Vienkārša iespēja mājās gatavotas grūbu putras pagatavošanai ir ūdens izmantošana. Produkts būs garšīgs, barojošs un veselīgs. Pasniedziet to kopā ar citiem karstajiem ēdieniem pusdienās vai vakariņās. Lai iegūtu nevainojamu kulinārijas sniegumu, izmantojiet 6 pārbaudītu recepšu izlasi ar soli pa solim aprakstiem.
Irdena grūbu putra ūdenī bez mērcēšanas
Barojošo grūbu grūbu putru ir viegli un vienkārši pagatavot ūdenī bez mērcēšanas. Šim nolūkam izmantojiet interesantu recepti, ko pārbaudījušas daudzas mājsaimnieces.
- Pērļu mieži 1 (brilles)
- Ūdens 6 (brilles)
- Sāls garša
- Sviests garša
-
Kā pagatavot drupanu grūbu putru ūdenī bez mērcēšanas? Izmērīsim visu sastāvdaļu nepieciešamo daudzumu. Mēs mazgājam graudaugus siltā ūdenī, bet nemērcējam. Ja nepieciešams, izšķiram. -
Pārslas liek katliņā un piepilda ar četrām glāzēm ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un patur uz lielas uguns vēl 5 minūtes. -
Tālāk mēs iesaiņojam sagatavi ar vāku biezā audumā. Atstājiet to šajā pozīcijā 40 minūtes. -
Pēc brīža pievieno sāli un atlikušās divas glāzes ūdens. Samaisiet un vāriet vēl 4 minūtes un vēlreiz uz stundu pārklājiet pannu. -
Drūpīgā grūbu putra ir gatava. Sadaliet to porcijās, samaisiet ar sviestu un pasniedziet.
Pērļu miežu putra ūdenī ar mērcēšanu katliņā
Garšīgu un bagātīgu grūbu putru iegūst mērcējot. Produkts jūs iepriecinās ar tā labvēlīgajām un barojošajām īpašībām. Pasniedziet kā piedevu vai vienu pašu.
Gatavošanas laiks: 3 stundas
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēd.k.
- Ūdens - 2 ēd.k.
- Sāls - 1 tējk.
- Sviests – pasniegšanai.
Gatavošanas process:
1. Izmēriet nepieciešamo grūbu daudzumu. Ja nepieciešams, izšķirojam ar rokām.
2. Pēc tam iemērciet graudaugus aukstā ūdenī vairākas stundas. Jo ilgāk, jo labāk. Jūs varat atstāt to nakti iepriekš.
3. Pēc mērcēšanas izskalojiet produktu zem auksta ūdens, ievietojiet smalkā sietā un ievietojiet katliņā. Sāli un pievieno divas glāzes ūdens.
4. Gatavojiet produktu uz mērenas uguns ar aizvērtu vāku apmēram 30-40 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs.
5. Tālāk putru apmaisa ar sviestu, sadala porcijās un liek uz galda. Jūs varat mēģināt!
Kā lēnā plītī pagatavot grūbu putru ūdenī?
Sātīga un veselīga grūbu putra ir lielisks produkts mājas garnīram. Jūs varat ātri un viegli pagatavot graudaugus, izmantojot lēno plīti. Ņemiet vērā soli pa solim kulinārijas recepti.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēd.k.
- Ūdens - 3 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Vispirms piepildiet grūbas ar aukstu ūdeni un atstājiet vairākas stundas. Iepriekš varat mērcēt nakti. Visus peldošos graudus mēs nekavējoties izmetam.
2. Pēc tam nomazgājiet graudaugus, ievietojiet to smalkā sietā un ievietojiet multivarkas bļodā.Apkaisa ar sāli pēc garšas.
3. Piepildiet produktu ar trim glāzēm auksta ūdens. Aizveriet vāku.
4. Gatavo kārumu putras vārīšanas režīmā apmēram 45 minūtes, vēl pēc 15 minūtēm atstāj apsegtu. Maisiet tikai pēc gatavības.
5. Ir gatava drupanā mājas grūbu putra. Sadaliet porcijās un pasniedziet ar jebkādām piedevām.
Kā pagatavot gardu miežu putru ar gaļu?
Pērļu mieži ar gaļu ir ļoti līdzīgi plovam. Sātīgs ēdiens, kas piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām. To pagatavot ir ļoti vienkārši, ar to var tikt galā pat iesācēji. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem vai dārzeņiem.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 300 gr.
- Ūdens - 3 ēd.k.
- Cūkgaļa - 600 gr.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 3 daiviņas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Lauru lapa - 1 gab.
- augu eļļa - 30 ml.
Gatavošanas process:
1. Iepriekš izmērcējiet grūbas un pēc tam noskalojiet tos zem ūdens.
2. Cūkgaļu sagriež gabaliņos. Apcep tos augu eļļā katliņā ar biezu dibenu.
3. Kad gaļa iegūst zeltainu nokrāsu, pievieno tai sīpolus.
4. Samaisiet saturu un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
5. Šeit sarīvē nomizotos burkānus.
6. Izklājiet sagatavotos graudaugus.
7. Piepildiet ēdienu ar ūdeni. Sāliet preparātu un pievienojiet garšvielas pēc garšas.
8. Vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai – apmēram 40 minūtes.
9. Barojošā putra ar gaļu ir gatava, pasniedziet galdā. Ja vēlaties, trauku var dekorēt ar svaigiem zaļumiem.
Viskoza grūbu putra ūdenī pannā uz plīts
Lai mājās gatavota pērļu miežu putra būtu viskoza un maiga pēc garšas, pagatavojiet to saskaņā ar pārbaudītu soli pa solim recepti. Produktu var pasniegt ģimenes brokastīm vai pusdienām.Ņem vērā šo vienkāršo un garšīgo ideju!
Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēd.k.
- Ūdens - 3 ēd.k.
- Sāls - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. Pērļu miežus aplej ar siltu ūdeni 10 minūtes. Mēs izmetam peldošos graudus, bet pārējos izmetam smalkā sietā.
2. Ievietojiet produktu pannā un pilnībā piepildiet to ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam turi uz lielas uguns vēl 5-10 minūtes.
3. Sastāvdaļu vēlreiz ievietojiet caurdurī vai sietā.
4. Ielieciet graudaugus atpakaļ pannā. Sāli un pievieno trīs glāzes auksta ūdens. Vāra uz lēnas uguns, līdz iegūta viskoza masa. Tas aizņems 40-60 minūtes. Ik pa laikam apmaisa.
5. Maiga, lipīga grūbu putra ir gatava. Pasniedziet to ģimenes galdam kā piedevu.
Garda grūbu putra cepeškrāsnī
Barojošā un bagātīgā pērļu miežu putra jau sen ir pagatavota cepeškrāsnī. Līdzīgu mājās gatavota garduma garšu var iegūt, izmantojot cepeškrāsni. Izmēģiniet spilgtu kulinārijas ideju.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pērļu mieži - 1 ēd.k.
- Ūdens - 3 ēd.k.
- Sāls - 1 tējk.
- Sviests - 50 gr.
Gatavošanas process:
1. Rūpīgi nomazgājiet pērļu miežus siltā ūdenī. Mēs noņemam visus peldošos graudus.
2. Pārlej produktu uz pannas, atkal pievieno ūdeni un uz plīts uzvāra. Liek smalkā sietā.
3. Sagatavotos graudaugus pārnes čuguna katlā vai katlā. Piepildiet ar sālītu ūdeni un pievienojiet gabaliņu sviesta.
4. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Mēs to turam, līdz tas ir pilnībā gatavs. Tas var ilgt aptuveni 40 minūtes.
5. Spilgti bagātīga grūbu putra ir gatava. Sadaliet to porcijās un palīdziet sev.
