Pannā cepta pikša ir garšīgs, kraukšķīgs kārums jūsu ģimenes pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Gatavo produktu var vienkārši pasniegt ar melno maizi vai papildināt ar sātīgiem piedevām. Lai pagatavotu gardas pikšas mājās, ņemiet vērā šo pārbaudīto kulinārijas izlasi, kurā ir sešas receptes ar detalizētām fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
Cepta pikša miltos
Cepta pikša miltos iepriecinās ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu un košu garšu. Pasniedziet cienastu ar melno maizi, aromātiskiem garšaugiem vai dārzeņiem. Šis ēdiens kalpos kā koša uzkoda vai pusdienas visai ģimenei. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.
- Pikša 1 (lietas)
- Sāls garša
- Garšvielas zivīm garša
- Milti maizes cepšanai
- Dārzeņu eļļa cepšanai
-
Pikša pannā tiek pagatavota ātri un garšīgi. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Garšvielas izvēlamies pēc savas gaumes. Jūs varat izmantot zivju garšvielas. -
Mēs notīrām pikšas liemeni, nomazgājam un sagriežam porcijās. -
Sagriezto zivi vienmērīgi apkaisa ar sāli un garšvielām. -
Katrs gabals ir rūpīgi pārklāts ar miltiem. -
Sagatavotos produktus pārnes uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu. -
Cepiet produktu no visām pusēm, līdz tas ir spilgti brūns. Pēc tam liekos taukus var noņemt ar papīra dvieli. -
Cepta pikša miltos ir gatava. Pasniedziet ar melno maizi, svaigiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem.
Pikša mīklā pannā
Pikša mīklā pannā ir garšīgs cienasts jūsu ģimenei, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Gatavais produkts būs sulīgs no iekšpuses un zeltaini brūns no ārpuses. Pasniedziet to ar svaigiem dārzeņiem, marinētiem gurķiem un citiem piedevām pēc garšas. Lai pagatavotu to pats, ņemiet vērā mūsu soli pa solim sniegto recepti.
Gatavošanas laiks - 25 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Pikša - 500 gr.
- Milti – 1 ēd.k.
- Ola - 1 gab.
- Krējums – 1 ēd.k.
- Citronu sula - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- augu eļļa - 60 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Iepriekš atkausējiet pikšu un noskalojiet to zem ūdens.
2. solis. Sagriež zivis porcijās, sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem pēc garšas.
3. solis. Pārlej gabaliņus ar citronu sulu.
4. solis. Sagatavojiet mīklu. Lai to izdarītu, apvienojiet vistas olu un miltus.
5. solis. Maisījumā ielej krējumu. Sakuļ līdz gludai.
6. solis. Iemērciet zivis mīklā un apcepiet pannā ar augu eļļu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Pēc tam novietojiet produktu uz papīra dvieļiem, lai tas absorbētu liekos taukus.
7. solis. Pikša mīklā pannā ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!
Pannā sautēta pikša ar sīpoliem
Pannā sautēta pikša ar sīpoliem priecēs ar savu interesanto garšu, ēstgribu rosinošo izskatu un uzturvērtību. Lielisks risinājums jūsu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Lai pagatavotu šo zivi mājās, izmantojiet vienkāršu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Pikšas steiki - 500 gr.
- Sīpoli - 200 gr.
- Apelsīnu sula - 60 ml.
- Sausais baltvīns - 60 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Pētersīļi - 20 gr.
- augu eļļa - 80 ml.
Gatavošanas process:
1. darbība. Iepriekš atkausējiet pikšas steikus, noskalojiet un nosusiniet. Pēc tam pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
2. solis. Mēs noņemam sīpolus no sēnalām, pēc tam sagriežam plānos pusgredzenos.
Solis 3. Uzkarsējiet pannu ar augu eļļu, pievienojiet sīpolu, apcepiet to divas minūtes, līdz tas ir mīksts.
4. solis. Sagatavoto pikšu pievienojiet sīpolam un samaisiet.
5. solis. Cepiet pikšu ar sīpoliem apmēram 15 minūtes uz vidējas uguns, periodiski apgriežot gabalus.
6. solis. Sajauciet apelsīnu sulu ar sausu baltvīnu. Pārlejiet maisījumu virs kāruma un uz lēnas uguns sautējiet zem vāka apmēram 3 minūtes.
Solis 7. Sautēta pikša ar sīpoliem pannā ir gatava. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz, dekorējot ar smaržīgiem svaigiem pētersīļiem.
Pikša skābā krējumā uz pannas
Pikša saldajā krējumā uz pannas ir garšīgs cienasts jūsu ģimenei, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Gatavais produkts būs neticami sulīgs un maigs. Pasniedziet to ar svaigiem dārzeņiem, marinētiem gurķiem un citiem piedevām pēc garšas. Lai pagatavotu pats, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.
Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pikšu steiki – 8-9 gab.
- Skābais krējums - 200 gr.
- Tomāts - 1 gab.
- Dilles - 10 gr.
- Pētersīļi - 10 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. darbība. Sagatavojiet pikšas steikus. Tie ir jāatkausē un jāmazgā.
Solis 2. Ievietojiet zivju gabalus pannā ar augu eļļu.Pievieno sāli un nedaudz ūdens, lai produkts sautētos un neapceptos. Cep 15 minūtes no katras puses.
Solis 3. Pievienojiet zivīm norādīto daudzumu skābā krējuma.
4. solis. Apkaisa sagatavi ar sasmalcinātiem augiem. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl sāli.
5. solis. Nomazgāto tomātu sagriež plānās šķēlēs.
6. solis. Ievietojiet dārzeņu kopējā traukā. Vāra zem vāka vēl 5-7 minūtes, pēc tam izslēdz plīti.
7. solis. Pikša skābā krējuma pannā ir gatava. Liek uz šķīvjiem, pasniedz un ātri izmēģini!
Pikša ar dārzeņiem pannā
Pikša ar dārzeņiem pannā ir spilgts un apmierinošs risinājums jūsu mājas galdam. Lai garšīgi un ātri pagatavotu zivis ar dārzeņiem, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izlases. Dažādojiet savu ierasto ēdienkarti, palutiniet sevi un savus mīļos.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Pikša – 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Kartupeļi - 2 gab.
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizojiet un nomazgājiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos vidēja izmēra gabaliņos.
2. solis. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
Solis 3. Kartupeļus liek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu.
4. solis. Šeit novietojiet sasmalcinātu sīpolu. Nepārtraukti maisot, ātri apcepiet dārzeņus, līdz tie kļūst viegli brūni.
5. solis. Dārzeņus nedaudz pabīdiet malā un ievietojiet pannā gabaliņos sagrieztu zivi. Sāls un pipari pēc garšas. Apbrūniniet zivju gabalus.
Solis 6. Piepildiet kārumu ar ūdeni un pievienojiet skābo krējumu. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram stundu. Beigās pievienojiet traukā sasmalcinātus garšaugus.
7. solis. Pikša ar dārzeņiem pannā ir gatava.Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz!
Pikša krējuma mērcē
Pikša krēmīgā mērcē ir neticami garšīgs un košs ēdiens pusdienām vai vakariņām kopā ar ģimeni. Šādi pagatavotas zivis izrādās neticami sulīgas un maigas. Lai īstenotu savu kulinārijas ideju, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim aprakstu.
Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Pikšas fileja – 600 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Krējums - 200 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Nomazgājiet zivju fileju un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. solis. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Izberiet burkānus caur lielu rīvi.
3. solis. Pikšas gabaliņus uz lēnas uguns sautē pannā ar augu eļļu. Pagatavojiet pāris minūtes.
4. solis. Ievietojiet dārzeņus pannā kopā ar zivīm, sāli un piparus. Pāris minūtes vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam.
Solis 5. Ielej norādīto krējuma daudzumu. Viegli samaisiet saturu.
6. solis. Vāriet kārumu zem vāka uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Ja krēms sabiezē pārāk ātri, var pievienot nedaudz verdoša ūdens.
7. solis. Pikša krējuma mērcē ir gatava. Liek uz šķīvjiem un pasniedz ar iecienītākajiem piedevām!
