Ātrs pīrāgs

Ātrs pīrāgs ir ātrs un diezgan vienkāršs tējas ballītes cienasts. Mīksts un delikāts deserts ir iemērc jebkurā krēmā un dekorēts ar glazūru. Tāpat kūku mērcēšanai krējuma vietā izmanto ievārījumu vai ievārījumu. Aromātiskie cepumi izrādās ēstgribu un apmierinoši.

Ātrais kefīra pīrāgs cepeškrāsnī

Ja ledusskapī ir palicis pāri kefīrs, kas saskābis vai ievārījums kļuvis pārāk cukurots, iesakām ņemt vērā lielisku iespēju pīrāgu pagatavot, izmantojot raudzētu piena produktu.

1. 
   Kā ātri izcept pīrāgu cepeškrāsnī? Sviestam jābūt sasaldētam. Tā vietā varat izmantot margarīnu. Sviestu uz rupjās rīves sarīvē mīklas mīcīšanai ērtā traukā. Sviestam pievieno pusglāzi cukura. Sastāvdaļas samaļ.Maisījumā iecilā vienu olu un sajauc sastāvdaļas.
2. 
   Masai pievieno nedaudz sāls. Izmēriet divas tases miltu, izsijājiet tos caur sietu ēdiena bļodā un kārtīgi mīciet. Šis ir vissvarīgākais posms, jo mīcīšanas kvalitāte nosaka, vai kūka būs pūkaina un poraina.
3. 
   Pīrāga rozīnes jāsagatavo iepriekš: turiet siltā ūdenī 10-15 minūtes, lai tās būtu piesātinātas ar šķidrumu un uzbriest. Pēc tam ūdens jānolej, rozīnes jānoskalo ar siltu tekošu ūdeni un jānoliek uz papīra dvieļa.
4. 
   Mīklā ielej pusi glāzes kefīra. Sajauc masu. Konsistencei jābūt biezai kā skābam krējumam. Mīklai pievieno rozīnes. Mīklā vienmērīgi sadaliet žāvētos augļus. Cepšanas lapu ar augstām malām ieziež ar augu eļļu. Ielejiet mīklu traukā, mēģinot to vienmērīgi sadalīt pa cepešpannas apakšu.
5. 
   Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Cepešpannu ar mīklu liek cepeškrāsnī un cep delikatesi 40 minūtes. Gatavo pīrāgu var pasniegt tādu, kāds tas ir, vai arī sagriezt divās kārtās un mērcēt ievārījumā.

Labu apetīti!

Ātri saldais pīrāgs ar ievārījumu

Pīrāga mērcēšanai varat izmantot jebkuru ievārījumu. Recepte noder, ja saldā sastāvdaļa ledusskapī ir sastingusi un vairs nav lietojama svaigā veidā.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 35 minūtes.

Gatavošanas laiks - 60 minūtes.

Porciju skaits - 1.

Sastāvdaļas:

• Ievārījums - 350 gr.
• Kefīrs - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 400 gr.
• Cukurs - 100-150 gr.
• Soda - 1 tējk.
• Sviests - pannas ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Šajā receptē kā pīrāga pildījums tiek izmantots melleņu ievārījums. Jūs varat izvēlēties jebkuru citu, kas jums patīk vislabāk.Bļodā liek vajadzīgo ievārījuma daudzumu un pievieno tējkaroti sodas.

2. solis. Sajauciet sastāvdaļas. Ir jābūt reakcijai. Ļaujiet ievārījumam nostāvēties 3 minūtes.

Solis 3. Melleņu ievārījumā ielej kefīru un iecilā pāris olas. Sastāvdaļām pievieno cukuru. Izsijājiet 400 gramus miltu caur sietu ēdiena bļodā. Mīciet mīklu tā, lai tā nebūtu pārāk bieza.

4. solis. Novietojiet cepeškrāsni uz iepriekš uzkarsētas. Mēs uzstādām temperatūru uz 180 grādiem. Kamēr cepeškrāsns karsējas, pannu iesmērē ar viegli izkausētu sviestu. Ielieciet mīklu traukā. Cenšamies to vienmērīgi sadalīt, lai kūka vienmērīgi izceptos. Ievietojiet preparātu cepeškrāsnī.

5. solis. Cep pīrāgu 50-60 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

Labu apetīti!

Ātrais piena pīrāgs cepeškrāsnī

Pīrāga mīklai pievieno kakao, tāpēc delikatese sanāk ļoti garšīga, aromātiska un skaista. Pīrāgu sagriežot porcijās, ir redzamas plānas baltas un tumšas svītras, kas desertam piešķir interesantu izskatu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 5 minūtes.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Porciju skaits - 8.

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Piens - 100 ml.
• Cukurs - 250 gr.
• Kakao - 20 gr.
• augu eļļa - 200 gr.
• Olas - 4 gab.
• Vanilīns - 1 paciņa.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.
• Sviests - cepešpannas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet pienu pīrāga pagatavošanai jebkurā lielā bļodā. Tas var būt skābs, kas padarīs maizes izstrādājumus tikai krāšņākus. Pienu var aizstāt arī ar kefīru. Sajauc pienu ar augu eļļu un olām (4 gab.). Piena un sviesta maisījumā pa vienai iecilā olas.

2. solis. Visu miltu daļu izsijā atsevišķā traukā ar dziļu dibenu.Mēs izmērām 20 gramus beztaras sastāvdaļas un ielejam atsevišķā traukā. Galvenajam miltu maisījumam pievieno cukuru un cepamo pulveri. Garšojiet sastāvdaļas ar vaniļu. Samaisa un pievieno šķidrajam maisījumam.

3. solis. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai. Sadaliet mīklu divās vienādās daļās. Mēs tos sadalām divos dažādos konteineros. Vienā bļodā ielej 20 gramus miltu, bet otrā - kakao. Mīciet abas mīklas daļas līdz gludai.

4. solis. Cepamo formu ietauko ar sviestu. Mīklu lej tajā pa vienai tējkarotei, pārmaiņus pēc krāsas. Kad visa mīkla ir izklāta uz cepešpannas, ar zobu bakstāmo palīdzību uz tās virsmas izveidojiet svītras.

Solis 5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ievietojiet trauku ar pīrāgu cepeškrāsnī un cepiet gardumu 40-45 minūtes.

Labu apetīti!

Ātri želēts pīrāgs ar kāpostiem

Lieliska recepte pīrāgam, kuru vajadzības gadījumā var ātri pagatavot un pasniegt pie tējas. Sātīgi konditorejas izstrādājumi ir lieliski piemēroti uzkodām. Pildījumam izmantojam svaigus baltos kāpostus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Porciju skaits - 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Kefīrs - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Soda - 1 tējk.
• augu eļļa - 60 gr.
• baltie kāposti - 400 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sakuļ trīs olas lielā bļodā, kas piemērota mīklas mīcīšanai. Pievienojiet olām ēdamkaroti granulētā cukura. Sastāvdaļas sajauc vai viegli saputo ar mikseri.

2. solis. Bļodā ielej 60 gramus augu eļļas un 300 gramus kefīra. Rūpīgi samaisiet produktus.Solis 3. Atsevišķā dziļā traukā sajauc 300 gramus miltu un tējkaroti sodas.Sausās sastāvdaļas izsijā caur smalku sietu un pievieno tējkaroti sāls. Mīciet mīklu un pārliecinieties, ka neveidojas kunkuļi.

4. solis. Pīrāga pildīšanai vislabāk ir izmantot jaunus kāpostus. Ja uz kāpostu galvas ir bojātas lapas, noņemiet tās. Atbrīvojamies arī no kātiņa. Mēs sasmalcinām produktu ar garu asu nazi.

5. solis. Lai kāposti izdalītu sulu, pēc garšas jāpievieno sāls un jāsamaisa ar rokām. Tradicionāli sadaliet mīklu uz pusēm un vienu pusi ielejiet veidnē. Izklājam kāpostu pildījumu, vienmērīgi sadalot pa mīklu. Atlikušo mīklu pārlej kāpostiem.

Solis 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Liekam veidni ar preparātu iekšā, ko cepam 40 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet pīrāgam atdzist.Labu apetīti!

Kā ātri izcept ābolu pīrāgu?

Lai ābolu pīrāgs būtu sulīgāks, tam jāpievieno vairāk ābolu. Galvenais nepārspīlēt. Cukura daudzumu var arī mainīt: saldummīļiem var palielināt porciju, tiem, kam saldumi negaršo, var samazināt.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 5 minūtes.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Porciju skaits - 8.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 4 gab.
• Malts kanēlis - 1 tējk.
• Milti - 340 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 200-250 gr.
• Sāls - 1/4 tējk.
• Kefīrs - 200 ml.
• Vaniļas ekstrakts vai vanilīns - 1 tējk.
• Soda - 1/2 tējk.
• Sviests - pannas ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu pīrāgu, mums būs nepieciešams apaļš trauks ar augstām malām. Ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu sviesta, kas iepriekš izkausēts istabas temperatūrā. Sviestam virsū uzkaisa miltus. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 190 grādiem.Liekam veidni ledusskapī, kamēr gatavojam mīklu.

2. solis. Sāksim apstrādāt ābolus. Izvēlieties lielus augļus un rūpīgi nomazgājiet tos ar ziepēm un tekošu ūdeni. Pēc tam pārgrieziet katru ābolu uz pusēm un izņemiet serdi un sēklas. Atbrīvošanās no “astēm”. Vispirms sagrieziet augļus šķēlēs un pēc tam kubiņos.

3. solis. Ievietojiet ābolu kubiņus jebkurā bļodā un apkaisa tos ar vienu tējkaroti kanēļa un vienu ēdamkaroti iepriekš izsijātu miltu. Sajauciet sastāvdaļas. Ir nepieciešams pievienot miltus, lai āboli vienmērīgi sadalītos pa visu mīklu.

4. solis. Nākamajam solim mums būs nepieciešams dziļš trauks mīklas mīcīšanai un maisītājs. Bļodā sakuļ pāris olas un pievieno tām sāli. Olas pārkaisa ar cukuru un saputo sastāvdaļas ar mikseri. Pēc tam traukā ielej glāzi kefīra un vaniļas ekstrakta (vanilīna). Masu vēlreiz sakuļ ar mikseri.

5. solis. Sajauc 320 gramus miltu ar sodu un izsijā atsevišķā traukā. Iepriekšējā solī iegūtajam šķidrumam pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Pārlej ar āboliem. Maisiet maisījumu ar karoti.

6. solis. Izņemiet sagatavoto formu no ledusskapja un ievietojiet tajā pīrāga mīklu. Ar lāpstiņu sadaliet maisījumu tā, lai kūka izrādītos pat pēc cepšanas.

7. solis. Mīklu liek veidnē labi sakarsētā cepeškrāsnī un cep 35-40 minūtes. Pēc noteiktā laika, kad kūka ir apbrūnējusi, izņem to no cepeškrāsns un pārbaudi gatavību ar zobu bakstāmo.

Labu apetīti!

Ātrais biezpiena pīrāgs cepeškrāsnī

Lai pīrāga garšai piešķirtu vairāk sulīguma un svaiguma, pildījumam kopā ar biezpienu var izmantot svaigus augļus vai ogas. Cepšana ir lieliska iespēja ģimenes tējas ballītēm.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.5 minūtes.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Porciju skaits – 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 150 gr.
• Kefīrs - 100 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• augu eļļa - 55 ml.
• Olas - 2 gab.
• Biezpiens - 150 gr.
• Vanilīns - 5 gr.
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk.
• Soda - 0,2 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet 100 gramus kefīra dziļā bļodā un pievienojiet tam soda. Sajauc abas sastāvdaļas un atstāj uz brīdi, lai notiktu reakcija.Solis 2. Atsevišķā traukā sajauciet vistas olu un cukuru (100 gramus).

3. solis. Tagad sajauciet abu konteineru šķidros maisījumus kopā. Ielejiet 50 mililitrus augu eļļas un samaisiet. Citā traukā liek 150 gramus miltu un pievieno pustējkaroti cepamā pulvera. Sastāvdaļas sajauc un izsijā caur smalku sietu.

4. solis. Šķidrajam maisījumam pievienojiet izsijātus miltus. Mīciet mīklu, cenšoties novērst kunkuļu parādīšanos. Rezultātā vajadzētu iegūt diezgan biezu masu.

Solis 5. Pagatavosim pildījumu. Biezpienu liek atsevišķā bļodā ar dziļu dibenu. Pievienojiet tam 50 gramus cukura. Tālāk pievienojam vanilīnu un sasmalcinām sastāvdaļas. Sakuļ olu. Maisiet maisījumu līdz gludai.

Solis 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepamo trauku ieziež ar atlikušo augu eļļu. Ielej mīklu, sarullē biezpiena pildījumu bumbiņās un liek uz pamatnes. Mīklu liek cepeškrāsnī un atstāj uz 45 minūtēm.

Labu apetīti!

Ātrs zivju pīrāgs cepeškrāsnī

Zivju pīrāgs ir lieliska uzkoda neplānotam piknikam vai tējas ballītei. Lai ceptas preces saglabātos ilgāk, jāizvēlas tikai svaigi produkti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 5 minūtes.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Milti - 600 gr.
• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 250 ml.
• Saulespuķu eļļa - 20 ml.
• Cukurs - 15 gr.
• Sāls - 10 gr.
• Soda - 5 gr.
• Citronskābe - 2 gr.
• Zivju fileja - 200-250 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• smalkgraudu rīsi - 100 gr.
• saulespuķu eļļa - 50 gr.
• Sāls - 5-10 gr.
• Malti melnie pipari - 5-10 gr.
• Ūdens ir paredzēts ēdiena gatavošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Novietojiet dziļu bļodu uz galda darba virsmas un ielejiet tajā 15 gramus cukura un 10 gramus sāls. Sajauciet garšvielas.

Solis 2. Tagad mums vajag olas. Vienu no tiem sakuļ bļodā ar sāli un cukuru. Otro pārlaužam uz pusēm un vienā krūzē ieberam baltumu, otrā – dzeltenumu.

3. solis. Šķidrajam maisījumam pievienojiet otrās olas baltumu. Atsevišķā lielā bļodā sajauciet miltus (600 gramus) un sodu (5 gramus). Sauso masu izsijā caur sietu. Pievienojiet maisījumu pārējām sastāvdaļām un samaisiet ar karoti (vai ar rokām).

4. solis. Nesteidzieties ar visu miltu porciju pievienot mīklai. Mīklai jābūt vidēji biezai un elastīgai. Ja pārspīlēsi ar miltiem, cepumi būs skarbi. Mīklā ielej kefīru. Seko ar eļļu un citronu sulu. Samaisa un pēc tam atstāj mīklu uz 20 minūtēm, ietin pārtikas plēvē.

5. solis. Ielejiet rīsus caurdurī ar maziem caurumiem un vairākas reizes nomazgājiet ar tekošu ūdeni. Tad ielieciet to katliņā un piepildiet ar tasi ūdens. Pannu ar rīsiem liek uz plīts un vāra 7 minūtes. Pēc tam noteciniet atlikušo ūdeni izlietnē.

6. solis. Kamēr rīsi atdziest, sagriežam mazos kubiņos abus nomizotus sīpolus. Sīpolu apcep 50 gramos saulespuķu eļļas, kas iepriekš uzkarsēta pannā. Pēc minūtes pievienojiet sāli un melnos piparus. Pārvietojiet sīpolus atsevišķā traukā.

7. solis. Ievietojiet zivju fileju blendera traukā un sadaliet to.Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 180-200 grādiem. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Atpūtušos mīklu pārgriež uz pusēm. Izrullējiet vienu tā daļu un novietojiet to veidnes apakšā. Izmēriet 5 centimetrus no mīklas malām un izklājiet rīsus. Nākamais slānis ir izgatavots no zivīm. Katrs produkts ir jāizlīdzina ar karoti. Pēc tam zivis pārklāj ar sīpoliem.

8. solis. Izrullējiet otro mīklas kārtu, lai tās diametrs būtu mazāks. Liek to virs pildījuma un pārklāj ar apakšējās kārtas malām. Pīrāgu liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm.

Labu apetīti!

Ātrais skābā krējuma pīrāgs mājās

Cepšana var kļūt gan par neatkarīgu ēdienu, gan par pamatu jūsu kulinārijas šedevriem. Ja vēlas, pīrāgam var pievienot jebkuras sastāvdaļas: augļus, ogas, ievārījumu, gaļas izstrādājumus, dārzeņus.

Gatavošanas laiks - 45-50 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Porciju skaits - 10.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 180 gr.
• Sviests - 30 gr.
• Vanilīns atrodas uz naža gala.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.
• Milti - 220 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties jebkuru ērtu trauku ar dziļu dibenu mīklas mīcīšanai. Bļodā ieber 180 gramus cukura un tad iecilā pāris olas. Cukuru un olas sakuļ ar putotāju līdz gludai.

2. solis. Iegūtajā masā pievieno 250 gramus saldā krējuma (skābo krējumu var aizstāt ar kefīru) un 30 gramus sviesta (istabas apstākļos nedaudz izkausēta). Pie naža gala pievienojiet vanilīnu. To var aizstāt ar vaniļas ekstraktu. Sajauciet sastāvdaļas.

3. solis. Atstājiet maisījumu 5 minūtes, lai pagatavotu miltus. Izmantojot mērglāzi, izmēra nepieciešamo produkta daudzumu un ielej to atsevišķā traukā. Atveriet cepamā pulvera maisiņu un ielejiet saturu miltos.Sauso masu samaisa un izsijā caur sietu.

4. solis. Olu un skābā krējuma maisījumam pakāpeniski pievieno miltus. Mīklu mīca pietiekami enerģiski, lai neveidotos kunkuļi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

5. solis. Cepešpannu vai pannu izklāj ar cepampapīru. Izdaliet mīklu pa trauka apakšu un pēc tam ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī. Pēc pusstundas zeltaini brūnā kūka būs gatava.

Labu apetīti!

Vienkārša ogu pīrāga recepte tējai

Mēs iesakām sagatavot pīrāgu pēc šīs receptes ar ogām, kas satur skābumu. Labākais variants būtu jāņogas vai ķirši. Cepumiem ir smalka garša un skaists izskats, tāpēc ar tiem var viegli izrotāt pat svētku galdu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 5 minūtes.

Gatavošanas laiks - 35-40 minūtes.

Porciju skaits - 1.

Sastāvdaļas:

• Milti - 350 gr.
• Cukurs - 300 gr.
• Kefīrs - 300 ml.
• Olas - 3 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vaniļas cukurs - 1 ēd.k.
• Soda - 1/2 tējk.
• Ogas - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas olas (3 gab.) ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar tīru dvieli. Novietojiet bļodu uz galda darba virsmas un viegli iesitiet tajā olas. Pārliecinieties, ka čaumalas neietilpst traukā.

2. solis. Olu masā ieber 300 gramus cukura un produktus salauž ar sev piederošo ierīci: blenderi, mikseri vai putotāju.3. solis. Milti un cepamais pulveris jāsajauc kopējā traukā un iepriekš jāizsijā caur sietu. Pēc tam sastāvdaļām pievieno vaniļas cukuru un sodu. Sauso masu samaisa un pievieno olu un cukura maisījumam. Ielejiet kefīru (300 mililitrus) un pietiekami intensīvi mīciet mīklu, lai nerastos kunkuļi.

4. solis. Pārklājiet jebkuru cepešpannu ar cepampapīru.Pārlejiet mīklu un vienmērīgi sadaliet to pa trauka apakšu. Mīklu dekorē ar ogām – saldētām vai svaigām (ogas vajag, lai tās nedaudz iegrimst mīklā). Ja izvēlaties ķiršus, tiem vajadzētu kaulēties. Apkaisa sagatavi ar nelielu daudzumu cukura.

Solis 5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pīrāgu liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm. Kad mīklas izstrādājums ir gatavs, to vajadzētu atdzesēt un pasniegt ar putukrējumu.

Labu apetīti!

Pašmāju gaļas pīrāgs steigā

Piedāvājam jums senu krievu recepti vienkāršam pīrāgam ar gaļas pildījumu, kuru nav grūti pagatavot pat nepieredzējušai mājsaimniecei. Cepšana būs pūkaina un garšīga bez rauga un olu pievienošanas.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30-40 minūtes.

Porciju skaits - 1.

Sastāvdaļas:

• Milti - 600 gr.
• Kefīrs - 300 ml.
• Cukurs - 1/2 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Soda - 1/2 tējk.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Piemērota izmēra bļodā sajauc 300 mililitrus kefīra un pusi tējkarotes sodas. Sastāvdaļām pievieno pusi tējkarotes sāls. Vēlreiz samaisiet maisījumu.2. solis. Ielejiet maisījumā 3 ēdamkarotes augu eļļas. Sajauc produktus. Izsijā miltus caur sietu atsevišķā bļodā ar platām malām. Šķidrajam maisījumam pamazām pievieno miltus un mīca mīklu bez kunkuļiem.

3. solis. Ar rokām mīciet gabaliņu. Kad mīkla pārstāj pielipt pie plaukstām, pārklāj to ar pārtikas plēvi un atstāj “atpūsties” (20-30 minūtes).

4. solis. Pīrāgam ņemam gatavu malto cūkgaļu, jo tā ir sulīgāka. Ar šo pildījumu arī pīrāgs būs sulīgāks un garšīgāks. Garšojiet malto gaļu ar sāli un pipariem.

5. darbība.Nomizo vienu vidēja lieluma sīpolu un smalki sagriež. Sīpolu pievieno maltajai gaļai un sajauc ar karoti.6. solis. Cepešpannas dibenu izklāj ar cepampapīru. 2/3 no kopējā mīklas daudzuma izrullē kārtiņā un liek virsū veidnē esošajam papīram. Gaļas pildījumu ar sīpoliem izklājam pa mīklu, atkāpjoties dažus centimetrus no tās malām. Pārējo mīklu izrullē un ar to pārklāj pildījumu. Ieeļļojiet virsu ar saldu ūdeni, lai iegūtu spīdīgu spīdumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Nostiprinām pīrāga malas un ievietojam cepeškrāsnī. Cep pīrāgu 30-40 minūtes.

Labu apetīti!