Cepeškrāsnī cepts Pangasius ir košs un neticami garšīgs ēdiens jūsu svētku vai ģimenes galdam. Gatavā zivs iznāk ļoti maiga un sulīga. Jūs varat to sagatavot dažādos veidos. Šeit mēs esam apkopojuši labākās kulinārijas iespējas. Ņemiet vērā 8 soli pa solim receptes ar fotogrāfijām un ieprieciniet savus mīļos!
Pangasius fileja ar sieru cepeškrāsnī
Pangasius fileja ar sieru cepeškrāsnī ir oriģināls un neticami garšīgs ēdiens jūsu galdam. Var pasniegt gan ģimenes vakariņām, gan kā daļu no svētku ēdienkartes. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
- Pangasius 2 PC. (fileja)
- Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 100 (grami)
- Majonēze 3 (ēdamkarotes)
- Sāls 2 (tējkarotes)
- Garšvielas zivīm 2 (ēdamkarotes)
- Citronu sula 2 (ēdamkarotes)
- Ūdens 2 (ēdamkarotes)
-
Ceptu pangasiju cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot. Pangasijas fileju iepriekš atkausējam. Pēc tam 10 minūtes ielejiet produktu ar ūdens un citronu sulas maisījumu. Mēs ņemam tikpat daudz ūdens, cik sula. -
Tālāk apkaisa zivju gabaliņus ar sāli un pusi garšvielu. -
Pārlejiet produktu ar majonēzi un visu rūpīgi samaisiet. Atstāj marinēties 30 minūtes. -
Pārvietojiet zivis kopā ar marinādi cepamajā traukā vai čuguna pannā. -
Preparātu pārkaisa ar atlikušajām garšvielām. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pagatavojiet 25 līdz 35 minūtes. Precīzs laiks ir atkarīgs no filejas lieluma. -
Pēc tam, kad zivs ir gatava, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī vēl 4 minūtes. -
Sulīgā pangasijas fileja ar sieru cepeškrāsnī ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!
Pangasius ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Pangasius ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir sātīgs, garšīgs un daudzpusīgs ēdiens jūsu galdam. Pasniedziet to pusdienās, vakariņās vai kā daļu no svētku ēdienkartes. Lai pagatavotu, mēs iesakām izmantot pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Pangasius fileja – 0,5 kg.
- Kartupeļi - 8 gab.
- Cietais siers - 200 gr.
- Skābais krējums/majonēze - pēc garšas.
- Olas - 2 gab.
- Zaļumi - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malta paprika - pēc garšas.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizojiet kartupeļus un rūpīgi noskalojiet zem ūdens. Sagrieziet dārzeņu plānos apļos.
2. solis. Ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā liek vienu kartupeļu kārtu. Pārkaisa ar sāli un maltu papriku.
Solis 3. Veidojiet vēl vienu kartupeļu kārtu. Vēlreiz pārkaisa ar sāli un garšvielām.
4. solis. Pārklāj kartupeļus ar atkausētas un mazgātas pangasijas filejas gabaliņiem. Sāls pēc garšas.
Solis 5. Pārklājiet zivis ar atlikušajiem kartupeļiem. Pārklāj ar skābo krējumu vai majonēzi.
Solis 6. Sakuļ olas ar dakšiņu atsevišķā šķīvī.
Solis 7. Sajauc olu maisījumu ar zaļumiem un rīvētu sieru.Pārlejiet to uz visiem kāruma slāņiem.
Solis 8. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem uz 45 minūtēm.
Solis 9. Pangasius ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir gatavs. Ļaujiet kārumam nedaudz atdzist, sadaliet porcijās un pasniedziet!
Pangasius fileja cepta folijā
Folijā cepta Pangasius fileja sanāk ļoti sulīga, maiga un aromātiska. Lieliska kulinārijas ideja ierastās ēdienkartes dažādošanai. Mēs iesakām izmantot pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Tam nebūs iespējams pretoties!
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pangasius - 0,8 kg.
- Sīpoli - 200 gr.
- Burkāni - 300 gr.
- Citrons - 50 gr.
- Sāls - 10 gr.
- Piparu maisījums - 5 gr.
- augu eļļa - 20 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Nomizojiet burkānus. Noskalojam zem ūdens un sagriežam šķēlītēs.
Solis 2. Nomizotos sīpolus sagriežam plānos pusgredzenos.
Solis 3. Izklājiet cepšanas trauku ar foliju. Ielejiet augu eļļu un izklājiet pusi sīpola.
4. solis. Uzlieciet pusi burkānu uz sīpola.
5. solis. Tālāk izklājiet iepriekš sasaldētu pangasijas fileju. Sāliet to un apkaisa ar paprikas maisījumu.
6. solis. Uz zivīm novietojiet plānas citrona šķēles.
Solis 7. Pārklājiet to visu ar atlikušajiem dārzeņiem: sīpoliem un burkāniem.
Solis 8. Cieši pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 40 minūtēm.
Solis 9. Sulīgā pangasijas fileja, kas cepta folijā, ir gatava. Sadaliet porcijās un izbaudiet!
Pangasius ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Pangasius ar dārzeņiem cepeškrāsnī ir košs ēdiens jūsu ģimenes pusdienām, vakariņām vai svētku galdam. Gatavas zivis var pasniegt ar jebkādiem sānu ēdieniem pēc jūsu gaumes. Tas izrādīsies maigs, sulīgs un aromātisks.Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti!
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Pangasius fileja – 0,8 kg.
- Kartupeļi - 1 kg.
- Burkāni - 2 gab.
- Tomāti - 3 gab.
- Sarkanais sīpols - 2 gab.
- Pētersīļi - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Majonēze - 3 ēdamk.
- Skābais krējums - 3 ēd.k.
- Sinepju sēklas - pēc garšas.
- Salātu lapas - pasniegšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Zivs fileju atkausē, nomizo un nomazgā dārzeņus.
Solis 2. Dziļā bļodā apvienojiet majonēzi, skābo krējumu un sinepju sēklas. Sajauc.
Solis 3. Sasmalciniet sagatavotos dārzeņus. Kartupeļi, burkāni un tomāti - apļos, sarkanie sīpoli - gredzenos.
4. solis. Novietojiet kartupeļus un burkānus uz cepešpannas ar foliju.
Solis 5. Zivs fileju uzliek uz dārzeņiem un pievieno nedaudz sāls.
6. solis. Pārklājiet zivis ar tomātiem un sarkanajiem sīpoliem.
Solis 7. Piepildiet to visu ar skābo krējumu un majonēzes mērci. Papildiniet ar svaigiem pētersīļiem.
Solis 8. Aptiniet sagatavi folijā un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
9. solis. Pagatavojiet trauku apmēram 35-45 minūtes.
Solis 10. Sulīgā pangasija ar dārzeņiem cepeškrāsnī ir gatava. Pasniedz, dekorējot ar salātu lapām.
Pangasius steiki cepti cepeškrāsnī
Cepeškrāsnī cepti Pangasius steiki ir ļoti gards un košs kulinārijas risinājums jūsu mājas galdam. Ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti, lai nodrošinātu, ka zivs ir pēc iespējas garšīgāka un barojošāka. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardām pusdienām vai vakariņām.
Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pangasius fileja – 3 gab.
- Olīveļļa - 1 ēd.k.
- Citrons - 0,5 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- rīvmaizes - 70 gr.
- Parmezāna siers - 20 gr.
- Pētersīļi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Pangasijas fileju iepriekš atkausē un noskalo zem ūdens.
2. solis. Tālāk sagrieziet zivis mazos gabaliņos.
3. solis. Produktam pārlej puscitrona sulu, pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
4. solis. Cieto sieru sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves un sakapā pētersīļus.
5. solis. Sajauc sieru, zaļumus un rīvmaizi. Sagatavotos steikus apviļā iegūtajā maisījumā.
6. solis. Novietojiet sagataves uz režģa. Novietojiet režģi virs ar pergamentu izklātas cepešpannas. Zivi apslaka ar olīveļļu un liek uz 15 minūtēm līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
7. solis. Pangasijas steiki ir gatavi cepeškrāsnī. Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem vai iecienītākajiem sānu ēdieniem.
Pangasius ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī
Pangasius ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī ir interesants un garšīgs ēdiens jūsu galdam. Var pasniegt gan ģimenes vakariņām, gan kā daļu no svētku ēdienkartes. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pangasius – 2 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Ingvers - 0,5 tējk.
- Muskatrieksts - 0,5 tējk.
- Lauru lapa – 2 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Tomātu mērce - 2 ēd.k.
- Ūdens - 0,5 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Pangasijas liemeņus iepriekš atkausējiet, notīriet un izskalojiet.
2. solis. Sagatavoto zivi ierīvē ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
Solis 3. Aptiniet gabalus folijā un ievietojiet tos cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, uzkarsē līdz 200 grādiem.
4. solis. Nomizojiet sīpolus un burkānus.Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
5. solis. Sautējiet dārzeņus pannā augu eļļā un pievienojiet tomātu pastu, ūdeni, ingveru, muskatriekstu, lauru lapu.
6. solis. Samaisiet un sautējiet dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti.
7. solis Uzmanīgi iztiniet foliju ar zivīm. Piepildi pangasiju un pārklāj ar sautētiem dārzeņiem. Cep vēl 20 minūtes 160 grādos.
Solis 8. Spilgta pangasija ar sīpoliem un burkāniem ir gatava. Pasniedziet galdā!
Pangasius krējumā krāsnī
Pangasius krējumā cepeškrāsnī ir ēstgribu, sulīgs un barojošs ēdiens jūsu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Pat kulinārijas iesācēji var pagatavot garšīgas zivis. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu atlases. Palutini sevi un savus mīļos!
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pangasius fileja – 0,7 kg.
- Skābais krējums - 3 ēd.k.
- Sinepes - 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomāts - 3 gab.
- Cietais siers - 100 gr.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Sasmalcinātus sīpolus liek eļļotā cepamtraukā.
2. solis. Pangasijas fileju atkausē un sagriež porcijās.
3. solis. Novietojiet zivis uz priekšgala. Pilda ar skābā krējuma, sinepju un garšvielu maisījumu.
4. solis. Pārklājiet sagatavi ar tomātu šķēlītēm.
5. solis. Apkaisa sagatavi ar rīvētu cieto sieru.
Solis 6. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 40 minūtēm. Pēc tam ļaujiet tai nedaudz atdzist.
Solis 7. Sulīgas pangasijas krējumā cepeškrāsnī ir gatavas. Sadaliet porcijās un izbaudiet!
Pangasius fileja cepta ar sieru un tomātiem
Pangasius fileja, kas cepta ar sieru un tomātiem, ir oriģināls kulinārijas risinājums jūsu ģimenes galdam vai svētkiem. Šis ēdiens nevienu neatstās vienaldzīgu. Gatavā zivs priecēs ar savu spilgto garšu, sulīgumu un uzturvērtības īpašībām. Noteikti ņemiet vērā!
Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Pangasius fileja – 0,5 kg.
- Tomāts - 1 gab.
- Cietais siers - 100 gr.
- Pētersīļi - 1 ķekars.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves. Sasmalciniet pētersīļus ar nazi.
2. solis. Tomātu sagriež plānās šķēlēs.
3. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Aplejiet nedaudz augu eļļas.
4. solis. Šeit novietojiet zivju gabalus. Lai to izdarītu, iepriekš dabiski atkausējiet fileju.
5. solis. Sāliet zivis un pēc garšas apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.
6. solis. Uz katra zivs gabala novietojiet krūzi tomātu.
7. solis. Pārklājiet gabalus ar rīvēta siera un pētersīļu maisījumu.
Solis 8. Pagatavojiet 25 minūtes 180 grādos.
Solis 9. Pangasius fileja, kas cepta ar sieru un tomātiem, ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!
