Miežu putra

Viegli pagatavojami, pērļu miežiem ir barojoša un spilgta garša. Mājās gatavota putra būs lielisks garnīrs vai neatkarīgs pusdienu ēdiens. To var pagatavot, pievienojot gaļu, sēnes vai dārzeņus. Apskatiet 10 garšīgu recepšu izlasi un izvēlieties sev piemērotāko.

Kā pagatavot grūbu putru ūdenī, nemērcējot pannā?

Pērļu miežu vārīšana, iepriekš tos nemērcējot ūdenī, ir pavisam vienkārša. Ievērojiet vienkāršus noteikumus, un jūs noteikti iegūsit apmierinošu un interesantas garšas produktu savam ģimenes galdam.

1. 
   Kā pagatavot grūbu putru pannā bez mērcēšanas? Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas.
2. 
   Graudaugu pārlej ar siltu ūdeni un rūpīgi noskalo. Nav nepieciešams mērcēt.
3. 
   Pēc tam ielieciet produktu katliņā un vispirms piepildiet to ar vienu glāzi ūdens. Vāra apmēram 5 minūtes.
4. 
   Pērļu miežus liek caurdurī vai sietā.
5. 
   Ievietojiet to atpakaļ pannā un pievienojiet atlikušās trīs glāzes ūdens. Sāls un pipari pēc garšas.
6. 
   Pagatavojiet 1 stundu 30 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs.
7. 
   Mājas pērļu miežu putra pēc ātras receptes ir gatava. Pasniedz, pārlej ar sviestu.

---

Drupina grūbu putra lēnajā plītē

Lai pērļu miežu putra multivarkā izrādītos drupana un nesaliptu kopā, pagatavojiet to pēc vienkāršas soli pa solim receptes. Palutiniet savu ģimeni ar neticami barojošu karsto piedevu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Pērļu miežus pārlej ar iepriekš uzvārītu un atdzesētu ūdeni. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 30 minūtes un rūpīgi noskalojiet.

2. Pēc tam izmetiet produktu caurdurī un ievietojiet to multivarkas bļodā.

3. Piepildiet graudaugus ar nepieciešamo ūdens daudzumu. Sāls pēc saviem ieskatiem.

4. Vāra “putras” režīmā 60 minūtes. Pēc tam pievienojiet saturu ar sviesta gabalu un atstājiet zem vāka 20 minūtes.

5. Sagatavoto grūbu putru samaisiet, sadaliet porcijās un pasniedziet pie gaļas vai zivju ēdieniem.

Soli pa solim recepte grūbu putras pagatavošanai ar gaļu

Sātīgs variants grūbu putras pagatavošanai pusdienās ir ar gaļas pievienošanu. Pilnvērtīgs ēdiens dažādos jūsu ierasto mājas ēdienkarti, un kulinārijas process iepriecinās ar savu vienkāršību.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 2 ēdamk.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Cūkgaļa - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mērcēt grūbas aukstā ūdenī.Cūkgaļu sagriež kubiņos, sīpolus un burkānus mazos gabaliņos.

2. Gaļas gabalus apcep augu eļļā apmēram 5-7 minūtes.

3. Tālāk pievienojiet plānos sīpolu pusgredzenus.

4. Sautējiet ēdienu un pievienojiet tam burkānus.

5. Cep, līdz visi produkti gatavi, tad pārlej ar verdošu ūdeni.

6. Sāliet apstrādājamo priekšmetu pēc savas gaumes.

7. Nolaidiet sagatavoto graudaugu pārslu un atstājiet trauku ievilkties vismaz 40 minūtes.

8. Aromātiskā grūbu putra ar gaļu ir gatava. Sadaliet porcijās un pasniedziet!

Kā pagatavot gardu grūbu putru ar pienu?

Mājās gatavota grūbu putra izrādīsies maiga un izkusīs mutē, ja to vārīsi pienā. Šis kulinārijas variants ir piemērots veselīgām ģimenes brokastīm vai pusdienām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 1 ēd.k.
• Piens - 4 ēdamk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet iepriekš izmērcētu graudaugu pārslu ar siltu ūdeni un noskalojiet to.

2. Pēc tam sastāvdaļu pārliek katliņā, vēlreiz pievieno ūdeni, uzvāra un vāra 10 minūtes.

3. Liek uz sieta un noskalo.

4. Ielieciet graudaugus atpakaļ pannā un piepildiet ar pienu.

5. Kad piens uzsilst, pievieno sāli un cukuru.

6. Vāra uz mērenas uguns apmēram 30 minūtes.

7. Piena grūbu putra ir gatava. Sadala porcijās, pievieno sviestu un pasniedz.

Vienkārša un garšīga recepte grūbu putrai ar sautējumu

Daudziem pazīstama kulinārijas ideja no pērļu miežiem ir sātīga putra ar sautētas gaļas piedevu. Ēdiens ir viegli pagatavojams, bagātīgs ar garšu un barojošs. Piemērots pusdienām!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sautējums - 1 burka.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sviests - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. Pērļu miežus iepriekš izmērcē un nomazgā.

2. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to augu eļļā, līdz tas ir mīksts.

3. Pievienojiet tam sarīvētus burkānus un turpiniet gatavot.

4. Izņemiet sautējumu no burkas un sasmalciniet ar dakšiņu. Tauku gabaliņus var noņemt.

5. Gaļas produktu pārnes uz dārzeņiem. Pievieno sāli un piparus.

6. Masai pievieno sagatavotos graudaugus. Samaisa un patur uz uguns 10 minūtes.

7. Pēc tam piepildiet saturu ar ūdeni.

8. Pagatavojiet līdz gatavam 40 minūtes uz lēnas uguns. Beigās iemaisa gabaliņu sviesta.

9. Barojošā grūbu putra ar sautējumu ir gatava. Sadaliet trauku porcijās un pasniedziet.

Kā pagatavot aromātisku grūbu putru ar sēnēm?

Gavēņa laiks grūbu putras pagatavošanai pusdienās ir ar sēnēm. Šis sātīgais cienasts jūs iepriecinās ar savu garšu un lieliski iederēsies jūsu mājas ēdienkartē. Ņemiet vērā vienkāršu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Šampinjonu sēnes - 0,5 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Iemērciet graudaugus apmēram 2-4 stundas, pēc tam noskalojiet un novietojiet uz sieta.

2. Pārvietojiet produktu uz kastroli vai kastroli. Piepildiet to ar ūdeni un novietojiet to uz plīts. Pagatavojiet apmēram 40 minūtes.

3. Šajā laikā smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus.

4. Ar nazi sagriež iepriekš nomazgātos šampinjonus.

5.Cepiet dārzeņus uz pannas ar eļļu apmēram 5 minūtes.

6. Kopējai masai pievieno sēnes.

7. Vāriet apstrādājamo priekšmetu vēl 5 minūtes un pievienojiet izspiestas ķiploka daiviņas.

8. Saturu pārkaisa ar sāli un pipariem.

9. Cepšanas pannā iemērciet novārītos grūbas.

10. Viegli mīciet, ielejiet nedaudz ūdens un sautējiet zem vāka vēl 10-15 minūtes.

11. Košā grūbu putra ar sēnēm gatava, gatava pasniegšanai!

Soli pa solim recepte grūbu putrai ar mērcēšanu

Pērļu miežu mērcēšana iegūs bagātīgu, bet ne lipīgu putru. Izmantojiet vienkāršu soli pa solim recepti mājās gatavotām brokastīm vai pusdienām. Pasniedziet produktu ar dārzeņiem vai citiem karstajiem ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2,5 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms iemērc grūbas aukstā ūdenī vairākas stundas. Tālāk izskalojam produktu, notecinām caurdurī un pārnesam uz pannas.

2. Sagatavotos graudaugus piepilda ar siltu ūdeni. Liek uz plīts un vāra uz mērenas uguns apmēram 30 minūtes.

3. 5 minūtes pirms gatavības pievieno sāli un viegli samaisa saturu.

4. Izslēdziet uguni, pārklājiet produktu ar vāku un ļaujiet tam ievilkties 10-15 minūtes.

5. Gatavo putru sadala porcijās un pasniedz. Ēdienu var papildināt ar aromātiskiem svaigiem garšaugiem.

Garda grūbu putra katliņā cepeškrāsnī

Visgaršīgākā grūbu putra tiek pagatavota podiņos cepeškrāsnī. Produkts iznāk drupans un aromātisks. Spilgta ēdiena pagatavošana ir pavisam vienkārša. Izmantojiet pārbaudītu recepti.

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 150 gr.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim putras pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Pērļu miežus iemērc ūdenī vairākas stundas, pēc tam rūpīgi noskalojam.

3. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Apcep dārzeņus augu eļļā apmēram 3-5 minūtes.

4. Samaisiet graudaugus ar ceptiem dārzeņiem. Sāli un apkaisa preparātu ar garšvielām. Liek katlā un piepilda ar ūdeni.

5. Cep grūbu putru līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī vismaz 1 stundu. Pēc tam gardo cienastu var maisīt un pasniegt.

Kā uz pannas pagatavot grūbu putru ar sīpoliem un burkāniem?

Spilgts variants mājās gatavotas grūbu putras pagatavošanai ir ar sīpoliem un burkāniem. Šis sātīgais produkts kalpos kā piedeva vai neatkarīgs ēdiens jūsu pusdienām. Ņemiet vērā šo garšīgo kulinārijas ideju!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 150 gr.
• ūdens - 400 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai.

2. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un šeit apcep sīpolu gabaliņus.

3. Sīpolam pievieno rīvētu burkānu. To visu pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Samaisa un cep 5-7 minūtes.

4. Atsevišķi pagatavojiet grūbas apmēram 40 minūtes. Pievienojiet to cepšanai, pārklājiet ar vāku un ļaujiet brūvēt vēl 15 minūtes.

5. Gatava ir košā grūbu putra ar sīpoliem un burkāniem. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Vienkārša recepte grūbu putras pagatavošanai ar dārzeņiem

Veselīgi un sulīgi dārzeņi veido lielisku kompāniju ar pērļu miežiem.Šī putra jūs iepriecinās ar savu uzturvērtību, košo garšu un aromātu. Izmēģiniet to savām mājas pusdienām!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2,5 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Tomāts - 2 gab.
• Patisons – 0,5 gab.
• Čili pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Iemērciet graudaugus vairākas stundas iepriekš, pēc tam vāriet ūdenī, līdz tās ir mīkstas.

2. Smalki sagrieziet sīpolu.

3. Baklažānu nomizo un sagriež mazos kubiņos.

4. Cepiet baklažānus augu eļļā kopā ar sīpoliem, līdz tie ir mīksti.

5. Nomazgājiet un notīriet skvošu.

6. Sagrieziet to mazos gabaliņos.

7. Pēc tam sagrieziet papriku.

8. Ievietojiet visus dārzeņus pannā un sautējiet tos apmēram 10 minūtes.

9. Lai pievienotu garšvielu, varat pievienot nedaudz čili piparu.

10. Sagatavotos dārzeņus sāli un piparus. Uz tiem liekam grūbas.

11. Traukam pievieno lauru lapas un sautē zem vāka vēl 5-10 minūtes.

12. Apetītlīgā un sulīga grūbu putra ar dārzeņiem gatava. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.