Ir arī daudz Lieldienu kūku recepšu un gatavošanas metožu. Esam apkopojuši 10 receptes vienam no vienkāršākajiem un ērtākajiem veidiem, kā pagatavot konditorejas izstrādājumus, izmantojot maizes mašīnu.
- Klasiska Lieldienu kūka ar sauso raugu maizes mašīnā
- Lieldienu kūka bez rauga Panasonic maizes mašīnā
- Biezpiena kūka Mulinex maizes mašīnā
- Kā Redmondas maizes mašīnā izcept Lieldienu kūku ar rozīnēm?
- Slapja Lieldienu kūka maizes mašīnā
- Sulīgs Lieldienu kūka ar skābo krējumu maizes gatavotājā
- Kā pagatavot gardu un gaisīgu Lieldienu kūku ar cukurotiem augļiem?
- Sulīgs Lieldienu kūka maizes mašīnā ar dzīvo raugu
- Vienkārša un garšīga kefīra kūkas recepte
- Soli pa solim recepte Lieldienu kūkas pagatavošanai maizes mašīnā ar pienu
Klasiska Lieldienu kūka ar sauso raugu maizes mašīnā
Maizes cepējs ir noderīga virtuves iekārta, kas palīdzēs pagatavot Lieldienu cepumus. Kūkas tajā labi paceļas un drupača ir gaisīga un poraina.
- Govs piens 250 (mililitri)
- Mīļā 3 (ēdamkarotes)
- Sviests 60 (grami)
- Dārzeņu eļļa 3 (ēdamkarotes)
- Dzeltenumi 4 (lietas)
- Smalkais cukurs ⅓ (brilles)
- Kviešu milti 600 (grami)
- Sāls 1 (tējkarotes)
- Sausais raugs 8 (grami)
- Žāvēti augļi garša
-
Kā maizes mašīnā izcept gardāko Lieldienu kūku? Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas Lieldienu kūkas cepšanai. Nomazgājiet žāvētos augļus, nosusiniet un sajauciet ar ēdamkaroti miltu.
-
Maizes mašīnas spainī liek izkausētu sviestu, pienu, medu, olu dzeltenumus un augu eļļu.
-
Tad pievieno miltus, cukuru, sāli, vanilīnu un sauso raugu.
-
Ievietojiet spaini maizes automātā un iestatiet programmu “Franču maize”. Pēc pīkstiena pievienojiet mīklai žāvētus augļus. Pēc tam aizveriet maizes automātu un neatveriet to, kamēr cepumi nav gatavi.
-
Kad skaņas signāls norāda, ka kūka ir gatava, atveriet maizes cepšanas iekārtu, izņemiet cepumus un atdzesējiet tos uz režģa.
Labu apetīti!
Lieldienu kūka bez rauga Panasonic maizes mašīnā
Kopā ar cepeškrāsni var izmantot maizes mašīnu, lai ceptu Lieldienu kūkas. Piedāvājam jums veiksmīgu recepti gaisīgām kūkām, neizmantojot raugu. Turklāt maizes mašīna jūsu vietā mīcēs mīklu.
Gatavošanas laiks: 4,5 stundas.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 5-6.
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 460-500 gr.
- Kefīrs - 400 ml.
- Olas - 4 gab.
- Sviests - 130 gr.
- Cukurs - 150 gr.
- Cepamā soda - 1,5 tējk.
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
- Rozīnes - 200 gr.
Gatavošanas process:
1. Rozīnes nomazgā, nosusina uz papīra dvieļiem un pārkaisa ar miltiem.
2. Sajauc kefīru ar cepamo sodu un atstāj uz pāris minūtēm.
3. Maizes mašīnas spainī ielej kefīru, izsijā miltus caur smalku sietu.
4. Pievieno rozīnes un salauž olas.
5. Mīksto sviestu sagriež kubiņos un liek maizes mašīnas spainī, pievieno parasto un vaniļas cukuru.
6. Panasonic multivarkas izvēlnē izvēlieties cepšanas režīmu ar vieglu garoza. Pēc pīkstiena izņemiet kūku no maizes cepšanas iekārtas, atdzesējiet un dekorējiet pēc saviem ieskatiem.
Labu apetīti!
Biezpiena kūka Mulinex maizes mašīnā
Tagad jūs varat pagatavot gardu Lieldienu kūku bez īpašas problēmas, jo jums ir Mulinex maizes mašīna.Biezpiena kūka pēc šīs receptes izrādās pūkaina un mitra, to var glabāt ilgu laiku un nav novecojusi.
Gatavošanas laiks: 4 stundas.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porcijas: 6-8.
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 200 gr.
- Sviests - 200 gr.
- Kviešu milti - 500 ml.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Cepamais pulveris mīklai – 2 tējk.
- vaniļas cukurs - 1,5 tējk.
- Cukurs - 200 gr.
- Vistas olas - 3 gab.
- Rozīnes - 100 gr.
- pūdercukurs - 1-2 ēdamk
Gatavošanas process:
1. Uz lēnas uguns izkausē sviestu un atdzesē.
2. Maizes mašīnas Mulinex spainī ielej izkausētu sviestu un pievieno biezpienu.
3. Atsevišķā bļodā sakuļ olas līdz gludai. Pievienojiet olu maisījumu spainim.
4. Izsijā miltus, sajauc ar cepamo pulveri. Apkaisa vienu ēdamkaroti maisījuma un pārējo ielej maizes mašīnas spainī.
5. Pievienojiet arī sāli, parasto un vaniļas cukuru.
6. Ievietojiet sastāvdaļu spaini maizes mašīnā. Izvēlieties programmu Baltmaize. Pēc pirmās mīcīšanas pabeigšanas pievienojiet rozīnes, kas sajauktas ar miltiem, aizveriet maizes mašīnas vāku un gaidiet signālu, ka cepšana ir gatava.
7. Gatavo kūku izņem no maizes ceptuves, pilnībā atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
Kā Redmondas maizes mašīnā izcept Lieldienu kūku ar rozīnēm?
Maizes cepējs bieži nāk palīgā mājsaimniecēm, kad uzdevums ir pagatavot gardus cepumus. Kā pagatavot Lieldienu kūku ar rozīnēm Redmondas maizes mašīnā, mēs jums pastāstīsim mūsu receptē.
Gatavošanas laiks: 5:00.
Gatavošanas laiks: 60 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Piens - 160 ml.
- Sviests - 160 gr.
- Cukurs - 200 gr.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Sausais raugs - 1 tējk.
- Milti - 450 gr.
- Olas - 4 gab.
- Kurkuma - 3 gr.
- Citronskābe - 0,5 tējk.
- vaniļas cukurs - 2 gr.
- Rozīnes - 150 gr.
Gatavošanas process:
1.Pannā ielej pienu, pievieno sviestu, pievieno 100 gramus cukura un sāli. Sastāvdaļas karsē, līdz sviests izkūst. Tad maizes mašīnas spainī ieber raugu un 400 gramus miltus, ielej nedaudz atdzesētu sviesta maisījumu. Izvēlieties programmu mīklas mīcīšanai savā maizes mašīnā.
2. Pēc mīcīšanas pabeigšanas atstājiet mīklu 1-1,5 stundas siltā vietā.
3. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Sasmalciniet apmēram 50 gramus cukura ar dzeltenumiem un šķipsniņu kurkumas. Baltumiem pievieno pustējkaroti citronskābes un saputo līdz izveidojas stabilas putas, putojot pievieno 50 gramus cukura. Kad mīkla uzrūgst, vēlreiz ieslēdz mīcīšanas programmu un pievieno dzeltenumu maisījumu.
4. Pēc mīcīšanas atkal ieslēdziet to un nelielā ātrumā samaisiet mīklu ar saputotajiem olu baltumiem.
5. Nākamais solis ir pievienot rozīnes un vaniļu, kas sajaukta ar miltiem. Pēc tam mīklu atstāj uz 1,5 stundām siltā vietā uzrūgt.
6. Izvēlieties programmu “Multi-Baker” uz 1 stundu. Gatavo kūku pilnībā atdzesē uz režģa un dekorē pēc saviem ieskatiem.
Labu apetīti!
Slapja Lieldienu kūka maizes mašīnā
Ja jums ir maizes mašīna, jums patiks šī vienkāršā mitrā Lieldienu kūkas recepte. Cepumi griežot nedrūp, tiem var pievienot dažādus žāvētus augļus un dekorēt ar glazūru.
Gatavošanas laiks: 5:00.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Milti - 470 gr.
- Sukādes - 160 gr.
- Piens - 200 ml.
- Sāls - 4 gr.
- Olas - 4 gab.
- Rozīnes - 175 gr.
- Cukurs - 230 gr.
- Kurkuma - 3 šķipsniņas.
- Sviests - 165 gr.
- Raugs - 12 gr.
- Citronskābe - 8 g.
- vaniļas cukurs - 13 gr.
Gatavošanas process:
1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja un sagrieziet kubiņos.Katliņā apvienojiet sviestu, pienu, pusi cukura un sāli. Sildiet maisījumu, līdz eļļa izšķīst, bet nelieciet to vārīties.
2. Maizes mašīnas spainī ieber raugu, izsijātus miltus un ielej sviesta maisījumu.
3. Aktivizējiet mīklas programmu. Pēc pabeigšanas atstājiet mīklu siltā vietā uz 1,5 stundām rūgt.
4. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Sajauc dzeltenumus ar kurkumu un pusi cukura. Saputo olu baltumus kopā ar citronskābi, līdz veidojas stingras putas.
5. Kad mīkla uzrūgusi, pievienojiet saputotos baltumus un dzeltenumus un vēlreiz ieslēdziet mīcīšanas programmu ar minimālo ātrumu. Mīklai pievieno arī rozīnes, sukādes un vaniļas cukuru. Pēc mīcīšanas atstājiet mīklu vēl 1-1,5 stundas, lai tā uzrūgst.
6. Pēc tam kūku cep stundu. Uzmanīgi izņemiet gatavos cepumus no maizes cepšanas iekārtas un pilnībā atdzesējiet uz restēm.
Labu apetīti!
Sulīgs Lieldienu kūka ar skābo krējumu maizes gatavotājā
Lieldienu kūka ir vissvarīgākais Lieldienu svētku atribūts, tāpēc tā tiek cepta katrā mājā bez izņēmuma. Lieldienu kūka ar skābo krējumu ir maiga, maiga un aromātiska. Un maizes mašīnā tas tiek pagatavots bez lielām grūtībām.
Gatavošanas laiks: 120 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 5-6.
Sastāvdaļas:
- Piens - 150 ml.
- Sviests - 100 gr.
- Cukurs - 100 gr.
- Vistas ola - 1 gab.
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- Cepamā soda - 1 tējk.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Milti - 300 gr.
- Žāvētas aprikozes - 100 gr.
- Vanilīns - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Maizes mašīnas spainī ielej pienu un pievieno saldo krējumu.
2. Salauž vienu olu.
3. Liek mīkstinātu sviestu, pievieno sāli, sodu un cukuru.
4. Žāvētās aprikozes pāris minūtes aplej ar verdošu ūdeni, tad noskalo un sagriež kubiņos, spainī pievieno žāvētos augļus.
5. Spainī iesijā miltus.
6.Ievietojiet spaini ar sastāvdaļām maizes mašīnā, izvēlnē izvēlieties kūku programmu. Gatavo kūku atdzesē uz restēm un dekorē pēc saviem ieskatiem.
Labu apetīti!
Kā pagatavot gardu un gaisīgu Lieldienu kūku ar cukurotiem augļiem?
Lieldienu priekšvakarā ir pienācis laiks gatavot tradicionālos cepumus. Lieldienu kūkas sanāk vēl garšīgākas, ja pievieno žāvētus augļus vai sukādes, kuras vari izvēlēties atbilstoši savai gaumei.
Gatavošanas laiks: 5:00.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porcijas: 10.
Sastāvdaļas:
- Sausais raugs - 2,5 tējk.
- Milti - 450 gr.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Vistas olas - 4 gab.
- Cukurs - 4 ēdamk.
- Vanilīns - 1 gr.
- Sviests - 100 gr.
- Apelsīnu sula - 60 ml.
- Sukādes - 100 gr.
Gatavošanas process:
1. Ielejiet sauso raugu spainī.
2. Miltus izsijā caur smalku sietu un pievieno raugam.
3. Pievieno arī sāli, cukuru, vanilīnu un salauž olas.
4. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas izkūst. Pēc tam sagrieziet to šķēlēs un ievietojiet maizes mašīnas spainī. Pievienojiet arī apelsīnu sulu. Ielejiet sukādes augļus dozatorā.
5. Iestatiet režīmu “Baltmaize”, aizveriet maizes automātu un gaidiet pīkstienu. Gatavo kūku atdzesē un dekorē pēc saviem ieskatiem.
Labu apetīti!
Sulīgs Lieldienu kūka maizes mašīnā ar dzīvo raugu
Ja jūsu virtuvē ir tik noderīgs aprīkojums kā maizes cepējs, tad Lieldienu kūku gatavošana kļūst vairākas reizes vieglāka. Šajā daudzpusīgajā receptē tiek izmantots dzīvs raugs, lai pagatavotu lieliskas ceptas preces.
Gatavošanas laiks: 3,5 stundas.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Milti - 400 gr.
- Biezpiens - 180 gr.
- Vistas olas - 2 gab.
- Piens - 70 ml.
- Svaigs raugs - 35 gr.
- Sviests - 60 gr.
- Sukādes - 100 gr.
- Cukurs - 40 gr.
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Uzkarsē pienu līdz 30-35 grādu temperatūrai. Sasmalciniet pienā raugu un samaisiet. Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu.
2. Maizes mašīnas spainī lej rauga maisījumu, sakultas olas, cukuru un izsijātus miltus.
3. Spainī liek biezpienu, sāli un izkausētu sviestu.
4. Ievietojiet spaini ar kūkas sastāvdaļām maizes gatavotājā un izvēlieties saldās maizes programmu. Pēc pirmās mīcīšanas pievienojiet sukādes.
5. Pēc mīcīšanas aizveriet maizes mašīnas vāku un neatveriet to, līdz atskan pīkstiens. Gatavo kūku atdzesē un dekorē ar fondantu.
Labu apetīti!
Vienkārša un garšīga kefīra kūkas recepte
Vēlamies ar jums padalīties ar recepti brīnišķīgai Lieldienu kūkai, kas gatavota ar kefīru, kas tiek cepta maizes mašīnā. Cepumi ir pūkaini un mīksti, pateicoties tam, ka mīkla tiek mīcīta maizes mašīnā nepieciešamo laiku un tiek turēta pareizā temperatūrā.
Gatavošanas laiks: 3 stundas.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 360 ml.
- Vistas olas - 3 gab.
- Cukurs - 9 ēdamk.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
- Sviests - 100 gr.
- Kurkuma - 0,5 tējk.
- Milti - 3,5-4 ēdamk.
- Sausais raugs - 2 tējk.
- Rozīnes - 0,5 ēd.k.
- Mandeļu aromatizētājs - 5 pilieni.
Gatavošanas process:
1. Sadaliet olas traukā, pievienojiet kefīru, samaisiet un ielejiet maisījumu maizes cepšanas spainī.
2. Tad pievieno mīkstinātu sviestu.
3. Pievienojiet arī sāli, kurkumu, mandeļu garšu, parasto un vaniļas cukuru.
4. Pievienojiet izsijātus miltus un sauso raugu. Ievietojiet spaini maizes mašīnā, ieslēdziet mīklas mīcīšanas programmu.
5. Pēc pīkstiena pievienojiet rozīnes.
6. Pēc mīklas mīcīšanas programmas pabeigšanas aktivizējiet programmu “Cepšana”.Gatavo kūku pilnībā atdzesē, pārsmērē ar glazūru un dekorē ar konditorejas izstrādājumiem. Lieldienu cepšana ir gatava.
Labu apetīti!
Soli pa solim recepte Lieldienu kūkas pagatavošanai maizes mašīnā ar pienu
Lieldienu kūkas ar pienu recepte ir mājsaimnieces glābiņš. Mīkla vienmēr labi paceļas, un cepumi izrādās mīksti un ēstgribu. Var cept maizes mašīnā vai cepeškrāsnī.
Gatavošanas laiks: 180 min.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Piens - 170 ml.
- Vistas olas - 3 gab.
- Sviests - 20 gr.
- Milti - 400 gr.
- Cukurs - 7-8 ēdamk.
- Vanilīns - 0,5 paciņas.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Sausais raugs - 2,5 tējk.
- Rozīnes - 100 gr.
Gatavošanas process:
1. Maizes mašīnas spainī ielej siltu pienu, pievieno istabas temperatūras olas un mīkstinātu sviestu.
2. Miltus iesijā spainī, pievieno cukuru, sāli, vanilīnu un sauso raugu.
3. Ievietojiet spaini maizes mašīnā un izvēlieties režīmu “Ātrais”, garoza – vidēja, svars 700-800 grami. Sajauc rozīnes ar nelielu daudzumu miltu un sukādes.
4. Pēc īpaša signāla pievienojiet rozīnes un sukādes, aizveriet maizes cepšanas iekārtu un gaidiet programmas beigas.
5. Gatavo kūku izņem no veidnes, pilnībā atdzesē uz režģa, pārklāj ar glazūru un smidzinātājiem.
Labu apetīti!