Kabaču pīrādziņi

Kabaču cepumi ir garšīgs ēdiens visai ģimenei. Šo ēdienu var pasniegt tīrā veidā vai ar skābo krējumu. Lielisks risinājums brokastīm vai ātrai uzkodai. Turklāt dārzeņu pankūkās ir maz kaloriju. Lai pagatavotu, izmantojiet vienkāršas receptes no mūsu kulinārijas izlases ar soli pa solim procesa aprakstu.

Gardas cukini pankūkas pannā - klasiska recepte

Maigas cukini pankūkas vienmēr ir saistītas ar vasaras sezonu. Mēģiniet pagatavot dārzeņu ēdienu pēc perfektas klasiskās receptes. Šīs pankūkas ir lieliski piemērotas brokastīm un uzkodām!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

1. 
   Pagatavot cukīni pankūkas uz pannas ir ļoti vienkārši. Nomazgājam dārzeņus un nomizojam.Pēc tam cukīni izlaiž caur vidējo rīve. Ļaujiet iegūtajai vircai brūvēt, pēc tam noteciniet iegūto sulu.
2. 
   Sagatavotajam cukini pievieno sāli, maltus melnos piparus, sasmalcina ķiploka daiviņas. Sajauc. Sastāvdaļas jau norāda aptuveno rīvētu un izspiestu cukini svaru. Cukini iesijā miltus un sodu. Rūpīgi samaisiet.
3. 
   Sīpolu nomizo un sasmalcina ar asu nazi.
4. 
   Cukini mīklai pievieno sasmalcināto sīpolu. Šeit salauž olas un visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
5. 
   Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit liek mīklu cukini pankūkām. Apcep līdz zeltaini brūnai no katras puses. Tas aizņems aptuveni 7-10 minūtes.
6. 
   Pasniedziet gatavas cukini pankūkas pēc klasiskās receptes. Labu apetīti!

Gavēņa cukini pankūkas

Gavēņa cukini pankūkas ir viegli pagatavojamas. Vieglais ēdiens ir aromātisks un ēstgribu, to var pasniegt brokastīs vai kā uzkodu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kabači - 0,5 kg.
• Milti - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet svaigus cukīni zem auksta ūdens un nogrieziet astes.

2. Nomizo. Ja dārzeņi ir jauni, jums nav jāatbrīvojas no sēklām.

3. Sagatavotos cukīni izlaiž caur rupjo rīvi. Viegli saspaida iegūto masu un notecina lieko šķidrumu.

4. Sarīvētos cukīni pilda ar miltiem, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Masu rūpīgi samaisa.

5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Uzmanīgi ievietojiet dārzeņu mīklu mazu pankūku formā.

6. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.Tas prasīs 3-5 minūtes.

7. Gatavo cukini liek uz šķīvja un pasniedz siltu. Labu apetīti!

Vienkārša recepte cukini pankūku pagatavošanai ar sieru

Dārzeņu pankūkas ir vienkārša un apmierinoša iespēja jūsu uzkodām. Ēdiens no cukini ar siera piedevu dzirkstīs ar jaunām krāsām un pārsteigs jūs ar savu sākotnējo garšu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Milti - 4 ēd.k.
• Cietais siers - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Cukini nomizo, ja nepieciešams, izņem sēklas. Pēc tam augļus sarīvē uz rupjās rīves.

2. Iegūto cukini masu atstāj uz pāris minūtēm šķīvī, lai izdalās sula, kas rūpīgi jāizlej.

3. Cieto sieru izkāš caur smalko rīvi.

4. Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar maltiem pipariem. Šeit izsijājiet miltus un samaisiet līdz gludai.

5. Sakultas olas apvieno ar miltiem un rīvētu sieru.

6. Sajauc iegūto šķidro masu.

7. Sarīvētajam cukini pievieno sāli un samaisa.

8. Veido dārzeņu pankūkas un liek tās olu, miltu un siera maisījumā. Uzmanīgi velciet to iekšā.

9. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Izklājiet pankūkas.

10. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Apmēram 2-3 minūtes katram.

11. Cukini pankūkas ar sieru ir gatavas. Pasniedziet siltu. Labu apetīti!

PP cukini pankūkas, nepievienojot miltus

No cukini var pagatavot vieglu un sātīgu veselīgu maltīti. Veselīgas dārzeņu pankūkas bez miltiem kalpos kā sātīga uzkoda. Jūs būsiet patīkami pārsteigti par gatavošanas vienkāršību un ātrumu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Ciete - 1 ēd.k.
• Svaigi pētersīļi - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet galveno sastāvdaļu: nomazgājiet un nomizojiet cukīni. Pēc tam dārzeņu sarīvē uz rupjās rīves, izspiež sulu un liek dziļā šķīvī. Nomizojam un sarīvējam arī burkānus, sasmalcinām pētersīļus un ķiplokus.

2. Apvieno visus dārzeņus ar cukini, pievieno cieti, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas, tad samaisa līdz viendabīgai masai. No dārzeņu mīklas veidojam pankūkas un apcepam sakarsētā pannā. Katra puse prasīs aptuveni 2-3 minūtes. Cep līdz zeltaini brūnai.

3. Uz šķīvjiem liek karstas veselīga uztura pankūkas. Var pasniegt. Labu apetīti!

Gardas cukini pankūkas ar kefīru

Vieglām un gardām brokastīm varat pagatavot cukini pankūkas ar kefīru. Vasaras ēdiens izrādās veselīgs un ļoti ātri pagatavojams.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Milti - 4 ēd.k.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Kefīrs - 100 ml.
• Soda - 1 šķipsniņa.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Cukini nomazgā un nomizo, sarīvē uz rupjās rīves. Izspiediet iegūto masu no sulas. Pēc tam sagatavotajam cukini pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas, kefīru, sāli un miltus ar sodu. Rūpīgi samaisiet mīklu līdz gludai.

2. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ar karoti cukini mīklu saliek pankūku formās. Apcep no katras puses 2-3 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pankūkas cenšamies padarīt plānas, lai mīkla izceptos pēc iespējas labāk.

3.Sagatavotos cukini liek uz kefīra porcijās sadalītos šķīvjos. Var pievienot skābo krējumu un pasniegt. Labu apetīti!

Kabaču cepumi ar sieru un ķiploku

Cukini pankūkas kļūs vēl garšīgākas, pievienojot ķiplokus, un siers padarīs ēdienu patiesi apmierinošu. Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas, lai iegūtu perfektu ātru uzkodu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Cietais siers - 50 gr.
• Manna - 2 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo cukīni: nomazgā, nomizo un sarīvē. Izspied sulu, un iegūtajai vircai pievieno sasmalcinātu ķiploku, rīvētu cieto sieru, olu, mannu un sāli. Rūpīgi samaisiet mīklu līdz gludai.

2. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Novietojiet pankūkas un cepiet uz mērenas uguns līdz zeltaini brūnai. Mēs pārliecināmies, ka siers nepiedeg, tāpēc katrai pusei atvēlam ne vairāk kā divas minūtes.

3. Karstās cukini pankūkas ar sieru un ķiplokiem var likt uz šķīvjiem un pasniegt. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī ceptas cukini panniņas

Cukini pankūkas var ne tikai cept uz pannas, bet arī cept cepeškrāsnī. Tas padara uzkodu pūkainu un maigāku. Izmēģiniet šo ēdienu savam ģimenes galdam.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Milti - 100 gr.
• Piens - 2 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cukini izlaiž cauri rupjai rīvei un izspiež lieko mitrumu. Sasmalciniet sīpolu, ērtības labad varat to arī sarīvēt.Sajauc dārzeņus un pievieno olu, miltus, pienu, sāli un maltus melnos piparus. Maisa, līdz iegūta viendabīga mīkla.

2. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu. Uz tā liek glīti izveidotas pankūkas. Neaizmirstiet ievērot attālumu starp tiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Novietojiet tur trauku un cepiet 15-20 minūtes.

3. Izņem cukīni no krāsns, ļauj nedaudz atdzist un liek uz šķīvjiem. Dārzeņu ēdienu varat pasniegt ar mērci. Labu apetīti!

Cukini pankūkas bez olām

Kabaču pankūkas bez olām ir piemērotas gavēņa un vegānu virtuvei, padarot ēdienu vēl praktiskāku. Ideāla pildījuma uzkoda, kuras pagatavošana neaizņem daudz laika.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Milti - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš nomazgātos un nomizotos cukīni sarīvē uz rupjās rīves, izspiež sulu un iegūto sastāvdaļu liek dziļā šķīvī. Sasmalciniet ķiplokus un zaļos sīpolus un pievienojiet tos cukini. Pievieno miltus, cepamo pulveri, sāli, garšvielas un maltus melnos piparus. Mīklu kārtīgi samīca.

2. Uzkarsē pannu. Ielejiet augu eļļu un pievienojiet tam cukini pankūkas. Cepiet tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, 3 minūtes no katras puses.

3. Gatavās cukini pankūkas var likt porciju šķīvjos un pasniegt. Labu apetīti!

Draniki gatavoti no cukini un kartupeļiem, cepti uz pannas

Cukini un kartupeļi lieliski sader kopā.No dārzeņiem sanāk sātīgas un gaisīgas pankūkas, kuras var pagatavot brokastīs. Recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un neaizņems daudz laika.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cukini - 500 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 100 ml.
• Svaigi pētersīļi - 1 ķekars.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukīni zem auksta ūdens, izņemiet sēklas un nomizojiet.

2. Atsevišķā bļodā sakuļ olu ar sāli.

3. Olu maisījumā ielej kefīru. Sajauc.

4. Izsijājiet miltus un turpiniet putot līdz gludai un šķidrai.

5. Cukīni samaļ. To var izdarīt, izmantojot blenderi vai rīvi.

6. Cukini mīkstumu liek uz sieta un saspaida, notecinot lieko šķidrumu.

7. Mīklā liek cukini masu.

8. Kartupeļus nomizo un sasmalcina tāpat kā iepriekšējo dārzeņu.

9. Nomizojiet sīpolus un noskalojiet svaigos pētersīļus. Sastāvdaļas samaļ.

10. Kopējai masai pievieno kartupeļus, sīpolus un zaļumus.

11. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai.

12. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un izklāj dārzeņu pankūkas.

13. Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm vairākas minūtes.

14. Gatavās cukini pankūkas ar kartupeļiem pasniedz siltas. Labu apetīti!

Diētiskās cukini pankūkas ar rīsu miltiem

Cukini ir ideāls produkts diētiskajai virtuvei. Izmēģiniet mazkaloriju, taču sātīgas pankūkas savai veselīgai uzkodai.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Rīsu milti - 100 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Rukola - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cukini nomizo un sarīvē. No iegūtās masas izspiež sulu un pārliek uz ērtas šķīvja mīklas pagatavošanai.

2. Cukini pievieno sāli, maltus melnos piparus, vistas olu un saspiestu ķiploku. Sajauc.

3. Sastāvdaļām pievieno izsijātus rīsu miltus. Sajauc mīklu.

4. Sasmalciniet rukolu un pievienojiet to cukini mīklai. Vēlreiz samaisiet.

5. Uzkarsē pannu un apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavs!

6. Diētiskās cukini pankūkas var pasniegt gan siltas, gan atdzesētas. Labu apetīti!