Pīrāgs ar kāpostiem un olu cepeškrāsnī

Pīrāgs ar kāpostiem un olu ir abpusēji izdevīgs kulinārijas variants, ko novērtēs jūsu mīļie un viesi. Mājas pīrāgus ar sātīgu, pikantu pildījumu var pasniegt brokastīs vai kā uzkodu. Viena no populārākajām un spilgtākajām idejām šādai cepšanai ir kāposti un ola. Trauku pagatavošanai ir vairākas iespējas. Apskatiet 6 kulinārijas risinājumus ar soli pa solim aprakstiem!

Sulīgs pīrāgs ar kāpostiem un olu uz rauga mīklas cepeškrāsnī

Izmantojot rauga mīklu, var pagatavot sulīgu un rožainu pīrāgu ar sulīgu kāpostu un olu pildījumu.

1. 
   Kā cepeškrāsnī izcept vienkāršu un gardu kāpostu un olu pīrāgu? Uz plīts uzkarsē pannu un ielej tajā augu eļļu. Cepiet sasmalcinātos sīpolus līdz caurspīdīgai.
2. 
   Tālāk nomizo burkānus, smalki sarīvē un pievieno sīpoliem.
3. 
   Sasmalciniet kāpostus un arī ievietojiet tos pannā.
4. 
   Saturā ielej nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
5. 
   Vāra vistas olas, smalki sasmalcina un liek pannā.
6. 
   Ēdienu sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet tos un noņemiet no plīts.
7. 
   Kamēr pildījums atdziest, gatavosim mīklu. Kefīrā iemaisa raugu un sāli. Atstājiet preparātu 5 minūtes.
8. 
   Tālāk šķidrajam maisījumam pievieno izkausētu sviestu.
9. 
   Šeit izsijā miltus. Sastāvdaļas sajauc stingrā kunkulī un atstāj uz 30-40 minūtēm siltā vietā.
10. 
    Kad mīkla uzrūgusi, sadaliet to divās daļās. Vienu daļu izrullē un liek cepamajā traukā. Vienmērīgi sadaliet pildījumu.
11. 
    Pārklājiet pildījumu ar otro mīklas kārtu. Pīrāga virsu var apziež ar sviestu un pēc garšas pārkaisa ar sezama sēklām.
12. 
    Cep trauku 30-35 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
13. 
    Pēc cepšanas ļaujiet kūkai nedaudz atdzist. Tad var sadalīt porcijās un pasniegt!

Vienkāršs un ātri pagatavojams želejveida pīrāgs ar kāpostiem un olām uz kefīra

Ātra un aizraujoša iespēja mājas cepšanai ir kefīra želejveida pīrāgs, kas pildīts ar kāpostiem un olām. Šo ēdienu var pasniegt gan brokastīs, gan pusdienās. Palutini savus mīļos ar barojošu cienastu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Kefīrs - 400 ml.
• Olas - 2 gab.
• Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• Sviests – cepšanai.
• Sezams - dekorēšanai.

Pildījumam:

• Pekinas kāposti - 100 gr.
• Olas - 3 gab.
• Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2.Mēs mazgājam kāpostus un zaļumus. Uzvāriet olas pildījumam un atdzesējiet.

3. Mīklai lielā bļodā lej kefīru. Mēs šeit arī salaužam divas vistu olas.

4. Pievieno cepamo pulveri un izsijātus miltus. Mēs sākam mīcīt produktus.

5. Sasmalciniet nomazgātos zaļos sīpolus.

6. Mīklā liek pusi sastāvdaļas. Vēlreiz samaisiet.

7. Pekinas kāpostu smalki sagriež.

8. Ielieciet atlikušos sīpolus dziļā bļodā.

9. Vārītās olas sarīvē ar sīpolu.

10. Pievienojiet kāpostus, sāli un melnos piparus. Sajauc pildījumu.

11. Cepamo formu kārtīgi ieziež ar sviestu. Šeit ielej vienu trešdaļu mīklas.

12. Tālāk vienmērīgi sadaliet pildījumu.

13. Piepildiet ēdienu ar atlikušo šķidro mīklu.

14. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pagatavojiet apmēram 40 minūtes.

15. Gatavošanas beigās cepumus pārkaisa ar sezama sēklām.

16. Ruddy želejveida pīrāgs ar kāpostiem un olām ir gatavs. Sadaliet ēdienu porcijās un pasniedziet!

Garšīgs un kraukšķīgs kārtas pīrāgs ar kāpostiem un olu mājās

Kraukšķīgu mājas pīrāgu, kas pildīts ar kāpostiem un olām, var ātri un vienkārši pagatavot, izmantojot kārtaino mīklu. Ceptie izstrādājumi no ārpuses iznāks zeltaini brūni, bet iekšpusē – neticami sulīgi. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kārtaina mīkla – 0,5 kg.
• baltie kāposti - 700 gr.
• Olas - 4 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vispirms uzvāra vistas olas pildījumam un ļauj tām atdzist.

2. Nomazgājiet baltos kāpostus un smalki sagrieziet tos ar nazi.

3. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Uz tā apcep kāpostus, līdz tie mīksti. Var ieliet nedaudz ūdens.

4.Šajā laikā izrullējiet kārtaino mīklu un sadaliet to divās daļās.

5. Atdzisušās olas sarīvē un liek kāpostos. Sāliet saturu un labi samaisiet.

6. Uzlieciet vienu mīklas gabalu uz cepešpannas. Pārklājiet to ar siltu pildījumu.

7. Produktus cieši pārklāj ar otru mīklas daļu.

8. Pārklājiet trauku ar izkausētu sviestu.

9. Ja paliek pāri mīkla, ar to var izrotāt pīrāga augšdaļu.

10. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 40 minūtes.

11. Pīrāgs gatavs! To vajadzētu nedaudz atdzesēt, sadalīt porcijās un pasniegt!

Soli pa solim recepte kāpostu un olu pīrāga pagatavošanai ar majonēzi

Sātīgu pīrāgu ar baltajiem kāpostiem un olām var pagatavot ar majonēzi. Cepumi iznāk ar kraukšķīgu mīklu un sulīgu pildījumu. Pasniedziet šo ēdienu brokastīs vai kā uzkodu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Olas - 5 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• baltie kāposti - 0,5 kg.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Sviests iepriekš jāizņem no ledusskapja.

2. Dziļā bļodā salauž trīs vistas olas. Sakuļ tos ar sāli un cukuru. Šeit pievienojiet izkausētu sviestu un majonēzi.

3. Masā iesijā miltus un cepamo pulveri. Mīciet viendabīgu šķidru mīklu.

4. Sagatavosim sastāvdaļas pildījumam.

5. Smalki sagrieziet baltos kāpostus.

6. Liek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu. Šeit salauziet atlikušās olas. Sastāvdaļas apkaisa ar pipariem un sāli pēc garšas.

7.Samaisiet saturu un apcepiet, līdz tas ir mīksts. Beigās pievieno sasmalcinātus zaļos sīpolus.

8. Gatavo pildījumu liek uz cepešpannas.

9. Pildiet mīklu ar majonēzes mīklu.

10. Trauku liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Mēs to gatavojam 180 grādu temperatūrā.

11. Gatavajam pīrāgam ļaujam nedaudz atdzist, sadalām porcijās un pasniedzam galdā!

Kā cepeškrāsnī izcept gardu pīrāgu ar skābētiem kāpostiem un olām?

Interesants pildījums barojošam mājas pīrāgam ir olas un skābēti kāposti. Sulīgi produkti būs aromātisko cepumu izcēlums. Pasniedziet ēdienu brokastīs vai pusdienās, pievienojot skābo krējumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Olas - 4 gab.
• Kefīrs - 150 gr.
• Skābēti kāposti - 500 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Soda - 0,5 tējk.
• Sviests - veidnes pārklāšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Pildījumam augu eļļā sautē skābētus kāpostus. Pietiek, ja produkts tiek turēts zemā siltumā 10-12 minūtes.

2. Vāra divas vistas olas, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Apvienojiet sasmalcinātus kāpostus. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus.

3. Mīklai sakuļ atlikušās olas ar sodu, miltiem un kefīru līdz gludai.

4. Pusi mīklas lej uz cepešpannas, kas noklāta ar sviestu. Vienmērīgi izklājiet pildījumu un piepildiet to ar atlikušo mīklu. Cep trauku 40 minūtes 180 grādos.

5. Garšīgs mājas pīrāgs ar skābētiem kāpostiem un olām gatavs! Sadaliet porcijās un pasniedziet!

Smaržīgs atvērts pīrāgs ar kāpostiem un olu cepeškrāsnī

Spilgts atvērts pīrāgs ar gardu kāpostu un olu pildījumu kļūs par īstu jūsu mājas galda rotājumu. Radinieki un viesi novērtēs tik smaržīgu un apmierinošu cienastu!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Piens - 150 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sausais raugs - 1 tējk.

Pildījumam:

• baltie kāposti - 700 gr.
• Olas - 4 gab.
• Piens - 100 ml.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 60 ml.

Gatavošanas process:

1. Izsijājiet miltus un samaisiet tos ar sāli un cukuru. Izšķīdiniet raugu siltā pienā. Savienojiet abus gabalus un mīciet tos biezā mīklā, atstājiet siltā vietā 30 minūtes.

2. Sasmalciniet kāpostus un sautējiet tos pannā ar augu eļļu apmēram 15 minūtes. Var pievienot nedaudz ūdens, sāli un piparus.

3. Vāra divas vistas olas. Nomizojam tos un sagriežam mazos kubiņos.

4. Sakuļ atlikušās olas ar pienu un sasmalcinātiem zaļumiem.

5. Gatavo mīklu izrullē un liek cepamtraukā. Tā iekšpusē ievietojam kāpostu un vārītu olu pildījumu. Pārlejiet olu-piena maisījumu virs sagataves.

6. Trauku liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem uz 35-40 minūtēm.

7. Gatavo pīrāgu var uzreiz sadalīt porcijās un pasniegt. Labu apetīti!