Omlete ar sieru

Nav nekā garšīgāka par pašu rokām gatavotu sulīgu un gaisīgu omleti visai ģimenei un, “piegaršojot” sakultas olas ar sieru, desu vai šķiņķi, svaigiem sulīgiem tomātiem un citiem sezonas dārzeņiem, iegūstam pilnvērtīgu ēdienu, kas piešķir ilgstoša sāta sajūta, pateicoties līdzsvarotajām sastāvdaļām. Šādu ēdienu varat pagatavot gan pannā, gan cepeškrāsnī - viss ir atkarīgs no vēlamā rezultāta un jūsu vēlmēm.

Sulīga omlete ar sieru un tomātiem pannā

Gatavojam klasiskas brokastis, kas noteikti iepriecinās ikvienu izmēģinātāju - maigu sviesta omleti ar svaigiem ķiršu tomātiem, rīvētu sieru un pienu. Šis ēdiens tiek pagatavots pavisam vienkārši un ātri, un to var pasniegt ne sliktāk kā dārgā restorānā!

1. 
   Kā uz pannas pagatavot pūkainu omleti ar sieru? Gatavojam “pildījumu”: sieru sarīvē uz smalkās vai siera rīves, bet nomazgātos un kaltētos tomātus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās.
2. 
   Dziļā traukā sadaliet 4 olas.
3. 
   Sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu, pievieno nedaudz sāli, pielej pienu un vēlreiz samaisa līdz gludai.
4. 
   Uzlieciet pannu uz mērenas uguns un izkausējiet sviestu, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus tomātus un sautējiet vairākas minūtes.
5. 
   Pārlejiet tomātiem olu maisījumu un viegli samaisiet, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanos.
6. 
   Karstumizturīgo trauku aizver ar vāku un apcep 3-4 minūtes, tad pievieno sakapātus garšaugus un sieru, samazina uguni un turpina sautēt mūsu ēdienu, līdz siers izkūst. Kad omlete ir pilnībā sastingusi, noņemiet to no degļa un salokiet malas kā aploksni.
7. 
   Pārliek aromātisko trauku uz plakana šķīvja un pasniedz. Labu apetīti!

Omlete ar sieru, desu un tomātiem uz pannas

Mēs gatavojam ļoti krāsainu un neticami garšīgu omleti no tiem produktiem, kas vienmēr atrodas ledusskapī. Maigas olu masas kombinācija ar tomātiem, sieru un iecienītāko desu ir lieliska alternatīva ātrām un garšīgām brokastīm.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Tomāti - 1-2 gab.
• siers - 50-60 gr.
• Vārīta desa - 100 gr.
• Piens – 1 ēd.k.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vārīto desu, nomazgātos tomātus un sieru sagriež vidēja lieluma kubiņos.

2. solis Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar pienu un sāli.

3. darbība.Sajauc olu-piena maisījumu ar sasmalcinātām sastāvdaļām, pievieno piparus pēc savas garšas un labi samaisa.

Solis 4. Pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes eļļas un ielej desas, siera un olu maisījumu. Vāra vāku uz vidējas uguns apmēram 7-10 minūtes.

5. solis. Pēc noņemšanas no plīts bagātīgi apkaisa ar smalki sagrieztiem garšaugiem un pārliek uz pasniegšanas šķīvjiem.

6. solis. Labu apetīti!

Sulīga omlete ar sieru un pienu pannā

Kad nav laika gatavot brokastis vai vakariņas, sajauc olas ar pienu, pievieno sasmalcinātu desu un sieru - 20 minūtes un gards, aromātisks ēdiens jau ir galdā!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Desa - 150 gr.
• Siers - 100 gr.
• Olas - 3 gab.
• Piens - 180 ml.
• saulespuķu eļļa - 20 ml.
• Sāls - 5 gr.
• malti melnie pipari - 5 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet olas bļodā ar augstām malām, pievienojiet sāli un maltus melnos piparus.

2. solis. Sakuļ garšvielu olas ar mikseri vairākas minūtes un tad ielej 180 mililitrus svaiga piena un samaisa.

Solis 3. Sagrieziet desu plānās sloksnēs.

4. solis. Sieru sarīvē uz smalkās vai rupjās rīves.

Solis 5. Pannā sakarsē eļļu un ielej olu maisījumu - uz mērenas uguns apcep 2-3 minūtes un tad pievieno tai sasmalcinātu desu un visu pārkaisa ar sieru.

6. solis. Vāra uz vāka apmēram 10-15 minūtes uz lēnas uguns. Pēc izņemšanas no plīts ļaujiet tai ievilkties vēl dažas minūtes.

7. solis. Nekavējoties pasniedziet omleti. Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu omleti ar sieru un šķiņķi?

Šķiņķa un siera kombinācija ir abpusēji izdevīga, kas visiem patīk dažādos ēdienos, sākot no sviestmaizēm un beidzot ar picas virskārtām.Bet šodien mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti ātrai un neticami garšīgai omletei ar šīm sastāvdaļām.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 100 gr.
• Tomāti - 100 gr.
• Brynza siers - 50 gr.
• Olas - 4 gab.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Garšvielas - 5 gr.
• augu eļļa - 15-20 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet olas dziļā traukā un pievienojiet sāli, piparus un iecienītākās garšvielas.

2. solis. Tomātus, sieru un šķiņķi sagriež nelielos kubiņos vai strēmelītēs.

3. solis. Ielejiet sasmalcinātās sastāvdaļas olās un labi samaisiet.

4. solis. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un ielej olu maisījumu.

5. solis. Vāriet omleti uz lēnas uguns zem vāka apmēram 10 minūtes.

6. solis. Pasniedziet galdā smaržīgas un sulīgas brokastis kombinācijā ar stipras kafijas vai tējas tasi. Labu apetīti!

Maiga un viegla omlete ar sieru un cukini

Neticami vieglas un gaisīgas brokastis tiek iegūtas, sajaucot tādus ēdienus kā vistas olas, cukini, burkāni un nedaudz cietā siera. Ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 4 gab.
• Kabači - 80 gr.
• Burkāns - 50 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Piens - 4 ēdamk.
• Siers - 40 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Rūpīgi nomazgājiet cukīni zem tekoša ūdens, nosusiniet un noņemiet ādu, izmantojot dārzeņu mizotāju, un, ja nepieciešams, izgrieziet daļu ar sēklām. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos.

2. solis. Nomizotus burkānus sagriež tāda paša izmēra gabaliņos kā cukini.

Solis 3. Atsevišķā bļodā apvienojiet vistas olas un pienu.

4. darbība.Pievienojiet olu maisījumam nedaudz sāls.

5. solis. Sarīvē cietā siera gabalu.

Solis 6. Pannā uzkarsē sviestu un pievieno sasmalcinātus dārzeņus, apcep 5 minūtes.

7. solis. Uz cukini un burkāniem pārlej olu un piena maisījumu.

8. solis Virsū vienmērīgā kārtā izklāj sieru.

Solis 9. Vāriet omleti vēl 5-7 minūtes uz lēnas uguns zem vāka.

10. solis. Uzlieciet maigo dārzeņu omleti uz šķīvja un baudiet. Labu apetīti!

Garda omlete ar sieru un sēnēm

Kad apnīk klasiskā cepta ola, pagatavojam oriģinālu un neticami garšīgu omleti no olām un piena, pievienojot cieto sieru un sēnes. Parastie šampinjoni, kā arī jebkuras meža sēnes, īpaši austeru sēnes, ir lieliski piemērotas šim ēdienam.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Sēnes - 300 gr.
• Olas - 4 gab.
• Piens - 5-7 ēdamk.
• Siers - 50 gr.
• Sviests - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Timiāns - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs sākam gatavot, mazgājot sēnes un sagriežot tās.

Solis 2. Pannā uzkarsē sviestu un minūti apcep sēnes.

3. solis. Ievietojiet blendera traukā olas, rīvētu sieru, pienu, sāli un nedaudz timiāna.

4. solis. Sajauc visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai un pārlej ar ceptajām sēnēm.

5. solis. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra uz lēnas uguns zem vāka apmēram 10 minūtes.

6. solis. Pēc noņemšanas no uguns paturiet vēl pāris minūtes vāku un novietojiet uz šķīvjiem. Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī garšīgi izcept omleti ar sieru?

Omlete, kas cepta cepeškrāsnī, vienmēr sanāk gaisīgāka un daudz veselīgāka nekā cepot uz pannas.Un, ja olām ar pienu vai krējumu pievienosi saldos papriku, sīpolus un sieru, ēdiens uzreiz dzirkstīs jaunās krāsās!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Olas - 8 gab.
• Piens/krējums – 100 ml.
• Siers - 100 gr.
• Šķiņķis - 100 gr.
• paprika - 50 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Sviests - 5 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs sākam uzkarsēt cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai un tajā pašā laikā dziļā bļodā salauzt gandrīz duci olu.

2. solis. Omletes galvenajai sastāvdaļai pievieno pienu vai krējumu, pēc garšas pievieno sāli un maltus melnos piparus un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

3. solis. Smalki sagrieziet sīpolu un piparus un pievienojiet olu-piena maisījumam.

4. solis. Sagrieziet šķiņķi sloksnēs vai kubiņos un pievienojiet pārējām ēdiena sastāvdaļām.

5. solis. Tāpat neaizmirstiet pievienot rīvētu sieru.

6. solis. Cepamtrauku ar augstām malām ieziež ar nelielu daudzumu sviesta un ielej olu maisījumu. Cep 20 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

7. solis. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Omlete ar sieru, desu un tomātiem cepeškrāsnī

Tikai vienu reizi, pamēģinot omleti izcept cepeškrāsnī, nevis cept, jūs to darīsit mūžīgi! Patiešām, ar šo termiskās apstrādes metodi olu masa palielinās līdz maksimumam un paliek ļoti sulīga, it īpaši pievienojot svaigus tomātus.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Olas - 6 gab.
• Ķiršu tomāti - 6 gab.
• Desas – 1 gab.
• Piens - 100 ml.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Siers - 50 gr.
• Sviests - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Dziļā bļodā salauž 6 olas un mazās keramikas veidnes ieziež ar sviestu.

2. solis. Olu maisījumā ielej pienu, pievieno sāli, maltus melnos piparus un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Sarīvē 50 gramus cietā siera un sagriež gaļas komponentu šķēlēs.

3. solis. Piepildiet veidnes par 2/3 ar olu un piena maisījumu, kā arī pievienojiet tomātu pusītes, sieru un desiņas. Ja vēlaties, virsū varat apkaisīt svaigus vai kaltētus garšaugus.

4. solis. Porciju omleti cep apmēram pusstundu cepeškrāsnī 180 grādos.

5. solis. Pēc 30 minūtēm uzmanīgi izņemiet ēdienu no veidnēm un izbaudiet. Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte omletei pitas maizē ar sieru

Tikai daži cilvēki zina, ka parasto pitas maizi var izmantot ne tikai šavarmas un rullīšu pagatavošanai ar dažādiem pildījumiem.Šodien mēs runāsim par parastu siera omleti, bet mēs to negatavosim gluži parastā veidā.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Olas - 4 gab.
• Siers - 50 gr.
• Lavašs - 1 lapa.
• Piens - 50 ml.
• Sviests - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Darbības ātrumam novietojiet visus nepieciešamos izstrādājumus uz darba virsmas.

2. solis. Sadaliet olas šķīvī ar augstām malām un sakuliet ar slotiņu vai dakšiņu.

3. solis. Tajā pašā bļodā ielej 50 mililitrus piena.

4. solis. Sagatavojiet olu masu ar sāli un melnajiem pipariem un vēlreiz samaisiet.

5. solis. Lavaša kārtu sagriež ar šķērēm mazos gabaliņos un iemērc piena-olu maisījumā.

6. solis. Atstāj ievilkties dažas minūtes.

7. darbībaPannā liek gabaliņu sviesta, izkausē un pārlej topošās omletes pamatnē.

8. solis. Sieru sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves.

Solis 9. Un apkaisa to trauka augšpusē.

10. darbība. Vāra uz lēnas uguns vēl apmēram 5 minūtes uz mērenas uguns un noņem no degļa.

Solis 11. Sadala porcijās, pārliek uz šķīvjiem un pasniedz, ja vēlas, dekorē ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Labu apetīti!

Pūkaina omlete ar sieru un spinātiem

Izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, pienu un olas, varat viegli pagatavot veselīgas brokastis – omleti. Un, ja pievienosi to ar sauju saldētu spinātu un nelielu daudzumu cietā siera, tas arī izrādīsies neticami aromātisks un garšīgs.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Piens - 60 ml.
• Spināti - 100 gr.
• Cietais siers - 30 gr.
• Sviests - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Provansas garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet visas sastāvdaļu sarakstā norādītās sastāvdaļas.

2. solis. Katliņā vai pannā ar biezu dibenu uzkarsē sviestu un pievieno sauju saldētu spinātu.

3. solis. Tiklīdz no zaļumiem ir iztvaikojis liekais šķidrums, apkaisa ar sāli un zaļumiem pēc savas gaumes.

4. solis. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi.

5. solis Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar nedaudz piena.

Solis 6. Ar iegūto masu pārlej spinātus un pārkaisa ar rīvētu sieru.

7. solis. Vāra ēdienu uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes zem vāka. Labu apetīti!