Dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem

Dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem ir viens no labākajiem pusdienu variantiem. To ir viegli pagatavot, un ēdiens izskatās pieklājīgs. Nu, garša ir atkarīga no tā, kā jūs to gatavojat. Tāpēc mēs esam jums sagatavojuši visveiksmīgākās receptes ar soli pa solim izstrādātu dizainu, lai tas noteikti izrādītos garšīgs, apmierinošs un veselīgs.

Soli pa solim dārzeņu sautējuma recepte ar cukini un kartupeļiem pannā

Visizplatītākā un vienkāršākā recepte dārzeņu sautējuma pagatavošanai ar cukini un kartupeļiem. Tomēr ne mazāk barojošs un garšīgs. To var viegli lietot kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu gaļas ēdieniem.

1. 
   Kā pagatavot dārzeņu sautējumu ar cukini un kartupeļiem? Vispirms pannā apcepsim dārzeņus. Lai to izdarītu, nomizojiet un noskalojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Tīrā pannā ielejiet augu eļļu un vispirms apcepiet burkānus un pēc tam pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
2. 
   Kamēr uz mazas uguns vārās sīpoli, sāksim ar cukini. Nomazgājiet, sagrieziet kubiņos un ievietojiet pannā. To pašu darīsim ar kartupeļiem. Sajauc. Var ieliet pusglāzi ūdens.
3. 
   No paprikas izgrieziet kātiņu ar sēklām un nomazgājiet. Mēs arī sagriežam kubiņos. Mēs to nosūta uz dārzeņiem. Tad ieber ar nazi sakapātus ķiplokus.
4. 
   Nomazgātos tomātus sagriež pusgredzenos un ielej dārzeņu maisījumā. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
5. 
   Vāra mūsu dārzeņu sautējumu zem vāka uz vidējas uguns pusstundu. Tajā pašā laikā neaizmirstiet maisījumu regulāri maisīt.
6. 
   Ēdiens ir gatavs! Lej šķīvjos un pasniedz.

Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem cepeškrāsnī

Mēs iesakām cepeškrāsnī pagatavot klasisku dārzeņu sautējumu ar cukini un kartupeļiem. Un ne tikai pagatavo, bet arī cep podiņos. Šis ēdiens būs abpusēji izdevīgs risinājums jebkuriem svētkiem. Un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Paprika - 2 gab.
• Dārzeņu buljons - 0,5 ēd.k.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Olīveļļa - 2 ēdamk. l.
• Sāls, pipari un zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus iepriekš nomazgājiet, vajadzības gadījumā noņemiet mizas un sēklas.

2. Sīpolu, cukini un kartupeļus sagriež kubiņos. Tomāti puslokos, burkāni un paprika strēmelēs.

3.Vispirms uz pannas sviestā apmēram 15 minūtes apcep kartupeļus, cukini un sīpolus. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pārnes tos no pannas uz katliem.

4. Cepšanas traukā uz lēnas uguns apcepam arī burkānus, papriku un tomātus. Sāls un pipari. Pēc 5 minūtēm noņemiet no karstuma un sadaliet podos.

5. Piepildiet mūsu dārzeņus ar jebkuru buljonu vai ūdeni un cepiet cepeškrāsnī. Temperatūra – 200 grādi, laiks – 20 minūtes.

6. Ēdiens gatavs, var dekorēt ar zaļumiem un pasniegt.

Izbaudiet maltīti visiem!

Garšīgs dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem lēnajā plītē

Mēs visi jau saprotam, ka dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem ir garšīgs un veselīgs. Bet, redz, jūs vēlaties, lai tas būtu arī skaists? Tad palīgā nāks multivarka. Tajā dārzeņi tiek pakļauti minimālai fiziskai ietekmei, padarot dārzeņu izskatu estētiskāku. Un labvēlīgās vielas labāk saglabājas lēnajā plītē. Mēs iesakām gatavot.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 2 tējk.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim sastāvdaļas lēnajai plīts. Sīpolu, cukini un kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež kubiņos. Ja cukini ir lieli, tad jums papildus jāizņem tās sēklas.

2. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.

3. Multivarkā ieslēdziet “sautēšanas” režīmu vai iestatiet temperatūru uz 150 grādiem uz 20 minūtēm. Apakšā ielejiet augu eļļu un vispirms iemetiet sīpolus un pēc tam burkānus. Vāra ar aizvērtu vāku 7 minūtes. Tad pievieno sasmalcināto cukīni un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes ar atvērtu vāku un tikpat daudz ar aizvērtu vāku.

4. Pēc tam bļodā pievienojiet kartupeļus, sāli un piparus.Jūs varat pievienot garšvielas atbilstoši savām vēlmēm. Var ieliet nedaudz ūdens. Viegli samaisiet dārzeņu masu un aizveriet vāku. Mēs iestatām “rūdīšanas” režīmu uz 1 stundu.

5. Kad dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem ir gatavs, pasniedziet to galdā, rotātu ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte dārzeņu sautējumam ar cukini un kartupeļiem uz pannas

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dārzeņu sautējuma recepti ar cukini un kartupeļiem. Pagatavosim uz pannas, garšai pievienojot ķiršu tomātus un šampinjonus. Pārējās detaļas ir receptē. Sāksim gatavot kopā.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Ķiršu tomāti - 5 gab.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 100 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls, garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos. Nomizotus un nomazgātus burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

2. Paņemiet tīru dziļu pannu. Ielejiet tajā augu eļļu un uzlieciet uguni. Sīpolus un burkānus apcep apmēram 5 minūtes.

3. Nomazgājiet šampinjonus un sagrieziet tos mazās šķēlēs. Pievienojiet pannai, samaisiet un cepiet 10 minūtes.

4. Cukini un kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un arī pievieno pannai. Sāls un pipari. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.

5. Ķiršu tomātus nomazgājam zem tekoša ūdens un pievienojam dārzeņiem. Samaisiet un paturiet uz uguns 5 minūtes.

6. Tagad ir ķiploku kārta. Sasmalcinām un pievienojam sautējumam. Samaisiet un sautējiet 15 minūtes zem vāka. Ēdiens ir gatavs.

7. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.

Kā pagatavot gardu dārzeņu sautējumu ar gaļu

Ja jūsu mājā ir vīrietis vai jūs vienkārši vēlaties pagatavot sātīgāku ēdienu, pagatavojiet dārzeņu sautējumu ar gaļu.Šai receptei labāk ņemt cūkgaļas lāpstiņu, tas ir apetītlīgāks un ātri pagatavojas.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 4 gab.
• Gaļa - 350 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 3 gab.
• Tomāti - 5 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Paprika - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu sagriež pusgredzenos un viegli apcep uz pannas eļļā.

2. Gaļu sagriež nelielos kubiņos un pievieno sīpolam un zem slēgta vāka apcep 5 minūtes.

3. Pēc tam traukā pievienojiet burkānus, kas jāsagriež kubiņos. Aizveriet vāku un apcepiet vēl piecas minūtes.

4. Tikmēr sagriež kubiņos cukini un kartupeļus, bet gabalos sagriež papriku un tomātus.

5. Pēc piecu minūšu cepšanas pievienojiet pa vienam vispirms piparus, pēc tam kartupeļus, cukini un tomātu. Pēc katras reizes vāra zem vāka 5 minūtes. Pēc cukini ēdienam pievieno sāli, bet nemaisi.

6. Kad visi dārzeņi pievienoti, sautējumam pievieno sāli, piparus, samaisa un vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai.

7. Pašās beigās pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums ar cukini, kartupeļiem un kāpostiem

Šī sautējuma versija, iespējams, ir pazīstama katrai mājsaimniecei. Šeit mēs gatavojam pēc principa “dārzeņu nekad nevar būt par daudz”. Jūs varat mainīt sastāvdaļu daudzumu un pievienot iecienītākās garšvielas un garšaugus.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 500 gr.

• Cukini – 1 gab.
• Ūdens - 200 ml.
• baltie kāposti - 200 gr.
• Tomāti - 3 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas
• Ūdens - 200 ml.
• Burkāni - 1 gab.
• saulespuķu eļļa - 50 ml.
• Paprika - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k. l.
• Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizotos un nomazgātos sīpolus un burkānus sagriež pusgredzenos.

2.Papriku nomazgājam, izņemam serdi un sēklas un sagriežam strēmelītēs.

3. Cukini sagriež mazās šķēlītēs.

4. Uz uguns liek tīru pannu. Nedaudz uzkarsē un ielej augu eļļu. Vispirms viegli apcep sīpolus un burkānus. Pēc tam pievienojiet cukīni un papriku un apcepiet apmēram 7 minūtes.

5. Šajā laikā kāposti jāsasmalcina mazos gabaliņos un jāpievieno pannai. Turpinām sautēt dārzeņus.

6. Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs. Pievienojiet sautējumam un samaisiet maisījumu.

7. Pēc tam sagrieziet tomātus kubiņos. Vispirms tos var apliet ar verdošu ūdeni un noņemt ādu. Mēs tos arī pievienojam saviem dārzeņiem.

8. Atliek tikai tomātu pastu atšķaidīt ar ūdeni, ieber dārzeņu maisījumu, sāli un piparus pēc garšas.

9. Dārzeņus vajag sautēt, līdz kartupeļi ir gatavi, un pašās beigās pievieno sakapātus ķiplokus un zaļumus pēc garšas.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte sautējuma pagatavošanai ar cukini, kartupeļiem un baklažāniem

Sautējumu ar cukini un baklažāniem sauc par "ratatouille". Šis ēdiens ir franču izcelsmes, tāpēc receptē noteikti izmantojam Provansas garšaugus. Ir prieks gatavot un ēst šādu ēdienu. Sāciet nekavējoties!

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 400 gr.
• Kabači - 400 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Olīveļļa - 20 ml.
• Tomāti - 400 gr.
• Provansas garšaugi, sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms nomazgājiet visus dārzeņus un, ja nepieciešams, nomizojiet. Pēc tam sagriež 0,5 cm apļos.

2. Lai noņemtu rūgtumu, baklažānus nepieciešams mērcēt aukstā sālsūdenī uz 20 minūtēm. Pēc tam nomazgājiet un nosusiniet.

3. Ņem cepamtrauku. Labāk ņemt apaļu. Izmantojot silikona otu, eļļojiet to ar olīveļļu gar apakšu un sienām.

4.Mēs izklājam savus dārzeņus spirālē, pastāvīgi mainot tos. Ir ērti sākt no veidnes sienām un pēc tam iet pa apli.

5. Apslaka ar eļļu, topošo sautējumu, pārkaisa ar zaļumiem, sāli un pipariem pēc garšas.

6. Ievietojiet mūsu dārzeņus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, lai ceptu 50 minūtes 200 grādu temperatūrā.

7. Gatavo ēdienu var pasniegt pa daļām, vispirms pārkaisot ar rīvētu sieru.

Labu apetīti visiem!

Dārzeņu sautējums ar cukini, kartupeļiem un vistu

Vistas gaļa jau sen ir pazīstama un budžetam draudzīga ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Tāpēc sautējumu ar cukini un kartupeļiem var pagatavot ar vistu. Šis variants būs ideāls tiem, kam negaršo trekni ēdieni vai kuri ievēro diētu.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 400 gr.
• Vistas gaļa - 450 g.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Tomāti - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 daiviņas
• augu eļļa - 80-100 ml.
• Dārzeņu garšvielas - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavosim dārzeņus. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomizo un nomazgā burkānus un papriku. Noņemiet piparu iekšpusi. Sagriež plānās sloksnēs. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu un sagriež šķēlēs. Arī cukini un kartupeļus (iepriekš nomizotus) sagriežam mazos kubiņos.

2. Tagad parūpēsimies par vistu. Mēs iesakām ņemt dažādas daļas un sagriezt tās mazos gabaliņos. Pēc tam tos apcep uz pannas augu eļļā. Jācep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems aptuveni 20 minūtes.

3. Pēc tam gaļai pievieno kartupeļus un cep 10 minūtes bez vāka.

4. Pēc tam pievienojiet atlikušos dārzeņus uz pannas, pievienojiet sāli, piparus un samaisiet. Vāra uz vidējas uguns zem vāka, līdz gatavs.

5. Pašās beigās pievieno sakapātus ķiplokus un sautē vēl minūti.Sautējums ir gatavs.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte sautējumam ar cukini, kartupeļiem un tomātiem

Dārzeņu sautējumu ar cukini un kartupeļiem vislabāk papildina tomāti. Tie piešķir garšu un krāsu. Ikviens var pagatavot šādu ēdienu, mēs piedāvājam vienu no vienkāršākajām receptēm.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 3 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļie pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sāls - 10 gr.
• malti melnie pipari - 5 gr.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Sarīvē trīs burkānus un ar nazi sakapā sīpolu. Cep dziļā pannā augu eļļā.

2. Kartupeļus nomizo un sagriež lielās šķēlēs. Apcep kopā ar sīpoliem un burkāniem.

3. Paprikai izņem sēklas un sagriež strēmelītēs. Pievieno dārzeņiem.

4. Cukini nomizo un, ja nepieciešams, izņem sēklas, sagriež kubiņos un pievieno sautējumam.

5. Visu kopā apcep 10–15 minūtes, neaizmirstiet apmaisīt.

6. Svaigus tomātus sagriež ripiņās un pievieno dārzeņu masai. Apkaisa ar sāli, pipariem un sasmalcinātu ķiploku.

7. Visu samaisa un zem vāka uz lēnas uguns sautē apmēram 20 minūtes. Pēc tam ļaujiet dārzeņiem brūvēt zem vāka.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu dārzeņu sautējumu ar malto gaļu?

Smaržīgs, sātīgs un veselīgs – šādi var raksturot dārzeņu sautējumu ar malto gaļu. Jūs varat izmantot jebkuru malto gaļu atbilstoši savām garšas vēlmēm. Šo ēdienu varat pagatavot gan cepeškrāsnī, gan uz plīts, gan lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (jebkura) - 300 gr.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• baltie kāposti - 1/4 galvas.
• Tomāti - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Sāls, garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa cepšanai.
• Paprika - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ūdens - 150-200 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet sīpolu un sagrieziet mazos kubiņos.

2. Burkānus sagriež ripiņās.

3. Katliņā ielej augu eļļu un uzkarsē. Viegli apcep sīpolu, tad pievieno burkānus. Cep apmēram 5 minūtes, tad pievieno malto gaļu. Cep 7 minūtes, pakāpeniski sadalot visus kunkuļus.

4. Kāpostus smalki sagriež un arī liek katliņā. Vāra apmēram 10 minūtes zem vāka.

5. Pēc tam pievienojiet piparus strēmelēs un tomātus šķēlēs bez mizas.

6. Tālāk pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus. Samaisiet un pievienojiet nedaudz ūdens. Trauku apkaisa ar sāli un pipariem un vēlreiz samaisa. Vāriet sautējumu ar malto gaļu apmēram 10 minūtes.

7. Tagad ir kārta cukīnim. Arī to sagriežam kubiņos un pievienojam sautējumam. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.

8. Pasniedz karstu, pārkaisītu ar zaļumiem.