Lieldienu kūka bez rauga

Lieldienu kūka bez rauga ir gards un maigs svētku konditorejas izstrādājums, kura pagatavošanai netērēsiet daudz laika un pūļu. Mēs esam apkopojuši labākās iespējas gardai kūkai, neizmantojot raugu, mūsu pārbaudītajā kulinārijas astoņu recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.

Lieldienu kūka bez rauga cepeškrāsnī

Lieldienu kūka bez rauga cepeškrāsnī ir spilgts konditorejas izstrādājums gaišajiem Lieldienu svētkiem. Gatavais produkts ir neticami garšīgs, maigs un kūst mutē. Ikviens to var pagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles.

1. 
   Labi nomazgājiet rozīnes un ļaujiet tām nožūt.
2. 
   Sakuļ olu ar cukuru un vaniļu, pievieno biezpienu, kuru vispirms izberžam caur sietu.
3. 
   Ielejiet siltu pienu un norādīto daudzumu augu eļļas. Samaisiet līdz gludai.
4. 
   Pievienojiet sagatavotās rozīnes.
5. 
   Izsijā miltus ar cepamo pulveri.
6. 
   Rūpīgi samīca viendabīgu mīkstu mīklu.
7. 
   Mīklu liek kūkas pannā un cep vienu stundu 180 grādos.
8. 
   Fudge sajauciet pūdercukuru ar pienu. Gatavo kūku ieziež ar maisījumu.
9. 
   Lieldienu kūka bez rauga cepeškrāsnī ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!

---

Biezpiena kūka bez rauga

Biezpiena kūka bez rauga izrādās ļoti maiga un gaisīga. Jūs netērēsit daudz laika, lai to sagatavotu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases un ieprieciniet savus mīļos gaišajos Lieldienu svētkos.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 400 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Olas - 5 gab.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Vanilīns - 2 gr.
• Rozīnes - 70 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• pūdercukurs - 4 ēd.k.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.
• Konditorejas smidzinājumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Biezpienu samaļ caur smalku sietu vai sablenderē ar blenderi.

2. solis. Pievienojiet tam cukuru un vanilīnu.

3. solis. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus viegli sakuļ un ieber biezpienā.

4. solis. Izkausējiet sviestu un ielejiet to kopējā preparātā.

Solis 5. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

6. solis. Pievienojiet mīklai cepamo pulveri un nomazgātas rozīnes.

7. solis. Šeit izsijājiet miltus.

8. solis. Mīciet mīklu un sadaliet to starp Lieldienu kūku veidnēm.

Solis 9. Cep 45 minūtes 180 grādos. Tad dekorējam ar saputotiem olu baltumiem ar citronskābi un pūdercukuru, un pievienojam konditorejas izstrādājumu virskārtu.

Biezpiena kūka bez rauga ir gatava. Palīdzi sev!

Kulich ar kefīru bez rauga

Kūka Kulich, kas pagatavota ar kefīru bez rauga, ir viegli pagatavojama mājās. It īpaši, ja izmantojat mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Gatavās ceptas preces priecēs jūs ar maigu garšu un ēstgribu aromātu. Ņem vērā kādu gardu ideju gaišām Lieldienu brīvdienām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 450 gr.
• Kefīrs - 300 ml.
• Karsts ūdens - 100 ml.
• Cukurs - 200 gr.
• Sviests - 150 gr. + veidņu ieeļļošanai.
• Olas - 3 gab.
• Soda - 1 tējk.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Rozīnes - 120 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Karstā ūdenī samaisiet cepamo sodu, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi.

2. solis. Rozīnes pārlej ar siltu ūdeni un atstāj uzsūkties.

Solis 3. Dziļā bļodā sakuļ kefīru, ūdeni ar sodu un trešo daļu miltu.

4. solis. Atsevišķi sakuļ olas ar cukuru, līdz iegūtas pūkainas putas.

5. solis. Pievienojiet olu maisījumam mīkstināta sviesta gabaliņus. Turpina putot līdz gludai.

6. solis. Šeit ielejiet kefīra maisījumu, pievienojiet vanilīnu garšai. Sajauc.

7. solis. Pievienojiet atlikušos miltus un mīciet gludu, mīkstu mīklu.

8. solis. Nosusiniet rozīnes un sajauciet ar nelielu daudzumu miltu.

9. solis. Sagatavotās rozīnes iemaisa mīklā.

10. solis. Sadaliet sagatavi starp kūku formām. Cep apmēram 40-45 minūtes 180 grādos.

Solis 11. Kulich kūka, kas pagatavota ar kefīru bez rauga, ir gatava. Vari pasniegt galdā!

Lieldienu kūka ar ieraugu bez rauga

Lieldienu kūku ar skābu mīklu bez rauga ir viegli pagatavot, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Noteikti izvēlieties kulinārijas ideju savai mājas ballītei. Palutini sevi, savus mīļos vai viesus ar gardiem, aromātiskiem un gaisīgiem konditorejas izstrādājumiem.

Gatavošanas laiks - 7 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• pilngraudu milti - 200 gr.
• Kviešu milti - 50 gr.
• ūdens - 70 ml.
• Ola - 1 gab.
• Olu dzeltenums - 3 gab.
• Cukurs - 60 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Rozīnes/sukādes - 300 gr.
• Sviests - 170 gr.

Mīklai:

• Kviešu skābs - 30 gr.
• pilngraudu milti - 140 gr.
• Kviešu milti - 40 gr.
• Silts ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sajauc siltu ūdeni ar ieraugu un divu veidu miltiem. Veido stingru bumbiņu.

2. solis. Ievietojiet bumbiņu plastmasas glāzē, pārklājiet ar plēvi un atstājiet trīs stundas. Šajā laikā mīkla palielināsies pusotru reizi.

3. solis. Mīklā iemaisa ūdeni, olu, olu dzeltenumus, divu veidu cukuru un divu veidu miltus. Mīca viendabīgu mīklu un noliek siltā vietā uz 30 minūtēm, tad iemaisa rozīnes un mīksto sviestu.

4. solis. Pārnesiet mīklu uz darba virsmas un mīciet to ar rokām.

5. solis. Pēc tam sadaliet to pa kūku formām un atstājiet uz 3 stundām.

Solis 6. Pēc tam kārumu uz 40 minūtēm liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem.

Solis 7. Lieldienu kūka ar ieraugu bez rauga ir gatava. Vari pasniegt galdā!

Lieldienu kūka ar krējumu bez rauga pievienošanas

Kulich ar skābo krējumu bez rauga pievienošanas ir garšīgs konditorejas izstrādājums gaišajiem Lieldienu svētkiem. Gatavais produkts sanāk neticami garšīgs, maigs un gaisīgs. To pagatavot mājās nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 150 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Sviests - 70 gr.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Soda - 0,5 tējk.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība.Mīksto sviestu sajauc ar cukuru.

2. solis. Šeit salauziet vistas olas. Samaisiet līdz gludai.

Solis 3. Pievienojiet norādīto daudzumu skābā krējuma. Vēlreiz mīcīt.

4. solis. Iesijā miltus, pievieno sodu, cepamo pulveri un vanilīnu.

5. solis. Mīciet gludu, mīkstu mīklu. Tas izrādīsies nedaudz šķidrs.

6. solis. Ielejiet mīklu kūkas formā. Cep 180 grādos 40 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet pēc saviem ieskatiem.

Solis 7. Kulich ar skābo krējumu bez rauga pievienošanas ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Lieldienu kūka uz bezrauga mīklas maizes mašīnā

Lieldienu kūka, kas pagatavota no mīklas bez rauga maizes mašīnā, izrādās neticami maiga, gaisīga un ēstgribu. Lielisks risinājums gaišām Lieldienu brīvdienām. Pagatavojiet interesantus cepumus, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 350 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Sviests - 230 gr.
• Sukādes - 150 gr.
• Olas - 5 gab.
• Rozīnes - pēc garšas.
• Rieksti - pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 2,5 tējk.
• Vanilīns - 1 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. darbība. Sadaliet vistas olas maizes mašīnas traukā. Papildinām tos ar cukuru, vanilīnu un sāli.

2. solis. Sagrieziet sviestu kubiņos un ievietojiet tos arī traukā. Ieslēdziet maisīšanas režīmu uz pāris minūtēm vai samaisiet saturu manuāli.

3. solis. Izsijā miltus ar cepamo pulveri.

4. solis. Ievietojiet sauso produktu traukā.

5. solis. Ieslēdziet franču maizes režīmu.

6. solis. Pēc pirmā pīkstiena pievienojiet riekstus un rozīnes. Gaidām pilnīgu gatavību.

7. solis. Lieldienu kūka, kas pagatavota ar bezrauga mīklu maizes mašīnā, ir gatava. Pasniedziet gardus konditorejas izstrādājumus savam svētku galdam!

Lieldienu kūka bez rauga ar cukurotiem augļiem

Lieldienu kūka bez rauga ar cukurotiem augļiem ir vienkāršs un garšīgs deserts, ko var pagatavot mājās. Tas atšķiras no tradicionālās Lieldienu kūkas ar to, ka tajā nav izmantots raugs kā raudzētājs. Rezultātā tas izrādās blīvāks un sulīgāks.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Sviests - 200 gr. + veidņu ieeļļošanai.
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Konjaks/rums – 50 ml.
• Sukādes - 100 gr.
• Rozīnes - 100 gr.
• pūdercukurs - 100 gr.
• Citronu sula - 2 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pāris stundas pirms gatavošanas pārlej sukādes un rozīnes ar konjaku un atstāj uz galda. Tas ļaus cukurotajiem augļiem un rozīnēm absorbēt alkoholisko produktu, kas piešķirs tiem īpašu aromātu.

2. solis. Sakuļ mīksto sviestu ar divu veidu cukuru – parasto un vaniļas cukuru. Iegūto maisījumu maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pa vienai pievienojiet olas, katru reizi labi samaisot. Vienas olas baltumu rezervē glazūras pagatavošanai.

3. solis. Masā iesijā miltus un cepamo pulveri un labi samaisa, līdz mīkla kļūst viendabīga.

4. solis. Pievienojiet mīklai izmērcētos sukādes kopā ar rozīnēm.

5. solis. Rūpīgi samaisiet mīklu, lai sukādes un rozīnes būtu vienmērīgi sadalītas.

6. solis. Sagatavotos sagataves liek ar sviestu ieziestās Lieldienu kūku veidnēs.

Solis 7. Cep 40-60 minūtes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem.

Solis 8. Šajā laikā varam sagatavot glazūru. Lai to izdarītu, ņem olu baltumu un sakuļ, līdz iegūst biezas putas. Tajā pašā laikā pievienojiet pūdercukuru un nedaudz citrona sulas.

9. darbībaGatavo kūku dekorējam ar glazūru, lai tā būtu vēl garšīgāka un skaistāka. Tas ir viss! Kūka bez rauga ar cukurotiem augļiem ir gatava.

Lieldienu kūka ar krējumu bez rauga

Lieldienu kūka, kas pagatavota ar krējumu bez rauga, izrādās neticami maiga, gaisīga un garšīga. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kam nepatīk strādāt ar raugu, jo tas var sagādāt nelielas grūtības gatavošanas procesā. Izmēģiniet to savās brīvdienās!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Milti - 280 gr.
• Krējums 10% - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Olu baltums - 1 gab.
• Cukurs - 90 gr.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• Baltā šokolāde - 40 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms sākat, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas.

2. solis. Izkausējiet balto šokolādi mikroviļņu krāsnī vai dubultā katlā, līdz tā ir pilnībā izkususi. Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.

3. solis. Lielā bļodā samaisiet olas un cukuru. Sakuļ līdz baltumam.

4. solis. Pamazām pievieno miltus un cepamo pulveri un ielej krējumu. Sakuļ visu līdz gludai.

5. solis. Pievienojiet mīklai izkausētu balto šokolādi un labi samaisiet.

6. solis. Atsevišķā tīrā bļodā saputojiet olu baltumus, līdz izveidojas stabilas putas, pēc tam pievienojiet tos mīklai un labi samaisiet.

7. solis. Mīklu liek Lieldienu kūku formiņās un cep 40-45 minūtes 180 grādos.

8. solis. Lieldienu kūka ar krējumu bez rauga ir gatava. Pēc tam to var dekorēt tā, kā patīk: pārkaisa ar pūdercukuru, pievieno kokosriekstu vai putukrējumu, dekorē ar ogām vai pat šokolādes konfektēm.