Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ir viens no visizplatītākajiem piedevām dažādiem gaļas un zivju ēdieniem. Šāda ēdiena sastāvs var būt ļoti daudzveidīgs atkarībā no sezonas un jūsu vēlmēm. Šajā rakstā ir 10 gardas receptes cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem.

Dārzeņi cepti folijā cepeškrāsnī

Dārzeņu apgrauzdēšana cepeškrāsnī folijā ļaus tos pagatavot, neizžāvējot. Dārzeņi izrādās aromātiski, sulīgi un ļoti garšīgi.

1. 
   Kā ātri un garšīgi pagatavot cepeškrāsnī ceptus dārzeņus? Baklažānu un cukīni sagriež lielos kubiņos.
2. 
   Šampinjonus un tomātus sagriež ceturtdaļās.
3. 
   Nomizojiet papriku no sēklām un plēvēm, sagrieziet kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus ļoti smalki vai izlaidiet caur presi.
4. 
   Ielieciet dārzeņus bļodā, pievienojiet augu eļļu, sāli, garšvielas un samaisiet.
5. 
   Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju un izklājiet dārzeņus.
6. 
   Pārklājiet dārzeņus ar foliju un nostipriniet malas. Cep dārzeņus cepeškrāsnī 210 grādos apmēram stundu. Pēc tam noņemiet folijas augšējo loksni un pagatavojiet dārzeņus vēl 20 minūtes.
7. 
   Ceptus dārzeņus varat pasniegt uz galda kā piedevu vai kā atsevišķu ēdienu.

---

Labu apetīti!

Sulīgi dārzeņi cepamajā piedurknē

Vasarā īpaši iecienīti ir smaržīgie dārzeņi, kas cepti savā sulā. Īpaša ierīce, piedurkne, ļauj maksimāli saglabāt izvēlēto dārzeņu garšu un sulīgumu.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Selerijas - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Brokoļi - 100 gr.
• Briseles kāposti - 100 gr.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Sāls - 10 gr.
• Paprika - 1 tējk.
• augu eļļa - 50 ml.
• Pētersīļi - 10 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

2. Burkānus nomizo un sagriež šķēlēs.

3. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet kubiņos.

4. Smalki sagrieziet selerijas kātu.

5. Nomizo papriku no sēklām un plēvēm, mīkstumu sagriež kubiņos.

6. Briseles kāpostus pārgriež uz pusēm.

7. Atdaliet brokoļus ziediņos.

8. Sagrieziet tomātus mazās šķēlēs.

9. Sasmalciniet ķiplokus ļoti smalki vai izlaidiet caur presi. Sīpolu sagriež plānās šķēlēs.

10. Sajauc dārzeņus, pievieno sakapātus pētersīļus.

11. Ielieciet dārzeņus cepšanas piedurknē, pievienojiet sāli un garšvielas, nostipriniet piedurknes malas un viegli sakratiet tās saturu. Ērtības labad ievietojiet maisiņu veidnē.

12. Cep dārzeņus cepeškrāsnī 180-200 grādos 45-50 minūtes.Pasniedziet gatavos dārzeņus ar gaļu vai zivīm.

Labu apetīti!

Garšīgi grilēti dārzeņi cepeškrāsnī

Gardi grilēti dārzeņi ar vieglu dūmu aromātu ir brīnišķīgs ēdiens piknikiem un ģimenes salidojumiem pie dabas. Tomēr dārzeņus var grilēt arī mājās. Jūs uzzināsit, kā to izdarīt no mūsu receptes.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• bulgāru pipari - 0,5-1 gab.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet dārzeņus. Šampinjonus sagriež ripiņās.

2. Sagrieziet paprikas mīkstumu strēmelēs.

3. Cukini un baklažānu sagriež plānās šķēlēs.

4. Uz cepešpannas liek cepamrežģi un brīvi izkārto uz tās sasmalcinātos dārzeņus. Sāli, sezonu un pārslaki dārzeņus ar olīveļļu.

5. Cep dārzeņus cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.

6. Kad dārzeņi ir labi brūni, pārliek tos uz šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti!

Dārzeņi cepti cepeškrāsnī lielos gabalos

Dārzeņu gatavošana ir ļoti vienkārša. Šai receptei dārzeņus nepieciešams nomazgāt, sagriezt lielos gabalos, garšot un ievietot cepeškrāsnī. Šis garnīrs iepriecinās visus viesus.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 200 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Malti melnie pipari - 0,5 gr.
• saulespuķu eļļa - 40 ml.
• Burkāni - 90 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Sāls - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Ķirbja mīkstumu sagriež lielos kubiņos.

2. Burkānus sagriež puslokos.

3. Sīpolu sagriež četrās daļās.

4. Kartupeļus sagriež arī lielos kubiņos.

5.Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu, ievietojiet tajā dārzeņus, sāli un garšojiet.

6. Cep dārzeņus cepeškrāsnī 180 grādos 40-50 minūtes. Gatavos dārzeņus pasniedz kā piedevu gaļas ēdieniem.

Labu apetīti!

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi uz cepešpannas ar sieru

Dārzeņi un siers veido vieglas, bet apmierinošas vakariņas. Turklāt cepeškrāsnī ceptie dārzeņi saglabā savas labvēlīgās īpašības un visu sulīgumu. Kausētā siera vāciņš padarīs ēdienu vēl apetītlīgāku pēc izskata.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5-6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Brokoļi - 400 gr.
• Zaļie zirnīši - 100 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• augu eļļa - 2 tējk.

Gatavošanas process:

1. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Kartupeļus un burkānus nomizo, sagriež lielos gabaliņos un liek uz folijas.

2. Tālāk pievieno brokoļus un zaļos zirnīšus.

3. Sīpolus sagriež gredzenos un pievieno citiem dārzeņiem. Sāls un garšvielas dārzeņus.

4. Bļodā sakuļ olas un saldo krējumu līdz viendabīgai masai, pievieno nedaudz sāli un garšvielas. Ar iegūto maisījumu pārlej dārzeņus, pannu pārklāj ar foliju un liek uz stundu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

5. Sarīvē sieru. Izņem pannu no cepeškrāsns un apkaisa dārzeņus ar sieru, pagatavo trauku vēl 10 minūtes.

6. Kad siers izkusis un apbrūnējis, trauku izņem no cepeškrāsns, sadala porcijās un pasniedz.

Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums cepeškrāsnī katlā

Dārzeņu sautēšanai ir piemēroti gandrīz visi dārzeņi, ko atrodat savā ledusskapī.Cepti dārzeņi podiņos pa porcijām īpaši patiks veģetāriešiem un tiem, kas gavē.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Mash – 1 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Dilles - 0,5 ķekars.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas dārzeņu sautējuma pagatavošanai.

2. Mung pupiņas vēlams mērcēt uz nakti.

3. Sīpolus sagriež pusgredzenos. Cukini, burkānus, papriku sagriež kubiņos.

4. Katliņā ar biezu dibenu olīveļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, tad pievieno atlikušos dārzeņus un turpina cept 10 minūtes.

5. Katlos liek mung pupiņas, tad pievieno apceptos dārzeņus un pievieno katliņu saturu.

6. Katrā katlā ielej tik daudz ūdens, lai tas nosegtu dārzeņus. Katlus liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 1 stundu. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet dārzeņiem gatavoties vēl 20 minūtes.

7. Sasmalciniet zaļumus ar nazi, apkaisiet ar to trauku un pasniedziet sautējumu tieši katlos.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī pagatavot dārzeņus, kas cepti ar vistu?

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar vistu ir pilnvērtīgas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. To var uzskatīt par diētisku, bet tajā pašā laikā tas ir ļoti sātīgs un barojošs. Jūs varat izvēlēties jebkurus dārzeņus pēc savas gaumes.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Bekons - 200 gr.
• Cukini - 500 gr.
• Tomāti - 300 gr.
• Sēnes - 300 gr.
• Ziedkāposti - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Vistas fileju nomazgā un sagriež mazos gabaliņos.

2. Sagrieziet bekonu strēmelēs.

3. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet kubiņos.

4. Nomazgājiet tomātus. Mazos dārzeņus sagriež ceturtdaļās, lielākos kubiņos.

5. Sēnes sagriež šķēlēs.

6. Atdaliet ziedkāpostu ziedkopās.

7. Pannā liek sasmalcinātus dārzeņus, vistas fileju un bekonu, sajauc sastāvdaļas.

8. Apstrādājamo priekšmetu sāli un garšvielu. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 35-40 minūtēm. Cepšanas laikā dārzeņus pāris reizes apmaisa.

9. Pasniedziet ceptos dārzeņus ar vistu karstu.

Labu apetīti!

Kā garšīgi cepeškrāsnī izcept dārzeņus un kartupeļus?

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar kartupeļiem ir ēdiens, ko var pagatavot pat iesācēja mājsaimniece. Šo ēdienu var pasniegt kā neatkarīgu gavēņa ēdienu vai kā piedevu jebkuram gaļas ēdienam.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Baklažāni - 3 gab.
• Paprika - 3 gab.
• Tomāti - 5-6 gab.
• Zaļās pupiņas - 200 gr.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Olīveļļa - 70 ml.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus nomazgā un nomizo. Kartupeļus, baklažānus un burkānus sagriež šķēlēs. Sagrieziet papriku lielos kubiņos.

2. Dārzeņus sāli un garšvielu, aplej ar augu eļļu un apmaisi.

3. Vispirms uz cepešpannas liek kartupeļus, baklažānus un burkānus. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus tomātus, papriku, sasmalcinātus ķiplokus un zaļās pupiņas.

4. Trauku cep vēl 15 minūtes.

5. Šajā laikā dārzeņi tiks pārklāti ar apetīti rosinošu zeltaini brūnu garoziņu.Novietojiet trauku uz šķīvjiem un pasniedziet uz galda.

Labu apetīti!

Garšīgs dārzeņu ratatouille cepeškrāsnī

Ratatouille ir slavens franču ēdiens, kas gatavots no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. Dārzeņus diezgan rupji sakapā un cep cepeškrāsnī, kā dēļ tie saglabā savas derīgās īpašības un paliek sulīgi.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Olīveļļa - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Parmezāns - 30 gr.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Baklažāni - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Cepamo formu ieziež ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem.

2. Nomazgājiet cukīni un baklažānus un sagrieziet šķēlēs.

3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos šķēlēs.

4. Dārzeņus liek pannā aplī, mainot tos vienu ar otru.

5. Ķiplokus izlaiž caur presi un liek virsū dārzeņiem. Sāls, sezona, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar sieru. Pārklājiet formu ar foliju.

6. Trauku ar dārzeņiem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 30-40 minūtēm. 5 minūtes pirms gatavošanas noņemiet foliju, lai dārzeņi nedaudz apbrūninās. Gatavo ratatouille pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Sulīgi dārzeņi cepti ar krējumu

Dārzeņu ēdienus cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot. Vislabāk ir ņemt sulīgus dārzeņus: tomātus, baklažānus, cukini, papriku vai citus pēc savas gaumes. Dārzeņus liek uz cepešpannas, pārlej ar krējumu un garšvielām un cep cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus nomazgā un nomizo.

2. Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu, pievieno kartupeļus, sāli un garšo pēc garšas.

3. Cukini sagriež ripiņās un liek virsū kartupeļiem, arī pievieno sāli un garšvielu.

4. Sīpolu sagriež gredzenos un liek virsū cukini.

5. Tālāk pievieno tomātu kārtu, preparātu pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

6. Aizveriet pannu ar vāku un cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 200 grādos 40-60 minūtes.

7. Skābā krējumā cepti dārzeņi ir ideāls ēdiens ģimenes vakariņām.

Labu apetīti!