Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē

Šis raksts būs ļoti noderīgs itāļu virtuves cienītājiem. Ja jums vienkārši patīk garšīgs un apmierinošs ēdiens, jums arī jāpievērš tam uzmanība. Ar šo ēdienu varat pacienāt ne tikai sevi, bet arī savu ģimeni vai sev nozīmīgu pusi. Tas apvieno bagātīgu aromātu un maigu garšu. Ēdienu nav īpaši grūti pagatavot, taču tas var kļūt par sātīgām pusdienām vai vakariņām.

Makaroni Carbonara ar vistu krēmīgā mērcē

Šī recepte būs jūsu glābiņš, gatavojot romantiskas vakariņas. Lai to pagatavotu, nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes vai gardēžu sastāvdaļas. Tikai 2 stundas brīva laika, un aromātiskais ēdiens ir gatavs.

1. 
   Kā pagatavot makaronus ar vistu krēmīgā mērcē? Vispirms pannā ielej aukstu ūdeni. Ieslēdziet plīti un novietojiet uz tās pannu. Pagaidiet, līdz ūdens uzvārās. Pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet. Pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Ievietojiet spageti pannā. Nav ieteicams tos lauzt. Pakāpeniski nolaidiet spageti ūdenī, lai tie saglabātu savu garumu. Tas padarīs makaronus garšīgākus un izskatīsies daudz apetītlīgāk. Gatavošanas laikā neaizmirstiet apmaisīt spageti, lai tie nesaliptu kopā. Pēc tam, kad ūdens atkal vārās, pagatavojiet makaronus 10-15 minūtes. Ar caurduri noteciniet ūdeni un atstājiet tajā spageti, lai liekais šķidrums varētu droši notecināt.
2. 
   Bekons jāsagriež mazos kvadrātiņos. To izmērs nedrīkst pārsniegt 1 centimetru. Uzlieciet pannu uz plīts un ļaujiet tai sasilt. Ieeļļojiet to ar augu eļļu. Var izmantot arī sviestu.
3. 
   Pannā liek bekonu. Cep to 5-7 minūtes. Gatavības signāls būs zeltainā garoziņa, kas veidojas uz bekona virsmas. Pēc tam gabaliņi jānovieto uz papīra dvieļa, lai atbrīvotu gaļu no liekajiem taukiem. Cepšanas pannu nevajadzētu uzreiz sūtīt uz izlietni, jo tā mums joprojām būs nepieciešama gatavošanas procesā.
4. 
   Ja izmantojat saldētu vistas krūtiņu, iepriekš izņemiet to no saldētavas. Izskalojiet gaļu ūdenī un noņemiet lieko mitrumu ar papīra dvieļiem. Noņemiet ādu no krūts virsmas. Jums arī jānogriež tauki. Ielejiet ūdeni dziļā katliņā un novietojiet to uz plīts. Kad saturs vārās, pievieno sāli un pievieno vistu. Uguns ir jāsamazina. Pagatavojiet krūtiņu 40 minūtes.Neaizmirstiet periodiski noņemt putas, kas veidosies uz buljona virsmas. Pēc tam izņemiet vistas krūtiņu no ūdens. Ļaujiet gaļai atdzist.
5. 
   Noskalojiet sīpolu aukstā ūdenī. Nomizojiet sēnalas un nomazgājiet vēlreiz. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet to uz šķīvja. Ķiplokus nomizo un izspiež caur presi. Pievienojiet šķīvī ar sasmalcinātu sīpolu.
6. 
   Kad vistas krūtiņa ir atdzisusi, sagriež to kubiņos. To lielumam jābūt vienādam un apmēram 3 centimetriem.
7. 
   Sāksim gatavot mērci mūsu makaroniem. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pārnes to uz mazas šķīvja. Nomazgājiet olas zem auksta ūdens. Mums ir jāatdala dzeltenums no baltuma. Mērcei vajag tikai dzeltenumus. Pievienojiet tos sieram un viegli samaisiet. Iegūtajā masā ielej krējumu, kā arī pievieno baziliku un pētersīļus. Mērci labi samaisa.
8. 
   Vēlreiz uzkarsējam pannu, kurā iepriekš cepām bekonu. Tagad mums tas jāieeļļo ar sviestu. Pannā liek sīpolus un ķiplokus. Cepiet sastāvdaļas līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pievienojiet tiem vistu un bekonu. Visu apcep 1-2 minūtes.
9. 
   Cepšanas pannā liek sagatavotos spageti. Piepildiet tos ar mērci. Karstums jāsamazina, lai spageti nepiedeg. Tie jāsajauc ar koka vai silikona lāpstiņu un jāļauj ievilkties 5 minūtes. Rezultātā mērcei vajadzētu nedaudz sabiezēt.
10. 
    Makaroni ir gatavi. Novietojiet trauku uz šķīvja. Var izrotāt ar svaigiem zaļumiem un pa virsu uzber nedaudz siera. Labs papildinājums šim ēdienam būtu vīns vai jūsu iecienītākā sula. Makaroni izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši. Tas ir lieliski piemērots ikdienišķām vai romantiskām vakariņām. Labu apetīti!

Spageti ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē

Mūsu ierastā svētku galda ēdienkarti ir diezgan grūti dažādot. Tomēr šī recepte palīdzēs pagatavot kaut ko jaunu un oriģinālu. Šo ēdienu noteikti izbaudīs jebkura vecuma viesi.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 500 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Krējums - 100 ml.
• Olīveļļa - cepšanai.
• Sviests – cepšanai.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Pipari - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pirms gatavošanas izņemiet vistas krūtiņu no saldētavas. Nav ieteicams paātrināt gaļas atkausēšanas procesu, izmantojot mikroviļņu krāsni un karstu ūdeni. Tas pasliktinās vistas garšu. Noskalojiet gaļu un noņemiet lieko mitrumu ar dvieli. Noņemiet ādu un liekos taukus no krūtīm. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Vēlams, lai tie būtu vienāda izmēra. Uzlieciet pannu uz uguns un gaidiet, līdz tā uzkarst. Pievienojiet tai olīveļļu. Novietojiet sasmalcinātu krūtiņu un apcepiet 10-15 minūtes. Pēc tam gaļu pārliek uz šķīvja.

2. Sīpolu labi nomazgā. Mēs noņemam no tā miziņu. Sagrieziet to mazos gabaliņos. Ķiplokus var izspiest caur presi vai smalki sagriezt. Cepšanas pannā liek sviestu. Pievieno sīpolu un ķiploku. Cep tos 7 minūtes. Kad sīpoli kļūst zeltaini, izslēdziet uguni un pārnesiet tos uz šķīvja.

3. Šampinjonus nomazgā aukstā ūdenī. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un ievietojiet tos cepešpannā, kuru mēs iepriekš ieziežam ar augu eļļu. Apcep sēnes 10 minūtes.Šajā laikā visam ūdenim no tiem vajadzētu iztvaikot.

4. Paņem pannu un ielej tajā aukstu ūdeni. Liekam uz uguns. Kad ūdens vārās, ielieciet tajā spageti. Pagatavojiet tos 20 minūtes. Nepārtraukti samaisiet, lai spageti neliptu viens pie otra. Kad tie ir gatavi, nolejiet ūdeni caur caurduri. Spageti jāatstāj tajā, lai no tā tiktu noņemts liekais mitrums. Makaroniem ieteicams izmantot no cietajiem kviešiem gatavotus spageti. Tādā veidā tas izrādīsies daudz garšīgāks.

5. Pārliek spageti uz pannas. Pievienojiet tiem gabaliņu sviesta. Pārklājiet pannu ar vāku un sakratiet to no vienas puses uz otru. Tā rezultātā sviestam vajadzētu izkausēt.

6. Sagatavotajām sēnēm pievienojiet sīpolu un ķiploku zarku, ielejiet krējumu un viegli samaisiet. Pannā liek vistas gabaliņus. Vāra sēnes un vistu uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievieno sāli, piparus un kaltētu baziliku. Šis solis jāveic beigās, lai krēmam nepaspētu sarecēt. Tāpat neaizsedziet pannu ar vāku. Visbeidzot mērcei pievieno vārītus spageti. Samaisiet pastu un ļaujiet tai nostāvēties 2-3 minūtes.

7. Pasniedziet ēdienu karstu. Sadaliet makaronus pa daļām. Ēdienu var dekorēt ar riekstiem, kas lieliski sader ar makaroniem. Izvēlieties tos pēc savas gaumes. Jūs varat izmantot zemesriekstus vai valriekstus. Riekstus var samalt javā vai blenderī. Apkaisiet tos virs trauka tieši pirms pasniegšanas. Šie makaroni būs svētku galda galvenais akcents. Pasteidzieties pārsteigt savus viesus.

Makaroni ar vistu krēmīgā siera mērcē

Ja jums nav papildu laika, lai pagatavotu vairākus ēdienus vakariņām, pievērsiet uzmanību šai receptei.No vienas puses, tajā ir apvienota mums pazīstamā vistas gaļa un makaroni. Tomēr galu galā šis ēdiens noteikti pārsteigs ar savu garšu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 450 gr.
• Spageti - 400 gr.
• Krējums - 200 gr.
• Kausētais siers - 3 ēd.k.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Dilles - 1 ķekars.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sāksim gatavot vistu. Iepriekš izņemiet filejas no saldētavas. Noskalojiet to zem auksta ūdens. Jūs varat noslaucīt gaļu no liekā mitruma ar papīru vai parasto dvieli. Vistas gaļu ir vērts sagriezt stieņos. Varat arī sagriezt kubiņos. Ir svarīgi, lai gabali būtu aptuveni vienāda izmēra.

2. Uzkarsē plīti. Uzlieciet uz tā cepamo pannu. Pievienojiet pannā saulespuķu eļļu. Varat arī izmantot olīveļļu vai sviestu. Kad panna ir pietiekami karsta, novietojiet uz tās vistu. Pievienojiet tam sāli un melnos piparus. Gaļu apcep apmēram 15 minūtes.

3. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Liekam uz uguns. Mēs gaidām, līdz ūdens uzvārās un pievieno sāli. Pievienojiet spageti. Nav ieteicams tos lauzt. Makaroniem izvēlieties no cietajiem kviešiem gatavotus spageti. Vāra makaronus uz iepakojuma norādīto laiku. Ik pa laikam samaisiet spageti. Ja jūs to nedarīsiet, tie pilnībā salips kopā. Kad makaroni gatavi, caur caurduri notecina ūdeni un atstāj tajā makaronus.

4. Nelielā bļodiņā ielejiet ūdeni un ievietojiet tajā sīpolu. Mēs to mazgājam. Sīpolu nomizo.Smalki sagrieziet dārzeņu. Ķiplokus vajadzētu izspiest caur presi. Varat arī sasmalcināt, izmantojot asu virtuves nazi. Sajauc sīpolu un ķiploku.

5. Sagatavojiet sēnes. Ielejiet bļodā ūdeni un ielieciet tajā šampinjonus. Rūpīgi nomazgājiet sēnes, lai noņemtu netīrumus. Sagrieziet tos mazos gabaliņos. Nosusiniet sēnes ar papīra dvieļiem.

6. Ceptai vistas filejai pievieno sīpolus, ķiplokus un sēnes. Sastāvdaļas vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. Rezultātā sīpoliem vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu, un jūsu virtuvei jābūt piepildītai ar šampinjonu aromātu. Pievienojiet tiem piparus un žāvētu baziliku. Atcerieties pastāvīgi maisīt sastāvdaļas, lai tās nepiedegtu.

7. Jāgaida, līdz no sēnēm iztvaiko liekais mitrums. Pievienojiet krējumu sēnēm, sīpoliem un gaļai. Pievieno 3 ēdamkarotes kausētā siera. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai. Samaziniet siltumu un pārklājiet pannu ar vāku. Ļaujiet visam ievilkties 10 minūtes.

8. Pirms pievienojat spageti pārējām sastāvdaļām, varat to vēlreiz noskalot. Tomēr šis solis nav obligāts. Ievietojiet spageti pannā. Kārtīgi samaisiet pastu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Smalki sagrieziet dilles. Pievienojiet to makaroniem un vēlreiz samaisiet.

9. Sadaliet makaronus šķīvjos. Jūs varat izrotāt to ar pētersīļiem, dillēm vai citiem garšaugiem. Varat arī smalki sarīvēt sieru un pievienot to makaroniem vai papildus apkaisīt spageti ar iecienītākajām garšvielām. Trauku vajadzētu pasniegt karstu. Šie makaroni lieliski apvieno divus mūsu ikdienas ēdienus: makaronu un vistu. Tomēr tā noformējums ir daudz iespaidīgāks, un garša ir maigāka un izsmalcinātāka.Uzklājiet galdu un drīzumā izmēģiniet šo aromātisko ēdienu.

Itāļu fettuccine makaroni ar vistu krējumā

Itāļu virtuves cienītājiem ir iespēja izmēģināt gatavot šo ēdienu tieši savā virtuvē. Šī recepte prasīs tikai stundu jūsu laika, un rezultātā jūs iegūsit garšīgu un aromātisku ēdienu, kura sastāvdaļas ir apvienotas ar maigu krēmīgu mērci.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Krējums - 200 gr.
• Parmezāns - 40 gr.
• Milti – 1 tējk.
• Baziliks - pēc garšas.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sviests – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistu zem auksta ūdens. Noņemiet mitrumu no gaļas virsmas ar papīra dvieli. Jums ļoti rūpīgi jāizvēlas krūtis. Vistas gaļai jābūt rozā krāsā, bez tumšiem plankumiem uz tās virsmas. Tad jūs varat būt pārliecināti, ka pērkat svaigu gaļu. Sagrieziet krūtiņu tāda paša izmēra gabaliņos. Padariet tos apmēram 1 centimetru vienā reizē. Pirms gatavošanas gaļu var vēlreiz izskalot.

2. Nomazgājiet sīpolus un ķiplokus, lai notīrītu netīrumus un putekļus. Sīpolu nomizo. Sagrieziet to mazos gabaliņos. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai izspiediet caur presi. Sajauc sīpolu un ķiploku. Novietojiet pannu uz plīts. Pagaidiet, līdz tas sasilst. Pievienojiet tai 1 ēdamkaroti augu eļļas un 1 ēdamkaroti sviesta. Pannā liek sīpolus un ķiplokus. Cep tos 1 minūti. Nepārtraukti samaisiet, lai sastāvdaļas nepiedegtu. Tā rezultātā tiem vajadzētu kļūt mīkstiem, bet ne ceptiem.Kad sīpols ir mīksts, pievienojiet pannā sasmalcinātu vistu. Tagad mums jāpalielina siltums. Maisījumu apcep 3 minūtes. Tādā veidā gaļa būs sulīga un neizkalst.

3. Gaļai, sīpoliem un ķiplokiem pievieno 1 tējkaroti miltu. Pievieno melnos piparus un sāli. Labi samaisa, lai vienmērīgi sadalītos milti un garšvielas. Pannā ielej krējumu. Mums vajag miltus, lai krēms nesabiezētu. Tad pievieno parmezānu, kas iepriekš jāsarīvē. Samaisiet un atstājiet mērci uz lēnas uguns 1 minūti. Ir ļoti svarīgi nodrošināt, lai tas nevārītos. Tādējādi mērce gandrīz nekavējoties kļūs ļoti bieza.

4. Ielejiet ūdeni pannā. Liekam uz plīts un gaidām, kamēr ūdens uzvārīsies. Pievienojiet sāli pēc savas gaumes un samaisiet. Ievietojiet fettuccine pannā. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Vidēji tā pagatavošana prasīs no 7 līdz 9 minūtēm. Tā rezultātā fettuccīnam jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotam. Nokāš ar caurduri, nelielu daudzumu atliekot mērcei. Pievienojiet buljonu mērcei un samaisiet. Pateicoties tam, tas noteikti nebūs biezs. Pēc tam izklājiet gatavo fettuccine. Visu labi samaisa. Sildiet makaronus 1-2 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no plīts.

5. Ēdiens jāpasniedz karsts. Jūs varat izrotāt to ar sasmalcinātiem zaļumiem. Piemēram, pētersīļu, diļļu vai bazilika lapas. Makaronus pārkaisa arī ar atlikušo parmezāna sieru, kas izkusīs un garšīgi izstaipīsies. Trauku vajadzētu ēst nekavējoties. Kad atdziest, makaroni salips kopā un mērce krietni sabiezēsies. Šis ēdiens ļaus jums iegremdēties itāļu kultūrā.Tas palīdzēs atpūsties pēc smagas darba dienas un baudīt maigu un izsmalcinātu garšu. Sāciet gatavot.

Makaroni ar kūpinātu vistu krēmīgā mērcē

Savu mājas ēdienkarti vari dažādot ar mums pazīstamiem makaroniem, kas tiks pagatavoti neparastā veidā. Lai pagatavotu šo recepti, jums nav jāpērk dārgi produkti. Bet šis ēdiens lieliski pārveidos jūsu maltīti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 2 ēd.k.
• Kūpināta vista - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Šampinjoni - 230 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Milti - 4 tējk.
• Buljons - 100 ml.
• Sinepes - 2 tējk.
• Paprika – 1 ēd.k.
• Olu nūdeles - 350 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Svaigas dilles - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Svaigi pētersīļi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Mēs to pārnesam uz plīti. Mēs gaidām, kad ūdens sāks vārīties. Pievieno sāli un samaisa. Noteikti pārbaudiet buljona garšu, lai iegūtā pasta neiznāk pārāk sāļa. Olu nūdeles liek katliņā. Tas satur daudz vitamīnu, un tam nav arī visaugstākā kaloriju satura. Gatavošanas laiks būs uzrakstīts uz iepakojuma. Pagatavojiet nūdeles apmēram 10 minūtes. Caur caurduri notecinām ūdeni. Mēs tajā atstājam savas nūdeles, lai no tās notek liekais šķidrums. Ir nepieciešams arī saglabāt kādu buljonu nākotnes mērcei.

2. Nomazgājiet sīpolu un noņemiet no tā mizu. Sagrieziet to mazos kubiņos. Iestatiet pannu karsēties uz vidējas uguns. Pievienojiet tai ēdamkaroti sviesta. Sīpolu pārnes uz pannas un sāc cept.Nepārtraukti samaisiet, lai tai nebūtu laika piedegt. Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārlieciet to uz šķīvja un nolieciet malā.

3. Ievietojiet sēnes dziļā bļodā un labi noskalojiet. Vēlreiz piepildiet pannu ar ūdeni. Mēs ieliekam tajā sēnes. Pagatavojiet tos 10 minūtes. Pēc tam ielieciet sēnes uz šķīvja un pagaidiet, līdz tās atdziest.

4. Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Uzkarsē pannu uz lēnas uguns. Eļļojiet to ar vienu ēdamkaroti sviesta. Mēs izklājam sēnes. Cep tos 10-15 minūtes. Neaizmirstiet tos sālīt. Pēc tam pievienojiet sēnēm sīpolus. Labi samaisa un apcep 2 minūtes.

5. Makaroniem vislabāk izvēlēties kūpinātu vistas krūtiņu. Šajā daļā būs daudz vairāk gaļas. Ja makaronus gatavojat tikai sev, varat izmantot kūpinātu vistas kāju. Noņemiet ādu no gaļas. Vistas gaļu sagriež mazos kubiņos un noliek malā.

6. Sēnēm un sīpoliem pievieno 4 ēdamkarotes miltu, papriku, 2 ēdamkarotes sinepju un kaltētu baziliku. Sastāvdaļas labi samaisa. Pannā ielej krējumu. Vēlreiz samaisiet mērci un karsējiet to 1-2 minūtes. Neļaujiet mērcei sākt vārīties, jo tā var sabiezēt. Pēdējā sastāvdaļa ir vista. Samaisiet mērci un vāriet uz lēnas uguns 1 minūti.

7. Lai mērce kļūtu šķidrāka, pievienojiet tai buljonu no mūsu nūdelēm. Pēc tam olu nūdeles pārnes uz pannas. Samaisiet pastu un pagatavojiet to vēl 1 minūti. Pēc tam noņemiet pannu no plīts.

8. Makaronus pa daļām liek uz šķīvjiem. Noteikti pasniedziet to karstu. Sasmalciniet dilles un pētersīļus.Apkaisiet tos pāri makaroniem tieši pirms pasniegšanas. Var izmantot arī citus zaļumus. Lieliska makaronu sastāvdaļa būtu ķiršu tomāti un citi svaigi dārzeņi. Šo ēdienu var viegli pagatavot gan parastām ģimenes vakariņām, gan vakaram draugu lokā. Uzklājiet galdu un izmēģiniet sava darba rezultātu.

Gardi makaroni ar vistas fileju krēmīgā ķiploku mērcē

Ja jūs joprojām domājat, ka ēdiena gatavošana ar iespaidīgu prezentāciju ir ļoti sarežģīta, jums vajadzētu pievērst uzmanību šai receptei. Tā sagatavošana prasīs minimālu laiku un pūles. Neskatoties uz to, ēdiens izrādās tik maigs, ka ar savu garšu apbur ikvienu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 400 gr.
• Spageti - 400 gr.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Pikanti garšaugi - pēc garšas.
• Konservēti zaļie zirnīši - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Sviests - 20 gr.
• Piens - 200 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Smalki sagrieziet 2 ķiploka daiviņas. Novietojiet pannu uz plīts un gaidiet, līdz tā uzsilst. Pievienojiet tam augu eļļu. Mēs izklājam ķiplokus. Cepiet to 2 minūtes. Signāls, ka jums jāpievieno nākamā sastāvdaļa, būs bagātīgs ķiploku aromāts.

2. Vistas fileju nomazgā aukstā ūdenī. Mēs noņemam lieko mitrumu no tās virsmas, izmantojot salvetes. Vistas gaļu sagriež mazos tāda paša izmēra gabaliņos. Pārliek fileju uz mazas šķīvja un pievieno tai zaļumus. Sajauc vistas gabaliņus ar rokām.Pēc tam pievienojiet vistas fileju ķiplokiem un sāciet cept. Mēs to darām 4-5 minūtes. Zeltaina garoziņa uz filejas gabalu virsmas signalizēs par gatavību.

3. Pārejam pie krēmīgās ķiploku mērces gatavošanas. Atsevišķā pannā uzkarsē gabaliņu sviesta. Pievienojiet tam 2 ēdamkarotes kviešu miltu. Sastāvdaļas labi samaisa. Cep tos vairākas minūtes. Tā rezultātā miltiem vajadzētu izšķīst eļļā.

4. Piens iepriekš jāuzsilda. Pēc tam mēs sākam to nelielā strūkliņā pievienot sviesta un miltu maisījumam. Labi sakuliet nākotnes mērci. Tā rezultātā pienam vajadzētu sabiezēt un kļūt blīvākam. Kad mērce sāk vārīties, pievieno piparus, sāli un atlikušās 2 ķiploka daiviņas, kuras iepriekš jāsasmalcina ar nazi. Samaisiet mērci. Pagatavojiet to vēl 2-3 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet mērcei pagatavot.

5. Mēs sākam pakāpeniski pievienot mērci sīpoliem un vistas gaļai. Nepārtraukti maisiet, lai tas pilnībā nesabiezētu. Pārlejiet zaļos zirnīšus caurdurī, noņemot no tā lieko mitrumu. Pievienojiet to mērcei un vēlreiz labi samaisiet. Vāra mērci uz lēnas uguns 8 minūtes.

6. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Pārnes to uz plīti. Kad ūdens vārās, ielieciet spageti ūdenī. Nav ieteicams tos lauzt. Tas padarīs ēdienu apetītīgāku un efektīvāku. Vāra spageti uz iepakojuma norādīto laiku. Standarta spageti gatavošanas laiks ir 7-8 minūtes. Pēc vārīšanas atstājiet nelielu daudzumu ūdens. kurā vārījās spageti, un nolej pārējo ūdeni caur caurduri.

7. Mērcei pievieno spageti ūdeni.Samaisiet un ļaujiet tai dažas minūtes sasilt. Tagad mērcei var pievienot spageti. Kārtīgi samaisiet makaronus, lai mērce vienmērīgi sadalītos. Noņemiet pannu no plīts. Beigās var pievienot nedaudz paprikas vai citas asas garšvielas.

8. Pasniedziet ēdienu uzreiz pēc gatavošanas. Mēs saņēmām 4 porcijas. Sadaliet makaronus pa šķīvjiem. Pētersīļus sagriež mazos gabaliņos. Apkaisiet to pār makaroniem tieši pirms pasniegšanas. Varat arī sarīvēt sieru un dekorēt ēdienu ar bazilika lapiņām. Neskatoties uz iespaidīgo noformējumu, šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Pasta izrādās maiga un aromātiska. Izbaudiet tā patīkamo garšu.

PP makaroni ar vistas krūtiņu un brokoļiem krēmīgā mērcē

Pat ievērojot diētu, jūs vēlaties palutināt sevi ar gardu ēdienu. Šajā receptē tiek izmantotas tikai veselīgas sastāvdaļas ar zemu kaloriju daudzumu. Jāmēģina to pagatavot un dažādot ēdienkarti ar kādu citu PP ēdienu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Farfalle - 300 gr.
• vistas krūtiņa - 300 gr.
• Brokoļi - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Baziliks - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Sviests - 15 gr.
• Piens - 200 ml.
• Paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Labi nomazgājiet brokoļus aukstā ūdenī. Pārlieciet tos uz mazas šķīvja un piepildiet ar karstu ūdeni. Novietojiet malā un ļaujiet tiem nostāvēties 5 minūtes.

2. Sagatavojiet vistas krūtiņu. Ja vēlaties, lai jūsu ēdiens būtu garšīgs un aromātisks, gaļa ir jāizvēlas ļoti atbildīgi.Vistas gaļu noskalojam un ar papīra dvieli noņemam no tās virsmas lieko mitrumu. Gaļu sagriež apmēram tāda paša izmēra kubiņos. Pārliek tos uz šķīvja un noliek malā.

3. Piepildiet nelielu kastroli ar aukstu ūdeni. Uzliekam uz lielas uguns un gaidām, kamēr ūdens sāks vārīties. Pievieno sāli. Samaisiet buljonu. Ievietojiet makaronus pannā. Gatavošanas laiks būs norādīts uz iepakojuma. Vidēji jums būs nepieciešamas apmēram 10 minūtes. Pastāvīgi samaisiet makaronus, lai tie neliptu viens pie otra. Kad farfalle ir gatava, izlejiet ūdeni caur caurduri un atstājiet tajā makaronus.

4. Sīpolu labi nomazgā. Mēs noņemam no tā sēnalas un vēlreiz mazgājam. Sasmalciniet to pēc iespējas smalkāk. Ķiplokus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet to sīpolam. Iestatiet pannu karsēties uz vidējas uguns. Ieeļļojiet to ar augu eļļu. Pievieno sīpolu un ķiploku. Cep tos līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems aptuveni 5 minūtes.

5. Pārvietojiet sēnes dziļā bļodā. Piepildiet tos ar ūdeni. Mēs labi nomazgājam sēnes, lai novērstu iespējamo piesārņojumu. Pēc tam ūdens ir jāiztukšo un vēlreiz jāizskalo. Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Lai tie pagatavotos ātrāk, varat tos nedaudz uzvārīt. Tomēr šis posms nav obligāts.

6. Pārlieciet sēnes uz pannas ar sīpoliem. Cep tos 5-7 minūtes. Tad pievienojiet tiem sasmalcinātu vistas krūtiņu. Cep vēl 7 minūtes.

7. Brokoļi jāsagriež mazos gabaliņos. Jums tie jāpievieno pannai vairākos posmos. Katru reizi tos apcep 2-3 minūtes. Neaizmirstiet periodiski maisīt pannas saturu, lai nekas nespētu piedegt.

8. Pārejam pie mērces gatavošanas.Šim nolūkam mums būs jāizmanto cita panna. Uzlieciet uz tā sviesta gabalu. Mēs gaidām, kad tas pilnībā izkusīs. Pievienojiet tam miltus un sāciet cept. Tā rezultātā miltiem vajadzētu pilnībā izšķīst eļļā. Sāciet pievienot pienu nelielā strūkliņā. Ieteicams to iepriekš uzsildīt. Topošo mērci labi sakuļ, līdz tā nedaudz sabiezē. Pievienojiet tam sāli un piparus. Pagaidiet, līdz mērce uzvārās. Pēc tam ļaujiet tam kādu laiku brūvēt.

9. Vistas, sēņu un brokoļu maisījumam pievieno krēmīgu mērci. Labi samaisiet, vienmērīgi sadalot to starp sastāvdaļām. Mērcei pievieno baziliku, nedaudz sāli un papriku. Vēlreiz labi samaisiet. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet mērci uz lēnas uguns 15 minūtes.

10. Pēdējā sastāvdaļa būs jau vārīti makaroni. Makaronus labi samaisa un noņem no plīts. Ļaujiet tai nostāvēties dažas minūtes.

11. Gatavos makaronus izklāj pa daļām. Jūs varat izrotāt trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem. Makaroni jāēd karsti, lai pilnībā izjustu to maigo garšu. Jauku vakaru!

Kā pagatavot spageti ar vistu un bekonu krēmīgā mērcē?

Ja jums nepatīk ēst makaronus ar kečupu, bet ir ierobežots laiks vakariņu pagatavošanai, šī recepte būs jūsu glābiņš. Šo ēdienu ir tikpat viegli ēst, kā to pagatavot. Tas izrādās ļoti apmierinošs, un tā garša ir maiga un bagāta.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 190 gr.
• Bekons - 200 gr.
• Vistas fileja - 180 gr.
• Sviests – cepšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sīpols - 1 gab.
• Krējums - 150 ml.
• Cietais siers - 100 gr.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sāksim gatavot ar spageti. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Mēs to pārnesam uz plīti. Kad ūdens vārās, pievieno nedaudz sāls un samaisa. Mēs sākam pazemināt spageti. Nedrīkst tos salauzt, ja vēlaties saglabāt sākotnējo garumu. Pagatavojiet spageti līdz al dente. Pēc tam noteciniet ūdeni, iepriekš atstājot nedaudz buljona nākamajai mērcei. Spageti atstāj caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.

2. Pirms gatavošanas bekons jāievieto ūdenī uz 5-7 minūtēm. Pēc tam noņemiet no tā lieko mitrumu. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos. Novietojiet pannu uz vidējas uguns. Nav nepieciešams to eļļot, jo bekons izdala tauku slāni. Pievienojiet tam nedaudz paprikas un labi samaisiet. Cep bekonu 5 minūtes. Šis laiks mainīsies atkarībā no gaļas biezuma un produkta kvalitātes. Kad bekons ir gatavs, pārlieciet to uz šķīvja un nolieciet malā.

3. Labi nomazgājiet sīpolu, lai noņemtu smiltis. Mēs to notīrām no sēnalām. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Noņemiet ķiploku mizu. Izspiežam caur presi vai sasmalcinām ar parastu virtuves nazi. Uzkarsē pannu vēlreiz. Ieeļļojiet to ar augu eļļu. Cepiet sastāvdaļas līdz zeltaini brūnai. Pēc vārīšanas sīpolus un ķiplokus pārliek uz šķīvja.

4. Vistas fileju noskalo aukstā ūdenī. Novietojiet gaļu uz papīra dvieļiem un noņemiet lieko mitrumu. Fileju sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Katram no tiem jābūt aptuveni 1 centimetram. Cepiet vistu tajā pašā pannā, kurā cepāt bekonu.Iepriekš pievienojiet tam sviestu. Pagatavojiet vistu 2-3 minūtes. Tā rezultātā uz gabaliņiem parādīsies zelta garoza.

5. Vistas gaļai pievieno apceptus sīpolus ar ķiploku un bekonu. Sajauciet sastāvdaļas. Samaziniet siltumu un visu minūti apcepiet. Sāciet pievienot krējumu nelielā strūkliņā. Pastāvīgi samaisiet mērci. Cieto sieru sarīvē un ielej pannā. Tā rezultātā tai vajadzētu izkausēt. Mērcei pievieno nedaudz sāli, maltus melnos piparus un kaltētu baziliku. Visu kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.

6. Mērcei pievieno buljonu. Tas neļaus mērcei kļūt bieza. Cepšanas pannā liek vārītos spageti. Rūpīgi samaisiet tos, vienmērīgi sadalot mērci. Pārklājiet pannu ar vāku. Makaronus vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

7. Makaroni jāsniedz karsti. Novietojiet to porcijās uz šķīvjiem. Smalki sagrieziet pētersīļus un dilles. Tieši pirms pasniegšanas makaronus apkaisa ar zaļumiem. Pa virsu var uzbērt arī pāri palikušo rīvētu sieru. Šis ēdiens ir lieliski piemērots sātīgām pusdienām. Ja jūsu ģimenes locekļiem garšo makaroni, tas noteikti neatstās vienaldzīgus. Mēģiniet to pagatavot drīz.

Soli pa solim recepte makaronu pagatavošanai ar vistu un spinātiem krējumā

Šīs receptes sastāvdaļas noteikti var atrast savā ledusskapī. Visi šī ēdiena elementi lieliski apvienojas, radot bagātīgu un patīkamu garšu. Lai izmēģinātu kādu no itāļu virtuves ēdieniem, jums būs nepieciešamas tikai 60 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 100 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Vistas fileja - 100 gr.
• Selerijas - pēc garšas.
• Spināti - 50 gr.
• Olīveļļa - cepšanai.
• Krējums - 100 ml.
• Cietais siers - 30 gr.
• Timiāns - 1 tējk.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Sīpols - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pannā ielej aukstu ūdeni. Ielieciet to uz vidējas uguns. Kad ūdens vārās, pievienojiet sāli pēc savas gaumes. Vispirms noteikti pagaršojiet buljonu. Pēc tam jūs varat sākt pazemināt spageti. Tos nepieciešams pagatavot uz iepakojuma norādīto laiku. Vidēji gatavošana prasīs no 8 līdz 10 minūtēm. Noteikti nepārtraukti maisiet spageti, lai tie neliptu. Rezultātā makaroniem jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotiem. Ielejiet krūzē nedaudz buljona un rezervējiet mērcei. Nolejiet pārējo ūdeni.

2. Noskalojiet sīpolu un seleriju zem tekoša ūdens. Sīpolam noņem mizas un sagriež mazos kubiņos. Smalki sagriežam arī seleriju. Ķiplokus nomizo. Izspiediet to caur presi. Sajauc sīpolu, seleriju un ķiploku. Cepamo pannu liek uz uguns, lai uzsilst. Pievienojiet tam augu eļļu. Varat arī izmantot sviestu vai olīveļļu. Sastāvdaļas apcep 5 minūtes. Pēc tam pārlieciet tos uz šķīvja un nolieciet malā.

3. Ievietojiet sēnes bļodā un piepildiet to ar ūdeni. Mēs tos labi nomazgājam. Vēlreiz piepildiet pannu ar ūdeni. Mēs ieliekam tajā sēnes. Pagatavojiet tos 10 minūtes. Ļaujiet tiem nedaudz atdzist un pēc tam sagrieziet.

4. Pievienojiet pannā vēl nedaudz augu eļļas. Mēs izklājam sēnes. Cep tos 5 minūtes. Pastāvīgi samaisiet sēnes, lai tās nepiedegtu. Pārliek tos uz šķīvja un noliek malā.

5. Nomazgājiet vistas fileju. Novietojiet gaļu uz papīra dvieļiem un noņemiet lieko mitrumu no tās virsmas. Rūpīgi izvēlieties vistu.Filejai jābūt rozā, bez tumšiem plankumiem. Jūs varat sagriezt gaļu jebkuras formas gabaliņos. Galvenais ir tas, ka to izmērs ir aptuveni vienāds. Gaļu liek pannā un pievieno tai timiānu. Pagatavojiet fileju 10 minūtes. Kad gabali ir brūni un uz to virsmas parādās zeltaina garoziņa, pievienojiet gaļai sēnes un sīpolu, ķiploku un selerijas maisījumu. Sastāvdaļas labi samaisa.

6. Sāc liet krēmu plānā strūkliņā. Pastāvīgi samaisiet mērci. Pārliecinieties, ka tas nesāk vārīties. Tad mērce ļoti ātri sabiezēsies. Ielejiet buljonu un vēlreiz visu samaisiet. Spinātus sagriež nelielos gabaliņos un pievieno mērcei. Pēdējā sastāvdaļa būs spageti. Makaronus labi samaisa, vienmērīgi sadalot mērci. Pikantumam var pievienot nedaudz paprikas. Vāriet makaronus vēl 1-2 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no plīts.

7. Pasniedziet makaronus karstus vai siltus. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Apkaisiet to pār makaroniem tieši pirms pasniegšanas. Tad siers izstaipīsies efektīvi un ēstgribu. Rezultātā vista izrādās ļoti maiga un sēnes kraukšķīgas. Zaļumi piešķir ēdienam svaigumu un lieliski sader ar krēmīgo mērci. Tagad jūs varat pilnībā izbaudīt šī itāļu ēdiena garšu.

Kā garšīgi pagatavot spageti ar vistu un tomātiem krēmīgā mērcē?

Ja joprojām esat pārliecināts, ka nav iespējams apvienot piedevu un pamatēdienu, jums vajadzētu izlasīt šo recepti. To pagatavot ir tikpat vienkārši kā parastu makaronu gatavošanu. Neuztraucieties, ja jums trūkst laika. Jums noteikti būs laiks pagatavot šo ēdienu tikai stundas laikā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 400 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Ķiršu tomāti - 150 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet sīpolu un nomizojiet to. Sagrieziet dārzeņu mazos kubiņos. Nomizo ķiploka daiviņas. Jūs varat to sasmalcināt ar nazi vai izmantot presi. Sajauc kopā sīpolus un ķiplokus. Novietojiet pannu uz vidējas uguns. Ieeļļojiet to ar augu eļļu. Pievieno sīpolu un ķiploku. Cep tos 5-7 minūtes.

2. Vistas fileja labi jānomazgā. Uz galda izklājiet papīra dvieļus un uzlieciet uz tiem gaļu. Tie ātri uzsūks lieko mitrumu. Labai un svaigai gaļai būs rozā krāsa. Nevajadzētu lietot zemas kvalitātes produktu, jo tas var ievērojami ietekmēt ēdiena garšu. Fileju sagriež mazos tāda paša izmēra gabaliņos. Pievienojiet tos sīpoliem un apcepiet 10 minūtes.

3. Tagad mums vajag sālīt gaļu. Pievienojiet tikai pāris šķipsniņas sāls, jo mēs to pievienosim arī spageti ūdenim. Garšvielas var izvēlēties pēc savas gaumes. Šai pastai lieliski noder paprika un malti melnie pipari. Rūpīgi samaisiet gaļu, lai garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.

4. Pievienojiet ēdamkaroti tomātu pastas. Var aizstāt ar kečupu, bet tad ēdiena garša kļūs asāka. Sajauciet topošo makaronu pildījumu. Pamazām sāciet pievienot krējumu. Dariet to vairākos posmos. Pastāvīgi samaisiet mērci. Pārliecinieties, ka tas nesāk vārīties. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet to mērcei un labi samaisiet.Vāra mērci vēl 5-10 minūtes.

5. Pannā ielej aukstu ūdeni. Liekam uz plīts. Mēs gaidām, kamēr ūdens uzvārīsies. Sāliet to un pakāpeniski sāciet kārtot spageti. Atcerieties pastāvīgi maisīt makaronus, lai spageti nesaliptu kopā. Iepriekš atstājiet nedaudz buljona mērcei. Atlikušo ūdeni notecina caur caurduri. Atstājiet tajā spageti. Tas no tiem noņems lieko mitrumu.

6. Mērcei pievieno spageti buljonu. Kārtīgi samaisiet. Tādā veidā mērce noteikti nesabiezēsies. Pannā liek ķiršu tomātus. Kad tie kļūst mīksti, mērcei pievieno spageti. Rūpīgi samaisiet pastu, vienmērīgi sadalot sastāvdaļas. Noteikti pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet traukam ievilkties vēl 5 minūtes.

7. Pasniedziet ēdienu karstu. Ja vēlaties, varat smalki sagriezt iecienītos zaļumus. Makaroniem lieliski der dilles, pētersīļi vai baziliks. Turklāt virsū var uzkaisīt atlikušo rīvēto sieru un pievienot nedaudz tomātu pastas. Šis ēdiens vairs nav vienkāršs garnīrs. Tas var pilnībā kalpot kā pusdienas vai vakariņas. Šie makaroni patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Uzklājiet galdu un sāciet degustēt.