Pīrāgs ar ievārījumu cepeškrāsnī

Pīrāgs ar ievārījumu ir vienkāršs un garšīgs mājās cepts produkts cepeškrāsnī. Mēs visi ne reizi vien esam prātojuši: kur izmantot ievārījuma burciņu, kas drīz tiks sukādes? Atbilde ir vienkārša un garšīga – no šī ievārījuma var pagatavot veselu virkni gardu pīrāgu. Un šis raksts būs par dažādiem to sagatavošanas veidiem.

Cepeškrāsnī saputots ātrais pīrāgs ar ievārījumu

Šī recepte ir piemērota tiem, kam steidzami jāsagatavo cepšana tējai, bet kuriem nav laika sagatavot sarežģītus pīrāgus. Mīkla sagatavojas diezgan ātri, un pildījumam der burciņa ar paštaisītu vai veikalā pirktu ievārījumu. Rezultāts ir ļoti garšīgs pīrāgs, kura pagatavošana neaizņems daudz laika.

1. 
   Kā steigā cepeškrāsnī izcept ātro pīrāgu ar ievārījumu? Sviestu sajauc ar cukuru un vaniļu, samaisa līdz gludai. Pievienojiet olas un samaisiet.
2. 
   Pievienojiet maisījumam soda, kas apslāpēta ar etiķi. Ielejiet trīs tases miltu, atstājot apmēram pusi tases. Mīciet mīklu un sadaliet to divās daļās, lielākās un mazākās.
3. 
   Mazākā mīklas daļā ieber atlikušos miltus un mīca ar rokām. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī atdzist.
4. 
   Atlikušo mīklu izrullē zem cepešpannas. Pannas dibenu izklāj ar pergamentu un liek uz tās mīklu.
5. 
   Uz mīklas smērē ievārījumu, atdzesēto mīklu sarīvē pāri ievārījumam uz rupjās rīves. Cep pīrāgu pusstundu līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Izbaudi savu tēju!

---

Sulīgs un gaisīgs kefīra pīrāgs ar ievārījumu cepeškrāsnī

Ļoti vienkārša recepte mīkstam un maigam pīrāgam. Tas izrādās smalks, garšīgs, nedrūp un izskatās lieliski, un pats galvenais, tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, turklāt sastāvdaļas šādam pīrāgam ir atrodamas katrā virtuvē.

Gatavošanas laiks: 75 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēd.k.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Ievārījums - 1 ēd.k.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Olas - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Ievārījumam pievieno sodu un kārtīgi samaisa. Atstājiet maisījumu 5 minūtes.

2. Šo 5 minūšu laikā soda reaģēs ar ievārījumu. Rezultāts būs apjomīga balta masa.

3. Pievieno cukuru un kefīru, turpinot maisīt maisījumu.

4. Iecilā olas un pamazām pievieno miltus. Mīkla būs nedaudz šķidra.

5. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un ieziediet ar sviestu.Mīklu vienmērīgi izklāj uz pannas un pīrāgu cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī stundu.

6. Kad gatavais pīrāgs ir atdzisis, izrotājiet to ar pūdercukuru vai apelsīnu skaidām. Labu apetīti!

Neticami garšīgs pīrāgs ar smilšu mīklas ievārījumu

Smilšu kūkas mīkla, iespējams, ir visātrāk un visvieglāk pagatavojama. Turklāt šo mīklu ir ļoti ērti izmantot pīrāgu dekoru veidošanai. Un mājās gatavotais pildījums ne tikai samazinās gatavošanas laiku, bet arī garantēs, ka pīrāgs izrādīsies garšīgs un sulīgs.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 150 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• vanilīns - 0,5 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Biezais ievārījums – 3 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Mīkstina sviestu, pievieno olu, sāli un vanilīnu.

2. Sajauc ar mikseri.

3. Pamazām masai pievieno miltus.

4. Kārtīgi samīca mīklu.

5. Sadaliet mīklu divās nevienādās daļās. Lielāko daļu no tā izrullē uz pergamenta atbilstoši cepamā trauka diametram.

6. Pēc tam uzmanīgi pārnesiet mīklu uz pergamenta uz cepešpannas. Mēs veidojam malas.

7. Pārklājiet kūku ar ievārījumu.

8. Izrullējam arī mazāku mīklas daļu un izgriežam mīklā ornamentu.

9. Pārklājiet pildījumu ar otro mīklas kārtu un apgrieziet malas, lai tās atbilstu formai. No atlikušās mīklas izveido apmali, piespiežot to ar dakšiņu.

10. Cep pīrāgu 40 minūtes 180 grādos. Pirms pasniegšanas ļaujiet pīrāgam atdzist. Labu apetīti!

Gaisīgs un maigs pīrāgs ar ievārījumu no rauga mīklas

Sulīga un gaisīga rauga mīkla ir brīnišķīga pamatne ievārījuma pīrāgam.Un tā kā mūsu receptē pīrāgs ir atvērts, tas būs ne tikai garšīgs, bet arī skaists un priecēs visu viesu acis.

Gatavošanas laiks: 230 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 6-7.

Sastāvdaļas:

• Margarīns - 2 ēd.k.
• Kviešu milti - 3 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Svaigs raugs - 16 gr.
• Ūdens - 100 ml.
• Piens - 150 ml.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Biezais ievārījums - 350 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs atšķaidām raugu 100 mililitros ūdens. Pievienojiet tiem sāli, cukuru, pienu un olas.

2. Maisījumā iesijā miltus un samaisa.

3. Mīcīt mīklu. Izkausē margarīnu un pievieno pašās beigās.

4. Mīklu apkaisa ar miltiem, pārklāj ar pārtikas plēvi vai dvieli un noliek siltā vietā uz 3 stundām, mīcot apmēram reizi stundā.

5. Atdaliet apmēram ceturtdaļu mīklas.

6. Lielāko daļu izrullējiet plakanā kūkā. Tās biezumam jābūt apmēram 1 centimetram. Mīklu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Virsū liek siltu ievārījumu un pārloka mīklas malas, veidojot maliņas.

7. Izrullē atlikušo mīklas gabalu un sagriež strēmelītēs. Strīpas liekam virsū pildījumam ar sietu, var pievienot dekoratīvos elementus.

8. Pīrāgu apsmērē ar olu un liek cepeškrāsnī uz pusstundu 200 grādos. Labu apetīti!

Gardi garšīgs rīvēts pīrāgs ar ievārījumu uz margarīna

Izmantojot šo recepti, pīrāgs izrādīsies ļoti garšīgs un pēc izskata neparasts. Daudzi cilvēki to pazīst kopš bērnības kā "cirtaini cepumi". Pagatavot ir pavisam vienkārši, un virsū sarīvētā smilšu kūkas mīkla kalpos kā lielisks dekors.

Gatavošanas laiks: 110 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Margarīns - 250 gr.
• Kviešu milti - 2,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Soda, kas dzēsta ar etiķi - 0,5 tējk.
• Ievārījums - 250 gr.
• vanilīns - 1,5 g.

Gatavošanas process:

1. Ņem divas olas, salauž tās bļodā, kurā tad būs gatavā mīkla.

2. Ielejiet olās vaniļu.

3. Pievienojiet maisījumam cukuru.

4. Sajauc visas sastāvdaļas ar putojamo slotiņu, bet centies nesakult olas līdz putām.

5. Ņem atdzesētu margarīnu.

6. Trīs no tā uz rupjās rīves tieši uz olu maisījumu.

7. Pievienojiet dzēstu soda.

8. Pa daļām pievienojiet izsijātus miltus.

9. Ar rokām mīciet mīklu.

10. Atdaliet piekto daļu mīklas un ievietojiet to saldētavā. Atlikušo mīklu vienmērīgā kārtā izklājiet pa visu ar pergamentu izklātās cepešpannas virsmu.

11. Uz mīklas liek ievārījumu.

12. Iepriekš malā nolikto mīklas gabalu sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa pīrāgu. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

13. Pīrāgs gatavs, labu apetīti!

Soli pa solim recepte smilšu kūkas pīrāga pagatavošanai ar ievārījumu un drupačām

Vienkārša recepte ar smilšu mīklu un ievārījumu, kuras pagatavošana neaizņems daudz laika. Šādu pīrāgu nav iespējams sabojāt, tas vienmēr izrādās ļoti garšīgs. Pildījumam var arī mainīt ievārījuma veidus un garša katru reizi būs atšķirīga. Pīrāgs ilgu laiku saglabājas svaigs un ēstgribu pat uzglabājot ledusskapī.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• granulēts cukurs - 300 gr.
• Sviests - 200 gr.
• kviešu milti - 420 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Ievārījums - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā apvienojiet izkausētu sviestu, cukuru un sāli.

2. Sakuļ ar mikseri lielā ātrumā apmēram 5 minūtes, līdz masa kļūst gaiša un kļūst viendabīga.

3. Maisījumam pievieno olas un turpina kult ar mikseri 2-3 minūtes.

4.Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pusi iesijā iepriekš saputotajā masā. Rūpīgi samaisiet.

5. Pamazām pievieno atlikušos miltus. Gatavajai mīklai jābūt elastīgai un mīkstai.

6. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem un liek uz tās mīklu.

7. Atdala trešdaļu mīklas un ietin pārtikas plēvē.

8. Atdalīto daļu liek saldētavā uz apmēram pusstundu. Arī atlikušo mīklu ietinam plēvē un liekam ledusskapī uz 10 minūtēm.

9. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu.

10. Izlīdziniet mīklu formā.

11. Pārklājiet pamatni ar ievārījumu.

12. Izņem mīklu no saldētavas un ar rupjo rīvi sarīvē uz pildījuma.

13. Kūku liek cept līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Gatavais pīrāgs iegūs zeltainu krāsu.

14. Pirms pasniegšanas ļaujiet pīrāgam atdzist. To var pasniegt gan pilnībā atdzesētu, gan siltu. Labu apetīti!

Delikāts un smaržīgs atvērts pīrāgs ar ievārījumu cepeškrāsnī

Liels riekstu skaits mīklā ir šī pīrāga galvenā iezīme. Pateicoties tam, tā izrādās ļoti maiga, un, pateicoties krustnagliņām un kanēlim, mīkla būs aromātiska un ideāli piemērota skābā ievārījuma pildījumam. Šis pīrāgs lieliski noderēs tējai vai kafijai un tiks uzglabāts ilgu laiku, arī ceļā.

Gatavošanas laiks: 95 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• granulēts cukurs - 115 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Kviešu milti - 150 gr.
• Grauzdētas mandeles - 100 gr.
• grauzdēti lazdu rieksti - 50 gr.
• Citrona miziņa - pēc garšas
• Kanēlis - 1 tējk.
• Krustnagliņu galviņas – 4 gab.
• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.

Pildījumam:

• Ievārījums - 350 gr.
• Ciete - 15 gr.
• Zemes rieksti - 1,5 tējk.
• Citronu sula - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1.Bļodā ielej cukuru, sarīvē miziņu un ļauj maisījumam nostāvēties.

2. Sajauc riekstus un sasmalcina.

3. Virtuves kombaina bļodā liek miltus un riekstus, pievieno sāli, cukuru, kanēli un krustnagliņas.

4. Virsū liek aukstā sviesta gabaliņus.

5. Sasmalciniet maisījumu virtuves kombainā, līdz tas kļūst par smalkām drupačām. Pievienojiet dzeltenumu un mīciet mīklu. Tam vajadzētu izrādīties plastmasas, bet ne pārāk mīksts.

6. Mīklu liek ledusskapī vismaz uz stundu. Jo ilgāk tas tur stāvēs, jo smaržīgāks tas kļūs.

7. Sāksim pildīt. Pusi ievārījuma sajauc ar cieti un uzvāra.

8. Maisījumu nedaudz pagatavo, pievieno tam riekstus un maisot vāra vēl minūti. Atdzesē pilnībā.

9. Mīklu sadaliet uz pusēm, vienu pusi izrullējiet 2 milimetrus biezā kārtā un ievietojiet veidnē. Apakšdaļu izklāj ar pildījumu.

10. Atlikušo mīklu vēlreiz sadaliet uz pusēm, vienu pusi izrullējiet aplī, kuras diametrs atbilst veidnes diametram. Apli pārklāj ar pildījumu.

11. Otro pildījuma daļu sajauc ar citrona sulu. Tam var izmantot to pašu ievārījumu, vai arī vari dažādot pīrāga garšu un izmantot ko citu.

12. Izklāj otro pildījuma kārtu. Atlikušo mīklu izrullē, sagriež strēmelītēs un pārklāj pildījumu ar sietu.

13. Uzmanīgi sagrieziet visus slāņus līdz vienmērīgai formai.

14. Pīrāgu cep 200 grādos 40-45 minūtes. Pirms pasniegšanas pīrāgu pilnībā atdzesē. Izbaudi savu tēju!

Vienkārša un ātra želejas pīrāga ar ievārījumu recepte

Želejoto pīrāgu galvenā priekšrocība ir ātra un vienkārša mīklas pagatavošana. Pagatavošana aizņem tikai pāris minūtes un ir gatava cepšanai uzreiz. Šis pīrāgs ir mīksts, salds un neticami garšīgs.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 500 ml.
• Olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 600 gr.
• Sāls - 2 tējk.
• Cepamais pulveris - 4 tējk.
• Granulēts cukurs - 2 tējk.
• Rīvmaizes – 6 ēd.k.
• Ievārījums - 600 ml.
• augu eļļa - 4 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Bļodā iesijā miltus un cepamo pulveri.

3. Kefīram pievieno sāli, cukuru, sviestu un olas. Kārtīgi samaisa.

4. Iegūtajai masai pamazām pievieno miltus.

5. Sajauc ievārījumu ar rīvmaizi.

6. Ievietojiet pusi mīklas iepriekš ietaukotā formā.

7. Izklājiet ievārījumu, pārklājiet to ar citu mīklas kārtu virsū.

8. Cep pīrāgu līdz 150 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 50 minūtes.

9. Gatavo pīrāgu atdzesē un pasniedz. Labu apetīti!

Kā pagatavot savu piena pīrāgu ar ievārījumu?

Šajā receptē parādīsim, kā pagatavot sulīgu, aromātisku un saldu pīrāgu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Rauga mīkla izrādās gaisīga un ilgi paliks svaiga, savukārt ievārījuma pildījums izrādās sulīgs un neprasa īpašu sagatavošanu.

Gatavošanas laiks: 210 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 2,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Piens - 2/3 ēd.k.
• Margarīns - 85 gr.
• Granulēts cukurs - 1/3 ēd.k.
• Sausais raugs - 11 gr.
• Sāls - 1/3 tējk.
• Ievārījums - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ieber 2 glāzes miltu, pievieno izkausētu margarīnu.

2. Sadaliet olas maisījumā.

3. Pievienojiet cukuru un sāli.

4. Ielejiet uzkarsētu pienu.

5. Pievienojiet raugu.

6. Mīciet mīklu un atstājiet to siltā vietā apmēram pusstundu.

7. Uzrūgušajai mīklai pievieno pusglāzi miltu un samīca. Mīklai jābūt biezai, mīkstai un nelipīgai. Atstājiet to siltā vietā.

8.Gatavo mīklu sadaliet trīs daļās.

9. Izrullējiet vienu daļu un novietojiet to ietaukotas formas apakšā.

10. No otrās daļas izgatavojam garu virvi un no tās veidojam sānu.

11. Centrālajā daļā ielieciet ievārījumu.

12. No atlikušās trešdaļas mīklas veidojam īsas flagellas un pinam tās divatā.

13. Izrotājiet pīrāga augšdaļu.

14. Pīrāgu apsmērē ar olu un atstāj uz pusstundu.

15. Uzrūgušu pīrāgu uz pusstundu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

16. Izņem pīrāgu no cepeškrāsns un iesmērē ar sviestu.

17. Pirms pasniegšanas pīrāgu atdzesē. Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī izcept gardu mājās gatavotu pīrāgu ar ābolu ievārījumu?

Ābolu ievārījums ir diezgan izplatīts produkts. Tāpēc mēs to izmantosim šajā receptē. Pīrāgs sanāk mēreni salds, ēstgribu un ļoti vienkāršs, tāpēc ar to savus mīļos var iepriecināt teju katru dienu.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Piens – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Kviešu milti - 2,5 ēd.k.
• Sausais raugs - 1,5 tējk.
• Ievārījums - 200 gr.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Smilšu kūkas cepumi – 5 gab.

Gatavošanas process:

1. Izsijātajiem miltiem pievieno sauso raugu un kārtīgi samaisa. Ielejiet siltu pienu, pievienojiet cukuru un sāli. Mīklu samīca un, pārklājot ar dvieli vai plēvi, liek siltā vietā uzrūgt.

2. Izrullēto mīklu liek uz iepriekš ietaukotas pannas dibena.

3. Mīcīt ābolu ievārījumu.

4. Pa virsu mīklai smērē ievārījuma pildījumu.

5. Cepumus sadrupina ar virtuves kombainu vai ar rokām.

6. Pildījumam virsū uzkaisa drupatas.

7. Pīrāgu cep cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 160 grādiem.

8. Pirms pasniegšanas ļaujiet gatavajam pīrāgam atdzist. Labu apetīti!