Smilšu kūkas cepumi ir ļoti vienkārši, garšīgi un burtiski kūst mutē. Ir pavisam vienkārši cepumi, bez jebkādām piedevām, bet papildus tiem var pagatavot cepumus ar dažādiem pildījumiem. Zemāk jūs varat atrast 10 vienkāršas un gardas smilšu kūku receptes mājās ar soli pa solim fotoattēliem. Ja esat vēlējies iemācīties cept cepumus, šīs receptes ir paredzētas tieši jums.
- Vienkārša recepte mājas smilšu kūkas cepumiem ar sviestu
- Garšīgi smilšu kūkas cepumi ar margarīnu
- Klasiskā smilšu kūka ar ievārījumu un drupačām
- Kā cepeškrāsnī izcept drupanus cepumus ar cukuru?
- Gardi cepumi caur gaļasmašīnu steigā
- Smalki, mīksti smilšu kūkas cepumi ar skābo krējumu
- Soli pa solim recepte smilšu kūku cepumu pagatavošanai ar biezpienu
- Šokolādes smilšu cepumu cepšana mājās
- Mājas smilšu kūka bez olām
- Ātra un vienkārša riekstu smilšu kūkas recepte
Vienkārša recepte mājas smilšu kūkas cepumiem ar sviestu
Šī recepte ļauj pagatavot vienkāršus, gardus mājās gatavotus cepumus. Cepumiem vari piešķirt visdažādākās formas, taisīt smidzinātājus un rīkoties pēc saviem ieskatiem. Šī recepte iemācīs pagatavot pamata cepumus, kas lieliski papildinās tēju vai kafiju.
- Vistas ola 2 (lietas)
- Kviešu milti 400 (grami)
- Sviests 150 (grami)
- Smalkais cukurs 150 (grami)
- Cepamais pulveris 2 (tējkarotes)
- Sāls 1 šķipsnu
-
Kā mājās pagatavot gardus smilšu kūkas cepumus? Paņemiet svaigu sviestu un ar asu nazi sagrieziet to kubiņos. Ievietojiet sviestu ērtā traukā un nolieciet malā, lai tas izkūst. Tas jums prasīs apmēram pusstundu.
-
Pēc tam sāciet kult olas un granulēto cukuru. Jāputo, līdz izveidojas pūkainas putas, tad pamazām sāc pievienot kausētā sviesta kubiņus un turpina kult.
-
Apvienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un sāli, samaisiet.
-
Pēc tam sāciet sijāt miltu maisījumu, izmantojot sietu, bļodā, kurā ir mīklas pamatne. Rūpīgi samaisiet maisījumu, bet ne ļoti ilgi, izmantojot maisītāja īpašu āķa stiprinājumu.
-
No iegūtās mīklas veido bumbiņu un ietin pārtikas plēvē. Ja mīkla pielīp pie rokām, pievieno vēl nedaudz miltu. Mīklu uz pusstundu liek ledusskapī, lai tā nobriest un vieglāk izrullējama.
-
Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un ievietojiet tur mīklu.
-
Ar rullīti izrullē mīklu piecu milimetru biezumā. Iegūsiet viendabīgu smilšu mīklas kārtu.
-
No sagatavotās smilšu kūkas mīklas, izmantojot dažādas veidnes vai krūzes, izgrieziet cepumus. Pēc tam uz cepešpannas izklāj cepamo papīru un liek uz tās cepumus.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
-
Jau iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā līmenī novietojiet cepešpannu ar cepumiem un cepiet tos piecpadsmit minūtes. Pēc tam noņemiet pannu un ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist pirms pasniegšanas.
Garšīgi smilšu kūkas cepumi ar margarīnu
Cepumi, kas pagatavoti ar margarīnu, neatšķiras no cepumiem, kas pagatavoti ar sviestu. Gardi cepumi būs lētāki margarīna lietošanas dēļ.Noteikti mēģiniet aizstāt sviestu ar margarīnu, un jūs būsiet patīkami pārsteigti par rezultātiem.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 2 gab.
- Premium kviešu milti – 450 gr.
- Krēmveida margarīns - 250 gr.
- granulēts cukurs - 60 gr.
- Vaniļas cukurs - ½ paciņas
- Kanēlis - ½ tējk.
- Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
- Galda sāls - šķipsniņa
Gatavošanas process:
1. solis. Svaigu krēmveida margarīnu sagrieziet kubiņos, izmantojot asu nazi. Margarīna kubiņus liek sev ērtā traukā un noliek siltā vietā, lai margarīns izkūst.
2. solis. Sajauc vistas olas ar granulētu cukuru, vaniļas cukuru un saputo, līdz veidojas gaisīgas putas, un tad pakāpeniski pievieno izkausētu margarīna kubiņus un turpina kult sastāvdaļu maisījumu.
3. solis. Apvienojiet augstas kvalitātes miltus ar sāli, cepamo pulveri un kanēli un pēc tam samaisiet. Sāciet izmantot sietu, lai izsijātu sauso sastāvdaļu maisījumu bļodā, kurā ir mīklas pamatne. Bļodā ar rokām viegli un rūpīgi mīciet gludu smilšu kūkas mīklu.
4. solis. No iegūtās mīklas veido bumbiņu, kuru pēc tam ietin pārtikas plēvē. Smilšu mīklas bumbiņu liek ledusskapī uz aptuveni divdesmit minūtēm līdz pusstundai, lai mīkla nobriest un to būtu vieglāk izrullēt.
5. solis: viegli apkaisiet ar miltiem darba zonu un ievietojiet tur mīklu. Ar rullīti izrullē smilšu kūkas mīklu piecu milimetru biezumā.
6. solis. No sagatavotās smilšu kūkas mīklas izgrieziet cepumus, izmantojot dažādus griezējus vai krūzes. Varat arī vienkārši nospiest vienādus mīklas gabalus, nevis griezt.
7. solis. Pēc tam uz cepešpannas izklājiet cepamo papīru un uzlieciet uz tās cepumus.
Solis 8. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzkarstu līdz 180 grādiem.
9. solis. Ievietojiet cepešpannu ar cepumiem jau karstā cepeškrāsnī un cepiet piecpadsmit minūtes.Pēc tam noņemiet pannu un ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist pirms pasniegšanas.
Klasiskā smilšu kūka ar ievārījumu un drupačām
Ļoti saldi un maigi drupanīgi cepumi, kas pildīti ar ievārījumu un drupačām - vienkārši burvīgi. Šie cepumi ir lieliski piemēroti jebkurai tējas ballītei, un bērniem tie ļoti garšo. Šos cepumus var atrast veikalā, taču mājās gatavotā versija būs daudzkārt garšīgāka.
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 2 ēd.k.
- Sviests/margarīns - 100 gr.
- Vanilīns - šķipsniņa
- vistas ola - 1-2 gab.
- Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
- Cepamā soda - ½ tējk.
- Etiķis - ½ ēd.k.
- Biezs ievārījums - ½ ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Iepriekš izņemiet sviestu vai margarīnu no ledusskapja un sagrieziet gabaliņos. Atstājiet sastāvdaļu nedaudz atkausēt, bet ne izkausēt. Eļļu nav nepieciešams sildīt, vienkārši atstājiet to istabas temperatūrā.
2. solis. Kad sviests izkūst, pievieno cukuru, vanilīnu un ar mikseri saputo sviestu krēmīgā masā.
3. solis. Pēc tam pamatnei pievieno vistas olas un vēlreiz sakuļ ar mikseri.
4. solis. Pēc tam dzēsiet sodu ar etiķi un ielejiet eļļas un olu maisījumā. Kārtīgi samaisa.
5. solis. Izmēriet miltus un izsijājiet tos, izmantojot sietu, pēc tam apmēram trešdaļu glāzes miltu novietojiet malā.
6. solis. Pievienojiet pārējos miltus pamatnei un mīciet mīklu ar rokām vai spirālveida miksera stiprinājumu.
Solis 7. Mīklu jāsadala divās daļās proporcijā 3:4. Mazākajai daļai jāpievieno kviešu milti, vēlreiz samīca mīklu un liek ledusskapī vai saldētavā, lai sasalst.
8. solis. Paņemiet cepešpannu un izklājiet to ar cepampapīru.
9. solis. Papīru var nedaudz apkaisīt ar miltiem un izrullēt uz tā mīklu viendabīgā plānā kārtā, ne vairāk kā pusotra centimetra augstumā.Varat apgriezt mīklas malas aplī vai kvadrātā, lai viss cepums būtu kārtīgs.
10. solis. Kad mīkla ir izrullēta uz cepešpannas, atveriet biezā ievārījuma burku un izklājiet mīklu vienmērīgā kārtā. Ievārījuma slānim jābūt diezgan blīvam, ar to netaupiet.
11. solis. Otro mīklas daļu izņem no ledusskapja/saldētavas un sarīvē uz rupjās rīves. Cepumu pamatni vienmērīgi pārkaisa ar smilšu kūkas skaidiņām un var sākt cept cepumus.
12. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un uz 20-25 minūtēm ievietojiet cepešpannu ar pusfabrikātiem, līdz tā ir pilnībā gatava. Gatavos cepumus atdzesē, sagriež vienādos kvadrātos vai briljantos un pasniedz.
Kā cepeškrāsnī izcept drupanus cepumus ar cukuru?
Gardus un vienkāršus smilšu kūkas cepumus ar cukuru ir ļoti viegli pagatavot savā virtuvē, nepērkot šo gardumu veikalā. Lai izceptu šo desertu tējai, jums nevajadzēs daudz laika un pūļu, jo nav nekā vienkāršāka par smilšu kūku.
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 2-2,5 ēd.k.
- Krējuma margarīns - 150 gr.
- pūdercukurs - 0,5 ēd.k.
- Vistas olas - 3 gab.
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa
- Pilna tauku satura skābs krējums – 1 ēd.k.
- Cukurs - putekļu noņemšanai
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Bļodā iesijā miltus ar vaniļas cukuru un cepamo pulveri, pievieno pūdercukuru un samaisa.
Solis 2. Tad jums ir jāizņem krēmveida margarīns no ledusskapja, jāsasmalcina gabalos un jāgaida, līdz tas mīkstina.
3. solis. Izsijātajiem miltiem pievienojiet mīkstinātu margarīnu, pēc tam atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem un pievienojiet dzeltenumus miltiem un margarīnam.
4. solis. Sastāvdaļu maisījumam pievieno karoti skābā krējuma.
5. solis. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā ar rokām mīklā, kurai jābūt viendabīgai un gludai.
6. darbība.No mīklas veido bumbu un liek zem plēves ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
7. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un, kamēr cepeškrāsns uzsilst, mīklu izrullē viendabīgā plānā kārtiņā un ar griezēju palīdzību izgriež no tās cepumus.
Solis 8. Uz cepešpannas izklājiet cepamo papīru un uzlieciet uz tās cepumu sagataves, apkaisiet cepumus ar cukuru un ievietojiet tos cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, cepiet līdz pilnīgai gatavībai. Tas prasīs apmēram piecpadsmit minūtes.
9. solis. Gatavos cepumus izņem no cepeškrāsns un izņem no cepešpannas, ļauj atdzist. Pēc tam varat pasniegt cepumus uz galda vai uzglabāt papīra maisiņā.
Gardi cepumi caur gaļasmašīnu steigā
Pati smilšu kūka ir ļoti vienkārša un garšīga. Bet to var pagatavot vēl ātrāk un vienkāršāk, samaļot caur gaļas mašīnā. Šie cepumi izskatīsies diezgan skaisti, neskatoties uz to vienkāršību, un noteikti patiks jūsu mājiniekiem un viesiem.
Sastāvdaļas:
- pilngraudu kviešu milti – 2,5 ēd.k.
- Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
- Vistas olas - 3 gab.
- Sviests vai margarīns - 250 gr.
- Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. solis. Lai sāktu, iepriekš izņemiet margarīnu/sviestu no saldētavas vai ledusskapja un sagrieziet to gabalos. Ļaujiet sviestam labi izkūst, tad sāciet gatavot mīklu.
2. solis. Ielejiet bļodā olas un granulēto cukuru, paņemiet mikseri un kārtīgi sakuliet sastāvdaļu maisījumu.
3. solis. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un izsijājiet bļodā ar sviestu un cukuru.
4. solis. Vispirms mīciet mīklu ar karoti un pēc tam mīciet ar rokām. Jums jāsasniedz viendabīga, gluda un blīva konsistence.Ja mīkla par daudz pielīp pie rokām, var pievienot vēl miltus.Mīklai, kas iet gaļas mašīnā, jābūt biezākai nekā tai, ko izgriež ar veidnēm.
5. solis. Paņemiet parasto gaļas mašīnā bez naža un ielieciet tajā mīklu. Izlaidiet to caur lielu grilu, un jūs iegūsit mīklas tārpu kalnu.
6. solis. Uz cepešpannas izklāj cepamo papīru un uz tās liek vienādos gabalos sadalītu mīklu no gaļasmašīnas. Uzstādiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem.
Solis 7. Ievietojiet cepešpannu ar cepumu mīklu karstā cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet produktu divdesmit minūtes, līdz delikatese ir pilnībā gatava.
Solis 8. Izņemiet cepumus un atdzesējiet, pēc tam varat tos pasniegt vai uzglabāt papīra maisiņā.
Labu apetīti!
Smalki, mīksti smilšu kūkas cepumi ar skābo krējumu
Smilšu kūkas cepumi, kas gatavoti ar skābo krējumu, ir ļoti garšīgi, mīksti, drupani un maigi. Šiem cepumiem ir patīkama struktūra, tie gandrīz nedrūp un burtiski kūst mutē. Noteikti izmēģiniet šo recepti savā brīvajā laikā.
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 3 ēd.k.
- Sviests vai margarīns - 60 gr.
- Vistas olas - 2 gab. (mazs)
- Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
- Skābais krējums (20%) - ½ ēd.k.
- Cepamā soda - šķipsniņa
- Vaniļas cukurs - ½ paciņas
Gatavošanas process:
1. solis. Iepriekš izņemiet sviestu vai margarīnu no ledusskapja un sagrieziet to gabalos. Sviestam istabas temperatūrā vajadzētu izkausēt un kļūt mīkstam.
2. solis. Apvienojiet miltus un sodu, pievienojiet vaniļas cukuru.
3. solis. Mīkstajam sviestam pievieno granulēto cukuru un vistas olas, skābo krējumu, samaisa un saputo līdz vairāk vai mazāk viendabīgai masai.
4. darbība.Izmantojot sietu, iesijājiet miltus sviesta, cukura un olu maisījumā un sāciet mīcīt plastmasas, gludu mīklu. Aptiniet to plēvē un ielieciet ledusskapī burtiski uz pusstundu.
5. solis. Atpūtušos mīklu liek uz cepamā papīra un izrullē, izmantojot rullīti, kārtu viegli apkaisot ar granulētu cukuru.
Solis 6. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzkarstu līdz 190 grādiem. Izgrieziet no mīklas cepumus, izmantojot formiņas. Ja veidņu nav, derēs parasts stikls.
7. solis. Uzlieciet papīru ar cepumiem uz cepešpannas cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet cepumus, līdz tie ir pilnībā gatavi divdesmit minūtes.
8. solis. Gatavos cepumus izņem no cepeškrāsns un atdzesē pirms pasniegšanas ar tēju.
Soli pa solim recepte smilšu kūku cepumu pagatavošanai ar biezpienu
Ļoti garšīgi cepumi, kas pēc garšas nedaudz atgādina Sochniki. Sastāvdaļas šeit ir gandrīz vienādas, tādēļ, ja kādreiz esat gatavojis sulas ar biezpienu, varat viegli tikt galā ar šo recepti.
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 2 ēd.k.
- Sviests vai margarīns - 100 gr.
- Vanilīns - šķipsniņa
- vistas ola - 1-2 gab.
- Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
- Cepamā soda - ¼ tējk.
- Etiķis - ¼ tējk.
Pildījums:
- Biezpiens - 300 gr.
- granulēts cukurs - 100 gr.
- Vistas ola - 1 gab.
Gatavošanas process:
1. solis. Iepriekš izņemiet sviestu vai margarīnu no ledusskapja un sasmalciniet. Ļaujiet tai nedaudz atkausēt istabas temperatūrā.
2. solis. Izkausētajai tauku pamatnei pievieno cukuru, vanilīnu un, izmantojot mikseri, visu sakuļ viendabīgā krēmīgā masā.
3. solis. Pēc tam pamatnei pievieno vistas olas un vēlreiz saputo ar mikseri.
4. solis. Cepamo sodu dzēsiet ar etiķi un ielejiet sviesta un olu maisījumā. Kārtīgi samaisa.
5. solis. Izmēriet miltus un izsijājiet tos, izmantojot sietu, pēc tam apmēram trešdaļu glāzes miltu novietojiet malā. Bļodā ar pārējām sastāvdaļām pievieno atlikušos miltus un samīca mīklu viendabīgā struktūrā.
6. darbība: sadaliet cepumu mīklu divās daļās proporcijā aptuveni 3:4. Mazākajai daļai jāpievieno kviešu milti, vēlreiz samīca mīklu un jāieliek ledusskapī vai saldētavā (maisiņā), lai sasalst.
7. solis. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Uz tā izrullējiet mīklu viendabīgā plānā kārtā tā, lai tās augstums nebūtu lielāks par pusotru centimetru. Turpiniet ar pildījumu.
Solis 8. Apvienojiet biezpienu ar cukuru un vistas olu, rūpīgi samaisiet. Nevajag veidot krēmīgu masu, vienkārši vienmērīgi samaisiet visas pildījuma sastāvdaļas.
9. solis. Izrullēto mīklu biezi izklāj uz cepešpannas ar biezpiena pildījumu. Biezpiena slānim jābūt diezgan blīvam.
10. solis. Izņemiet otro mīklas daļu, kurai tikko vajadzēja sasalt, un sarīvējiet to uz rupjās rīves. Vienmērīgi apkaisa cepumus un var sākt cept.
11. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un uz 20-25 minūtēm ievietojiet cepešpannu ar pusfabrikātiem, līdz tie ir pilnībā gatavi. Gatavo gardumu atdzesē, sagriež vienādos kvadrātos vai briljantos un pasniedz.
Šokolādes smilšu cepumu cepšana mājās
Gardi šokolādes smilšu kūkas cepumi ir tikpat vienkārši pagatavojami kā parastie cepumi. Tas ir ļoti maigs, garšīgs un ar pārsteidzoši patīkamu šokolādes smaržu. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 2 gab.
- Premium kviešu milti - 250 gr.
- Krējuma margarīns - 150 gr.
- granulēts cukurs - 80 gr.
- Vaniļas cukurs - ½ paciņas
- Tumšā šokolāde - 8 ēdamk.
- Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
- Galda sāls - šķipsniņa
Gatavošanas process:
1. solis. Sasmalciniet svaigu krēmveida margarīnu un nolieciet margarīna kubiņus malā, lai tie izkūst istabas temperatūrā. Tam vajadzētu kļūt mīkstam un elastīgam.
2. solis. Sajauc cukuru, vistas olas un vaniļas cukuru miksera bļodā un saputo līdz putai. Pēc tam masai pakāpeniski pievieno izkausētos margarīna kubiņus un turpina kult smilšu mīklas pamatni.
3. solis. Apvienojiet miltus ar sāli, cepamo pulveri un šokolādi un samaisiet. Šī sastāvdaļu daļa rūpīgi jāizsijā bļodā ar mīklas pamatni, pēc tam uzmanīgi un kārtīgi mīca gludā smilšu kūkas mīklā.
4. solis. No iegūtās smilšu kūkas šokolādes mīklas izveido bumbiņu un ievietojiet to plastmasas maisiņā vai pārtikas plēvē. Liek bumbiņu ledusskapī uz aptuveni divdesmit minūtēm – tad to būs vieglāk izrullēt.
5. solis. Mīklu izrullē plānā, viendabīgā kārtā, apmēram piecus milimetrus biezā.
6. solis. Izrullējiet kārtu uz cepamā papīra vai ar miltiem apkaisītas griešanas virsmas.
Solis 7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un sāc gatavot cepumus.
8. darbība. Izmantojot cepumu griezēju vai krūzi, no mīklas izgrieziet cepumus. Cepumus liek uz cepamā papīra, ko savukārt liek uz cepešpannas karstā cepeškrāsnī.
9. solis. Cepiet cepumus 180 grādos divdesmit minūtes, līdz tie ir pilnībā gatavi, pēc tam izņemiet kārumu no cepeškrāsns un atdzesējiet pirms pasniegšanas.
Mājas smilšu kūka bez olām
Ja vēlies nobaudīt ko saldu un nolem cept cepumus, bet ledusskapī nav olu, nav jākrīt izmisumā.Smilšu cepumi lieliski izdosies bez olām, galvenais ir ievērot pareizās proporcijas receptē.
Sastāvdaļas:
- Sviests/margarīns - 100 gr.
- pūdercukurs - 50 gr.
- Kartupeļu ciete - 1 ēd.k.
- kviešu milti - 125 gr.
- Vanilīns - šķipsniņa
Gatavošanas process:
Solis 1. Sviests vai krēmveida margarīns jāatstāj istabas temperatūrā apmēram pusstundu.
2. solis. Mīkstināto taukaino pamatni sakuļ ar mikseri gaisīgā krēmīgā masā.
Solis 3. Pēc tam sviestam jāpievieno cukurs un šķipsniņa vanilīna, vēlreiz kārtīgi saputo līdz pūkainai.
4. solis. Apvienojiet miltus ar cieti un iesijājiet sauso sastāvdaļu maisījumu ar cukuru saputotajā sviestā, pēc tam sāciet mīcīt viendabīgu, gludu mīklu, kas nelīp pie rokām.
5. solis. Mīklu varat sadalīt konditorejas šļircē vai sadalīt mazās mazās bumbiņās. Liek bumbiņas uz cepamā papīra un saplacina cepumus, veidojot pūkainus apļus.
Solis 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un tad liek cepumus uz cepampapīra uz cepešpannas karstā cepeškrāsnī. Cepiet cepumus divdesmit minūtes, līdz tie ir pilnībā gatavi nemainīgā temperatūrā.
Ātra un vienkārša riekstu smilšu kūkas recepte
Smaržīgi, svaigi cepumi ar riekstiem ir īsts brīnums. Aromāts šī garduma cepšanas laikā sasildīs jūsu māju un piepildīs tās ar komfortu. Pagatavojiet šos brīnišķīgos cepumus brīvajā laikā, tieši laikā, lai nedēļas nogalē varētu baudīt mājās gatavotus saldumus.
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 175 gr.
- Sviests - 155 gr.
- Rieksti (mīļākā šķirne) - 70 gr.
- granulēts cukurs - 30 gr.
- pūdercukurs - 25 gr.
- Sāls - šķipsniņa
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. darbība.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un šajā laikā sāc gatavot cepumu mīklu.
2. solis. Paņemiet grauzdētos riekstus un sasmalciniet tos blendera traukā vai sasmalciniet ar nazi mazos gabaliņos.
Solis 3. Sviestu, kas vispirms jāsamazina, saputo ar cukuru, līdz izveidojas mīksta, gaisīga krēmveida masa.
4. solis. Pēc tam pievienojiet miltiem šķipsniņu sāls un cepamo pulveri un izsijājiet šīs sastāvdaļas caur smalku sietu. Sijājiet tieši bļodā ar eļļas bāzi, pēc tam sāciet mīcīt mīklu. Mīklā ieber arī riekstus un turpini mīcīt līdz viendabīgai masai.
5. solis. Mīklu ņem vienāda izmēra gabaliņos, sarullē bumbiņās un no katras bumbiņas veido kūkas. Novietojiet tos uz cepamā papīra, kas izklāts uz cepešpannas.
Solis 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievietojiet tajā cepešpannu. Cepiet cepumus, līdz tie ir pilnībā gatavi divdesmit minūtes.
7. solis. Karstos, gatavos cepumus izņem no cepeškrāsns, pārkaisa ar pūdercukuru un liek uz šķīvja atdzist.
Garšīgi!
Gribu dalīties priekā par paštaisītu smilšu kūku garšas prieku. Man ļoti patika, tagad atceros un uzreiz gribējās ēst)
Šos cepumus noteikti iesaku gatavošanai, lieliski noder brokastīs un vakarā pie tējas.
Laba diena. Vēlos pateikties par lieliskajām receptēm. Jau sen gribēju pati pamēģināt cept cepumus, pateicoties tavam rakstam mēģināšu cept cepumus. Es izmantošu jūsu padomu praksē.
Bet mūsu veikalā pastāvīgi tiek tirgoti smilšu cepumi, lai gan mana māte tos cep pati. Dažas receptes ir ļoti līdzīgas manas mātes receptēm. Rakstā ir skaidri izskaidroti daudzi triki.
Ļoti garšīgi smilšu cepumi! Viss ir labi un skaidri uzrakstīts, pat cilvēkam, kurš nekad tādas lietas nav gatavojis, viss izdevās ar pirmo reizi!
Paldies. Viss izdevās ļoti labi. Garšīgi. Ēdam ar visu ģimeni. Es pat nedomāju, ka tas būs tik vienkārši un garšīgi. Gribu teikt milzīgu paldies autoram!
Bērnības garša
Paldies, esmu jau izmēģinājusi 2 receptes: smilšu kūka ar riekstiem un šokolādi, esmu tikai sajūsmā. Paldies autoram!
Mana māte bieži gatavoja cepumus caur gaļas mašīnā.
Starp citu, es uzgāju jūsu rakstu. Es nopirku veikalā Jaungada cepumu formiņas, un mēs ar bērnu pagatavosim. Paldies! Es tikai tagad nezinu, kuru recepti izvēlēties)))
Ļoti skaidra un vizuāla recepte. Paldies, ka izveidojāt tik brīnišķīgu rakstu. Cepumi sanāca ļoti garšīgi.
Es mīlu cepumus!!! Īpaši gatavojot to kopā ar savu meitu. Visas receptes ir vienkāršas. Ņemšu vērā un cepšu uz nedēļas nogali. Paldies!!!
Es mēģināju pagatavot šokolādes cepumus, un tie izrādījās lieliski! Es to darīšu vēlreiz, tas prasīs diezgan daudz laika))
Man ļoti patīk auzu pārslu cepumi un tos gatavoju tikai pati. Pērkot veikalā, tā garša joprojām nav tāda pati, un patīkamāk ir pašam lāpīt mīklu un pēc tam būt apmierinātam ar savu gatavošanu. Gatavoju tikai pēc šīs receptes, lai gan diezgan daudz eksperimentēju, bet šī recepte paliek šedevrs.
Pārsteidzošas receptes. Cik var pagatavot no smilšu mīklas. Mēs ar meitu pagatavojām smilšu kūkas cepumus ar riekstiem pēc dotās receptes. Kā saka, pirkstiem laizīt labi.
Pērkot veikalā, tas joprojām nav jūsu gaumei, bet patīkamāk ir pašam lāpīt mīklu un pēc tam būt apmierinātam ar savu gatavošanu. Gatavoju tikai pēc šīs receptes, lai gan diezgan daudz eksperimentēju, bet šī recepte paliek šedevrs.
Cepumi ir ļoti maigi un garšīgi. Rieksti piešķir patīkamu garšu. Paldies par recepti. Mēs to ēdām ar prieku. Viņi arī lūdz to izcept.
Jau sen gribēju iemācīties pareizi pagatavot smilšu kūkas cepumus, taču katru reizi, kad kaut kas nogāja greizi, tagad mēģināšu ķerties pie gatavošanas, ņemot vērā rakstā sniegtos padomus. Ļoti ceru, ka šoreiz viss izdosies.
Nekad neesmu mēģinājusi smilšu kūkas cepumus ar krējumu, garšai jābūt nedaudz skābai un ļoti maigai. Bet man nez kāpēc vienmēr peld smilšu cepumi ar sviestu.
Es pat nedomāju, ka tas ir tik elementāri un vienkārši. Es vispār esmu tālu no jebkāda veida maizes izstrādājumu gatavošanas. Es ļoti iesaku šo recepti. Piemērots vecpuišai ātrām pusdienām. Ļoti ērti ir paņemt līdzi termosu uz darbu un vakarā ar glāzi karstas tējas.
“Ļoti garšīgi smilšu cepumi ar margarīnu” ir lieliska, nesarežģīta recepte.
Paldies par jūsu atsauksmi!
Skābā krējuma mīkla sanāca lieliska!
Paldies par jūsu atsauksmi!
Apmēram pirms pieciem gadiem es gatavoju smilšu kūkas cepumus, izmantojot kausētus vistas taukus. Dezodorētajā versijā tie būs cepamie tauki, pārējā receptē nav atšķirības.