Aknu kotletes

Aknu kotletes ir vienkāršs, garšīgs un barojošs kārums mājās gatavotām pusdienām vai vakariņām. Šo gardo produktu var pagatavot no vistas, cūkgaļas vai liellopu aknām. Labākās kulinārijas iespējas meklējiet mūsu pārbaudītajā desmit recepšu izlasē ar detalizētām fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Liellopu aknu kotletes uz pannas

Aknu kotletes, kas pagatavotas no liellopu aknām pannā, ir bagātīgas ar garšu, ēstgribu un apmierinošas. Jūs varat tos pasniegt ar kartupeļu biezeni, graudaugiem, dārzeņu salātiem un marinētiem gurķiem. Piešķiriet savai mājas ēdienkartei dažādību, izmantojot šo pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

1. 
   Kā pagatavot gardas aknu kotletes? Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta. Mēs nekavējoties nomazgājam aknas, notīrām no plēvēm un taukiem.
2. 
   Liellopu aknas izlaižam caur gaļas mašīnā un iegūto masu ievieto dziļā bļodā. Šeit liekam arī sasmalcinātus sīpolus un sarīvētus burkānus.
3. 
   Maisījumā ielauž vistas olu, pievieno sāli un maltus melnos piparus.
4. 
   Šim preparātam pievienojiet arī nepieciešamo miltu daudzumu. Ja jūsu miltos ir redzami kunkuļi, tie ir jāizsijā.
5. 
   Maisījumu rūpīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
6. 
   Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit iemērciet aknu kotletes, izmantojot ēdamkaroti.
7. 
   Apcep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Process ilgs apmēram 15 minūtes.
8. 
   Liellopu aknu kotletes uz pannas ir gatavas. Cel gardumu galdā!

---

Cūkgaļas aknu kotletes

Cūkgaļas aknu kotletes ir garšīgs un interesants kulinārijas risinājums jūsu pusdienām vai vakariņām. Šis ēdiens būs sulīgs, ēstgribu un barojošs. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas aknas - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Manna - 4 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Nomazgājiet cūkgaļas aknas, notīriet tās no plēvēm un taukiem un sagrieziet mazos gabaliņos. Nav nepieciešams griezt pārāk smalki.

Solis 3. Sasmalciniet arī nomizotus sīpolus.

4. solis. Ievietojiet sīpolu un aknu gabalus blendera traukā. Sasmalciniet produktus līdz gludai.

5. solis. Šeit izlaužiet vistas olu, pievienojiet sāli un maltus melnos piparus. Sasmalcināsim visu vēlreiz.

Solis 6. Aknu masā ieber mannu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.

7. solis. Šeit pievienojiet miltus un vēlreiz mīciet līdz gludai.

8. darbībaUzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit, izmantojot ēdamkaroti, liek kotlešu mīklu. Uz mērenas uguns apcep kārumus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 9. Cūkgaļas aknu kotletes ir gatavas. Jūs varat mēģināt!

Vistas aknu kotletes uz pannas

Vistas aknu kotletes pannā priecēs ar interesantu garšu, ēstgribu rosinošu izskatu un uzturvērtības īpašībām. Šo produktu var pasniegt ar maizi vai iecienītākajiem piedevām. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Zaļumi - 20 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus sarakstā norādītos produktus.

2. solis. Nomazgājiet vistas aknas, noņemiet plēves un sagrieziet gabaliņos. Mēs tos izlaižam caur gaļas mašīnā.

Solis 3. Mēs arī sagriežam sīpolus gabalos un izlaižam tos caur gaļas mašīnā.

Solis 4. Nomazgājiet, nosusiniet zaļumus un smalki sagrieziet tos ar nazi. Mēs nosūta produktu uz aknu masu ar sīpoliem.

5. solis. Šeit pievienojiet sāli un maltus melnos piparus, salauziet vistas olas. Kārtīgi samaisa.

Solis 6. Masā ieber vajadzīgo daudzumu kviešu miltu.

7. solis. Rūpīgi samaisiet aknu mīklu.

Solis 8. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit pa daļām kotlešu formā liek aknu masu.

9. solis. Apcep tos divas minūtes no katras puses mērenā siltumā.

Solis 10. Vistas aknu kotletes uz pannas ir gatavas. Palīdzi sev!

Aknu kotletes cepeškrāsnī

Aknu kotletes cepeškrāsnī ir īpaši sulīgas un barojošas. Turklāt šis produkts ir bagāts ar uzturvielām un minerālvielām. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Pusdienās pasniedziet gardas kotletes, kas papildinātas ar iecienītākajiem piedevām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 600 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - 100 gr.
• Spināti - 80 gr.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Ola C0 – 1 gab.
• Pētersīļi - 20 gr.
• augu eļļa - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vistas aknas labi nomazgājiet zem ūdens un noņemiet plēves.

2. solis. Mēs arī nomizojam un mazgājam burkānus un garšaugus.

3. solis. Vāra vistas aknas apmēram 5-7 minūtes pēc ūdens vārīšanās un pēc tam noskalo zem ūdens.

4. solis. Vārītās vistas aknas ritiniet caur gaļas mašīnā kopā ar burkāniem.

5. solis. Mēs iegūstam maigas maltas aknas.

6. solis. Šajā maltā gaļā ielaužiet vistas olu un pievienojiet maltus melnos piparus.

7. solis. Zaļos sīpolus sagrieziet plānos gredzenos.

Solis 8. Nosūtiet sīpolu uz aknām un pievienojiet sāli.

Solis 9. Smalki sagrieziet spinātu lapas.

Solis 10. Mēs arī pievienojam spinātus mūsu krājumiem. Šeit liekam arī sasmalcinātus pētersīļus un majonēzi.

Solis 11. Rūpīgi samaisiet saturu līdz gludai.

Solis 12. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un ielejiet augu eļļu. No aknu masas veidojam bumbiņas un ievietojam tās šeit.

13. solis. Liek kārumu uz 20 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190°.

Solis 14. Aknu kotletes cepeškrāsnī var likt uz šķīvja un pasniegt!

Aknu kotletes ar mannu

Aknu kotletes ar mannu ir interesants un apetīti rosinošs cienasts jūsu mājas pusdienām vai vakariņām.Pasniedziet ēdienu ar iecienītākajiem sānu ēdieniem pēc garšas: kartupeļu biezeni, graudaugiem un citiem. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Liellopu aknas - 250 gr.
• Manna - 20 gr.
• Pilngraudu griķu milti – 2 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Sāls - 0,3 tējk.
• Piparu maisījums - 3 šķipsniņas.
• Soda - 0,3 tējk.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

Solis 2. Nomazgātās un notīrītās aknas sagriežam gabaliņos. Sīpolu arī rupji sakapā. Mēs sasmalcinām produktus blenderī vai caur gaļas mašīnā, un šeit pievienojam ķiploka daiviņu.

Solis 3. Iegūtajai masai pievieno sāli, garšvielas, majonēzi, mannu un miltus. Kārtīgi samaisa.

4. solis. Atstājiet apstrādājamo priekšmetu 25 minūtes, lai manna uzbriest.

Solis 5. Pievieno sodu un visu kārtīgi samaisa.

Solis 6. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit ievieto ēdamkaroti aknu mīklas.

7. solis. Cepiet kotletes vienu minūti no katras puses uz lielas uguns.

8. solis. Pēc tam samaziniet siltumu un ielejiet pannā nedaudz ūdens. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5-7 minūtes.

Solis 9. Aknu kotletes ar mannu ir gatavas. Vari pasniegt galdā!

Vistas aknu kotletes ar burkāniem un sīpoliem

Vistas aknu kotletēm ar burkāniem un sīpoliem ir interesanta garša, ēstgribu rosinošs izskats un uzturvērtības īpašības. Sagatavot tik košu kārumu nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Olas - 4 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti - 200 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Vistas aknas labi nomazgājiet, notīriet no plēvēm un taukiem. Tālāk smalki sagriež ar nazi. Noskalo zem ūdens un izmet caurdurī.

2. solis. Nomizojiet sīpolus un ar nazi sasmalciniet tos mazos gabaliņos.

Solis 3. Sīpolu liek dziļā bļodā un šeit sarīvē iepriekš nomizotus un nomazgātus burkānus.

4. solis. Sagatavotos vistas aknu gabaliņus liek virsū dārzeņiem. Šeit salauž vistas olas, pievieno sāli, maltus melnos piparus un citas garšvielas pēc garšas. Pievienojiet miltus un samaisiet līdz gludai.

Solis 5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ielieciet maisījumu šeit porcijās, izmantojot ēdamkaroti, piešķirot kotletēm formu.

6. solis.Cep no vienas puses līdz zeltaini brūnai apmēram 5 minūtes.Pēc tam apgriež kotletes un vāra uz mazas uguns vēl 7 minūtes.

Solis 7. Vistas aknu kotletes ar burkāniem un sīpoliem ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Aknu kotletes ar rīsiem

Aknu kotletes ar rīsiem ir ļoti apmierinošas un interesantas pēc garšas. Apetīti rosinošs cienasts noteikti dažādos jūsu mājas galdu un neatstās vienaldzīgu nevienu. Noteikti mēģiniet pagatavot ēdienu, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas aknas - 350 gr.
• Vārīti rīsi - 150 gr.
• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Kartupeļu ciete - 2 ēd.k.
• Sāls - 3 gr.
• Malti melnie pipari - 1 gr.
• Soda - 1 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Ja nepieciešams, nomazgājiet aknas, notīriet tās no plēvēm un vēnām, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.

Solis 2. Pēc tam subproduktus ritinām caur gaļas mašīnā.

Solis 3. Iegūtajai masai pievieno vārītus rīsus, pievieno arī sāli un maltus melnos piparus.

4. solis. Šeit salauž olas dzeltenumu, pievieno sodu un cieti. Visu kārtīgi samaisa.

Solis 5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un pa daļām liek mīklu kotlešu formā.

6. solis. Apcep no katras puses 3-4 minūtes.

Solis 7. Aknu kotletes ar rīsiem ir gatavas. Pasteidzies un palīdzi sev!

PP aknu kotletes

PP aknu kotletes ir ļoti garšīga un mazkaloriju ideja mājas pusdienām vai vakariņām. Šīs aknu kotletes izrādīsies sulīgas, veselīgas un apmierinošas. Pasniedziet ar saviem iecienītākajiem sānu ēdieniem un izpildiet pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Iepriekš notīrām un mazgājam dārzeņus.

Solis 2. Mēs arī mazgājam vistas aknas zem ūdens un noņemam plēves. Pārlejiet produktu caurdurī un apkaisa ar sāli, atstājiet 10 minūtes un vēlreiz noskalojiet ar tīru ūdeni.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, izmantojot blenderi.

4. solis Atsevišķi sasmalciniet sagatavotās aknas blenderī.

Solis 5. Apvienojiet aknu masu ar dārzeņu masu, un šeit pievienojiet sāli un garšvielas. Visu samaisa līdz gludai.

Solis 6. Sildiet pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas un ievietojiet mūsu mīklu šeit pa daļām.

7. darbībaCepiet kotletes apmēram trīs minūtes no katras puses.

Solis 8. PP aknu kotletes ir gatavas. Jūs varat mēģināt!

Tvaicētas aknu kotletes

Tvaicētas aknu kotletes ir garšīgs un interesants kulinārijas risinājums jūsu pusdienām vai vakariņām. Šis ēdiens būs sulīgs, veselīgs un barojošs. Lai pagatavotu tvaicētas aknu kotletes, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Aknas - 350 gr.
• Manna - 4 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs mazgājam un notīrām aknas. Sīpolu nomizo un sagriež gabaliņos.

2. solis. Sasmalciniet abas sastāvdaļas caur gaļas mašīnā un ievietojiet dziļā bļodā.

Solis 3. Šeit mēs sūtām arī mannu, sāli, maltus melnos piparus un vistas olu.

4. solis. Rūpīgi samaisiet maisījumu un atstājiet uz 30 minūtēm, lai manna uzbriest.

5. solis. Ēdienu gatavošanai varat izmantot dubultu katlu vai sagatavot pannu un caurduri. Pannā ielej ūdeni, uzvāra un uzliek metāla sietu virs tvaika.

6. solis. Pa daļām liek kotletes uz sieta.

7. solis. Aizveriet vāku un tvaicējiet apmēram 10 minūtes.

Solis 8. Tvaicētas aknu kotletes ir gatavas. Pasniedziet galdā!

Aknu kotletes ar griķiem

Aknu kotletes ar griķiem ir ļoti apmierinošs un apetīti rosinošs kārums jūsu mājās gatavotajām pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet ēdienu ar iecienītākajiem sānu ēdieniem pēc garšas: kartupeļu biezeni, graudaugiem un citiem. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Griķi - 150 gr.
• ūdens - 450 ml.
• Sīpoli - 100 gr.
• Burkāni - 70 gr.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• kukurūzas milti - 30 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Vāra griķus sālsūdenī, līdz tie ir pilnībā gatavi. Putrai vajadzētu iznākt drupanai un bez ūdens. Ļaujiet tai atdzist.

3. solis. Sīpolus sagriež ceturtdaļās, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

4. solis. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep tajā sīpolus un burkānus apmēram 2 minūtes uz lielas uguns.

5. solis. Nomazgājiet vistas aknas, noņemiet plēves un sagrieziet gabaliņos.

6. solis. Pārnesiet aknas uz dārzeņiem.

7. solis. Cepiet dārzeņus un aknas uz lielas uguns apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam apgriežot.

8. solis. Ievietojiet sastāvdaļas bļodā un ļaujiet tām atdzist.

Solis 9. Tālāk aknas ar dārzeņiem jāsadrupina blenderī, līdz tiek iegūta maiga masa.

Solis 10. Ielieciet iegūto pastēti dziļā bļodā.

11. solis. Nosūtiet uz to atdzesētos griķus.

12. solis. Šeit izlaužiet vistas olu, pievienojiet sāli un maltus melnos piparus.

Solis 13. Masu rūpīgi samaisa, līdz maltā gaļa ir viendabīga.

Solis 14. Ar mitrām rokām no maisījuma veido kārtīgas kotletes un apviļā tās miltos.

Solis 15. Sildiet pannu ar augu eļļu un ievietojiet šeit mūsu kotletes.

16. solis. Cepiet tos uz lielas uguns apmēram 3 minūtes no katras puses.

Solis 17. Aknu kotletes ar griķiem ir gatavas. Pasniedziet galdā gardu cienastu!