Pīrāgs ar biezpienu un āboliem cepeškrāsnī

Pīrāgs ar biezpienu un āboliem ir ļoti garšīgs un vienkāršs mājās cepts produkts cepeškrāsnī. Pīrāgs sanāk ļoti sulīgs un mēreni salds. Mēs esam atlasījuši 8 garšīgas soli pa solim receptes pīrāgam ar biezpienu un āboliem.

Garšīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem cepeškrāsnī

Satriecošs pīrāgs, ko ir viegli pagatavot. Biezpiena pīrāgu ar āboliem var pasniegt brokastīs vai pēcpusdienas uzkodās ar tasi tējas vai kakao.

1. 
   Kā cepeškrāsnī izcept pīrāgu ar biezpienu un āboliem? Mīksto sviestu samaļ ar cukuru.
2. 
   Bļodā salauž divas olas, samaisa līdz gludai.
3. 
   Tālāk pievienojiet biezpienu un sajauciet sastāvdaļas.
4. 
   Ielejiet izsijātus miltus un cepamo pulveri bļodā. Mīcīt mīklu.
5. 
   Pārgrieziet ābolus uz pusēm un izņemiet serdi un sēklas.
6. 
   Pannu izklāj ar cepampapīru un ieziež ar sviestu. Ielieciet tajā mīklu.
7. 
   Ābolu pusītes liek uz mīklas un iespiež.
8. 
   Ābolu pusītēs liek 1,5-1 tējkaroti brūkleņu. Apkaisiet augļus ar pūdercukuru.
9. 
   Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 35-40 minūtes. Pīrāgu atdzesē un pasniedz ar tēju.

---

Labu apetīti!

Pašdarināts drupans smilšu kūkas pīrāgs ar āboliem un biezpienu

Smilšu kūkas pīrāgs ar āboliem un biezpienu ir lieliski piemērots mājas tējai. Sanāk garšīgs un drupans, pat nākamajā dienā saglabā savu garšu.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Margarīns - 180 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vistas ola - 1 gab.
• Pildījumam:
• Biezpiens - 200 gr.
• Āboli - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Vanilīns - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Mīkstinātu margarīnu, sagriež kubiņos, pievieno bļodā, samaisa. Pēc tam izsit divas olas un mīca ne pārāk stingru mīklu.

2. Sadaliet mīklu 2 daļās, kas vienādas ar 1/3 un 2/3 no kopējā mīklas daudzuma. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz pusstundu.

3. Ābolu nomazgā, noslauka ar papīra dvieļiem un sarīvē uz rupjās rīves. Ābolu maisījumu sajauc ar biezpienu, cukuru un vaniļu.

4. Izņem mīklu no ledusskapja. Lielāko daļu mīklas izrullē apaļā kārtā, kuras diametrs ir lielāks par cepešpannu. Veidni izklāj ar cepamo papīru un liek tajā mīklu. Tad pievieno pildījumu.

5. Izrullē arī otro mīklas daļu, liek virsū pildījumam, sadur ar dakšiņu. Apakšējo un augšējo mīklas slāņu malas sastipriniet kopā.

6.Cep pīrāgu 180 grādos 30-35 minūtes. Pīrāga virsai jābūt pārklātai ar gardu zeltaini brūnu garoziņu.

Labu apetīti!

Kā pašam pagatavot beztaras pīrāgu ar āboliem un biezpienu?

Lielapjoma pīrāgi ir glābiņš mājsaimniecēm, kuras neprot cept. Pīrāgs ar biezpienu un āboliem tiek pagatavots vienkārši un ātri, tieši tāpēc ir saņēmis tik lielu cienītāju skaitu.

Gatavošanas laiks: 80.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 260 gr.
• Sviests - 120 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 ēd.k.
• Pildījumam:
• Āboli - 400 gr.
• Biezpiens - 360 gr.
• Cukurs - 50 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Vaniļas cukurs - 1 ēd.k.
• Kanēlis - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Mīksto sviestu sagrieziet mazos kubiņos.

2. Blendera traukā ievietojiet sviestu, izsijātus miltus, cukuru un cepamo pulveri. Sajauc šīs sastāvdaļas.

3. Iegūtās drupatas liek bļodā un liek ledusskapī.

4. Blendera traukā liek biezpienu, olas, parasto un vaniļas cukuru, visas sastāvdaļas samaisa līdz gludai. Ābolus nomizo un izņem serdi ar sēklām. Mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves.

5. Pārklājiet formu ar pergamentu. Ieber veidnes apakšā 1/3 smilšu drupatas un nedaudz sablīvē.

6. Pēc tam izklājiet ābolu maisījumu un apkaisa to ar kanēli. Virsū liek vēl 1/3 drupatas.

7. Tālāk izklāj biezpiena pildījumu. Pa virsu uzkaisa atlikušās smilšu drupatas.

8. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 45 minūtes. Lielo pīrāgu pilnībā atdzesē un tad pasniedz.

Labu apetīti!

Garda kārtainā kūka ar biezpienu un āboliem cepeškrāsnī

Vieglie un delikātie deserta konditorejas izstrādājumi jau sen ir ieguvuši vispārēju mīlestību.Kārtainu pīrāgu ar biezpienu un āboliem var ātri pagatavot un pasniegt ar tēju starp pusdienām un vakariņām.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kārtaina mīkla - 220 gr.
• Āboli - 2-3 gab.
• Biezpiens - 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Ciete - 3 ēd.k.
• Cukurs - 75-90 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Medus - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Kārtaino mīklu pilnībā atkausē istabas temperatūrā. Bļodā sakuļ olu ar cukuru, pievieno saldo krējumu, biezpienu un cieti. Sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā un pildījums gatavs.

2. Kārtaino mīklu izrullē 3-4 milimetrus biezā kārtā, liek karstumizturīgā formā. Uz mīklas lej biezpiena pildījumu.

3. Ābolus nomizo, izņem serdi un sēklas, mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs.

4. Uz biezpiena pildījuma liek ābolu šķēlītes un nedaudz iespiež pildījumā.

5. Ābolus pārlej ar šķidru medu vai cukura sīrupu. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes. Pīrāgs izrādās ļoti aromātisks un garšīgs.

Labu apetīti!

Kā izcept maigu biezpiena pīrāgu ar kefīru un āboliem?

Aukstā ziemas vakarā ir patīkami pulcēties siltā virtuvē pie tases aromātiskas tējas un sulīga pīrāga šķēles. Pusstundas laikā pagatavojams garšīgs kefīra pīrāgs ar āboliem un biezpienu, tam ir irdena, maiga mīkstums un sulīgs pildījums.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Milti - 200 gr.
• Kefīrs - 100 ml.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Cepamā soda - 1/3 tējk.
• Cepamais pulveris mīklai – ¾ tējk.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Āboli - 1-2 gab.
• Pildījumam:
• Biezpiens - 150 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1.Olas sakuļ ar cukuru, ielej kefīru, saulespuķu eļļu un dzeramo sodu, samaisa.

2. Pēc tam bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri un kakao, labi samaisa.

3. Ābolus sagriež mazos kubiņos un iemaisa mīklā.

4. Pildījumam ar mikseri sakuļ biezpienu, saldo krējumu, olu un cukuru.

5. Mīklu liek silikona veidnē, virsū lej biezpiena pildījumu, ar karoti izlīdzina.

6. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos pusstundu, cepšanas laiks tieši atkarīgs no tavas cepeškrāsns jaudas. Pīrāga gatavību pārbaudiet ar koka iesmu.

7. Pīrāgu atdzesē un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs pīrāgs ar āboliem un biezpienu uz rauga mīklas

Pīrāgu ar āboliem un biezpienu var pagatavot no jebkuras mīklas. Piemēram, šajā receptē tiek izmantota rauga mīkla. Rezultāts ir brīnišķīgs rauga pīrāgs garšīgu un pūkainu cepumu cienītājiem.

Gatavošanas laiks: 75 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Rauga mīkla - 1 kg
• Ābolu pildījumam:
• Āboli - 0,5 kg.
• Citrons - 0,5 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Biezpiena pildījumam:
• Cukurs - 100 gr.
• Biezpiens - 0,5 kg.
• Sviests - 100 gr.
• Olu dzeltenumi - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ābolus nomazgā, mizu un sēklas, sagriež šķēlēs. Ābolus liek katliņā ar biezu dibenu, pievieno puscitrona sulu, cukuru un nedaudz ūdens, uz lēnas uguns sautē līdz pusgatavībai.

2. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru un sviestu. Tad pievieno biezpienu un šķipsniņu sāls, samaisa līdz gludai.

3. Cepamtrauku ieziež ar sviestu un liec tajā lielāko daļu rauga mīklas. Mīklu smērē ar biezpiena pildījumu, tad uzliek ābolus.

4.Atlikušo mīklu izmantojiet pīrāga dekorēšanai un ievietojiet to cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 200 grādiem.

5. Ja vēlaties, vēl karsto pīrāgu apkaisa ar pūdercukuru, pilnībā atdzesē un tad pasniedz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sulīgu pīrāgu ar biezpienu, krējumu un āboliem?

Pīrāgs ar daudz pildījuma un maz mīklas. Citādi tie ir sulīgi, maigi un aromātiski konditorejas izstrādājumi. Pateicoties biezpienam, pīrāgs vienkārši kūst mutē, un āboli piešķir tam gardu aromātu.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Sviests - 100 gr.
• Biezpiens - 100 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Kviešu milti - 200 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Ābolu pildījumam:
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Āboli - 700 gr.
• Citronu sula - 2 ēd.k.
• Rozīnes - 80 gr.
• Konjaks - 2 ēdamk.
• Skābā krējuma un olu pildījumam:
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Vaniļa - pēc garšas.
• Ciete - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet sviestu ar nazi un ievietojiet bļodā. Miltus izsijā caur smalku sietu un sajauc ar cepamo pulveri. Bļodā sviestam pievieno cukuru, vaniļu, šķipsniņu sāls, biezpienu un miltus ar cepamo pulveri.

2. Ar rokām samīca mīklu, sarullē bumbiņā, ietin pārtikas plēvē un liek uz pusstundu ledusskapī.

3. Šajā laikā sagatavo pildījumu. Nomazgājiet rozīnes, nosusiniet un pārlejiet ar konjaku.

4. Ābolus nomazgā, sagriež ceturtdaļās, 6-7 šķēles atliek dekorēšanai, pārējās sagriež mazos kubiņos. Katrā malā atstātajā ceturtdaļā veiciet vairākus dziļus griezumus un atveriet tos vēdekļa formā.

5. Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē. Pannu iesmērē ar eļļu, liek tajā mīklu un ar rokām izlīdzina, veidojot malas.Formu ar mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 10 minūtēm.

6. Sagatavo pildījumu. Bļodā sajauc saldo krējumu, olas, cukuru, vaniļu un cieti.

7. Izņem pannu no cepeškrāsns, uz mīklas liek ābolus un rozīnes, izkārto ābolu ceturtdaļas un visu pārlej ar olu un skābā krējuma pildījumu.

8. Pīrāgu cep 200 grādos 25-30 minūtes. Karstus konditorejas izstrādājumus pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Maigs un garšīgi gards biezpiena ābolu pīrāgs ar bezē?

Jūs būsiet pilnībā sajūsmā par šo biezpiena ābolu pīrāgu. Mīkla izstrādājumam ir smalka kūstoša struktūra, un tā virsmu klāj bezsvara kraukšķīgs bezē.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 3 ēd.k.
• Cukurs - 250 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Vistas olas - 4 gab.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Biezpiens - 500 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Āboli - 5 gab.
• Malts kanēlis - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Izkausējiet sviestu uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī.

2. Sadaliet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

3. Mīcīt mīklu. Bļodā sajauc izkausētu sviestu, 2 dzeltenumus, saldo krējumu, 4 ēdamkarotes cukura un cepamo pulveri.

4. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.

5. Mīklu liek ledusskapī uz 20 minūtēm un šajā laikā sagatavo pildījumu.

6. Biezpienu sakuļ ar blenderi, pievieno divus dzeltenumus, 120 gramus parastā cukura un vaniļas cukuru, samaisa.

7. Ābolus nomazgā, mizu un sēklas, mīkstumu sarīvē.

8. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Vienmērīgi sadaliet mīklu pa pannu un izveidojiet augstas malas.

9. Uz mīklas liek biezpiena pildījumu un ābolus, pārkaisa ar kanēli.Pīrāgu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 25-30 minūtēm.

10. Sakuļ baltumus biezās biezās putās. Pamazām pievieno 3 ēdamkarotes cukura un turpina putot.

11. Pīrāgu izņem no cepeškrāsns, uzliek proteīna maisījumu, liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep 180 grādos vēl 10-15 minūtes. Šim neticami smalkajam desertam jāļauj pilnībā atdzist, pirms to var pasniegt.

Labu apetīti!