Aveņu pīrāgs cepeškrāsnī

Aveņu pīrāgs ir vienkāršs un garšīgs tējas konditorejas izstrādājums. Ogu sezonā daudzas saimnieces nelaiž garām iespēju palutināt savus mīļos ar gardiem konditorejas izstrādājumiem. Mēs esam izvēlējušies jums 10 garšīgas aveņu pīrāgu receptes. Tie visi ir atšķirīgi, un katram ir savas īpašības.

Smilšu kūkas pīrāgs ar avenēm cepeškrāsnī

Smilšu kūkas pīrāgus ir viegli pagatavot, un nav briesmas, ka tie nepacelsies. To skaistums ir tas, ka ceptas preces ir mīkstas un drupanas, tās lieliski sader ar sulīgo aveņu pildījumu.

1. 
   Cepeškrāsnī ir ļoti vienkārši izcept aveņu pīrāgu.Bļodā iesijā miltus, pievieno cukuru un sviestu, sastāvdaļas sajauc ar rokām.
2. 
   Pēc tam olu laužam bļodā un samaisām. Mīklu savāc bumbiņā un liek ledusskapī uz pusstundu.
3. 
   Pēc tam mīklu izrullē un liek ar sviestu iepriekš ieziestā veidnē, veidojot zemās malas.
4. 
   Virsējumam sajauc miltus ar cukuru, sviestu un sasmalcinātiem riekstiem, maisījumu sasmalcina smalkās drumstalās.
5. 
   Uz mīklas liek avenes, apber ar cukuru un mannu.
6. 
   Pildījumam virsū uzkaisa smidzinātājus un pārloka mīklas malas. Aveņu pīrāgu cep cepeškrāsnī 200 grādos 30 minūtes.
7. 
   Gatavo aveņu pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru, nedaudz atdzesē un pasniedz ar tēju.

---

Labu apetīti!

Vienkārša un garda pīrāga recepte ar biezpienu un avenēm

Pīrāgs ar biezpienu un avenēm ir viens no gardākajiem mājas konditorejas izstrādājumu veidiem. Šo sulīgo un vieglo pīrāgu var pagatavot brokastīs vai pasniegt kā pēcpusdienas uzkodu siltā vasaras dienā.

Gatavošanas laiks: 95 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Pildījumam:
• Biezpiens - 500 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Avenes - 1 ēd.k.
• Pūdercukurs - apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri. Sviestu sagriež mazos kubiņos un samaļ ar miltiem.

2. Atsevišķā bļodā sakuļ olu ar cukuru, iegūto masu pievieno bļodiņai un samīca mīklu. Ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu.

3. Biezpienu izberž caur sietu.

4. Sagatavo pildījumu. Ar blenderi sajauc olu, parasto un vaniļas cukuru, krējumu un biezpienu.

5.Atdzesētu mīklu izrullējiet un ievietojiet veidnē, izveidojiet malas.

6. Pamatnē liek biezpiena pildījumu un virsū liek avenes.

7. Cep pīrāgu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem 35 minūtes. Karsto pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru un pirms pasniegšanas atdzesē.

Labu apetīti!

Kā izcept aveņu pīrāgu ar skābā krējuma pildījumu?

Ceptas preces ar skābā krējuma pildījumu izrādās īpaši sulīgas un maigas. Pagatavot pīrāgu ar aveņu un skābā krējuma pildījumu pēc šīs receptes nav grūti.

Gatavošanas laiks: 85 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Margarīns - 100 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Kefīrs - 150 ml.
• Vanilīns - 1 gr.
• Milti - 240 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Avenes - 150 gr.
• Pildījumam:
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Uz lēnas uguns izkausē margarīnu un atdzesē. Pievienojiet tam olas, kefīru, cukuru un vanilīnu, samaisiet.

2. Mīklai pievieno avenes un samaisa. Tad pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri un samaisa. Pārklājiet formu ar pergamentu un ievietojiet tajā mīklu.

3. Liek pannu līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 45 minūtes.

4. Sajauc saldo krējumu ar cukuru.

5. Pīrāgu ieziež ar skābā krējuma pildījumu, izrotājiet ar svaigām avenēm un pasniedziet desertu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kefīra pīrāga pagatavošanai ar avenēm

Aicinām izmēģināt visvienkāršāko gardā aveņu pīrāga recepti. Tam paredzēto mīklu mīca ar kefīru. Cepšanai varat pievienot svaigas vai saldētas avenes.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Kefīrs - 250 ml.
• Milti - 250 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Pūdercukurs - apkaisīšanai.
• Pildījumam:
• Avenes - 400-500 gr.

Gatavošanas process:

1. Uz lēnas uguns izkausē sviestu un atdzesē. Bļodā ielej kefīru, salauž olas, vanilīnu un sāli, sajauc sastāvdaļas.

2. Tālāk pievieno cukuru un ielej izkausētu sviestu.

3. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri, mīciet mīklu.

4. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu. Daļu mīklas lej veidnē un virsū liek avenes.

5. Tad ielej atlikušo mīklu un liek pannu cepeškrāsnī.

6. Cep pīrāgu 190 grādos 40 minūtes. Pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru, atdzesē un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Sulīgs rauga pīrāgs ar avenēm cepeškrāsnī

Ar rauga mīklu nav tik grūti rīkoties, kā parasti tiek uzskatīts. Ja jūs gatavojat cepumus pēc mūsu receptes, jūsu aveņu pīrāgs labi pacelsies, būs mīksts un sulīgs.

Gatavošanas laiks: 140 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Piens - 200 ml.
• Avenes - 200 gr.
• Raugs - 20 gr.
• Ciete - 1 tējk.
• Cukurs - 80 gr.
• Milti - 400-500 gr.
• Sāls - 0,2 tējk.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Sviests - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Raugu salauž ar rokām, sajauc ar siltu pienu, sāli, parasto un vaniļas cukuru.

2. Uz mazas uguns izkausē sviestu, atdzesē un pievieno rauga masai.

3. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu. Bļodu pārklāj ar dvieli un liek siltā vietā uz 40-60 minūtēm, lai uzrūgst.

4. Sadaliet rauga mīklu divās daļās. No vienas izrullē pīrāga pamatni un liek veidnē. Mīklu pārkaisa ar cieti un pievieno ogas.

5.Otro mīklas daļu izrullē, izdari tajā iegriezumus un liek virsū pildījumam.

6. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 40-45 minūtes. Pirms pasniegšanas pīrāgu nedaudz atdzesē.

Labu apetīti!

Pašdarināts aveņu kārtainās mīklas pīrāgs

Slāņu pīrāgi vienmēr ir bijuši un paliek viens no populārākajiem konditorejas izstrādājumu veidiem. To kraukšķīgā garoza var iekarot jebkura saldummīļa sirdi. Turklāt kārtainās mīklas pusfabrikātu vienmēr var atrast tuvākajā veikalā.

Gatavošanas laiks: 5:00.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 2,5 ēd.k.
• Sviests - 250 gr.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Pildījumam:
• Piens - 3 ēd.k.
• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Milti - 4 ēd.k.
• Ciete - 4 ēdamk.
• vaniļas cukurs - 2 gr.
• Avenes - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. No miltiem, saldā krējuma, sviesta un sāls samīca mīklu. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 2-3 stundām.

2. Atdzesētu mīklu sadaliet divās daļās, izrullējiet plānās plakanās kūkās, saduriet tās ar dakšiņu vai veiciet vairākus iegriezumus ar nazi. Cep kūkas cepeškrāsnī 200 grādos 20-30 minūtes.

3. Gatavās kūkas atdzesē un sagriež vienmērīgos apļos.

4. Pagatavo krēmu. Pannā ielej 2 glāzes piena un pievieno cukuru, samaisa un uzvāra. Trešo glāzi piena sakuļ ar olām, pievieno miltus un cieti, samaisa līdz gludai. Saputojot maisījumu ar cieti un miltiem, pievieno karstu saldo pienu. Tad pārlej krējumu katliņā un vāra uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē.

5. Salieciet pīrāgu. Pirmo kūkas kārtu liek veidnē un uzliek 2/3 no karstā krējuma.

6. Virsū liek otro kūkas kārtu, pārziež ar atlikušo krēmu un dekorē ar avenēm.Kūku liek ledusskapī uz pāris stundām, lai samirkst. Pīrāgs izrādās ļoti garšīgs un maigs.

Labu apetīti!

Kā ātri un garšīgi pagatavot pīrāgu ar saldētām avenēm?

Saldētas ogas vienmēr palīdz mājsaimniecēm, gatavojot kārtējo kulinārijas šedevru. Saldētas avenes ir lielisks pildījums sulīgam un garšīgam pīrāgam.

Gatavošanas laiks: 140 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 400 gr.
• Sviests - 250 gr.
• pūdercukurs - 100 gr.
• Olu dzeltenumi - 5 gab.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Pildījumam:
• Olu baltumi - 5 gab.
• pūdercukurs - 100 gr.
• augu eļļa - 50 ml.
• kukurūzas ciete - 30 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Avenes - 250 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri, pūdercukuru, mīksto sviestu, sastāvdaļas sajauc ar rokām.

2. Olu dzeltenumus liek bļodā.

3. Ar vairākām kustībām samaisiet mīklu, sadaliet to divos nevienādos gabalos.

4. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Izrullējiet lielāko daļu mīklas un izmantojiet to, lai izveidotu pamatni pīrāgam ar zemām malām. Veidni ar pamatni un otro mīklas gabalu liek ledusskapī uz pusstundu.

5. Pēc tam formu ar mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 20 minūtēm. Kūku atdzesē.

6. Sagatavo pildījumu. Saputo baltumus, līdz veidojas stingras putas. Tad, turpinot kult, pievieno pūdercukuru un cieti. Beigās pievieno augu eļļu un turpina putot līdz gludai.

7. Iegūto krēmu liek uz kūkas un izlīdzina. Virsū liek saldētas avenes.

8. Pēc tam ar rupjo rīvi sarīvē otro mīklas daļu.

9. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.Pīrāgu atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī izcept atvērtu aveņu pīrāgu?

Atvērts aveņu pīrāgs padarīs jūsu vakaru vēl mājīgāku un siltāku. Šajā detalizētajā receptē mēs jums pateiksim, kā pagatavot skaistus un garšīgus konditorejas izstrādājumus.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Avenes - 2 ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Ciete - 2 tējk.
• Olu baltums - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Sviestu sasmalcina ar nazi un sajauc ar izsijātiem miltiem un sāli.

2. Pievienojiet olu un ledus ūdeni un mīciet mīklu.

3. Mīklu izrullē apaļā kūkā un liek uz cepešpannas.

4. Bļodā sajauc avenes ar cieti, ogas liek uz mīklas, pievieno cukuru.

5. Mīklas malas aizloka uz centru un apsmērē ar saputotu olu baltumu.

6. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 220 grādos 30 minūtes. Atvērtajam aveņu pīrāgam ir zeltaini brūna garoza un liels daudzums sulīga pildījuma.

Labu apetīti!

Sulīgs un gaisīgs Cvetajevas pīrāgs ar avenēm

Šis pīrāgs ieguvis šādu nosaukumu, jo agrāk māsas Cvetajevas savus viesus bieži cienāja ar gardu aveņu smilšu kūkas pīrāgu, kas pagatavots pēc īpašas receptes. Jums ir arī iespēja izmantot šo recepti un pagatavot slaveno pīrāgu.

Gatavošanas laiks: 95 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 0,5 ēd.k.
• Sviests - 150 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• Pildījumam:
• Milti - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Vistas ola - 1 gab.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Pildījumam:
• Avenes - 350 gr.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ cukuru ar saldo krējumu.

2.Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī. Kad eļļa atdzisusi, lej to saldā krējuma maisījumā un samaisa.

3. Tālāk pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri.

4. Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai.

5. Izdaliet mīklu veidnē un izveidojiet malas.

6. Sagatavo pildījumu. Sajauc olu, cukuru, miltus un skābo krējumu līdz viendabīgai masai.

7. Uz mīklas pamatnes liek avenes, virsū lej saldā krējuma pildījumu.

8. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 50-55 minūtes. Izceptās preces nedaudz atdzesē, izņem no pannas un pasniedz.

Labu apetīti!

Aveņu un ābolu šarlote cepeškrāsnī

Augļi un ogas ir skaistākās lietas, ko daba ir radījusi. Jebkurā kombinācijā tie var pārveidot jebkuru ceptu produktu. Šajā receptē pīrāga pildījumam izmantosim avenes un ābolus.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Āboli - 3-4 gab.
• Avenes - 1 ēd.k.
• Sviests - 10 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Ābolus nomazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

2. Sakuļ olas ar mikseri līdz biezām putām, tad pamazām pievieno cukuru un puto vēl 5 minūtes. Olu maisījumam pievieno izsijātus miltus, sāli un sodu. Mīcīt mīklu.

3. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Pusi mīklas liek pannā un virsū liek ābolus.

4. Āboliem virsū liek avenes. Atstājiet dažas ogas pīrāga dekorēšanai.

5. Atlikušo mīklu pārlej pāri pildījumam.

6. Veidni ar preparātu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 40 minūtēm. Gatavo kūku izņem no veidnes, pārkaisa ar pūdercukuru un dekorē ar avenēm.

Labu apetīti!