Pīrāgs uz pannas

Kastroles pīrāgs ir ēdiens, kas var būt gan salds, gan sāļš. Šeit jums nav jābūt profesionālam šefpavāram, lai pabarotu savu ģimeni ar garšīgu un apmierinošu ēdienu. Vienkārši uzmanīgi izlasiet recepti un rīkojieties saskaņā ar instrukcijām. Viss nāk ar pieredzi. Pat ja jums neveicas ēst gatavošanā, šī izlase jūs patīkami pārsteigs un atmodinās jūsu kulinārijas prasmes.

Kefīra želejveida pīrāgs ar kāpostiem uz pannas

Kefīra želejveida pīrāgs ar kāpostiem pannā iekaros visu kāpostu pīrāgu cienītāju sirdis. Vienīgā atšķirība ir tā, ka šis process ir pēc iespējas vienkāršāks. Ikviens var pagatavot šādu pīrāgu, ja viņam ir vēlēšanās. Ēdiens ir pēc iespējas vienkāršāks un budžetam draudzīgāks.

1. 
   Kāpostiem izņem novītušās lapas, nogriež vajadzīgo daudzumu un sasmalcina.Viegli sāli un cukuru. Izmantojiet rokas un apcepiet karstā pannā ar augu eļļu.
2. 
   Izņem apceptos kāpostus no pannas un atdzesē. Pipari to.
3. 
   Sajauciet sausās sastāvdaļas - mannu, miltus, soda, sāli un granulēto cukuru. Sadaliet olu un ielejiet kefīru. Ja vēlaties, kefīru var nedaudz uzsildīt. Sakuļ mīklu līdz gludai.
4. 
   Cepamo pannu, kurā cepi kāpostus, pārziež ar sinepju eļļu un pārkaisa ar mannu, tā produktam būs kraukšķīga garoziņa.
5. 
   Apakšā lej pusi mīklas.
6. 
   Tālāk izklāj apcepto pildījumu.
7. 
   Ielejiet atlikušo mīklu un izlīdziniet to. Cepšanas pannu pārklāj ar vāku un liek uz lēnas uguns.
8. 
   Kad pīrāga augšdaļa sastingusi, sadursta ar sērkociņu. Ja sērkociņš ir sauss, ar šķīvi apgriež pīrāgu uz otru pusi un apbrūnina.
9. 
   Gardo pīrāgu izņem no pannas, nedaudz atdzesē un sagriež porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi savu tēju!

---

Ābolu pīrāgs uz pannas bez cepeškrāsns

Ābolu pīrāgs pannā bez cepeškrāsns tiek pagatavots viegli un dabiski. Ja nevarat izmantot cepeškrāsni, šī ir jūsu izvēle. Man patīk pīrāgs laika taupīšanas dēļ. Ja pīrāgs ir paredzēts pāris cilvēkiem, izmantojiet pannu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 100 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Manna - 50 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Piens/kefīrs/jogurts – 3 ēd.k.
• Citrons (miziņa) - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• granulēts cukurs - 40 gr.

Pildījumam:

• Āboli - 2 gab.
• Kanēlis - ½ tējk.
• Citronu sula - 20 ml.
• granulēts cukurs - 40 gr.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība.Nomazgātajiem āboliem ar dārzeņu mizotāju noņem mizu un sagriež šķēlēs, vispirms noņemot sēklu kastīti.

2. solis. Citrusaugļus applaucē, norīvē miziņu. Izspiediet sulu. Ja jums nav svaiga citrona, ņemiet sausu miziņu un veikalā nopērkamo citronu sulu vai atšķaidiet citronu ar ūdeni.

Solis 3. Uzkarsē pannu, pievieno izkausētu sviestu, pārlej ar citrusaugļu sulu un pievieno cukuru. Izkausējiet to. Procedūra tiek veikta, lai karamelizētu augļus.

4. solis. Sīrupā iemērciet ar kanēli pārkaisītos ābolus. Vāra zem vāka uz mazas uguns. Ābolus mērcēs sīrupā.

5. solis. Ielejiet salauztās olas lielā traukā. Tālāk pievienojiet granulētu cukuru un miziņu. Izlejiet šķidrās sastāvdaļas. Nedaudz uzsildiet pienu mikroviļņu krāsnī. Produkta tauku saturam nav nozīmes. Piena vietā varat izmantot kefīru vai jogurtu.

6. solis. Apvienojiet ar enerģisku maisīšanu.

Solis 7. Pievieno mannu, 100 gramus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.

8. solis. Apvienojiet ar putojamo slotiņu, atbrīvojoties no jebkādiem kunkuļiem. Ja nevarat salauzt kunkuļus ar roku, apbruņojieties ar iegremdējamo blenderi vai mikseri. Ja ir laiks, ļaujiet mīklai nostāvēties, lai manna uzbriest.

9. solis. Piepildiet karamelizētos augļus ar mīklu. Mēģiniet sadalīt pēc iespējas vienmērīgāk.

Solis 10. Cepiet produktu zem vāka vismaz 30-40 minūtes.

11. solis. Kad augšdaļa ir labi nostiprinājusies, pārbaudiet ar sērkociņu. Ja sērkociņš ir sauss un tam nekas nelīp, izslēdziet degli. Smaržīgos aromātos piesūcināto desertu uzmanīgi pārliek uz šķīvja un atdzesē. Sagriež porcijās. Izbaudi gardumu! Izbaudi savu tēju!

Banānu pīrāgs uz pannas

Pannas banānu pīrāgam ir garšīgs aromāts. Mēs bieži nonākam pie neapēstiem banāniem. Un šis pīrāgs lieliski palīdz.Un, ja uz sliekšņa ir arī viesi, tad viss – mīkla ir pabeigta. Ātri, garšīgi un bez piepūles vienkāršas sastāvdaļas pārtop burvīgos konditorejas izstrādājumos, kurus nekautrēsieties dāvināt saviem viesiem.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 220 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vanilīns - 1 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Banāni - 2-3 gab.
• augu eļļa - 20 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Piens - 200 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība: Ielejiet olas mīklas bļodā. Pievieno cukuru un vaniļu un enerģiski saputo ar putojamo slotiņu vai mikseri.

2. solis. Pūkainajam olu maisījumam pievienojiet sausās sastāvdaļas.

3. solis. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas. Apvienojiet masu.

4. solis. Noņemiet ādu no banāniem un sagrieziet šķēlēs.

5. solis. Uzkarsē pannu, pārkaisa ar cukuru un izklāj banānus. Procedūra tiek veikta, lai karamelizētu augļus.

6. solis. Izklājiet mīklu, vienmērīgi ielejot augļus.

Solis 7. Cep vāku.

8. solis. Kad pīrāga augšdaļa ir sastingusi, izmantojot šķīvi, apgrieziet pīrāgu uz otru pusi un cepiet 5-7 minūtes.

Solis 9. Pārnesiet smaržīgo pīrāgu uz šķīvja un atdzesējiet. Sagriež porcijās. Uzaiciniet savu mājsaimniecību. Izbaudi savu tēju!

Pīrāgu ar sīpolu un olu uz pannas

Pīrāgs ar sīpoliem un olām pannā ir eleganta un budžetam draudzīga recepte, kurai nav jāgatavo mīkla. Lavašs šajā situācijā ir ļoti noderīgs. Pīrāgs ir gatavs tikai dažu minūšu laikā. Brokastīs varat pagatavot pārsteidzošu pīrāgu, nebaidoties nokavēt darbu.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs – 2 gab.
• Vistas olas - 1 gab.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Piens – 1 ēd.k.
• Zaļie sīpoli - ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība. Savāciet savus pārtikas produktus. Cieti novāra 2 olas, atdzesē un noņem čaumalas. Sīpolu nomazgā un nokrata.

Solis 2. Sasmalciniet zaļos sīpolus un vārītas olas. Samaisa, pievienojot garšvielas pēc garšas. Izmantojiet garšvielas, kas jums patīk. Man pietiek ar sāli un pipariem. Zaļo sīpolu dēļ garša būs bagātīga.

3. darbība: izklājiet pitas maizi uz darba virsmas. Izklājiet pildījumu uz pusi. Sakratiet jēlu olu ar pienu. Noblīvējiet šuves, lai pildījums nesadalās. Pārējo maisījumu sadaliet pa pildījumu. Pārklāj ar otru pusi.

4. solis. Uzkarsē pannu un pārklāj ar eļļu. Uzmanīgi novietojiet sagatavi un apcepiet līdz skaisti zeltainam, neaizmirstiet apgriezt, lai garoza būtu vienmērīga. Lai apgrieztu, izmantojiet lāpstiņu vai 2 dakšiņas.

5. solis. Kraukšķīgo pīrāgu ar maigi sulīgu pildījumu sagrieziet porcijās un pasniedziet brokastīs. Turklāt jūs varat pasniegt savu iecienīto mērci. Izbaudi! Izbaudi savu tēju!

Ātri pagatavojams kartupeļu pīrāgs pannā

Ātri pagatavojams kartupeļu pīrāgs pannā derēs ikvienam bez izņēmuma! Ja jūs zināt, kā pagatavot kartupeļu pankūkas, jūs varat saukt par profesionāli. Ēdiens ir pēc iespējas vienkāršāks un mega apetīti rosinošs. Grūtākais ir kartupeļu mizošana un sarīvēšana. Bet, ja jums ir kombains vai cita elektroierīce, tad nekādas grūtības neradīsies.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 400 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Siers - 50 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - pēc izvēles
• Ķiploki - pēc izvēles.
• Dilles - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra kartupeļus mikroviļņu krāsnī, atdzesē un nomizo. Ja jums ir brīvs laiks, ir atļauts izmantot neapstrādātus kartupeļus, bet cepšanas laiks šajā gadījumā ievērojami palielināsies. Man patīk ēdiens abās versijās.

2. solis. Kartupeļus un sieru sarīvē vai ērtībai un laika taupīšanai izmanto elektroierīci, nomizoto sīpolu smalki sakapā. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pievieno miltus. Apvienojiet sastāvdaļas. Ielej ar sāli sakultas olas. Atstājiet daļu siera.

3. solis. Uzkarsē pannu un iesmērē to ar eļļu. Izklāj kartupeļu mīklu. Cep apmēram 10 minūtes no katras puses. Virsu pārkaisa ar sieru. Nosedziet ar vāku un pagaidiet, līdz izkusis.

4. solis. Lai pasniegtu pīrāgu, varat pagatavot mērci. Mērcei sakapātus ķiplokus un dilles apvieno ar skābo krējumu. Sagrieziet kartupeļu pīrāgu porcijās.

5. solis. Uzaiciniet savu ģimeni. Labu apetīti!

Pīrāgs ar biezpienu uz pannas

Pīrāgs ar biezpienu pannā nedaudz atgādina laisko hačapuri. To ir ļoti viegli pagatavot. Es jums apliecinu, ikviens to var izdarīt. Bez liekām kustībām – vienkārši samaisiet sastāvdaļas un ielejiet pannā. Pārējais ir tehnikas jautājums. Pagaidiet, līdz izcepsies, un apgrieziet.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 70 gr.
• pilngraudu milti - 130 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sāls - šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Biezpiens - 200 gr.
• Piens - 200 ml.
• Cietais siers - 80 gr.
• Sviests - 15 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Biezpienu liek lielā traukā un ielej iepriekš salauztās olas, sabalansē garšu ar garšvielām. Sablenderē ar iegremdējamo blenderi vai samīca ar dakšiņu.

2. darbība.Ielejiet nedaudz uzsildītu pienu un vēlreiz samaisiet ērtā veidā.

3. solis. Pievienojiet kviešu un pilngraudu miltus.

4. solis. Sarīvē sieru ar rīves palīdzību un pievieno sastāvdaļām.

5. solis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.

6. solis. Uzkarsē pannu, izkausē sviestu un pārklāj ar to apakšu un sānus. Izdaliet biezpiena mīklu. Cepšanas pannu pārklāj ar vāku un liek uz lēnas uguns. Pietiks ar 10 minūtēm.

7. solis. Kad kūkas augšdaļa ir sastingusi, sadursta ar sērkociņu. Ja sērkociņš ir sauss, ar šķīvi apgriež pīrāgu uz otru pusi un apbrūnina. Tas prasīs vēl 7-10 minūtes.

8. solis. Noņemiet gardo pīrāgu no pannas, nedaudz atdzesējiet un sagrieziet porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi savu tēju!

Gaļas pīrāgs uz pannas

Gaļas pīrāgs pannā izrādās neticami garšīgs. Neviens viesis nevar atteikties no šāda kāruma. Cepšana ir vienkārši pagatavojama, taču ne bez problēmām. Bet tas joprojām ir vieglāk un ātrāk nekā ēdiena gatavošana cepeškrāsnī. Katrai gatavošanas metodei ir savas priekšrocības.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 3-4 ēdamk.
• Piens – 1 ēd.k.
• Maltā cūkgaļa - 400 gr.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sausais raugs - 0,5 paciņas.
• Vistas olas - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• augu eļļa - 0,5 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti smaržīgie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Uzkarsē pannu, apcep sīpolu pusgredzenus līdz caurspīdīgai augu eļļā. Izklājiet malto gaļu, izmantojiet to, kas ir pieejams.Vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa maina krāsu no spilgtas uz bālu, periodiski to apgriežot ar lāpstiņu, pievieno garšvielām.

2. solis. Sajauc olu ar pienu, pievieno sāli, raugu un cukuru. Ielej eļļu. Samaisiet. Izsijājiet miltus un mīciet mīklu. Izmantojot ātro raugu, mīkla ātri uzaugs. Sadaliet to 3 daļās. Cepamo pannu ieziež ar eļļu. Daļu no mīklas izrullējiet plakanā kūkā. Apkaisa ar piedevām un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

3. darbība. Atkārtojiet tās pašas darbības vēlreiz. Uzliek mīklas kārtu. Izklājiet pildījumu un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Virsū liek pēdējo mīklas gabalu un labi aiztaisa malas, savedot mīklu no visām trim kārtām kopā.

Solis 4. Cepšanas pannu aizver ar vāku un liek uz lēnas uguns. Pagatavojiet vismaz 30-40 minūtes. Kad pīrāga augšdaļa sastingusi, sadursta ar sērkociņu. Ja sērkociņš ir sauss, ar šķīvi apgrieziet pīrāgu uz otru pusi un pagatavojiet vēl pusstundu. Izņemiet gardo pīrāgu no pannas.

5. solis. Pīrāgam labāk paņemt biezu sienu čuguna pannu, lai mīkla izceptos vienmērīgi un nepiedegtu. Nedaudz atdzesējiet smaržīgo pīrāgu ar zeltainu garoziņu un sulīgu pildījumu un sagrieziet porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi savu tēju!

Pannā saldais pīrāgs ar ievārījumu

Saldais pīrāgs ar ievārījumu pannā patiks visiem saldummīļiem. Lai pagatavotu šādu gardumu, nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm. Vienkārši izpildiet norādījumus, un viss izdosies pats par sevi. Šī nav pirmā reize, kad gatavoju šo pīrāgu, un katru reizi visi ir pārsteigti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 gr.
• pūdercukurs - 80 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Piens - 30 ml.
• ķiršu ievārījums - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Mascarpone siers - 250 gr.
• Olu dzeltenums - 1 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Savieno sausās sastāvdaļas – miltus, cepamo pulveri un pūdercukuru. Pievienojiet olu un izkausētu sviestu. Ierīvē mīklu ar rokām. Mīklu sadaliet 2 daļās, mazākā un lielākā. Liek ledusskapī uz pusstundu.

2. solis Sagatavo pannu ar biezām sienām, lai mīkla izceptos vienmērīgi, nepiedegot. Lielāko daļu mīklas saplēš ar rokām vai sasmalcina uz rīves un vienmērīgi izklāj pa apakšu.

3. solis. Apvienojiet mascarpone ar dzeltenumu un pienu. Izdaliet pa pamatni. Tad pievieno ķiršu ievārījumu.

4. solis. Pārējo mīklu pārvērš skaidiņās uz rīves vai saplēš ar rokām un pārklāj pildījumu.

Solis 5. Cepšanas pannu aizver ar vāku un liek uz lēnas uguns. Cep 40 minūtes. Kad pīrāga augšdaļa ir sastingusi, ar šķīvi apgriež pīrāgu uz otru pusi un apbrūnina. Tas prasīs vēl 15 minūtes.. Noņemiet ēstgribu pīrāgu no pannas un atdzesējiet. Sagriež porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi savu tēju!

Osetijas pīrāgs pannā

Osetijas pīrāgs pannā ir brīnišķīgs gardums sāļo konditorejas izstrādājumu cienītājiem. Recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un ļoti ēstgribu. Visa grūtība ir kartupeļu vārīšana. Un tad viss ritēs kā pulkstenis. Uz pannas gatavots pīrāgs ir ļoti populārs draugu vidū.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 350 gr.
• Kefīrs - 75 ml.
• Silts ūdens - 75 ml.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Pildījumam:

• Kartupeļi - pēc garšas.
• Siers - pēc garšas.
• Sviests - eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Sajauc pusi miltu, sāli un cukuru maisīšanas traukā.

2. solis. Apvienojiet kefīru, ūdeni un soda. Sajauc. Ielejiet sausās sastāvdaļās.

3. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, saliekot tās bumbiņā.

4. solis. Pievienojiet pārējos miltus un mīciet mīkstā mīklā. Pievienojiet eļļu un vēlreiz mīciet.

5. solis. Vāra kartupeļus un sasmalcina tos biezenī. Atdzesē, pievieno siera skaidas.

6. solis. Apvienojiet pildījumu, labi samaisiet.

7. solis. Mīksto mīklu sadaliet daļās.

8. solis. Katru gabalu izrullējiet aplī.

Solis 9. Izdaliet pildījumu centrā.

Solis 10. Salieciet malas virzienā uz centru.

11. solis. Apgrieziet apstrādājamo priekšmetu ar šuves pusi uz leju un izrullējiet to ar rullīti, veidojot apli.

12. solis. Uzkarsē pannu. Izklājiet sagatavi. Liek uz mazas uguns.

13. darbība. Kad pīrāga augšdaļa ir sastingusi, izmantojiet šķīvi, lai apgrieztu pīrāgu ar zeltainu pusi uz augšu un brūnu.

14. solis. Kūka uzpūtīsies, tā tam arī jābūt.

15. darbība. Izņemiet no pannas. Iesmērē ar sviestu.

16. solis. Cep visus pīrāgus un neaizmirsti tos ieziest ar sviestu.

17. solis. Sagrieziet gardos pīrāgus porcijās. Uzaiciniet savu ģimeni. Izbaudi savu tēju!

Zivju pīrāgs ar konserviem uz pannas

Ikviens var pagatavot zivju pīrāgu ar konserviem pannā. Ja cepšana nav jūsu lieta, noteikti izmēģiniet šo recepti. Pagatavojuši aromātiskus konditorejas izstrādājumus, jūsu mīļie būs sajūsmā un pat zaudēs drosmi. Bieži gatavoju zivju pīrāgu un pasniedzu ar saldu tēju. Tā mana ģimene to mīl.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 80 gr.
• Zivju konservi - 1 bundža.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Vistas olas - 5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Savāc sastāvdaļas gardām uzkodām.

2. solis. Sadaliet olas mīklas traukā.

Solis 3. Sāli un pievieno miltus.

4. darbība: apvienojiet sastāvdaļas.

5. solis. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļos sīpolus un pievienojiet mīklai.

6. solis. Izkāš šķidrumu no konserviem un samaisa. Liek mīklā.

7. solis. Apvienojiet, rūpīgi un enerģiski maisot.

8. solis. Cepamo pannu iesmērē ar eļļu. Izlej mīklu. Cepšanas pannu pārklāj ar vāku un liek uz lēnas uguns.

9. solis: Kad kūkas virspuse ir sastingusi, iedur kūkā sērkociņu kociņu. Ja sērkociņš ir sauss, ar šķīvi apgriež pīrāgu uz otru pusi un apbrūnina.

10. solis. Noņemiet gardo pīrāgu no pannas un nedaudz atdzesējiet.

11. solis. Sagrieziet kārumu porcijās. Uzaiciniet savus ģimenes locekļus dzert tēju. Izbaudi savu tēju!