Pašdarināti pelmeņi

Mājas pelmeņi ir vienkāršs, garšīgs un apmierinošs ēdiens jūsu galdam. Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot klimpas mūsu kulinārijas desmit gardu recepšu izlasē mājās ar soli pa solim fotogrāfijām. Šeit jūs atradīsiet labākās iespējas: pannā, pannā, cepeškrāsnī vai tvaicētā veidā. Izvēlies sev piemērotāko recepti un sāc procesu!

Klasiskie pelmeņi mājās

Lai pagatavotu klasiskus klimpas mājās, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles.

1. 
   Klasiskos pelmeņus ir viegli pagatavot mājās. Nomazgājam divu veidu gaļu un samaļ caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem.
2. 
   Gaļas izstrādājumam pievieno sāli un pārlej ar aukstu ūdeni. Visu apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem un kārtīgi samaisa.
3. 
   Sāksim gatavot mīklu. Sajauc sāli un vistas olu ūdenī.
4. 
   Šeit ielej augu eļļu un samaisa.
5. 
   Izsijā miltus uz darba virsmas. Centrā izveidojam padziļinājumu un šeit pakāpeniski ievadām šķidro maisījumu.
6. 
   Mīciet stingru, viendabīgu mīklu. Pārklājiet to ar dvieli un ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes.
7. 
   Gatavo mīklu izrullējiet virvēs un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Katru gabalu mīciet plakanā kūkā.
8. 
   Pa daļām pildījumu liek plātsmaizes centrā. Savienojam maliņas un veidojam klimpas.
9. 
   Gabaliņus liek verdošā sālsūdenī ar lauru lapu. Pagatavojiet kārumu 5 minūtes pēc uzklāšanas.
10. 
    Klasiskie pelmeņi ir gatavi mājās. Jūs varat mēģināt!

---

Cepti pelmeņi uz pannas

Cepti pelmeņi pannā ir ātri pagatavojams un neticami ēstgribu mājās gatavots ēdiens. Pasniedziet interesantu našķi pusdienās vai kā uzkodu. Vienkāršam gatavošanas procesam mēs iesakām izmantot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 0,5 kg.
• Sīpoli - 3 gab.
• Olas - 2 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet galvenos produktus no saraksta.

2. solis. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un apcep uz pannas augu eļļā līdz gaiši brūnai.

Solis 3. Sīpolu liek uz šķīvja un gatavos pelmeņus liek cepešpannā.

Solis 4. Cepiet produktu līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

5. solis. Apceptos klimpas pārklāj ar sīpoliem.

6. darbība.Šeit izlaužiet divas vistas olas un vienmērīgi sadaliet visā pannā.

7. solis. Visu pārlej ar majonēzi. Sāls pēc garšas.

8. solis. Virsmu uzklāj majonēzi. Aizveriet sagatavi ar vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5-10 minūtes.

Solis 9. Cepti pelmeņi pannā ir gatavi. Palīdzi sev!

Kā pareizi pagatavot saldētus pelmeņus pannā

Mēs detalizēti aprakstījām, kā pareizi pagatavot saldētus pelmeņus pannā mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām. Noteikti ņemiet vērā un sāciet vienkāršu kulinārijas procesu. Palutiniet sevi ar gardām pusdienām vai uzkodām.

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Saldēti pelmeņi – 1 iepakojums.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Paņemiet gatavus klimpas. Nav nepieciešams tos atkausēt.

2. solis. Lielā katliņā ielej ūdeni un uzvāra.

3. solis. Pievienojiet ūdenim sāli pēc garšas un garšvielas. Var pievienot lauru lapu un piparu graudus. Lai klimpām piešķirtu ēstgribu dzeltenu nokrāsu, pievienojiet kurkumu.

4. solis. Ievietojiet klimpas verdošā ūdenī un ļaujiet tām peldēt.

5. solis. Pēc uzklāšanas pagatavojiet apmēram 4-5 minūtes.

Solis 6. Gatavos pelmeņus liek uz šķīvja. Var pasniegt ar sviestu vai skābo krējumu.

Solis 7. Tagad jūs zināt, kā pareizi pagatavot saldētus pelmeņus pannā. Pamēģini!

Pelmeņi uz choux mīklas ar verdošu ūdeni

Pelmeņi, kas pagatavoti no choux mīklas ar verdošu ūdeni, izrādās neticami ēstgribu un garšīgi. Šis produkts būs lielisks risinājums ģimenes pusdienām vai uzkodām. Lai viegli pagatavotu mājās, izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 100 gr.
• Cūkgaļa - 200 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - 1 gr.
• Malti melnie pipari - 1 gr.
• Sviests - 30 gr.
• Lauru lapa – 2 gab.

Pārbaudei:

• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - ¼ tējk.
• verdošs ūdens - 220 ml.
• Milti - 450 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Izsijājiet miltus dziļā bļodā, šeit izsitiet olu.

Solis 2. Pievienojiet sāli un ielejiet augu eļļu, sāciet maisīšanu.

3. solis. Ātri ielej verdošu ūdeni un samīca viendabīgu, stingru mīklu. Ļaujiet tai atdzist.

4. solis. Ritiniet gaļu caur gaļas mašīnā un ievietojiet iegūto malto gaļu dziļā bļodā.

5. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, sāli un maltus melnos piparus. Rūpīgi samaisiet.

6. solis. Gatavo choux mīklu izrullē plānā kārtā, no kuras ar glāzīti izgriežam apļus.

7. solis. Ievietojiet nedaudz pildījuma katra apļa centrā un uzlieciet to ar sviesta gabalu.

8. solis. Savieno mīklas malas un veido glītus klimpas.

Solis 9. Ievietojiet gabaliņus verdošā sālsūdenī ar lauru lapu. Pēc uzpeldēšanas uz virsmas vāra 7-8 minūtes.

10. solis. Pelmeņi uz choux mīklas ar verdošu ūdeni ir gatavi. Pasniedziet un izbaudiet!

Kā pagatavot pelmeņus katlos cepeškrāsnī

Kā pagatavot pelmeņus katlos cepeškrāsnī? Mēs jums pastāstām mūsu detalizētajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām. Izpildiet vienkāršus ieteikumus, lai iegūtu neticami apmierinošu un ēstgribu ēdienu. Pasniedziet ģimenes pusdienām vai vakariņām. Jūsu mīļie to novērtēs.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 0,8 kg.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Milti - 2 ēd.k.
• Siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Pētersīļi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Pelmeņus vāra verdošā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi. Mēs neļaujam viņiem uzpeldēt.

3. solis. Izmantojot karoti ar rievām, izņemiet klimpas no ūdens un ievietojiet tos podos. Šeit pievienojiet sviestu un skābo krējumu.

4. solis. Atsevišķi sakuļ miltus un olas. Maisījumu lej uz klimpām.

Solis 5. Sāls pēc garšas un apkaisa ar rīvētu sieru.

6. solis. Pārklājiet katlus ar vākiem un cepiet 20-30 minūtes 180° temperatūrā. Pasniedz pelmeņus, pārkaisītus ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Solis 7. Tagad jūs zināt, kā pagatavot pelmeņus podos cepeškrāsnī. Noteikti izmēģini!

Mājas pelmeņi ar sieru

Pašdarināti pelmeņi ar sieru ir oriģināls kulinārijas risinājums sātīgām pusdienām vai uzkodām. Sagatavot šādu ēdienu nebūs grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu atlases. Palutiniet sevi un savus mīļos.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Zaļumi – 4 zari.

Pārbaudei:

• Milti - 250 gr.
• Ola - 1 gab.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet galvenās sastāvdaļas pelmeņu pagatavošanai.

2. solis. Dziļā bļodā apvienojiet olu ar sāli un aukstu vārītu ūdeni. Sakuļ ar dakšiņu līdz gludai. Jūs varat izmantot slotiņu.

Solis 3. Šeit izsijā miltus un sāc maisīt masu.

4. solis. Mīciet stingru, viendabīgu mīklu. Ietiniet to pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

5. darbība.Pildījumam malto gaļu sajauc ar sasmalcinātu sīpolu un uz vidējas rīves rīvētu sieru.

Solis 6. Sāli, piparus un rūpīgi samaisiet pildījumu, pievienojot sieru.

7. solis Sagatavoto mīklu izrullē plānā kārtā un izgriež no tās mazus aplīšus.

8. solis. Katra apļa centrā ielieciet nedaudz pildījuma. Mēs savienojam sagataves gar malām un veidojam glītus klimpas.

9. solis. Ievietojiet tos verdošā sālītā ūdenī un pagatavojiet 8 minūtes pēc noklāšanas. Lai iegūtu garšu, varat pievienot lauru lapu.

Solis 10. Mājas pelmeņi ar sieru ir gatavi. Pasniedz ar aromātiskiem garšaugiem.

Kā tvaicēt pelmeņus

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot tvaicētus pelmeņus mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām. Noteikti ņemiet vērā un sāciet vienkāršu kulinārijas procesu. Palutiniet sevi ar interesantu un neticami garšīgu uzkodu vai pusdienām.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Verdošs ūdens - 1 ēd.k.
• Milti - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mīklai izsijā miltus, šeit ielauž vistas olu, pārlej ar augu eļļu un pievieno sāli. Viegli samaisiet.

2. solis. Ielejiet verdošu ūdeni un ātri samaisiet.

3. solis. Mīciet viendabīgu stingru mīklu un atstājiet to 15-20 minūtes.

Solis 4. Pildījumam sajauc malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu, sāli, piparus un nedaudz ūdens. Rūpīgi samaisiet. Pēc garšas varat pievienot nedaudz dilles: svaigas vai žāvētas.

5. solis. Mīklu izrullē plānā kārtā un izgriež no tās identiskus glītus apļus. Mēs pārklājam četrus apļus.Šo savienoto gabalu centrā ielieciet nedaudz pildījuma.

6. solis. Pārklājiet pildījumu ar mīklas malām un iegūstiet garu četru klimpu gabalu.

Solis 7. Mēs vērpjam šo sagatavi, piešķirot tai ēstgribas rožu formu.

8. solis. Pārvietojiet klimpas uz tvaicētāja statīvu. Tvaicējiet 15 minūtes.

Solis 9. Tagad jūs zināt, kā tvaicēt klimpas. Palīdzi sev!

Garšīgi pelmeņi ar sēnēm

Garšīgie pelmeņi ar sēnēm ir neticami sātīgs un garšīgs ēdiens jūsu mājas uzkodām vai pusdienām. Tik garšīgs našķis nevienu neatstās vienaldzīgu. Noteikti mēģiniet gatavot, izmantojot mūsu pārbaudīto gatavošanas ideju.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šampinjonu sēnes - 350 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - 0,5 tējk.

Pārbaudei:

• Milti - 350 gr.
• Ūdens - 3/4 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet to ar nazi.

2. solis. Sīpolu apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Nomazgājiet sēnes un sagrieziet tās plānās šķēlēs.

Solis 4. Mēs arī apcepam sēnes augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Apceptās sēnes un sīpolus samaļ caur gaļas mašīnā, pievieno sāli un samaisa.

Solis 6. Tagad gatavosim vienkāršu mīklu. Izsijājiet miltus un izveidojiet tajos iedobi. Šeit izlaužiet vistas olu un pakāpeniski ielejiet sālītu ūdeni.

7. solis. Mīciet stingru, viendabīgu mīklu un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 20-30 minūtes.

8. solis. Mīklu izrullē desā un sagriež mazos gabaliņos.

9. solis. Katru gabalu izrullējiet kārtīgā aplī. Katra apļa centrā ielieciet nedaudz sēņu pildījuma.

Solis 10. Pārklājiet pildījumu ar mīklu un veidojiet gardus klimpas.

11. darbībaLiek gabaliņus verdošā sālītā ūdenī un vāra 5 minūtes pēc uzklāšanas.

Solis 12. Gardi pelmeņi ar sēnēm ir gatavi. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Kā garšīgi pagatavot klimpas ar buljonu

Mēs dalījāmies mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām, kā garšīgi pagatavot klimpas ar buljonu. Noteikti veiciet piezīmes un sāciet gatavot. Palutiniet sevi ar ātri pagatavojamu, interesantas garšas un barojošu pusdienu ēdienu.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi - 500 gr.
• Malta kurkuma - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno tam kurkumu.

2. solis. Pievienojiet lauru lapas garšas iegūšanai.

3. solis. Pievienojiet tējkaroti sāls.

4. solis. Sīpolu rupji sakapā un pievieno buljonam.

5. solis. Ievietojiet klimpas verdošā spilgtā buljonā. Ļausim viņiem peldēt.

6. solis. Pēc tam pagatavojiet 8 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Solis 7. Tagad jūs zināt, kā garšīgi pagatavot klimpas ar buljonu. Noteikti izmēģiniet un pasniedziet, pārkaisa ar aromātiskiem zaļumiem.

Uz pannas cepti pelmeņi ar sīpoliem

Cepti pelmeņi ar sīpoliem pannā ir vienkāršs, garšīgs un ēstgribu raisošs ēdiens jūsu galdam. Pasniedz kā ģimenes maltīti vai kā uzkodu. Lai pagatavotu ceptus klimpas, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Vārīts ūdens - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagatavosim nepieciešamos produktus. Nekavējoties nomizojiet un noskalojiet sīpolu.

2. solis. Pēc tam sagrieziet sīpolus spalvās vai plānos pusgredzenos.

Solis 3. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit novietojiet sīpolu un apcepiet, maisot, apmēram 2-3 minūtes.

4. solis. Sagatavotos saldētos klimpas liek virsū sīpoliem. Sāli un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

5. solis. Cepiet produktu, līdz tas ir viegli brūns no visām pusēm.

6. solis. Pievienojiet nedaudz ūdens un turpiniet gatavot, maisot, vēl 10-15 minūtes.

Solis 7. Pannā cepti pelmeņi ar sīpoliem gatavi. Pasniedz galdā, rotā ar zaļumiem!