet. Pēc tam mīkla ir gatava. Pārklājiet to ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 60 minūtēm.
7. Ja mēs izmantojam saldētus ķiršus, noteikti tos atkausējiet un ievietojiet sietā. Noteikti izņemiet kauliņus svaigiem ķiršiem.
8. Mazā traukā vāra ogas ar cukuru, līdz izdalās sula un veidojas sīrups.
9. Tālāk pievieno cieti un kanēli, visu kārtīgi apmaisa un vāra vairākas minūtes, neļaujot pildījumam vārīties. Vāra līdz biezai un noņem no plīts.
10. Sagatavoto mīklu sadaliet divās daļās un katru izrullējiet plānā kārtā.
11. Vienu kārtu liek dziļā cepamtraukā un no mīklas veido maliņas. Šeit ielejiet mūsu ogu pildījumu.
12. Pārklājiet pildījumu ar otru mīklas kārtu un cieši savienojiet visu ap malām. Centrā veicam punkciju, lai tvaiks varētu izplūst. Liek kārumu uz 35 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220°.
13. Smilšu pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī ir gatavs. Sadaliet porcijās un izbaudiet!

Želejās pīrāgs ar ķiršiem un skābo krējumu

Želejās ķiršu pīrāgs ar skābo krējumu ir neticami gards, sulīgs un aromātisks kārums ģimenes tējas ballītei vai svētku galdam. Šis gardums ir ļoti vienkāršs un viegli pagatavojams. Noteikti saglabājiet mūsu kulinārijas ideju un sāciet aizraujošo procesu!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 300 gr.
• Milti - 2 ēd.k.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Ciete - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 10 g.
• vaniļas cukurs - 7 gr.

Gatavošanas process:

1. Dziļā, ietilpīgā bļodā liek vistas olas un cukuru, visu sakuļ ar mikseri līdz pilnīgai viendabīgai konsistencei. vajag iegūt pūkainu baltu masu.
2. Tālāk šai olu masai pievieno aromātisko cukuru ar vaniļu, cepamo pulveri, saldo krējumu, izkausētu un atdzesētu sviestu. Mēs to uzsildām mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
3. Maisiet maisījumu un šeit pievienojiet miltus pēc to izsijāšanas un atbrīvošanās no kunkuļiem. Sauso produktu pievienojam kopējai masai pakāpeniski un visu šo laiku maisām.
4. Pārklājiet cepšanas trauku ar sviestu un ielejiet tajā mūsu želejveida mīklu.
5. Ķiršus var izmantot gan svaigus, gan saldētus. Noteikti izņemiet sēklas no svaigām. Pēc tam sajauciet sagatavotās ogas ar cieti un viegli samaisiet.
6. Sagatavotās ogas sadalām pa mūsu želejveida pamatni.
7. Ķiršu desertu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°. Aptuvenais cepšanas laiks ir 45 minūtes.
8. Želejā pīrāgs ar ķiršiem un krējumu ir gatavs. Sagriež gardumu un pasniedz!

Pīrāgs ar ķiršiem un biezpienu cepeškrāsnī

Pīrāgs ar ķiršiem un biezpienu cepeškrāsnī ir īpaši maigs, gaisīgs un pārsteidzoši sulīgs. Turklāt ceptas preces sagriežot izrādās pievilcīgas un ēstgribas. Jūsu viesi būs sajūsmā. Lieliska ideja ģimenes salidojumiem un svētku vakariem.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 190 gr.
• Sviests - 100 gr.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Olu dzeltenums - 1 gab.

Pildījumam:

• Ķirsis - 400 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Olas - 3 gab.
• Ciete - 2,5 ēd.k.

Mazulim:

• granulēts cukurs - 70 gr.
• kokosriekstu skaidiņas - 80 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Milti - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Dziļā, ietilpīgā bļodā liek mīkstu, nedaudz izkausētu sviestu un pārkaisa to ar cukuru.
2. Abus produktus samaļ kopā, līdz iegūta viendabīga, gluda masa.
3. Eļļas maisījumā iemērciet vienu olas dzeltenumu un vēlreiz visu samaisiet.
4. Iesijā miltus un cepamo pulveri tieši šajā bļodā.
5. Visu bļodas saturu sajauc ar lāpstiņu, līdz iegūtas smalkas drupatas. Tālāk iegūto drupatu sarullē stingrā bumbiņā un izrullē.
6. Iegūto mīklu liek cepamtraukā ar sāniem. Mēs arī rūpīgi sadalām mīklu gar sāniem. Šo dizainu ar mīklu iekšā liekam ledusskapī, kamēr gatavojam pildījumu.
7. Pildījumam nepieciešams ietilpīgs trauks.Tajā pievienojam biezpienu, vistas olas, cieti, granulētu cukuru un vaniļas cukuru.
8. Lai paātrinātu procesu, visus produktus sasmalcinām, izmantojot blenderi.
9. Sāksim gatavot pievilcīgu drupatu pīrāga pārklāšanai. Ievietojiet sasmalcinātu kokosriekstu un granulētu cukuru lielā bļodā.
10. Šeit pievieno nedaudz izkausētu sviestu un visu intensīvi berzē kopā.
11. Šajā preparātā iesijā miltus.
12. Sasmalciniet visas sastāvdaļas, līdz veidojas smalkas, pievilcīgas drupatas.
13. No ķiršiem izņem visas sēklas un notecina lieko sulu. Pēc tam apviļā to cietē.
14. Izņem veidni ar mīklas pamatni no ledusskapja. Šeit liekam savas sagatavotās ogas.
15. Ogu kārtu piepilda ar biezpiena maisījumu.
16. Apkaisiet mūsu kārumu ar gardām drupačām.
17. Mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180° uz 50 minūtēm.
18. Pīrāgs ar ķiršiem un biezpienu ir gatavs cepeškrāsnī. Apskatiet šo mājās gatavotās cepšanas ideju!

Rauga pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī

Rauga pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī sanāk ļoti pūkains, rožains un iekšā neticami sulīgs. Šādi gardi mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi lieliski sader ar karstu tēju, iecienītākajiem kompotiem un citiem dzērieniem. Interesants pīrāgs, ko pagatavot, tas noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 0,5 kg.
• Svaigs raugs - 50 gr.
• Milti - 300 gr.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Vanilīns - 2 gr.
• Govs piens - 250 ml.
• Sviests - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Dziļā traukā ielej nedaudz uzsildītu pienu. Šeit ar rokām pievieno svaigu raugu un visu kārtīgi samaisa. Mīklai pievieno dažas ēdamkarotes cukura un izsijātus miltus.Liek siltā vietā, līdz izveidojas pamanāma rauga vāciņš.
2. Pēc brīža šim maisījumam pievieno nedaudz izkausētu sviestu, visu enerģiski maisa un izņem uz 10 minūtēm.
3. Nepieciešamo ogu daudzumu nomazgājam un uzmanīgi izņemam no tām sēklas. To ir ērti izdarīt ar zobu bakstāmo.
4. Sagatavotajā mīklā iecilā vistas olas un visu kārtīgi samaisa.
5. Pēc 15 minūtēm galvenajam maisījumam pievieno pārējo cukuru un vanilīnu. Pievieno atlikušos izsijātus miltus un mīca viendabīgu mīkstu mīklu. Tas izrādīsies šķidrs.
6. Ielieciet mīklu cepešpannā.
7. Novietojiet sagatavotās ogas pa visu neapstrādātā pīrāga virsmu. Atstājiet mīklu siltā vietā, līdz mīkla palielinās tilpumā.
8. Formu ar saturu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180° uz 40 minūtēm.
9. Rauga pīrāgs ar ķiršiem cepeškrāsnī ir gatavs. Sagrieziet šķēlēs un izbaudiet!

Kārtas pīrāgs ar ķiršiem

Kārtainais pīrāgs ar ķiršiem ir vienkārši pagatavojama un tomēr ļoti interesanta ideja jūsu svētku vai mājas galdam. Aicinām pārsteigt visus un pagatavot gardu, neticami pievilcīgu pīrāgu ar ogām pēc nestandarta receptes. Kā to izdarīt, lasiet tālāk sniegtajā receptē.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Rauga kārtainās mīklas izstrādājumi - 300 gr.
• Ķirsis - 300 gr.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Ciete - 1 ēd.k.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Pirms gatavošanas uzsākšanas noteikti atkausējiet kārtaino mīklu. Tālāk to viegli izrullē un sagriež garās strēmelītēs. Optimālais platums ir 8 cm, garums ir 20-25 cm.
2. Katru rauga kārtainās mīklas strēmeli apkaisa ar cieti un kārto sagatavotos ķiršus rindā.Ķiršus iepriekš nomazgājam, izņemam kauliņus un nosusinām.
3. Apkaisiet mīklas ķiršus ar parasto balto cukuru.
4. Savienojiet mīklas malas, pārklājot ķiršu. Tā mēs iegūstam pievilcīgas desiņas.
5. Mēs ievietojam mūsu desas spirālē cepšanas traukā. Tā veidojam oriģinālu pīrāgu.
6. Ievietojiet mūsu interesanto pagatavojumu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 °, uz 40 minūtēm.
7. Gatavos cepumus ļaujiet nedaudz atdzist, izņemiet no veidnes un dekorējiet ar pūdercukuru.
8. Kārtainais pīrāgs ar ķiršiem ir gatavs. Izmēģiniet to drīz!

Vienkāršs pīrāgs ar saldētiem ķiršiem krāsnī

Vienkāršs pīrāgs ar saldētiem ķiršiem cepeškrāsnī ir apbrīnojami garšīgs un sulīgs gardums, kas kļūs par Jūsu tējas ballītes vai svētku galda dekorāciju un galveno gardumu. Šādas ceptas preces priecēs jūs ne tikai ar interesantu garšu, bet arī ar pievilcīgu izskatu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Govs piens - 130 ml.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Olas - 2 gab.
• Manna - 100 gr.
• Saldēti ķirši - 200 gr.
• Soda - 0,5 tējk.
• Galda etiķis 9% - 1 tējk.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet divas vistas olas un uzmanīgi sadaliet tās baltumos un dzeltenumos. Baltumus var uzreiz sūtīt augstā glāzē, kurā būs ērti pārspēt produktu.
2. Baltumiem pievieno nedaudz sāls.
3. Tālāk mēs sākam strādāt ar maisītāju. Baltumus jāsakuļ, līdz izveidojas gaisīgas, spēcīgas putas.
4. Norādīto cukura daudzumu ielej dziļā, ietilpīgā bļodā.
5. Cukuram pievieno olu dzeltenumus.
6. Abas sastāvdaļas kārtīgi samaļ, līdz iegūta viendabīga dzeltena masa.
7. Dzeltenumiem pievienojam arī dzeramo sodu, kas apslāpēta ar etiķi.
8. Izmēriet nepieciešamo piena daudzumu.
9. Dzeltenumu maisījumā ielej pienu. Spēcīgi samaisiet.
10. Tagad izmēriet vajadzīgo mannas putraimu daudzumu.
11. Mēs arī nosūtām graudaugus uz dzeltenumiem un vēlreiz rūpīgi sajaucam ar lāpstiņu.
12. Pēc tam izmēriet sarakstā norādīto izsijāto miltu daudzumu.
13. Ielejiet to mūsu dzeltenumu maisījumā un samaisiet, līdz mīkla ir pilnīgi viendabīga.
14. Mēs pievienojam savu olbaltumvielu masu.
15. Svarīgi iemaisīt proteīna masu uzmanīgi, ar vieglām kustībām no apakšas uz augšu.
16. Izvēlieties piemērotu cepešpannu, vislabāk ir izmantot silikona pannu. To var viegli pārklāt ar augu eļļu.
17. Ielejiet mūsu mīklu šajā formā.
18. Izmērām saldētus ķiršus. Nav nepieciešams to atkausēt.
19. Saldētās ogas kārto tieši mūsu mīklā.
20. Liek kārumu uz 40 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°.
21. Pēc noteiktā laika uzmanīgi izņemiet sagatavi no veidnes un pārnesiet uz servēšanas šķīvi.
22. Dekorējiet cepumus ar pūdercukuru.
23. Vienkāršs pīrāgs ar saldētiem ķiršiem krāsnī ir gatavs. Sadaliet porcijās!

Želejās ķiršu pīrāgs ar kefīru

Želejās ķiršu pīrāgs ar kefīru ir viegli pagatavojams mīklas izstrādājums, kas pārsteigs ikvienu ar savu interesanto garšu, ēstgribu izskatu un sulīgumu. Patīkams ogu skābums apvienojumā ar maigu saldo mīklu ir tas, kas nepieciešams tējas ballītei ar ģimeni.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Kefīrs - 250 ml.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Ķirsis - 330 gr.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet vistas olas dziļā, ietilpīgā traukā un pievienojiet parasto cukuru un aromātisko vaniļas cukuru. Šeit pievienojiet šķipsniņu sāls.
2. Visi produkti aktīvi jāmaisa ar rokas putotāju.
3. Pēc šīm manipulācijām ielej slīpētu kefīra glāzi un vēlreiz strādā ar slotiņu.
4. Saturā iesijā miltus un cepamo pulveri.
5. Ar putojamo slotiņu enerģiski maisa, līdz iegūst mīkstu, biezu masu bez neviena kunkuļa.
6. Vislabāk ir izklāt cepešpannu ar pergamentu un ieziest to ar sviestu.
7. Ielejiet mūsu maigo un pievilcīgo mīklu šajā sagatavotajā formā.
8. Pāri mīklai kārto ķiršus. To var izmantot saldētu vai svaigu. Noteikti noņemiet kaulus.
9. Mēs nosūtām savu desertu cepšanai 45 minūtes optimālā 180 ° temperatūrā. Cepšanas procesā pīrāga gatavību var pārbaudīt, izmantojot koka irbulīti.
10. Želejās ķiršu pīrāgs ar kefīru ir gatavs. Var sagriezt porcijās un izmēģināt!

Šokolādes ķiršu pīrāgs

Šokolādes pīrāgs ar ķiršiem sanāk ļoti pūkains, zeltaini brūns un neticami garšīgs. Šādas gardas mājās gatavotas kūkas lieliski sader ar karstu tēju, augļu kompotiem un citiem dzērieniem. Šis jautri pagatavojamais pīrāgs noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem desertiem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 120 gr.
• olu baltumi - 150 gr.
• Olu dzeltenumi - 100 gr.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Rūgtā šokolāde - 70 gr.
• Kakao pulveris - 30 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Pildījumam:

• Krāsainie ķirši - 300 gr.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Mēs izmērīsim visus nepieciešamos produktus no mūsu saraksta.Vispirms atdalām olu dzeltenumus no baltumiem sev ērtākā veidā.
2. Tālāk jūs varat sākt gatavot pildījumu. Ērtā traukā sajauciet cieti ar granulētu cukuru.
3. Ievietojiet ķiršus katliņā vai nelielā katliņā. Šeit sūtam arī cukura un cietes maisījumu. Visu labi samaisa.
4. Novietojiet visu maisījumu uz mērenas uguns un vāriet uz lēnas uguns, līdz veidojas un sabiezē sīrups. Gatavojot ogas ar citām sastāvdaļām, ir svarīgi tās nepārtraukti maisīt.
5. Dziļā traukā ievietojiet olu dzeltenumus un vienu trešdaļu cukura.
6. Dzeltenumus un cukuru saputo ar mikseri apmēram 5 minūtes, līdz izveidojas gaisīga masa.
7. Atsevišķi saputo olu baltumus. Mēs tos arī iegremdējam dziļā traukā, vēlams ar augstiem sāniem.
8. Sākam kult baltumus ar zemu miksera ātrumu, pakāpeniski to palielinot. Mums jāiegūst stabilas virsotnes.
9. Pēc tam pārnesiet olbaltumvielu masu preparātā ar dzeltenumiem.
10. Viegli sajauciet abas sastāvdaļas ar lāpstiņu. Ir svarīgi to darīt uzmanīgi, lai baltumi nenosēstos.
11. Atsevišķi sajauciet miltus un kakao un iesijājiet visu šo maisījumu mūsu sagatavošanā.
12. Turpinām visu rūpīgi maisīt ar lāpstiņu, lai baltumi nenosēstos.
13. Beigās pievieno sasmalcinātu tumšo šokolādi un arī to iemaisa mīklā.
14. Cepamo pannu var pārklāt ar pergamentu un ieziest ar sviestu. Šeit ielej pusi no mūsu šokolādes mīklas.
15. Sagatavotās ogas vienmērīgi izklāj uz šīs mīklas.
16. Ogu slāni piepilda ar atlikušo mīklu.
17. Mūsu kārumu ievietojam līdz 175° sakarsētā cepeškrāsnī uz 45 minūtēm, periodiski var ieskatīties cepeškrāsnī un pārbaudīt gatavību ar zobu bakstāmo.
18. Gatavo cepumu uzmanīgi pārliek uz restēm un atdzesē.
19. Mēs izrotājam savu gardumu ar pūdercukuru.
20. Šokolādes ķiršu pīrāgs ir gatavs. Cel gardumu galdā!

Atvērts ķiršu pīrāgs cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī atvērtam ķiršu pīrāgam ir īpaša garša, gaisīgums un pārsteidzošs sulīgums. Turklāt maizes izstrādājumi izrādās pievilcīgi un ēstgribu. Jūsu viesi un mīļie būs sajūsmā. Lieliska ideja ģimenes salidojumiem un svētku vakariem.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Ķirsis - 0,6 kg.
• Ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 50 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr. + 2 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Kartupeļu ciete - 3 ēdamk.
• Malts kanēlis - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs saņemam visus nepieciešamos produktus, tie ir norādīti augstāk esošajā sarakstā.
2. Izberiet miltus caur sietu un pievienojiet divas ēdamkarotes granulētā cukura, sāli un cepamo pulveri.
3. Sausos produktus papildinām ar sviesta gabaliņiem un visu kārtīgi berzējam, līdz iegūtas smalkas drupačas. Ērtības labad visus produktus var vienkārši sasmalcināt ar nazi.
4. Iegūtajās drumstalās ielauž vistas olu un pievieno skābo krējumu.
5. Masu samaisiet un iegūstiet lipīgu mīkstu mīklu. Satiniet to bumbiņā un ielieciet ledusskapī uz 40 minūtēm.
6. Atdzesētu mīklu plāni izrullējiet un ievietojiet veidnē ar malām. No mīklas arī noteikti veidojam maliņas.
7. Vispirms izņem formu ar mīklu, lai uz 30 minūtēm atdziest – vienkārši liec ledusskapī. Tad ar dakšiņu veidojam punkcijas un šo pamatni cepam 15 minūtes 180°.
8. Pildījumam ķiršus nomazgājam un ogām izņemam sēklas.
9. Sagatavotos ķiršus sajauc ar 100 gramiem cukura un kanēli. Ogām pievienojam arī cieti un vēlreiz visu apmaisām.To visu karsē uz mazas uguns, līdz izveidojas biezs sīrups ar ogām, bet nevāra.
10. Izņemam savu pamatni no cepeškrāsns un ielejam ogu sīrupu.
11. Liek kārumu cepeškrāsnī vēl uz 20 minūtēm un tad uzmanīgi izņem no pannas.
12. Cepeškrāsnī atvērts ķiršu pīrāgs ir gatavs. Palīdzi sev!