Pūkainas pankūkas ar pienu

Piena pankūkas ir ceptas preces, kurām ir ļoti patīkama un maiga garša. Piena pankūkas varat pasniegt, vienkārši pārkaisot tās ar pūdercukuru. Gaisīgas pankūkas var pagatavot ne tikai ar kefīru. Piens ir piemērots arī mīklas mīcīšanai. Šai cepšanai esam izvēlējušies 10 dažādas receptes.

Pūkainas pankūkas ar pienu bez rauga

Sulīgas un sārtas pankūkas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Viena no visizplatītākajām mīklas receptēm, kuru mīca ar raugu un pienu.

1. 
   Pūkainās piena pankūkas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Uzkarsē pienu līdz 35-40 grādiem. Pievieno cukuru un sauso raugu, samaisa.
2. 
   Pievieno 1/3 izsijāto miltu. Atstājiet mīklu siltā vietā 10-15 minūtes.
3. 
   Izaugušajai mīklai pievieno ēdamkaroti augu eļļas un olu, maisa līdz viendabīgai masai.
4. 
   Pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu. Mīklu atstāj uz pusstundu siltā vietā, lai tā nedaudz paceļas.
5. 
   Apcep pankūkas augu eļļā no abām pusēm līdz skaisti zeltaini brūnas.
6. 
   Sulīgas pankūkas ar pienu ir gatavas! Ar papīra dvieļiem nosusiniet pankūkas no taukiem un pasniedziet ar skābo krējumu.

---

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte pankūku pagatavošanai ar pienu bez rauga

Piena pankūku receptes atrodamas daudzu pasaules valstu virtuvēs. Tos pasniedz ne tikai pie tējas ar piedevām, bet arī izmanto gardu uzkodu pagatavošanai ar gaļu vai dārzeņiem. Pēdējā gadījumā jāpievieno mazāk cukura.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 2-3 ēdamk.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā salauž olas, pievieno sāli un cukuru.

2. Sastāvdaļas saputo ar mikseri līdz gaisīgai masai.

3. Pēc tam ielejiet pienu un pievienojiet izsijātus miltus, samaisiet līdz gludai.

4. Pievieno cepamo pulveri un vēlreiz samaisa. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezam skābam krējumam.

5. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu. Mīklu nelielās porcijās liek pannā un apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Gatavās pankūkas pasniedz ar medu, ievārījumu vai citām piedevām pēc savas gaumes.

Labu apetīti!

Maigas un gaisīgas pankūkas ar rūgušpienu

Garšīgi konditorejas izstrādājumi no produktiem par pieņemamu cenu. Ja piens jūsu ledusskapī nejauši kļūst skābs, nesteidzieties to izmest. No rūgušpiena sanāk ļoti garšīgas un pūkainas pankūkas.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• rūgušpiens - 1 ēd.k.
• cepamā soda - 0,25 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. Bļodā viegli sakuļ olu ar cukuru un sāli.

2. Tad pievieno izsijātus miltus un sodu, samaisa.

3. Ielej rūgušpienu un samīca mīklu. Var izmantot mikseri, tad struktūra būs viendabīgāka.

4. Uzlieciet cepšanas pannu uz uguns, ielejiet augu eļļu. Liek ēdamkaroti mīklas un veido ovālas pankūkas.

5. Cep pankūkas no abām pusēm, tām labi jābrūninās un jākļūst gaisīgām. Vispirms noslaukiet gatavās pankūkas ar papīra dvieļiem, lai noņemtu taukus, pēc tam pārnesiet tās uz kopējo trauku un pasniedziet ar tēju.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte piena pankūkām bez olām

Brokastīs garšīgas pankūkas bez olām. Šī ātrā un vienkāršā recepte noderēs no rīta, kad vajadzēs kaut ko ātri pagatavot.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 gr.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Piens - 250 ml.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Etiķis - 0,5 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Pienu nedaudz uzsilda, pievieno sāli un cukuru. Dzēsiet sodu ar etiķi un pievienojiet pienam, samaisiet.

2. Miltus izsijā caur smalku sietu, pievieno bļodā pienam un samaisa.

3.Mīklai pievieno ēdamkaroti augu eļļas un vēlreiz labi samaisa.

4. Uz vidējas uguns sakarsē augu eļļu, pievieno ēdamkaroti mīklas un apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

5. Vispirms liek pankūkas uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus.

6. Pēc tam pankūkas var pasniegt ar ievārījumu vai medu.

Labu apetīti!

Sulīgas un maigas pankūkas bez rauga, kas pagatavotas no piena un soda

Sulīgas pankūkas ir vienas no gardākajām un populārākajām brokastīm. Šīs cepšanas sagatavošanai nav nepieciešama stingra tehnoloģiju ievērošana un nopietna praktiska apmācība.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Premium kviešu milti - 400 gr.
• Piens - 250 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Etiķis - 1 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Metāla bļodā sajauc pienu ar cukuru, sāli un ar etiķi dzēstu sodu. Novietojiet bļodu uz uguns, uzkarsējiet un pilnībā izšķīdiniet cukuru pienā.

2. Pēc tam bļodā ielej izsijātus miltus un sajauc sastāvdaļas.

3. Mīklai jābūt biezai, viendabīgai un bez kunkuļiem.

4. Uzkarsētā pannā lej augu eļļu, ar karoti izlej mīklu un veido nelielas pankūkas. Starp pankūkām atstāj atstarpes, jo cepot tās palielināsies.

5. Apcep pankūkas uz vidējas uguns no abām pusēm. Pēc tam nosusiniet tos ar papīra dvieļiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Gaisīgas pankūkas ar rūgušpienu bez rauga, kā pūkas

Pankūkas parasti gatavo, izmantojot raudzētus piena produktus. Pūkīgākās un gaisīgākās pankūkas top ar rūgušpiena mīklu.Noteikti izmantojiet tikai pilnīgi rūgušpienu.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• rūgušpiens - 250 ml.
• Kviešu milti - 250 gr.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 0,25 tējk.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• augu eļļa - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sajauc olu un cukuru. Nav nepieciešams kult, līdz veidojas putas, tikai līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

2. Viegli uzkarsē rūgušpienu uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī. Ielejiet to olu maisījumā.

3. Miltus izsijāt caur sietu tieši bļodā, samaisiet.

4. Lai mīklā neveidotos kunkuļi, izmantojiet blenderi. Tad pievieno cepamo sodu un vēlreiz labi samaisa mīklu. Gatavajai mīklai ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.

5. Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu, ar ēdamkaroti pievieno nelielu daudzumu mīklas un veido apaļas pankūkas. Apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

6. Pasniedziet pankūkas ar medu, ievārījumu vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Piena pankūkas ar āboliem pēc vecmāmiņas receptes

Šī pankūku recepte ir īpaši aktuāla rudenī, kad dārzā sāk nogatavoties āboli. Āboli ceptiem izstrādājumiem piešķir īpašu garšu un padara tos sulīgus. Ir labi, ja āboli ir saldskābi, tad tie lieliski saskanēs ar saldo mīklu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• rūgušpiens - 280 ml.
• Āboli - 2-3 gab.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Ola - 1 gab.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sasit olu, pievieno sāli un cukuru. Sastāvdaļas viegli sakuļ ar dakšiņu.

2.Viegli uzkarsē rūgušpienu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Ielejiet pienu bļodā ar olu maisījumu un viegli samaisiet.

3. Miltus izsijā caur sietu tieši bļodā, pievieno sodu un samīca mīklu.

4. Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Pievienojiet mīklai ābolus, samaisiet.

5. Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu. Ar ēdamkaroti veido nelielas pankūkas un cep tās uz vidējas uguns, pārklājot.

6. Kad mīkla sastingusi un virsū parādās burbuļi, pankūkas apgriež otrādi un apcep no otras puses.

7. Izmantojot papīra salvetes, nosusiniet pankūkas no liekajiem taukiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Mīkstas un pūkainas pankūkas ar piena pulveri

Mīkstas un biskvīta pankūkas bez lielām grūtībām. Pankūkas, kas pagatavotas ar piena pulveri, sanāk maigas un aromātiskas, ūdeni mīklai var nedaudz uzsildīt, un tad sausās sastāvdaļas vieglāk sajaucas.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 1 gab.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Piena pulveris - 2 ēd.k.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• ūdens - 130 ml.

Gatavošanas process:

1. Bļodā izsijā miltus caur smalku sietu. Pievienojiet tam sauso pienu un cepamo pulveri.

2. Tālāk pievienojiet cukuru un sāli, samaisiet.

3. Tad pievieno siltu ūdeni un sajauc visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Pārklājiet trauku ar tīru dvieli un atstājiet 20 minūtes.

4. Pēc tam pievienojiet olu un pāris ēdamkarotes augu eļļas. Mīciet viendabīgu biezu mīklu.

5. Labi sakarsētā pannā ielej augu eļļu, un ar ēdamkaroti liek mīklu mazu pankūku formā. Cep uz mērenas uguns.

6.Pankūkām jābūt labi brūnām, bet ne piedegušām. Pasniedziet pankūkas tējai ar ievārījumu, iebiezinātu pienu vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Pankūkas bez rauga, kas pagatavotas ar pienu un cepamo pulveri

Pārbaudīta recepte izcilām pankūkām bez rauga. Pankūkas patīk pieaugušajiem un bērniem. Daži cilvēki labprāt ēd tās ar skābo krējumu, citi dod priekšroku saldākām iespējām un pankūkas papildina ar ievārījumu vai medu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Galda etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Piens - 2 ēd.k.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sajauc olas, sāli un cukuru.

2. Pienam pievieno 1 ēdamkaroti etiķa un atstāj uz 5-10 minūtēm. Pēc tam bļodā olu maisījumam pievieno pienu un samaisa.

3. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri, labi samaisiet.

4. Uzkarsē pannu, ielej nedaudz augu eļļas. Ar ēdamkaroti liek mīklu pannā, apcep pankūkas 2-3 minūtes no katras puses.

5. Pankūkas nosusina ar papīra dvieļiem, lai noņemtu taukus, pēc tam pārliek uz šķīvja, pārlej ar skābo krējumu vai ievārījumu un pasniedz.

Labu apetīti!

Piena pankūkas ar sauso raugu un olām

Piena pankūkas ar sauso raugu un olām sanāk neticami pūkainas, maigas un ēstgribas. Pasniedziet kārumu galdā, pēc garšas pievienojot saldo krējumu, ievārījumu vai citas piedevas. Lai pagatavotu pankūkas, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 430 gr.
• Piens - 200 ml.
• Sausais raugs - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet norādīto daudzumu silta piena dziļā bļodā.

2. solis. Šeit ielejiet cukuru.

3. solis. Tālāk pievienojiet sāli.

Solis 4. Sadaliet vistas olu.

5. solis. Ielejiet sauso raugu

6. solis. Pamazām izsijājiet miltus un sāciet mīcīt mīklu.

7. solis. Ar putojamo slotiņu mīciet viendabīgu mīklu bez kunkuļiem. Nosedziet un atstājiet siltā vietā 30 minūtes.

8. solis. Pa daļām liek mīklu pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 9. Piena pankūkas ar sauso raugu un olām ir gatavas. Palīdzi sev!

Pankūkas ar pienu un cepamo pulveri

Ikviens var mājās pagatavot pankūkas ar pienu un cepamo pulveri. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Gatavais produkts ir piemērots brokastīm vai kā barojoša uzkoda. Palutiniet sevi un savus mīļos ar vienkāršu un garšīgu cienastu.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Piens - 200 ml.
• liela ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Sakuļ vistas olu ar cukuru dažas minūtes.

2. solis. Šeit ielejiet pienu un samaisiet.

3. solis. Pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls.

4. solis. Sāciet maisīt ar putojamo slotiņu līdz gludai.

5. solis. Jums vajadzētu iegūt biezu, gludu mīklu.

6. solis. Mīklu pa daļām lej uz pannas ar augu eļļu. Apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 7. Piena pankūkas ar cepamo pulveri ir gatavas. Var pasniegt un baudīt!

Pankūkas ar āboliem un pienu

Pankūkas ar āboliem ar pienu priecēs ar interesantu garšu, sulīgumu un patīkamu augļu skābenumu. Šis cienasts kalpos kā gardas brokastis vai kā piedeva tasei karstas tējas. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Ābols - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• dzēsta soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Iesijā miltus dziļā bļodā. Pievienojiet tam sāli un dzēstu soda.

2. solis. Šeit izlaužiet vistas olu.

3. solis. Izlejiet cukuru un izlejiet pienu.

4. solis. Izmantojot putotāju, samaisiet saturu, līdz tas ir gluds un pazūd kunkuļi.

5. solis. Ābolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet augļus mīklā. Sajauc.

6. solis. Ielieciet mīklu pa daļām pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu. Cep līdz zeltaini brūnai.

Solis 7. Pankūkas ar āboliem un pienu ir gatavas. Izmēģiniet to drīz!

Pankūkas ar rūgušpienu

Pankūkas, kas pagatavotas ar rūgušpienu, priecēs jūs ar savu maigo garšu un ēstgribu izskatu. Jūs netērēsit daudz laika un pūļu, gatavojot pankūkas. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu kulinārijas izlases. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• rūgušpiens - 3/4 ēd.k.
• Cukurs - 2 tējk.
• Soda - 1/3 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa – cepšanai + mīklai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet rūgušpienu dziļā bļodā.

2. solis. Pievienojiet sāli, cukuru un soda. Saputojiet saturu, līdz izšķīst sausās sastāvdaļas.

3. darbība.Šeit pakāpeniski izsijājiet miltus. Maisa, līdz pazūd kunkuļi.

4. solis. Ielejiet nedaudz augu eļļas. Apmēram viena tējkarote.

5. solis. Sajauc mīklu līdz gludai.

Solis 6. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit ielieciet mīklu pa daļām.

7. solis. Cepiet gabaliņus no abām pusēm, līdz tie ir spilgti brūni.

Solis 8. Pankūkas ar rūgušpienu ir gatavas. Pasniedziet galdā!

Banānu pankūkas ar pienu

Banānu pankūkas ar pienu priecēs jūs ar maigu garšu, ēstgribu izskatu un mērenu saldumu. Pasniedziet šo interesanto kārumu ar tasi karstas tējas vai kā atsevišķu brokastu ēdienu. Jūsu mīļie novērtēs šo kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Banāni - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Piens - 1/4 ēd.k.
• Cukurs - 1/4 ēd.k.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Nomizojiet banānus, sagrieziet tos gabalos un ievietojiet blendera traukā.

3. solis. Sasmalciniet augļus līdz gludai.

Solis 4. Apvienojiet vistas olu ar cukuru.

5. solis. Sakuļ olas ar cukuru līdz gludai.

6. solis. Šajā maisījumā ielejiet siltu pienu. Sajauc.

7. solis. Šeit novietojiet sasmalcinātu banānu.

8. solis. Ielejiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri.

9. solis. Mīciet līdz gludai. Ielejiet augu eļļu un samaisiet.

10. solis. Pa daļām lej mīklu pannā.

11. solis. Cepiet kārumu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 12. Banānu pankūkas ar pienu ir gatavas. Palīdzi sev!

Pankūkas ar sieru un desu ar pienu

Pankūkas ar sieru un desa ar pienu ir neticami garšīga, barojoša un viegli pagatavojama ideja jūsu galdam.Pasniedziet šo kārumu brokastīs vai kā oriģinālu uzkodu. Ikviens var pagatavot šīs pankūkas. Ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 150-250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Piens - 100 ml.
• Desa - 200 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Tomāti - 200 gr.
• Dilles - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet galvenās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai.

2. solis. Sakuļ vistas olas ar pienu un sāli līdz gludai.

3. solis. Ievietojiet mīklā desu kubiņus.

4. solis. Šeit pievienojiet rīvētu sieru un samaisiet.

5. solis. Pievienojiet tomātu kubiņus.

6. solis. Šeit novietojiet sasmalcinātas dilles.

Solis 7. Sajauciet preparātu un piparus. Pamazām izsijājiet miltus un mīciet, līdz nav kunkuļu. Izmantojiet miltus atkarībā no vēlamās mīklas biezuma.

Solis 8. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit pa daļām liek mīklu un pildījumu. Cepiet kārumu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 9. Pankūkas ar sieru un desa ar pienu ir gatavas. Cel gardumu galdā!