Mājas auzu pārslu cepumi

Auzu cepumi ir ne tikai populārs mājās gatavots konditorejas izstrādājums, bet arī lieliska alternatīva nedaudz garlaicīgajām auzu pārslām brokastīs. Ir daudz iemeslu, kāpēc mājās cept auzu pārslu cepumus. Tās, protams, ir auzu pārslu priekšrocības, pagatavošanas vienkāršība, patīkama garša un gatavošanas iespēju daudzveidība.

Klasiskā recepte diētiskajiem auzu pārslu cepumiem

Šī recepte piedāvā klasisku auzu pārslu cepumu gatavošanas versiju. Recepte ir vienkārša un ātra, taču cepumi ir jāsagatavo no parastajām auzu pārslām, nevis ātri pagatavojamām auzu pārslām, jo ​​​​pēdējās gandrīz nesatur vitamīnus un šķiedrvielas. Ja aizstāsiet cukuru ar medu, jūs iegūsit diētiskas maizes preces.

1. 
   Lai mājās pagatavotu auzu pārslu cepumus, sviestu liek krūzē un izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē.
2. 
   Izkausēto sviestu ielej traukā mīklas mīcīšanai. Sviestam pievieno vistas olas un sakuļ līdz gludai.
3. 
   Tad šajā maisījumā receptē norādītajos daudzumos ber cukuru, sāli, auzu pārslas, sodu uz naža gala un miltus un vēlreiz kārtīgi sakuļ. Bļodu ar mīklu atstāj uz stundu, lai pārslas uzbriest.
4. 
   Pēc šī laika, kad pārslas būs piesātinātas ar šķidrumu, jums būs jauka blīva mīkla.
5. 
   Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru. Ar divām karotēm mīklu pa daļām liek uz cepešpannas, veidojot kārtīgus cepumus.
6. 
   Cep cepumus cepeškrāsnī 180°C 25 minūtes. Iegūsi gardus un kraukšķīgus auzu pārslu cepumus.

---

Labu apetīti brokastīs!

Auzu pārslu un banānu cepumi

Šajā receptē auzu pārslu cepumiem ir jāpievieno banāni. Tie piešķirs šiem cepumiem maigumu, mitrumu un ļoti maigu garšu, kas bērniem ļoti patīk. Lai dažādotu garšu, mīklai var pievienot jebkādus žāvētus augļus, kanēli un muskatriekstu. Cepšana ir gan liesa, gan diētiska.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 2 ēd.k.
• Banāns - 1 gab.
• Medus - 1 ēd.k. l.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Sāls - 1 čips.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Žāvēti augļi un kanēlis pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms žāvētos augļus aplej ar verdošu ūdeni. Šiem cepumiem ņem mazus žāvētus augļus: rozīnes, ķiršus vai dzērvenes. Kad tie kļūst mīksti, nolejiet ūdeni un izspiediet tos. Žāvētus augļus var ātri izmērcēt mikroviļņu krāsnī.

2. Nomizo banānu, vēlams gatavu un saldu, liek bļodā un ar dakšiņu samīca.

3. Banānam pielej 2 ēd.k.l. saulespuķu eļļu un samaisiet līdz gludai. Var pievienot 1 ēd.k. l. sezama vai linu sēklas.

4. Pēc tam banānam pievieno vajadzīgo daudzumu auzu pārslu. Atcerieties, ka no mazām pārslām gatavotie cepumi daudz nedrūp un labi saglabās formu.

5. Šai mīklai pievieno cepamo pulveri (cepamo pulveri) un šķipsniņu sāls.

6. Ja jūsu banāns ir nesaldināts, pievienojiet mīklai medu.

7. Mīklu pārkaisa ar kanēli vai maltu muskatriekstu.

8. Visbeidzot mīklai pievieno sagatavotos žāvētos augļus.

9. Visas šīs sastāvdaļas labi samaisa. Ja mīkla drūp, pievienojiet vēl vienu banāna šķēli.

10. Cepamo paplāti pārklāj ar speciālu papīru un iesmērē ar eļļu.

11. Ar mitrām rokām no mīklas veido skaistas apaļas kūkas un liek uz cepešpannas.

12. Cepiet cepumus 170°C 25–30 minūtes.

13. Gatavos cepumus atdzesē un pasniedz brokastīs.

Labu apetīti!

Auzu pārslu cepumi cepeškrāsnī

Šī recepte aicina izcept gardus kraukšķīgus auzu pārslu cepumus. Šie milti ir veselīgi un ar izteiktu garšu. Bet, tā kā tajā ir maz lipekļa, mīklai pievieno papildus kviešu miltus. Auzu pārslas var pagatavot blenderī. Uz 1 glāzi miltu jāsasmalcina tase ar ceturtdaļu auzu pārslu.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas – 1 ēd.k.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris un vaniļas cukurs - katrs pa ½ tējk.
• Rozīnes - 2 ēd.k. l.
• Ūdens - ½ ēd.k.
• Sāls - 1 čips.

Gatavošanas process:

1. Rozīnes nomazgā ar aukstu ūdeni un sasmalcina blendera traukā.

2. Mīkstiniet sviestu istabas temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī.

3.Mīksto sviestu liek traukā mīklas mīcīšanai un kārtīgi ierīvē ar cukuru. Tad pievienojiet tam sasmalcinātas rozīnes un vaniļas cukuru un vēlreiz samaisiet.

4. Atsevišķā nelielā katliņā uzkarsē pusglāzi tīra ūdens un izšķīdina tajā šķipsniņu sāls.

5. Eļļas maisījumā ieber auzu pārslas, pārlej ar siltu sālītu ūdeni un izmaisa.

6. Tad pievieno kviešu miltus, cepamo pulveri un ar roku mīca mīklu, līdz tā kļūst elastīga, gluda un nelīp pie plaukstas.

7. Iegūto mīklu plāni izrullē, izmantojot rullīti.

8. Izgrieziet no mīklas jebkuras formas.

9. Cepamo paplāti pārklāj ar cepampapīru un iesmērē ar eļļu.

10. Liek mīklas figūriņas uz cepešpannas.

11. Cep auzu pārslu cepumus cepeškrāsnī 190°C 20-25 minūtes.

12. Gatavos cepumus nedaudz atdzesē un pasniedz brokastīs.

Labu apetīti!

Gardi auzu pārslu cepumi no Hercules

Šī ir recepte tiem, kam negaršo auzu pārslas. Deserts no Herkulesa pārslām, tas ir, no rupji samaltām auzu pārslām, ir veselīgs un garšīgs. Produkti tā pagatavošanai vienmēr ir pieejami katras saimnieces virtuvē. Recepte ir vienkārša. Cepumi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas “Hercules” ekstra Nr.3 – 2 ēd.k.
• Sviests - 200 g.
• Cukurs - ½ ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.

Gatavošanas process:

1. Sviestu (vai margarīnu) turiet mājas temperatūrā, līdz tas kļūst mīksts. Ielieciet to bļodā un ar nazi sasmalciniet mazos gabaliņos.

2. Sviestam pievieno vajadzīgo cukura daudzumu un samaisa.

3. Uzlieciet pannu uz mazas uguns un ielejiet tajā eļļas maisījumu. Maisījumu vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes, pēc tam pievieno divas tases auzu pārslu.

4.Labi samaisa pārslas un sviestu un vāra uz vidējas uguns 10–15 minūtes. Šajā laikā maisījums karamelizēsies, jūs to redzēsiet.

5. Kad pārslas kļūst mitras, pūkainas un zeltaini brūnas, pārliek tās atsevišķā bļodā un nedaudz atdzesē.

6. Iegūtajā maisījumā iecilā olas un pievieno vaniļas cukuru. Sajauc mīklu. Tam vajadzētu izrādīties drupans un lipīgs.

7. Cepamo paplāti pārklāj ar papīru un iesmērē ar augu eļļu.

8. No sagatavotās mīklas ar rokām, karoti vai formiņām (tā ir skaistāk) veido cepumus. Mīklu var izlīdzināt uz cepešpannas un ar nazi sagriezt mazos kvadrātiņos.

9. Cep cepumus 170°C 20–30 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

10. Cepumus atdzesē un pasniedz ar tēju.

Izbaudi savu tēju!

Mājas auzu pārslu cepumi ar kefīru

Šajā receptē tiek lūgts pagatavot šos cepumus uz kefīra bāzes. Recepte ir vienkārša, vienkārša, pieejama un ātra. Sulīgumam šiem cepumiem var pievienot rozīnes, kraukšķīgai garšai – riekstus, aromātam – kanēli. Cepumi izrādīsies barojoši un ēstgribu.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - ½ ēd.k.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - ¾ ēd.k.
• Medus - 2 ēd.k. l.
• Sviests - ½ iepakojuma.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Kefīrs - 1/3 ēd.k.
• Malts kanēlis - 1 tējk.
• Tvaicētas rozīnes - ½ ēdamkarote.
• Sāls un soda - pa ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. Istabas temperatūrā mīkstiniet sviestu un ievietojiet to mīklas mīcīšanas traukā.

2. Sviestam receptē norādītajos daudzumos pievieno cukuru, kausētu medu, vaniļas cukuru un kanēli.

3. Tad šim maisījumam pievieno auzu pārslas un ar rokām visu saberž smalkās drumstalās.

4.Kefīru nedaudz uzsilda, pievieno sodu un sāli, samaisa un lej traukā ar pārējiem produktiem.

5. Ar mikseri labi sakuļ masu, pievieno tvaicētas rozīnes un atstāj mīklu uz 10-15 minūtēm, lai auzu pārslas uzbriest.

6. Pēc tam nepieciešamo daudzumu izsijātus kviešu miltus ber uz sieta un samīca mīklu. Tam jābūt biezam un ne pārāk blīvam, tāpēc nepievienojiet pārāk daudz miltu.

7. Sagatavoto mīklu ar rullīti izrullē līdz 6–7 mm biezā kūkā.

8. Izmantojot īpašas veidnes vai glāzi, izgrieziet no mīklas figūriņas.

9. Novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru.

10. Cepiet cepumus 210°C 30 minūtes.

11. Jūsu brīnišķīgie cepumi ir gatavi.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda auzu pārslu rozīņu cepumu recepte

No žāvētiem augļiem rozīnes vislabāk sader ar auzu pārslu cepumiem. Tas kraukšķīgajiem cepumiem piešķirs sulīgumu. Un mājas cepumi ir labāki par veikalā nopērkamajiem, jo ​​tie ir izgatavoti no dabīgiem produktiem un bez ķīmiskām piedevām.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 2 ēd.k.
• Sviests - ½ iepakojuma.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k. l.
• Rozīnes - 4 ēdamk. l.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms pusstundu nepieciešamo rozīņu daudzumu aplej ar karstu ūdeni. Pēc tam noteciniet ūdeni un atdzesējiet rozīnes ledusskapī.

2. Sviestu kādu laiku patur istabas temperatūrā, lai tas ir mīksts.

3. Sasmalciniet auzu pārslas miltos, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas.

4. Mīksto sviestu liek bļodā mīklas mīcīšanai un kārtīgi ierīvē ar cukuru.

5. Pēc tam sviestam pievieno olas un samaisa.

6. Šim maisījumam pievieno auzu pārslas un cepamo pulveri (cepamo pulveri).

7. Pievieno izmērcētas un atdzesētas rozīnes.

8. Kārtīgi samaisiet mīklu.

9. Pārklājiet cepešpannu ar īpašu papīru un nedaudz ieeļļojiet ar augu eļļu.

10. Ar rokām veido nelielas mīklas bumbiņas, izveido tās plakanas un liek uz cepešpannas.

11. Cep savu desertu cepeškrāsnī 180°C 25 minūtes.

12. Jūsu cepumi būs drupani, skaisti un garšīgi.

Izbaudi savu tēju!

Mājas auzu pārslu cepumi ar medu

Medus auzu pārslu cepumiem piešķir neuzkrītošu un interesantu garšu. Var cept plakanu figūriņu formā, tad būs kraukšķīga. Var būt arī mazu koloboku formā, tad no iekšpuses būs mīksts un no ārpuses pārklāts ar kraukšķīgu garoziņu.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 100 gr.
• Kviešu milti - 150 gr.
• Cukurs - ½ ēd.k.
• Sviests - 100 gr.
• Ola - 1 gab.
• Medus - 2 ēd.k. l.
• Soda un citrons - pa 1/3 tējk.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas process:

1. Visus sausos produktus (miltus, graudaugus, soda, citronu un cukuru) ievietojiet mīklas mīcīšanas traukā receptē norādītajā daudzumā un samaisiet tos ar karoti.

2. Sviestu un medu izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē.

3. Sakuļ olu bļodā ar sausajām sastāvdaļām, pievieno izkausētu sviestu, saldo krējumu un medu.

4. Ar karoti mīciet mīklu līdz gludai.

5. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru.

6. Ar mitrām rokām sarullējiet mīklas gabalus mazās bumbiņās (valrieksta lielumā) vai plakanās kūciņās un novietojiet tās uz cepešpannas.

7. Cep cepumus līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz tie kļūst skaisti zeltaini.

8. Medus auzu cepumi ir gatavi.

Izbaudi savu tēju!

Klasiskā recepte auzu pārslu cepumiem ar šokolādi

Piedāvājam jums recepti gardākajiem šokolādes auzu pārslu cepumiem. Tas būs mīksts no iekšpuses un kraukšķīgs no malām.Cepšanas laikā svarīgi nepārcept un izņemt no cepeškrāsns mīkstā stāvoklī. Atdzesējot, tas kļūs kraukšķīgs. Pagatavo mīklu, nepievienojot olas.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 100 gr.
• kviešu milti - 130 gr.
• Cukurs - 5 ēd.k. l.
• Kakao pulveris - 2 ēdamk. l.
• Sviests - 100 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet sviestu bļodā un pilnībā izkausējiet, izmantojot mikroviļņu krāsni.

2. Sviestā ieber norādīto cukura daudzumu un kārtīgi ierīvē.

3. Pēc tam pievienojiet kakao pulveri un vēlreiz berziet.

4. Šajā siltajā sviesta maisījumā ieber auzu pārslas un kārtīgi samaisa.

5. Pēc tam maisījumam pievieno saldo krējumu un cepamo pulveri un vēlreiz samaisa.

6. Tad pievieno kviešu miltus un samīca mīklu. Mīklai jābūt biezas konsistences, lai karote tajā stāvētu un nekristu.

7. Pārklājiet cepešpannu ar folijas vai speciāla papīra gabalu un apkaisa ar miltiem.

8. Ar rokām izveidojiet nelielas mīklas bumbiņas, piemēram, valriekstus, un novietojiet tās uz cepešpannas, tikai vienu no otras attālumā, jo cepumi cepšanas laikā izplatīsies un izpletīsies. Ar roku nedaudz nospiediet bumbiņas, lai tās iegūtu plakanu formu.

9. Cep cepumus cepeškrāsnī 180°C 10–12 minūtes. Vērojiet cepumus, lai nodrošinātu, ka tie no krāsns iznāk mīksti. Atdziestot, tas sacietēs un iegūs kraukšķīgu garšu.

10. Jūsu šokolādes auzu deserts ir gatavs.

Izbaudi savu tēju!

Auzu pārslu cepumi ar biezpienu bez miltiem, sviesta un cukura

Pēc šīs receptes pagatavoti cepumi ir gards deserts cilvēkiem, kas ievēro diētu un vēlas zaudēt svaru. Šī ir alternatīva mūsu ierasto auzu pārslu versija. Gatavojam cepumus bez miltiem un uz kefīra pamatnes.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 2,5 ēd.k.
• Biezpiens - 150 g.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Medus - 2 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.
• Sāls - 1 čips.

Gatavošanas process:

1. Nepieciešamo daudzumu auzu pārslu samaļ blenderī un lej mīklas mīcīšanas traukā.

2. Pārslas pārlej ar siltu kefīru.

3. Glāzē sakuļ olu ar dakšiņu un pievieno graudaugiem.

8. 4. Kārtīgi samaisiet mīklu. Traukus pārklāj ar salveti un atstāj uz pusstundu, lai auzu pārslas uzbriest.

5. Mikroviļņu krāsnī izkausē medu līdz šķidram.

6. Biezpienu samīca ar dakšiņu, lai nepaliek kunkuļi.

7. Pēc 30 minūtēm mīklai pievieno izkausētu medu un rīvētu biezpienu.

8. Izmantojot mikseri ar mazu ātrumu, sakuliet mīklu līdz gludai un pēc tam pievienojiet cepamo pulveri. Pievienojot mīklai 1 tējk. kanēlis ievērojami uzlabos tā aromātu un garšu, taču tas nav obligāti.

9. Cepamo paplāti pārklāj ar cepampapīru.

10. Ar tējkaroti mīklu pa daļām liek uz cepešpannas 2 cm attālumā vienu no otras.

11. Cep cepumus cepeškrāsnī 180°C 30 minūtes.

12. Šos cepumus var ēst gan siltus, gan atdzesētus.

Labu apetīti!

Auzu cepumi ar ābolu

Izmantojot piedāvāto recepti, varat pagatavot vēl vienu diētisku desertu - auzu pārslu cepumus ar ābolu. Tas būs daudz garšīgāks nekā veikalā. Cepumu garšu var dažādot, pievienojot žāvētus augļus un riekstus, bet pamatsastāvdaļas tomēr ir auzu pārslas un āboli.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 1,5 ēd.k.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Saldais ābols – 1 gab.
• Cukurs - 5 ēd.k. l.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.
• Sviests - 100 g.
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1.Mīkstiniet sviestu mājas temperatūrā, pievienojiet tam cukuru un labi samaisiet maisījumu.

2. Tad ielaužiet tajā olu un samaisiet.

3. Kviešu miltus izsijā sietā. Ievietojiet miltus un auzu pārslas blendera traukā un sablenderējiet ar maksimālo ātrumu līdz gludai.

4. Iegūtos miltus ber sviesta un cukura maisījumā, pievieno cepampulvera maisiņu un samīca viendabīgu mīklu.

5. Ābolu nomizo, izņem serdi un sēklas un sasmalcina uz rupjās rīves. Ja ābols ir sulīgs, izspiediet sulu. Mīklā liek rīvētu ābolu un vēlreiz samaisa. Ja mīkla nav bieza, pievienojiet nedaudz miltu.

6. Pārklājiet trauku ar mīklu ar salveti un atstājiet 30 minūtes atpūsties.

7. Cepamo paplāti pārklāj ar speciālu papīru vai foliju un pārkaisa ar nedaudz miltiem.

8. No sagatavotās mīklas veido lielas bumbiņas un liek uz cepešpannas ar 2 cm attālumu starp tām, pretējā gadījumā cepumi salips kopā un zaudēs formu.

9. Cep cepumus 180°C 25 minūtes. Tās gatavību nosaka brūnas garozas izskats.

10. Gatavos cepumus atdzesē un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!