Pankūkas ar āboliem

Kad esat noguris no tādām banālām brokastīm kā sviestmaizes un olu kultenis, mēs pagatavojam garšīgas un neticami aromātiskas pankūkas, pievienojot svaigus ābolus, rīvētus vai biezenī. Šo gardumu var pasniegt ar dažādām piedevām: piemēram, ar saldo krējumu vai ievārījumu, tomēr viņu pašu garša un aromāts ir tik brīnišķīgs, ka retais vēlētos to atšķaidīt un pārtraukt.

Sulīgas pankūkas ar āboliem uz kefīra

Gatavosim pūkainas un gaisīgas pankūkas, kas iepriecinās ikvienu nogaršotāju, jo ir neticami garšīgas un aromātiskas. Mīklu pagatavo ļoti vienkārši un ātri, izmantojot kefīru, un dārza āboli ēdienam piešķir neatkārtojamu pēcgaršu.

1. 
   Kā izcept pūkainas pankūkas ar āboliem? Ielejiet vienu glāzi kefīra istabas temperatūrā lielā traukā ar augstām malām.
2. 
   Tur salaužam vienu vistas olu.
3. 
   Ābolus nomizo, izgriež kātu un sēklas, sagriež kubiņos.
4. 
   Sasmalcinātos augļus ielej kefīra un olu maisījumā un samaisa.
5. 
   Pēc tam pievienojiet izsijātus kviešu miltus kopā ar soda.
6. 
   Labi samaisa un pievieno kanēli, šķipsniņu sāls un granulēto cukuru. Vēlreiz samaisiet līdz gludai.
7. 
   Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un ar karoti izklāj nedaudz mīklas. Cepiet pankūkas no abām pusēm 3-4 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas.
8. 
   Nedaudz atdzesē, uzvāra tēju un pasniedz. Labu apetīti!

---

Pūkainas pankūkas ar āboliem un pienu uz pannas

Ja pa rokai ir tikai pusglāze piena, pāris āboli un milti, varat viegli pagatavot gaisīgas, garas pankūkas, kas ir lieliski piemērotas sātīgām brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Piens - ½ ēd.k.
• Āboli - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 6-7 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā saputojiet sāli, granulētu cukuru, olu un vaniļas cukuru.

2. Iegūtajā maisījumā ielej pusglāzi piena un samaisa.

3. Tālāk pievieno izsijātus kviešu miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīciet mīklu līdz viendabīgai konsistencei.

4. Nomizo vienu lielu ābolu, izgriež sēklu pāksti un sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet mīklai un samaisiet.

5. Pannā uzkarsē eļļu un, izmantojot ēdamkaroti, nelielās porcijās izklāj mīklu.Cepiet, līdz virspusē parādās mazi burbuļi, apgrieziet un pagaidiet vēl pāris minūtes. Šajā laikā pankūkas iegūs zeltainu krāsu un tiks ceptas iekšā.

6. Ja vēlas, pasniedz ar svaigām sezonas ogām un pasniedz siltu. Labu apetīti!

Sulīgas rauga pankūkas ar āboliem

Gatavojot ēdienus ar sausā vai dzīvā rauga pievienošanu, jāpavada vairāk laika, jo raugs neaktivizējas uzreiz, tomēr rezultāts noteikti ir tā vērts. Pankūkas sanāk garas, ļoti pūkainas un aromātiskas, un mīklā esošie āboli tās lieliski papildina.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Piens - 250 ml.
• Milti - 300 gr.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls - ½ tējk.
• augu eļļa - 50 ml.
• Āboli - 1 gab.
• Raugs (dzīvs) - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej siltu pienu un pievieno raugu - maisa līdz izšķīdis, pievieno ēdamkaroti granulētā cukura un noliek malā uz 10-15 minūtēm (līdz raugs putojas).

2. Tālāk pievieno nedaudz sāls un izsijātus miltus (250 gramus) – samaisa un noliek siltā vietā uz pusstundu.

3. Pēc 30 minūtēm mīkla ir uzrūgusi.

4. Mīklai pievieno atlikušo cukuru, 2 ēdamkarotes sviesta, 50-60 gramus miltu - vēlreiz samaisa un ļauj nostāvēties apmēram 40 minūtes. Pēc tam mīklai pievieno ābolus, nomizotus un izsēklotus un kubiņos sagrieztus.

5. Gatavo mīklu pa ēdamkarotei liek sakarsētā pannā ar augu eļļu un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai (apmēram 3-4 minūtes).

6. Gatavās un karstās pankūkas pārliek lēzenā traukā un ļauj nedaudz atdzist.

7. Sulīgas un maigas pankūkas ir gatavas pasniegšanai. Labu apetīti!

Kā izcept garšīgas pankūkas ar āboliem bez rauga?

Lai pagatavotu gaisīgas un pūkainas pankūkas ar āboliem, nepievienojot raugu, ir vairāki noslēpumi: kviešu milti ir jāizsijā, lai tie būtu piesātināti ar skābekli un gatavais ēdiens būtu augsts, kā arī mēģiniet izmantot sastāvdaļas istabas temperatūrā. , vienkārši izņemiet tos stundu pirms gatavošanas no ledusskapja nodalījuma.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs/skābais krējums – 1 ēd.k.
• Olas - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Soda - ¼ tējk.
• Āboli - 1 gab.
• augu eļļa - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā sajauc olu, kefīru, sāli, sodu un granulētu cukuru.

2. Pievieno glāzi izsijātu miltu un samīca mīklu.

3. Nomizo lielu ābolu, izgriež sēklu daļu un sarīvē - pievieno mīklai un vēlreiz apmaisa.

4. Pannā uzkarsē dažas ēdamkarotes augu eļļas, ar karoti izvelk mīklu un apcep no abām pusēm, līdz veidojas ēstgribu garoziņa.

5. Pasniedziet siltas pankūkas ar piedevām skābā krējuma, ievārījuma vai iebiezinātā piena veidā. Labu apetīti!

Gavēņa pankūkas ar āboliem bez olām

Pat ja jūs gavējat vai atsakāties no dzīvnieku olbaltumvielām, jūs varat un vajadzētu iepriecināt sevi ar gardiem un aromātiskiem konditorejas izstrādājumiem. Tieši šim gadījumam ideālas ir sulīgas pankūkas ar āboliem, kuras var viegli pagatavot bez vienas olas.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 5 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• ūdens - 500 ml.
• Āboli - 1 gab.
• Soda - 1 tējk.
• Sāls - ½ tējk.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Malts kanēlis - 1/3 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

1.Mēs uzsildām ūdeni līdz 40 grādiem un tajā pašā laikā izsijājam miltus, tādējādi piesātinot to ar skābekli.

2. Miltiem pievienojiet sāli un granulētu cukuru un samaisiet.

3. Pievienojam arī vanilīnu, sodu un maltu kanēli.

4. Ābolu nomizo, izņem sēklas un sagriež mazos kubiņos.

5. Sausajā miltu maisījumā tievā strūkliņā lej sakarsēto ūdeni un ar putojamo slotiņu kārtīgi samaisa viendabīgā masā.

6. Iegūtajā mīklā ieber ābolus, samaisa un noliek malā uz pusstundu. Pēc tam ātrgaitas pannā uzkarsē augu eļļu un ar karoti izvelk nelielas mīklas porcijas, vāra zem slēgta vāka apmēram 4 minūtes.

7. Pēc dažām minūtēm apcep tos no otrās puses līdz zeltaini brūnai, bet bez vāka.

8. Pārliek gardās pankūkas traukā, bagātīgi pārlej ar ogu ievārījumu vai ievārījumu un pasniedz. Labu apetīti!

Gardas biezpiena pankūkas ar āboliem

Ātrs un neticami garšīgs variants pilnām brokastīm vai vēlajām vakariņām - biezpiena pankūkas ar sasmalcinātiem āboliem. Šis ēdiens nāks palīgā, kad nevēlaties ilgi stāvēt pie plīts - 30 minūtes un esat pabeidzis.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Āboli - 2 gab.
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Soda - 1 tējk.
• Milti - 1,2 ēd.k.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Olas - 1 gab.
• Skābais krējums - pēc garšas.
• Medus (šķidrums) - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Biezpienu ber šķīvī un samīca ar dakšiņu.

2. Sarīvētajam piena produktam pievieno glāzi kefīra (var aizstāt ar jogurtu vai skābo krējumu).

3. Pievienojiet olu, granulētu cukuru un soda un labi samaisiet.

4.Ābolus sarīvē tieši ar mizu, pēc sēklu pāksts izgriešanas (ja auglis ir skābs, pievieno vēl cukuru).

5. Nosūtiet sasmalcinātus ābolus uz biezpiena un cukura maisījumu.

6. Visbeidzot pievienojiet izsijātus miltus un mīciet biezu mīklu. Apcep augu eļļā 3-4 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai.

7. Kamēr silts, pārlej ar medu un skābo krējumu – pasniedz un baudi. Labu apetīti!

PP auzu pankūkas ar āboliem

Pat ja ievērojat pareizu uzturu, dažreiz jūs varat un vajadzētu iepriecināt sevi ar gardām mājās gatavotām pankūkām ar auzu pārslām un dārza āboliem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots uzkodām vai vēlajām brokastīm, jo ​​ir ļoti ērti paņemt līdzi uz skolu vai darbu.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 5 ēd.k.
• Auzu milti - 4 ēd.k.
• Āboli - 2 gab.
• Olas - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Soda - 1 šķipsniņa.
• Kefīrs (ar zemu tauku saturu) - 1 ēdamkarote.
• Kanēlis (malts) - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet produktus atbilstoši sarakstam: ar virtuves gramu skalām izmēriet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, noskalojiet augļus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. Bļodā iekul olu, pievieno nedaudz sāli un sakuļ ar putojamo slotiņu.

3. Auzu pārslas pārlej ar glāzi kefīra un ļauj uzbriest 15 minūtes.

4. Nepārtraukti maisot, olai pievieno auzu pārslas, kanēli un sodu.

5. Tālāk apvienojiet kefīra pārslas ar olu-auzu maisījumu un kārtīgi samaisiet.

6. Ābolus nomizo un izņem sēklas, sarīvē vai sasmalcina blenderī, līdz tie sasniedz biezeņa konsistenci - pārliek tos mīklā un vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

7.Uzkarsē pannu un pa daļām izklāj mīklu ar karoti. Apcep no abām pusēm 4 minūtes, līdz gatavs. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte pankūkām ar skābo krējumu un āboliem

Mēs pagatavojam ātras un garšīgas brokastis, kas patiks visai jūsu ģimenei, sākot ar pašiem mazākajiem. Maiga gaisīga mīkla ar ābolu pievienošanu veido pārsteidzošu sastāvdaļu kombināciju, kas ļoti labi savienojas ar skābo krējumu un ogu ievārījumiem.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums 15% - 100 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• granulēts cukurs - 2-3 ēdamk.
• Olas - 1 gab.
• Malts kanēlis - ½ tējk.
• Milti - 150 gr.
• Āboli - 1 gab.
• Soda - ½ tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā sajauc skābo krējumu, olu, sāli, sodu un granulētu cukuru.

2. Iegūtajai masai pievieno rīvētu ābolu un pusi tējkarotes malta kanēļa.

3. Pamazām pievieno miltus un samīca biezu, viskozu mīklu. Ja mīklai ir šķidra konsistence, pievienojiet vēl nedaudz miltu.

4. Cepšanas pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, uzkarsē un ar ēdamkaroti izklāj mīklu, veidojot pankūkas.

5. Apcep uz mērenas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

6. Ja vēlas, pārlej ar šķidru medu un pasniedz. Labu apetīti!

Kā pagatavot garšīgas pankūkas ar āboliem un kanēli?

Ikviens jau sen zina, ka saldskābo ābolu un kanēļa kombinācija ir abpusēji izdevīga iespēja, kas labvēlīgi iederas dažādos desertos un konditorejas izstrādājumos, tāpēc pankūkas nav izņēmums. Mēs gatavojam pūkainas un neticami garšīgas pankūkas no visvienkāršākajām un pieejamākajām sastāvdaļām.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Āboli (lielie) – 2 gab.
• Milti - 50 gr.
• Piens - 75 ml.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Olas - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sviests (kausēts) - 1 tējk.
• Kanēlis - ½ tējk.
• Pūdercukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Miltus kopā ar sāli iesijā dziļā traukā un centrā izveido iedobīti, kurā pievienojam dzeltenumu, pienu un sviestu - labi samaisa.

2. Ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram pusstundu.

3. Tikmēr sagriež ābolus gredzenos un izgriež serdi.

4. Sakuļ olu baltumus, līdz veidojas stabilas putas.

5. Mīklā pakāpeniski pievienojiet kanēli kopā ar olbaltumvielām.

6. Pannā sakarsē eļļu, iemērc mīklā ābolu gredzenus un sāc cept. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

7. Karstās pankūkas pārkaisi ar pūdercukuru, uzvāri tasi tējas vai kafijas un baudi. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte raudzētu ceptu piena pankūku pagatavošanai ar āboliem

Vai zinājāt, ka, ja pankūku mīklai nepievienojat olas, tās izrādīsies daudz maigākas? Šodien piedāvājam jūsu uzmanībai ātru un ļoti vienkāršu recepti pūkainām un gaisīgām pankūkām ar ābolu “čipsiem” uz raudzēta cepta piena.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ryazhenka - 200 ml.
• Milti - 5-6 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Āboli - 1 gab.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ar augstām malām sajauc istabas temperatūrā raudzētu cepto pienu, ēdamkaroti augu eļļas, granulēto cukuru, šķipsniņu sāls un vanilīnu pēc savas gaumes.

2. Iegūtajai masai pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri un samīca viendabīgu biezu mīklu.

3.Ābolus nomizo un sasmalcina ar nazi vai izmantojot rīvi un pievieno mīklai - samaisa.

4. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un, ar ēdamkaroti iemērcot nedaudz mīklas, izklāj pankūkas. Cepiet no abām pusēm 3-4 minūtes uz mērenas uguns līdz zeltaini brūnai.

5. Gatavo trauku liek uz papīra salvetēm, lai var notecināt liekā eļļa.

6. Liek pankūkas uz šķīvja un, ja vēlas, dekorē ar pūdercukuru un svaigām ogām. Labu apetīti!