Magoņu pīrāgs

Magoņu pīrāgs ir oriģināls un garšīgs mājās gatavots konditorejas izstrādājums, kas lieliski sader ar tasi karstas tējas. Magoņu pīrāga pagatavošanai ir daudz iespēju. Mēs esam apkopojuši jums interesantākās kulinārijas idejas mūsu astoņu cepeškrāsns gatavošanas recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.

Rauga magoņu pīrāgs

Magoņu pīrāgs no rauga mīklas ir košs un gards mājās gatavots pīrāgs, ko var pasniegt pie tējas vai svētku galda. Lai pagatavotu savu magoņu pīrāgu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

1. 
   Magoņu pīrāgu var viegli pagatavot mājās. Uzkarsē pienu līdz siltam. Tajā atšķaida svaigo raugu, nedaudz cukura un miltus. Novietojiet siltā vietā 10-15 minūtes.
2. 
   Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar atlikušo cukuru. Vienu olu atstāj pārklāšanai. Olu maisījumā ielieciet saldo krējumu, ielejiet 50 gramus izkausēta un atdzesēta sviesta un rozīnes. Sajauc.
3. 
   Sakuļ, līdz izveidojas gaisīga balta masa.
4. 
   Mēs apvienojam sagatavi ar mīklu. Šeit izsijā miltus ar šķipsniņu sāls. Mīciet mīkstu, viendabīgu mīklu. Izņemam uzrūgt siltā vietā.
5. 
   Norādīto magoņu daudzumu tvaicē un sajauc ar atlikušo cukuru.
6. 
   Uzrūgušo rauga mīklu izrullē plānā kārtā. Pārziež ar atlikušo sviestu un pārkaisa ar magoņu sēklām.
7. 
   Izrullējiet apstrādājamo priekšmetu rullī. Uz tā veicam iegriezumus un izklājam aplī. Kūka iegūs interesantu formu. Pārsmērē ar sakultu olu un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
8. 
   Rauga mīklas pīrāgs ar magoņu sēklām ir gatavs. Pasniedziet galdā gardus konditorejas izstrādājumus!

Biezpiena pīrāgs ar magoņu sēklām

Biezpiena pīrāgs ar magoņu sēklām nevienu neatstās vienaldzīgu. Tas lieliski sader ar tasi karstas tējas vai kafijas. Noteikti pagatavojiet šo desertu ar savām rokām un palutiniet sevi un savus mīļos. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 50 gr.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vanilīns - 1 gr.

Pildījumam:

• Biezpiens - 0,5 kg.
• Magones - 60 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Ciete - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izkausējiet sviestu, atdzesējiet, pievienojiet vistas olu un cukuru. Sajauc.

2. solis. Šķidrajā maisījumā iesijā miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet vanilīnu. Mīca mīkstu, viendabīgu mīklu, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

3. solis. Šajā laikā magoņu sēklas aplej ar verdošu ūdeni, tvaicē 20 minūtes un tad ievieto smalkā sietā.

4. darbība.Biezpienu sakuļ ar blenderi, lai tas pārvēršas viendabīgā gaisīgā masā.

5. solis. Biezpiena masai pievieno sagatavotās magoņu sēklas un cieti. Arī dzeltenumus atdalām no olām un sakuļ ar cukuru līdz gaismai. Sūtām arī uz biezpienu. Sajauc.

6. solis. Atsevišķi saputo baltumus, līdz veidojas stabilas virsotnes. Ar lāpstiņu uzmanīgi salokiet olbaltumvielu masu galvenajā masā.

7. solis. Izrullējiet mīklu un ievietojiet to veidnē ar sāniem. Šeit ielejiet biezpiena un magoņu maisījumu un vienmērīgi sadaliet pa virsmu. Cep vienu stundu 180 grādu temperatūrā. Lai kūkas virsma nepiedegtu, to var pārklāt ar pergamentu.

Solis 8. Biezpiena pīrāgs ar magoņu sēklām ir gatavs. Sagriež porcijās un pasniedz!

Pīrāgs “Sniegpārsla” ar magoņu sēklām

Pīrāgs “Sniegpārsla” ar magoņu sēklām ir interesantas garšas un viegli pagatavojams cienasts mājas galdam. Gatavais deserts būs neticami maigs un ēstgribu rosinošs. Lielisks risinājums svētkiem vai tējas ballītei ar ģimeni. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 450 gr.
• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 100 ml.
• Biezpiens - 150 gr.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Sausais raugs - 7 gr.
• augu eļļa - 70 ml.

Pildījumam:

• Magones - 50 gr.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izsijājiet miltus un sajauciet tos ar sauso raugu.

Solis 2. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, siltu kefīru, cukuru, sāli un vistas olas. Samaisiet līdz gludai.

Solis 3. Ielejiet šķidro maisījumu miltos ar raugu. Mēs sākam sajaukt saturu.

4. darbība.Mīklu pārziež ar augu eļļu un turpina mīcīt, līdz izveidojas viendabīgs elastīgs kunkulis. Noliekam siltā vietā uz pusotru stundu. Pēc stundas apstrādājamo priekšmetu var mīcīt ar rokām.

5. solis. Uzrūgušo mīklu sadaliet četrās vienāda izmēra daļās. Katru daļu izrullējiet plānā, glītā aplī. Visu apļu diametram jābūt vienādam.

Solis 6. Uzlieciet vienu apli uz cepešpannas ar pergamentu. Apziež ar sviestu, pārkaisa ar magoņu sēklām un cukuru.

7. solis. Pārklājiet sagatavi ar otro mīklas apli. Atkārtojam kārtas un ar ceturto apli aizveram magoņu kārumu. Vairs nav nepieciešams to pārklāt. Mēs veicam astoņus griezumus no centra līdz malām.

Solis 8. Mēs tālāk sagriežam katru sagataves daļu. Rezultātā mēs iegūstam 16 ziedlapiņas.

9. solis. Pēc tam pagrieziet divas blakus esošās ziedlapiņas vienu no otras.

Solis 10. Mēs turpinām saritināt malas un saliekt tās uz iekšu.

11. solis. Uzmanīgi dariet to ar visu pīrāgu. Tātad sagatave sāks atgādināt sniegpārsliņu.

12. solis. Cienastu ieziež ar sviestu un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Solis 13. Pīrāgs “Snowflake” ar magoņu sēklām ir gatavs. Pasniedz galdā košus konditorejas izstrādājumus un palīdzi sev!

Kefīra pīrāgs ar magoņu sēklām

Kefīra pīrāgs ar magoņu sēklām ir maigs un gaisīgs mājās gatavots pīrāgs, kas lieliski papildinās tasi karstas tējas. Šim gardumam ir pievilcīgs izskats un unikāla garša. Lai pagatavotu savu pīrāgu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 80 gr.
• Kefīrs - 300 gr.
• Magones - 130 gr.
• Manna - 220 gr.
• Cukurs - 160 gr.
• Olas - 3 gab.
• Sviests - 100 gr.
• cepamais pulveris - 7 gr.
• Soda - 4 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vaniļas ekstrakts - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Dziļā bļodā apvienojiet kefīru ar cukuru. Šeit arī laužam vistu olas. Sastāvdaļas saputo ar putojamo slotiņu apmēram 5 minūtes.

2. solis. Saturā ielej izkausētu un nedaudz atdzesētu sviestu. Sajauc.

Solis 3. Pievienojiet norādīto daudzumu mannas. Visu vēlreiz samaisa ar putojamo slotiņu.

4. solis. Masā iesijā miltus, pievieno sāli, sodu un cepamo pulveri. Maisa līdz gluda un pazūd kunkuļi.

5. solis. Pievienojiet magoņu sēklas un vaniļas ekstraktu, lai iegūtu garšu.

6. solis. Mīciet mīklu un ļaujiet tai ievilkties apmēram 30 minūtes istabas temperatūrā.

7. solis. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem vai mannu.

8. solis. Ievietojiet veidni uz brīdi saldētavā un pēc tam ielejiet tajā magoņu pīrāga mīklu.

9. solis. Cep kārumu apmēram 40-45 minūtes 180 grādos.

Solis 10. Kefīra pīrāgs ar magoņu sēklām ir gatavs. Sagrieziet cienastu un pasniedziet!

Kārtains pīrāgs ar magoņu sēklām

Kārtainais pīrāgs ar magoņu sēklām pārsteigs ar savu maigo un neaizmirstamo garšu. Ideāls kulinārijas risinājums rīta tējai vai viesiem ierodoties. Pat iesācēji var pagatavot spilgtu desertu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Kārtaina mīkla – 0,5 kg.
• Magones - 70 gr.
• Sviests - 20 gr.
• Cukurs - 40 gr.
• ūdens - 30 ml.
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo magoņu sēklu daudzumu. Sasmalciniet to ar cukuru un mīkstinātu sviestu.

2. solis. Ielejiet apstrādājamo detaļu ar nelielu daudzumu verdoša ūdens un sildiet to mikroviļņu krāsnī četras reizes 30 sekundes.

3. darbība.Sadaliet kārtaino mīklu divos vienādos kvadrātos vai taisnstūros. Tos plānā kārtā izrullējiet ar rullīti.

4. solis. Uzlieciet vienu izrullētu mīklas kārtu uz cepešpannas ar pergamentu. Mīklu vienmērīgi izklājiet ar magoņu pildījumu, atstājot nedaudz brīvas vietas ap malām.

5. solis. Pārklājiet pildījumu ar otro mīklas kārtu. Savienojiet gar malām. Tālāk mēs veicam griezumus no sagataves centra līdz malām. Mēs rūpīgi savijam iegūtās ziedlapiņas, tādējādi piešķirot kūkai interesantu formu.

Solis 6. Pārklājiet kārumu ar sakultu olu un ievietojiet līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Solis 7. Kārtainais pīrāgs ar magoņu sēklām ir gatavs. Pasniedziet galdā gardus smalkmaizītes pie tases karstas tējas!

Pīrāgs ar magoņu sēklām un rozīnēm

Pīrāgs ar magoņu sēklām un rozīnēm ir vienkāršs kulinārijas risinājums, kas iepriecinās jūsu mīļos ar savu košo garšu un pievilcīgo izskatu. Pasniedziet ar tasi iecienītā karstā dzēriena. Piešķiriet dažādību savai desertu ēdienkartei, izmantojot mūsu soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• magoņu sēklas – 2 ēd.k.
• Rozīnes - 50 gr.
• Kefīrs - 200 ml.
• Manna - 200 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• augu eļļa - 5 ēdamk.
• Sviests - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Apvienojiet kefīru ar mannu un labi samaisiet.

2. solis. Ļaujiet maisījumam brūvēt 15-20 minūtes, lai manna uzbriest.

Solis 3. Šeit ielejiet augu eļļu un samaisiet.

4. solis. Šeit mēs arī nosūtām cepamo pulveri.

5. solis. Iemērciet maisījumā norādīto daudzumu magoņu un rozīņu. Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.

6. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un pārklājiet ar sviestu. Šeit ielej mīklu.

7. darbībaLiek kārumu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm. Pīrāga gatavību iesakām pārbaudīt ar koka iesmu vai sērkociņu.

Solis 8. Pīrāgs ar magoņu sēklām un rozīnēm ir gatavs. Pasniedziet galdā gardu cienastu!

Smilšu kūkas pīrāgs ar magoņu sēklām

Smilšu kūkas pīrāgs ar magoņu sēklām izrādās neticami maigs un kūst mutē. Tas lieliski sader ar tasi karstas tējas vai kafijas. Noteikti pagatavojiet šo desertu ar savām rokām saskaņā ar mūsu pārbaudīto recepti no mūsu izvēles. Dažādojiet savu mājas ēdienkarti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Ūdens - 7 ēd.k.

Pildījumam:

• Magones - 100 gr.
• Piens - 125 ml.
• Cukurs - 50 gr.
• Manna - 2 tējk.

Pildījumam:

• Skābais krējums 25% – 300 gr.
• Cukurs - 50 gr.
• Milti - 40 gr.
• Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms magoņu sēklas aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm. Pēc tam samaļ blenderī vai sasmalcina gaļas mašīnā. Sagatavoto produktu sajauc ar mannu.

2. solis. Sildiet pienu un izšķīdiniet tajā cukuru. Šeit liekam magoņu sēklas un mannu. Samaisiet un vāriet, līdz sabiezē, apmēram 7 minūtes. Pildījums gatavs, ļauj atdzist.

Solis 3. Nekavējoties sagatavojiet pildījumu pīrāgam. Lai to izdarītu, apvienojiet skābo krējumu ar cukuru, miltiem un vaniļu. Samaisiet līdz gludai un ievietojiet ledusskapī, līdz esat gatavs lietošanai.

4. solis. Mīciet smilšu kūkas mīklu no rīvēta sviesta, ledus ūdens, miltiem un sāls. Ir nepieciešams iegūt blīvu, viendabīgu gabalu.

5. solis. Gatavo mīklu plāni izrullējiet un ievietojiet veidnē, izveidojot glītas malas. Ar dakšiņu caurduriet visu mīklas perimetru. Mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 20 minūtēm.

6. darbība.Izņem no krāsns un vienmērīgi sadala magoņu pildījumu pa smilšu pamatni.

Solis 7. Piepildiet to ar skābā krējuma maisījumu. Izlīdziniet to virs virsmas ar lāpstiņu.

Solis 8. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 30-35 minūtēm.

Solis 9. Smilšu kūkas pīrāgs ar magoņu sēklām ir gatavs. Sagriež porcijās un pasniedz!

Pīrāgs “Vecmāmiņas salvete” ar magoņu sēklām

Pīrāgs “Vecmāmiņas salvete” ar magoņu sēklām ir smalks paštaisīts pīrāgs, kas lieliski papildinās tasi karstas tējas. Šis gardums iepriecinās jūs ar savu unikālo garšu un ēstgribu rosinošo izskatu. Lai pagatavotu savu pīrāgu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 0,5 kg.
• Sausais raugs - 2 tējk.
• Magones - 100 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Dzeltenums - 1 gab.
• Piens - 300 ml.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Manna - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Izsijā miltus un sajauc tos ar sauso raugu, četrām ēdamkarotēm cukura un šķipsniņu sāls.

2. solis. Sausajā maisījumā ielej divas trešdaļas silta piena, augu eļļas un salauž vistas olu. Mīciet mīkstu un viendabīgu mīklu. Pārklājiet to ar plēvi un ievietojiet to siltā vietā 30 minūtes. Pēc tam ar rokām samīcām kamolu un atkal noliekam siltā vietā uz 30 minūtēm.

Solis 3. Šajā laikā pagatavosim pildījumu. Sajauc magoņu sēklas ar mannu.

Solis 4. Sildiet pienu ar cukuru. Pēc vārīšanas šeit ielej magoņu sēklas un graudaugus. Samaisiet un vāriet trīs minūtes. Atdzesē pildījumu.

5. solis. Atgriezieties pie testa. Tam vajadzētu ievērojami palielināties.

6. solis. Gatavo rauga produktu izrullējiet plānā kārtā.

Solis 7. Pārklājiet mīklas kārtu ar magoņu sēklu pildījumu. Vienmērīgi sadaliet to pa virsmu.

8. darbībaMīklu sarullē stingrā rullī.

Solis 9. Mēs veicam iegriezumus uz ruļļa un veidojam no tā gredzenu.

Solis 10. Uzmanīgi atlociet izgrieztās daļas un veidojiet no tām rozes. Ļaujiet sagatavei nostāvēties 20 minūtes.

Solis 11. Pārklājiet produktu ar saputotu vistas dzeltenumu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem uz 20 minūtēm.

12. solis. Kūka “Vecmāmiņas salvete” ar magoņu sēklām ir gatava. Pasniedziet šo rožaino cienastu galdā!