Gaļas pīrāgs cepeškrāsnī

Pašdarināti pīrāgi ir īsta galda dekorācija. Turklāt vislabāk tos pagatavot ar pildījumu, tad cepumi izrādās sulīgi un maigi. Gaļas pīrāgs ir labākais risinājums ikdienai un svētkiem. Izmantojot jebkuru no 10 mūsu apkopotajām receptēm, jūs iegūsit izcilas ceptas preces.

Gaļas pīrāgs ar rauga mīklu cepeškrāsnī

No rauga mīklas gatavots pīrāgs ar lielu gaļas pildījumu ir īsta klasika, kas sevi pierādījusi gadu gaitā. Cepumi izskatās apetīti un var labi apēst ar pāris gabaliņiem.

1. 
   Cepeškrāsnī ir ļoti vienkārši izcept gaļas pīrāgu. Siltā pienā ielej cukuru un sauso raugu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.
2. 
   Visus miltus izsijā uz galda, vidū izveido iedobi, tajā ielauž olu, ielej eļļu, pievieno sāli un samaisa. Lēnām pievieno mīklu. Mīciet gludu mīklu. Mīklu savāc bumbiņā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz 1 stundu siltā vietā.
3. 
   Sagatavo pildījumu. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, apcep augu eļļā līdz mīkstam.
4. 
   Tālāk sīpolam pievieno malto gaļu, apmaisa, maisījumu sāli un pievieno kaltētas dilles. Cep, līdz gatavs, apmēram 10-15 minūtes.
5. 
   Uzrūgušo mīklu sadaliet 2 daļās. Vienu daļu izrullē un liek cepamtraukā.
6. 
   Pēc tam izklājiet nedaudz atdzesētu pildījumu un pārklājiet to ar otro mīklas daļu, noslēdziet augšējās un apakšējās kūkas malas. Atstājiet nedaudz mīklas pīrāga dekorēšanai.
7. 
   Pīrāgu rotā pēc savas patikas, ar dakšiņu sakuļ olu un nosmērē pīrāga virsmu.
8. 
   Pīrāgu cep cepeškrāsnī 150 grādos 20-25 minūtes. Cepumi sanāk sārti un skaisti, nedaudz atdzesējiet un pasniedziet.

---

Kā cepeškrāsnī izcept gaļas un kartupeļu pīrāgu?

Šo pīrāgu īpatnība ir lielais sulīga pildījuma daudzums. Pēc gaļas un kartupeļu pīrāga uzkodām neviens nepaliks izsalcis. Turklāt šādu konditorejas izstrādājumu pagatavošana ir pavisam vienkārša.

Gatavošanas laiks: 140

Gatavošanas laiks: 60 min

Porcijas – 4-5

Sastāvdaļas:

• Piens - 150 ml.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Milti - 250-300 gr.
• Sausais raugs - 5 gr.
• Sviests - 30 gr.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Dzeltenums - mīklas eļļošanai.

Pildījumam:

• Kartupeļi - 7 gab.
• Gaļa - 250-300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - mīklas eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielejiet bļodā siltu pienu, pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.Tad salauž olu, pievieno sviestu un augu eļļu, vēlreiz labi samaisa.

2. solis. Iegūtajam maisījumam pievieno nedaudz miltu un rauga, samaisa un atstāj uz 2-3 minūtēm.

3. solis. Pēc tam pa daļām pievienojiet visus atlikušos miltus un mīciet plastmasas mīklā. Pēc tam mīklu savāc bumbiņā un atstāj siltā vietā uzrūgt.

4. solis. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Gaļu sagriež mazos kubiņos. Sajauciet gaļu un sīpolus, sāli un pievienojiet sastāvdaļas.

5. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Sadaliet mīklu divās daļās. Lielāko daļu no tā izrullē un liek uz ietaukotas cepešpannas. Novietojiet pirmo kartupeļu kārtu, nedaudz sāliet tos.

6. solis. Uzlieciet gaļu un sīpolus uz kartupeļiem.

7. solis. Arī otro mīklas daļu plāni izrullē un pārklāj ar to pildījumu, savienojot kopā mīklas malas. Centrā izveidojiet caurumu, lai tvaiks varētu izplūst. Sakuļ dzeltenumu ar nedaudz piena. Ar maisījumu apsmērē pīrāga virsmu.

8. solis. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 175-180 grādiem, uz 45-50 minūtēm. Gatavo pīrāgu nedaudz atdzesē un tad pasniedz.

Vienkārša un garda recepte gaļas pīrāgam ar kefīru

Pīrāgus parasti gatavo, izmantojot rauga mīklu, taču, ja nevēlaties mocīties ar raugu, varat mīcīt ātro mīklu, izmantojot kefīru. Kefīra pīrāgs ar gaļu sanāk viegls, bet apmierinošs, to var pasniegt pat kā otro ēdienu pusdienās.

Gatavošanas laiks: 80

Gatavošanas laiks: 40 min

Porcijas – 5-6

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 300 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sāls - 1,5 tējk.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti pētersīļi - 2 tējk.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet kefīru bļodā, izsitiet olas, pievienojiet dzeramo sodu un sāli un saputojiet sastāvdaļas.

Solis 2. Miltus izsijā un pa daļām lej kefīra masā, katru reizi kārtīgi samīca mīklu. Kad mīkla gatava, liek to ledusskapī un gatavo pildījumu.

Solis 3. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā, līdz tas ir mīksts.

4. solis. Tālāk pievienojiet malto gaļu uz pannas, sāli un apkaisiet ar maltiem pipariem. Turpiniet cept sīpolus un malto gaļu apmēram 15 minūtes. Visbeidzot pievieno kaltētos pētersīļus, samaisa un noņem pannu no uguns.

5. solis. Cepamtrauku ieziež ar sviestu, tajā ielej pusi mīklas. Pēc tam pievienojiet pildījumu un vienmērīgi izklājiet to pa mīklu.

Solis 6. Pārējo mīklu lej pāri pildījumam, dari to lēnām un uzmanīgi, lai viss pildījums paslēptos zem mīklas. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep 30-40 minūtes. Pīrāga gatavību var pārbaudīt ar koka iesmu.

7. solis Gatavo pīrāgu atdzesē, sadala porcijās un pasniedz.

Kārtains pīrāgs ar gaļu cepeškrāsnī

Neticami maigs un garšīgs pīrāgs no gatavas kārtainās mīklas, kas pildīta ar gaļu. Pīrāgs tiek pagatavots īsā laikā, šāda cepšana atrisinās sātīgas uzkodas problēmu vai pulcēs visu ģimeni uz tēju vakarā.

Gatavošanas laiks: 65

Gatavošanas laiks: 40 min

Porcijas – 6-8

Sastāvdaļas:

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 250 gr.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sēnes - 300 gr.
• Kabači - 300 gr.
• Tomāti - 200 gr.
• Siers - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Sīpoli - 150 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sīpolu nomizo un smalki sagriež.

2. solis. Sēnes sagriež mazos kubiņos.

Solis 3. Sagrieziet tomātus mazās šķēlēs.

4. solis. Nomizo cukīni un smalki sakapā.

5. solis. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

6. solis. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā, līdz tas ir mīksts.

Solis 7. Pēc tam pievienojiet malto gaļu sīpolam, turpiniet cept, līdz maltā gaļa iegūst gaišu krāsu.

8. solis. Tālāk pievienojiet cukīni pannā, samaisiet un turpiniet cept 5 minūtes.

9. solis. Pēc tam pievienojiet sēnes, sāli un pievienojiet pildījumu.

10. solis. Sastāvdaļas vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Solis 11. Pēc tam ielieciet tomātus pannā, samaisiet un vāra uz lēnas uguns pildījumu vēl 5 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un nedaudz atdzesējiet pildījumu.

Solis 12. Mīklu pilnībā atkausē istabas temperatūrā, nedaudz izrullē un liek karstumizturīgā formā.

Solis 13. Uzlieciet pildījumu uz mīklas, noteciniet lieko šķidrumu.

14. solis. Pildījumu pārkaisa ar rīvētu sieru. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 20-25 minūtēm.

15. solis. Gatavo pīrāgu ar gardu zeltaini brūnu garoziņu nedaudz atdzesē un pasniedz ar tēju.

Osetijas gaļas pīrāgs mājās

Pīrāgi ir ļoti populāri. Osetijas pīrāgs ir īpašs konditorejas izstrādājumu veids. Tie ir plāni pīrāgi, kas bieži pildīti ar sieru un zaļumiem. Tomēr mēs nolēmām eksperimentēt un pagatavot osetīnu gaļas pīrāgu.

Gatavošanas laiks: 150

Gatavošanas laiks: 60 min

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• ūdens - 600 ml.
• Presēts raugs – 0,5 iepakojumi.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Milti - 1-1,2 kg.
• augu eļļa - 50 ml.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Garšvielas gaļai - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepešpannas cepšanai un eļļošanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests – mīklas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet bļodā siltu ūdeni, sadrupiniet tajā raugu, pievienojiet sāli un cukuru, labi samaisiet.

Solis 2. Iegūtajā masā ieber izsijātus miltus.

Solis 3. Ielej arī saulespuķu eļļu un samīca viendabīgu mīklu.

4. solis. Pēc tam atstājiet uzrūgt siltā vietā 1,5 stundas.

Solis 5. Pildījumam būs nepieciešama malta gaļa un sīpoli.

6. solis. Sīpolu sagrieziet ļoti smalki. Uz plīts liek pannu, uzkarsē, pārlej ar augu eļļu. Pievienojiet sīpolus un malto gaļu, sāli un garšojiet sastāvdaļas, apcepiet, līdz viss mitrums ir iztvaikojis.

7. solis. Pusotras stundas laikā mīklai vajadzētu palielināties.

8. solis. Sadaliet mīklu 4 vienādās daļās, izrullējiet tās ar rullīti.

9. solis. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un ielieciet plātsmaizes. Tortilju vidū liek gaļas pildījumu.

10. solis: pēc tam virziet malas uz centru un nedaudz saplaciniet kūkas.

Solis 11. Cep osetīnu pīrāgus cepeškrāsnī 180 grādos 15-20 minūtes. Kad pīrāgi ir labi brūni, izņem tos no cepeškrāsns un apsmērē ar sviestu.

12. solis. Osetijas gaļas pīrāgi ir mīksti, aromātiski un garšīgi.

Kā pagatavot smilšu kūkas pīrāgu ar gaļu?

Gaļas pīrāgiem vislabāk ir izmantot mājās gatavotu malto gaļu, kas pagatavota neatkarīgi no cūkgaļas un liellopa gaļas. Pīrāgu mīkla var būt dažāda, bet vislabāk smilšu kūkas mīkla harmonizējas ar tik sulīgu gaļas pildījumu.

Gatavošanas laiks: 90

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 1 gab.
• Sviests - 150 gr.
• Milti - 400-500 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Pildījumam:

• Maltā cūkgaļa - 400 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Fetas siers - 80-100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Piens vai krējums - 3-4 ēdamk.
• Majonēze - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Lielāko daļu miltu ieber bļodā, sviestu sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē uz rupjās rīves. Sastāvdaļas samīca ar dakšiņu.

2. solis. Tālāk izlaužiet olu un samaisiet.

3. solis. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu ar rokām, līdz tā pārstāj pielipt pie rokām. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Solis 4. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā.

5. solis. Sasmalciniet zaļumus ļoti smalki ar nazi.

6. solis. Ievietojiet fetu bļodā un samaisiet ar dakšiņu.

7. solis. Maltai gaļai pievieno zaļumus, olu un fetu, samaisa. Bļodā liek arī apceptos sīpolus, pārlej ar pāris ēdamkarotēm piena vai krējuma, pievieno sāli un garšo pildījumu pēc garšas, un vēlreiz labi samaisa.

8. solis. Izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Mīklu liek veidnē un sadur ar dakšiņu vairākās vietās.

9. solis. Sagatavoto pildījumu liek uz mīklas, izlīdzina un apsmērē ar nelielu daudzumu majonēzes.

Solis 10. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180-200 grādos apmēram stundu. Gatavo smilšu kūkas pīrāgu vispirms atdzesē, tad varēsi pasniegt.

Vienkāršs un garšīgs pīrāgs ar gaļu un kāpostiem cepeškrāsnī

Recepte ir par universālu konditorejas izstrādājumu – pīrāgu ar gaļu un kāpostiem. To var pasniegt ar tēju, zupu vai ēst sausu. Sakarā ar to, ka gaļa ir sajaukta ar kāpostiem, pildījums nav pārāk taukains.

Gatavošanas laiks: 65

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 6-8

Sastāvdaļas:

• Sviests - 100 gr.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Olbaltumvielas - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cepamais pulveris mīklai – 2 tējk.
• Milti - 400-450 gr.
• Dzeltenums - 1 gab.
• Sezams - 2-3 ēdamk.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• baltie kāposti - 300 gr.
• Sīpols - 150 gr.
• Augu eļļa - pannas cepšanai un ietaukošanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolus nomizo un smalki sagriež.

2. solis. Nomazgājiet kāpostus un sasmalciniet tos plānās sloksnēs.

Solis 3. Uzkarsētā pannā ielejiet augu eļļu un vispirms apcepiet sīpolu.

Solis 4. Tad pievienojiet malto gaļu sīpolam, samaisiet un apcepiet 10 minūtes.

5. solis. Tālāk pievienojiet kāpostus un samaisiet.

6. solis: sāli un garšojiet pildījumu pēc garšas un turpiniet gatavot vēl 10 minūtes. Pildījumu liek uz šķīvja un nedaudz atdzesē.

7. solis. Mīciet mīklu. Bļodā liek mīkstinātu sviestu un sāli un ar dakšiņu samīca sastāvdaļas.

8. solis. Sviestam pievieno olu un baltumu, samaisa.

Solis 9. Tālāk pievienojiet skābo krējumu.

10. solis. Vēlreiz samaisiet.

11. solis. Visbeidzot pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri, samīca viendabīgu mīklu.

12. solis. Atsevišķi sakuļ dzeltenumu.

Solis 13. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Izvelciet pusi no mīklas un ievietojiet veidnē.

14. solis. Uzlieciet pildījumu uz apakšējās mīklas kārtas.

Solis 15. Izrullē arī otro mīklas daļu un liek virsū pildījumam.

16. solis. Mīklu apsmērē ar sakultu dzeltenumu.

17. solis. Apkaisa sagatavi ar sezama sēklām. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 30-35 minūtēm.

18. solis. Gatavo pīrāgu atdzesē, izņem no veidnes, dekorē ar svaigu garšaugu zariņiem un pasniedz.

Garšīgs gaļas pīrāgs ar skābo krējumu

Gaļas pīrāgs ar krējumu ir brīnišķīgs, sulīgs mīklas izstrādājums, kas var būt sātīgas brokastis, vieglas pusdienas vai vakariņas.Tātad, ja jau sen neesi lutinājusi savu ģimeni ar interesantiem ēdieniem vai vienkārši vēlies pavadīt siltu ģimenes vakaru pie tējas tases, tad lieliski noderēs gardas mājās ceptas preces ar gaļu.

Gatavošanas laiks: 65

Gatavošanas laiks: 35 min

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 5 ēd.k.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Milti - 7 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Cepamais pulveris mīklai – 10 g.

Pildījumam:

• Vistas gaļa - 300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - pannas cepšanai un ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Miltus un cepamo pulveri izsijāt caur smalku sietu.

Solis 2. Bļodā liek saldo krējumu, majonēzi, salauž olas, pievieno sāli un cukuru, samaisa. Tad pa daļām pievieno izsijātus miltus un samīca mīklu.

3. solis. Sīpolu un vistu sagriež kubiņos. Cepiet sīpolus lielā ātrumā, līdz tie kļūst caurspīdīgi, pēc tam pievienojiet vistu un apcepiet, līdz tie kļūst balti. Pildījumu sāliet, pagaršojiet pēc garšas, samaisiet un noņemiet no pannas.

Solis 4. Ieeļļojiet veidni ar augu eļļu. Ielejiet pusi mīklas veidnē, pēc tam pievienojiet pildījumu.

5. solis. Pārējo mīklu liek virsū pildījumam.

Solis 6. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep pīrāgu 30 minūtes. Skaisto, sārto pīrāgu nedaudz atdzesē, tad sagriež šķēlēs un pasniedz ar tēju.

Kā izcept gardu pīrāgu ar gaļu un sēnēm?

Gaļa kopā ar sēnēm var būt lielisks pīrāga pildījums. Turklāt ir piemērota jebkura mīkla: raugs, smilšu kūka, kārtainās mīklas izstrādājumi vai neraudzēta. Saskaņā ar šo recepti mīklu mīca, izmantojot biezpienu, un tā izrādās maiga un plāna.

Gatavošanas laiks: 90

Gatavošanas laiks: 60 min

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Milti - 175 gr.
• Biezpiens - 75 gr.
• Olu baltums - 1 gab.
• Piens - 40 ml.
• augu eļļa - 40 ml.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.

Pildījumam:

• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Pētersīļi - 15 gr.
• Krējums - 190 ml.
• Feta - 75 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malts koriandrs - pēc garšas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sēnes sagriež šķēlēs un apcep dārzeņu un sviesta maisījumā līdz zeltaini brūnai. Pievieno sāli un maltus piparus, apmaisa un liek sēnes uz šķīvja.

Solis 2. Liellopu gaļu sagriež mazos kubiņos un pēc sēnēm apcep uz pannas. Sāls un garšo gaļu pēc garšas.

Solis 3. Pēc tam pievienojiet gaļai sasmalcinātu sīpolu un sautējiet vēl 2-3 minūtes. Tālāk pievienojiet gaļai sēnes un samaisiet pildījumu.

4. solis. Sajauc fetu ar krējumu.

5. solis. Fetas un krējuma maisījumu liek pannā kopā ar pārējo pildījumu un vāra uz vidējas uguns, līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi. Pievieno miltus, samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz pildījums sabiezē.

6. solis. Beigās pildījumam pievieno sasmalcinātus garšaugus, apmaisa un ļauj nedaudz atdzist.

Solis 7. Bļodā sajauc biezpienu, olas baltumu, sāli, cukuru, pienu un augu eļļu.

8. solis. Izsijājiet miltus, pievienojiet tiem cepamo pulveri. Tad sajauc miltus ar biezpiena masu.

9. solis. Labi mīciet mīklu ar rokām.

10. solis. Mīklu izrullē apaļā kūkā, kuras diametrs ir par 2-3 centimetriem lielāks nekā veidnes diametrs. Ielieciet mīklu veidnē, pagrieziet malas uz augšu. Uzklājiet pildījumu uz mīklas, pārklājiet pildījumu ar mīklas malām. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 30 minūtēm.

11. solis. Izņemiet gatavo kūku no veidnes un ļaujiet tai nedaudz atdzist.

Solis 12. Pīrāgs sanāk ļoti garšīgs, laizīsi pirkstus.

Sulīgs pīrāgs ar gaļu un sieru cepeškrāsnī

Ieprieciniet ģimeni un draugus ar lielisku sātīgu pīrāgu. Mīklu ir ļoti viegli mīcīt, un liels gaļas un siera daudzums nodrošina bagātīgu garšu un sulīgu pildījumu.

Gatavošanas laiks: 65

Gatavošanas laiks: 40 min

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 450 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Čedaras siers - 150 gr.
• Kviešu milti - 150 gr.
• Piens - 250 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris mīklai – 10 g.
• augu eļļa - 2,5 ēdamk.
• Ķimenes - 0,5 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sīpolus nomizo, smalki sagriež un apcep augu eļļā.

2. solis. Pievienojiet sīpolam malto gaļu, samaisiet un turpiniet cept 3 minūtes. Tad pievieno ķimenes, maltus piparus un sāli, apmaisa, pāris minūtes apcep un noņem pannu no uguns.

3. solis. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet izsijātus miltus, sāli un cepamo pulveri un ielejiet pienu. Sajauciet sastāvdaļas, jums vajadzētu iegūt šķidru, viendabīgu mīklu.

4. solis. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu, izklāj apcepto malto gaļu.

5. solis. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno virsū maltajai gaļai.

Solis 6. Ielejiet mīklu un ievietojiet veidni cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep pīrāgu 25 minūtes.

Solis 7. Pīrāgs izrādās ļoti garšīgs un sulīgs.