Persiki sīrupā ziemai

Persiki sīrupā ziemai ir smaržīgs un salds mājās gatavots kārums, ko var pagatavot no spilgtiem un sulīgiem augļiem. Delikatese sīrupā ir piemērota ziemas gatavošanai. Tos var uzglabāt ilgu laiku. Garšīgi konservēti augļi priecēs jūs un jūsu mīļos visu gadu. Apskatiet 6 vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem!

Persiku pusītes cukura sīrupā ziemai

Smaržīgs un košs paštaisīts pagatavojums ziemai - persiku pusītes viskozā cukura sīrupā. Saldo našķi var pasniegt kā desertu vai izmantot cepšanai.

1. 
   Lai pagatavotu persikus sīrupā ziemai, persikus applaucē verdošā ūdenī. Pēc tam sagrieziet produktu uz pusēm. Tajā pašā laikā noņemiet mizu un sēklas.
2. 
   Sagatavoto sastāvdaļu iegremdējiet tīrās stikla burkās. Saturu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj zem vāka apmēram 15 minūtes.
3. 
   Ielejiet karsto šķidrumu katliņā. Šeit mēs atšķaidām cukuru un citronskābi. Vāra maisījumu uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē. Regulāri samaisiet.
4. 
   Ar sagatavoto sīrupu pārlej persiku pusītes.Pēc tam sagatavi var aizvērt ar vākiem un atstāt telpā, līdz tā pilnībā atdziest.
5. 
   Persiki cukura sīrupā ir gatavi. Var uzglabāt vēsā vietā.

Persiki sīrupā ziemai bez sterilizācijas, bez kauliņiem

Interesanta recepte persiku vārīšanai saldā un lipīgā sīrupā kļūs par vienu no spilgtākajiem ziemas pagatavojumiem. Pārsteidziet savus mīļos un viesus ar smaržīgu augļu cienastu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 1 kg.
• Cukurs - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet persikus. Tajās izdarām nelielus iegriezumus un iemērcam verdošā ūdenī. Plaucējiet produktu 30-60 sekundes.

2. Tālāk ļaujiet applaucētajiem persikiem atdzist, nomizojiet, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņus.

3. Tālāk sadaliet pusītes mazās vienāda izmēra šķēlēs.

4. Šķēles liek cepamtraukā. Produktu bagātīgi un vienmērīgi apkaisa ar cukuru.

5. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem, uz 1 stundu.

6. Karstus kārumus sīrupā var apmaisīt un pārlikt tīrās un sausās burkās. Mēs aizveram sagataves ar vākiem un ievietojam tos noliktavā.

Persiki sīrupā bez sterilizācijas ar citronskābi

Viegli pagatavojams un neticami garšīgs pagatavojums ziemai - persiki aromātiskā cukura sīrupā bez sterilizācijas. Apskatiet šo dinamisko kulinārijas recepti savam mājas galdam.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 0,4 kg.
• Cukurs - 150 gr.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.
• Ūdens - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Persikus iepriekš nomazgājam un ļaujam nožūt.

2. Pēc tam pārgrieziet augļus uz pusēm, uzmanīgi noņemot no tiem kauliņu. Mēs iegremdējam produktu iepriekš izmazgātās burkās.

3.Saturu pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties 15 minūtes.

4. Nolejiet šķidrumu katliņā. Pievienojiet tai šķipsniņu citronskābes un vajadzīgo cukura daudzumu. Vāra sīrupu, līdz izšķīst sausās sastāvdaļas. Nepārtraukti maisa.

5. Burciņā esošos persikus pārlej ar sīrupu.

6. Aizveriet gabalus ar vākiem, apgrieziet tos un atstājiet tos, līdz tie pilnībā atdziest.

7. Saldais cienasts sīrupā ir gatavs un to var uzglabāt.

Veseli persiki sīrupā ar kauliņiem ziemai

Interesants veids, kā pagatavot persikus ziemai, ir ar veseliem augļiem cukura sīrupā. Uzglabāšanas laikā sastāvdaļa saglabās savu spilgto izskatu, kā arī kļūs vēl sulīgāka un garšas ziņā bagātāka.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 1 kg.
• Cukurs - 800 gr.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet persikus zem ūdens, lai noņemtu visus iespējamos piesārņotājus. Sagatavosim pārējās sastāvdaļas.

2. Mēs nosūtām veselus augļus uz iepriekš iztīrītu un applaucētu burku.

3. Sastāvdaļu pārlej ar vārītu ūdeni un atstāj saturu vāku 10-15 minūtes.

4. Tālāk ielejiet pannā izmērcētu ūdeni. Šeit pievienojiet cukuru un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas pilnībā izšķīst.

5. Periodiski samaisiet cukura sīrupu, lai nekas nepiedeg.

6. Nekavējoties pārlejiet ar sīrupu burkā esošajiem persikiem. Mēs aizveram sagatavi ar vāku, atdzesējam un ievietojam ilgstošā glabāšanā.

Konservēti persiki sīrupā uz 1 litra burciņu

Interesants sulīgs gardums jūsu galdam ir konservēti persiki cukura sīrupā. Preparātu ziemai varat pagatavot 1 litra stikla burkā. Ņemiet vērā spilgto recepti.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 0,5 kg.
• Cukurs - 400 gr.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet vajadzīgo persiku skaitu un noskalojiet tos zem ūdens. Viena litra burciņai pietiks ar puskilogramu produkta.

2. Pēc tam augļus sagriež uz pusēm un uzmanīgi izņem no tiem sēklas.

3. Ievietojiet produktu tīrā un sausā litru burkā. To var arī applaucēt.

4. Piepildi burkas saturu ar nepieciešamo cukura daudzumu.

5. Cukuru un persikus pārlej ar vārītu ūdeni. Mēs aizveram apstrādājamo priekšmetu ar vāku un 15 minūtes sterilizējam lielā katliņā ar verdošu ūdeni.

6. Sulīgos persikus atdzesē sīrupā un uzglabā. Gatavs!

Gardi persiki sīrupā ziemai ar citronu

Smaržīgus persikus cukura sīrupā var pagatavot ar citronu. Augļi mājās gatavotiem izstrādājumiem piešķirs patīkamu citrusaugļu aromātu un garšu. Izmēģiniet vienkāršu recepti košai delikatesei.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Persiki - 2 kg.
• Cukurs - 300 gr.
• Citrons - 1 gab.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet citronu un sagrieziet plānās šķēlēs. Nekavējoties noņemiet kaulus. Jūs varat atstāt mizu.

2. Tālāk nomazgājiet persikus. Pārgrieziet tos uz pusēm un uzmanīgi izņemiet kauli.

3. Katliņā uzvāra nepieciešamo ūdens daudzumu. Šeit pievienojiet cukuru un turpiniet gatavot, līdz veidojas spilgts sīrups. Pastāvīgi maisīt produktu.

4. Persiku pusītes cieši saliek tīrās, sausās burkās un pārmaiņus tās ar plānām citrona šķēlītēm. Pārlejiet ēdienu ar karstu sīrupu.

5. Aizveriet sagataves ar vākiem, atdzesējiet un ievietojiet noliktavā. Gatavs!