Klasiskā okroshka ar kvasa desu

Klasiskā okroshka ar desu ir ēdiens ar vēsturi, ko mūsu vecmāmiņas un vecvecmāmiņas mīlēja gatavot. Zupa ir viegli pagatavojama un satur vitamīnus, tāpēc tā ir tik iecienīta siltajā sezonā. Mēs esam atlasījuši 10 labākās okroshka receptes uz kvasa ar desu.

Klasiskā okroshka recepte uz kvasa ar desu

Klasiskā okroshka ar kvasu ir īpaši populāra karstajā sezonā. Tas palīdz, ja nav īpašas vēlmes gatavot, lai gan neviens nav atcēlis pusdienas.

1. 
   Lai pagatavotu okroshka ar desu uz kvasa saskaņā ar klasisko recepti, sagatavojiet un mazgājiet nepieciešamos dārzeņus. Redīsus, gurķus, vārītus kartupeļus, olas un desu sagriežam apmēram tāda paša izmēra kubiņos.
2. 
   Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi.
3. 
   Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc lielā traukā, pievieno sāli pēc garšas.
4. 
   Okroškai ar desu pievieno kvasu un skābo krējumu, samaisa.
5. 
   Pasniedziet klasisko okroshku ar kvasa desu ar svaigas maizes šķēli.

Labu apetīti!

Okroshka ar kvasu un skābo krējumu mājās

Okroshka ir viegls ēdiens ar patīkamu garšu. Pieaugušie un bērni viņu mīl. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju, un katra ir laba savā veidā. Bet okroshka ar kvasu un skābo krējumu ir ārpus jebkādas konkurences.

• Gatavošanas laiks: 35 min.
• Gatavošanas laiks: 35 min.
• Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Desa - 300 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Gurķi - 3 gab.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Skābais krējums - 3-4 ēdamk.
• Kvass – 2 l.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cieti novāra olas, nomizo un smalki sagriež.

2. Gurķus nomazgā, nogriež galus un sagriež plānās strēmelītēs.

3. Vāra kartupeļus apvalkos, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

4. Desu sagriež nelielos kubiņos vai strēmelītēs, pievieno pārējām sastāvdaļām.

5. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi. Sasmalcinātiem produktiem pievieno sāli, piparus un saldo krējumu, samaisa.

6. Ielejiet atdzesētu kvasu, samaisiet okroshka.

7. Okroshka ir gatava, jūs varat to pasniegt uz galda.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu okroshka ar kvasu un majonēzi.

Okroshka ir laba arī tāpēc, ka tās biezumu un konsistenci var pielāgot pats. Lai kartupeļus padarītu viendabīgākus un biezākus, tos var sasmalcināt, nevis sagriezt kubiņos.

• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Gurķi - 3-4 gab.
• Vārīta desa - 300 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Kvass – 2 l.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums vai majonēze - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vāra kartupeļus mizās, nomizo un sagriež kubiņos.

2. Olas cieti novāra, nomizo un smalki sagriež.

3. Noņemiet desai apvalku un sagrieziet to mazos kubiņos.

4. Sasmalciniet arī sīpolus un gurķus.

5. Sasmalcinātiem produktiem pievieno sasmalcinātus garšaugus un samaisa. Ielejiet kvasu, sāli un garšojiet pēc garšas.

6. Pirms pasniegšanas okroshka garšojiet ar majonēzi vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte okroshka pagatavošanai ar kvasu un kefīru

Lielisks pirmais kurss, kas jūs atsvaidzinās un pabaros. Okroshka, kas garšota ar kvasu un kefīru, ir patīkama saldskāba garša. Jūs varat pievienot tai kādu garšvielu ar nelielu sinepju daļu.

• Gatavošanas laiks: 40 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kvass – 1,5 l.
• Kefīrs - 1 l.
• Zaļumi - 100 gr.
• Šķiņķis - 200 gr.
• Gurķi - 300 gr.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Olas - 200 gr.
• Ganāmpulka liellopu gaļa - 200 gr.
• Vārīta vistas fileja - 200 gr.
• Citronu sula - 20 ml.
• Sinepes - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Šķiņķi, vārītu liellopa gaļu un vistas fileju sagriež nelielos kubiņos.

2. Nomazgājiet gurķus, ja miza ir rūgta, nogrieziet to. Sagrieziet dārzeņu kubiņos.

3. Vāra kartupeļus mizās, atdzesē, nomizo un smalki sagriež.

4. Cieti vārītas olas sagriež kubiņos.

5. Atsevišķā traukā sajauciet kvasu, kefīru un sinepes.

6. Mērci sajauciet ar sasmalcinātām sastāvdaļām, pēc garšas pievienojiet citrona sulu.

7. Samaisiet okroshku, pievienojiet sāli pēc garšas un lejiet šķīvjos.

Labu apetīti!

Garšīgs vasaras logs ar kvasu un minerālūdeni

Papildus okroshka saturošajiem vitamīniem minerālūdens piepilda trauku ar skābekli un labvēlīgām minerālvielām. Ir tik svarīgi kopā ar pārtiku saņemt organismam nepieciešamos mikroelementus, lai karstā laikā produktīvi funkcionētu.

• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Vistas olas - 3 gab.
• Vārīta desa - 300 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Kvass – 1 l.
• Minerālūdens - 1 l.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums vai majonēze - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet tos ar nazi. Jūs varat ņemt jebkuru, kas jums patīk.

2. Vārītos kartupeļus sagriež nelielos kubiņos.

3. Noņemiet desai apvalku un sagrieziet to plānās sloksnēs.

4. Olas cieti novāra, nomizo un smalki sagriež.

5. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet sloksnēs. Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas lielā bļodā.

6. Ielejiet atdzesētu kvasu un minerālūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet. Pasniedziet okroshka ar majonēzi vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Atsvaidzinoša okroshka uz kvasa ar desu un redīsiem

Jau pavasarī var pāriet uz vieglāku ēdienkarti un savā uzturā iekļaut aukstās zupas, piemēram, okroshka. Cita starpā okroshka var kļūt par vienu no iecienītākajiem ēdieniem tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.
• Vistas olas - 6 gab.
• Redīsi – 8 gab.
• Gurķi - 5 gab.
• Vārīta desa - 400 gr.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Kvass – 2-2,5 l.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Gurķus nomazgā, nogriež galus un sagriež strēmelītēs.

2. Desu sagriež nelielos kubiņos.

3.Vāra kartupeļus un olas, līdz tie ir mīksti un atdzesē. Kartupeļus, olas un redīsus sagriež nelielos kubiņos.

4. Zaļumus nomazgā un smalki sakapā ar nazi. Katliņā sajauc visas sastāvdaļas.

5. Ielejiet kvasu, pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet. Okrošku lej šķīvjos, pēc garšas pievieno skābo krējumu un pasniedz ēdienu.

Labu apetīti!

Mājas okroshka uz kvasa ar desu un kartupeļiem

Viena no populārākajām vasaras zupām ir kvass okroshka ar desu un kartupeļiem. Tas ir neticami vienkārši un ātri pagatavojams, taču ledusskapī neglabājas ilgi.

• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab.
• Vistas olas - 3 gab.
• Vārīta desa - 150 gr.
• Gurķi - 1-2 gab.
• Redīsi – 3-5 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Kvass – 1,5-2 l.
• Skābais krējums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļi un olas vispirms jāizvāra un pilnībā jāatdzesē. Pēc tam nomizojiet tos un sagrieziet mazos kubiņos.

2. Desu nomizo un sagriež kubiņos.

3. Nomazgājiet gurķus un zaļumus un smalki sasmalciniet.

4. Nomazgājiet arī redīsus un papriku, izņemiet no pipariem sēklas. Smalki sagrieziet dārzeņus.

5. Sajauc sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno sāli pēc garšas un pievieno kvasu. Pirms pasniegšanas okroshka var atdzesēt un pēc garšas pievienot skābo krējumu.

Labu apetīti!

Kā garšīgi un vienkārši pagatavot okroshka ar kvasu un sinepēm?

Okroškas garšu lielā mērā nosaka tās mērce. Ar kefīru tas izrādās maigāks un maigāks, ar kvasu un sinepēm tas kļūst pikants un pikants. Varat izmēģināt katru no šīm iespējām.

• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Redīsi - 200 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 6 ēd.k.
• Desa - 300 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Gurķi - 200 gr.
• Kvass – 2 l.

Gatavošanas process:

1. Vārītus kartupeļus, redīsus un gurķus sagriež nelielos kubiņos.

2. Zaļumus nomazgā un smalki sakapā ar nazi.

3. Nelielos kubiņos sagriež arī desu un vārītas olas.

4. Bļodā sajauc sinepes, skābo krējumu un kvasu.

5. Tad sajauc visas sastāvdaļas ar atdzesēto mērci, pievieno sāli pēc garšas un okroshka gatava.

Labu apetīti!

Smaržīga okroshka uz kvasa ar kūpinātu desu

Okrošku var pagatavot ar dažādiem gaļas produktiem, arī kūpinātu desu. Interesanti, ka šis ēdiens ir klasificēts kā zupa, bet sākotnēji tas bija paredzēts kā salāti, kas garšoti ar kvasu.

• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 400 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Gurķi - 2 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Kūpināta desa - 150 gr.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Sinepes - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Kvass – 2 l.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus un olas iepriekš novāra, atdzesē un sagriež kubiņos.

2. Kūpināto desu nomizo no apvalka un smalki sakapā.

3. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet mazos kubiņos.

4. Vari paņemt jebkurus zaļumus pēc savas gaumes, smalki sagriezt ar nazi un pievienot pārējām sastāvdaļām.

5. Pievienojiet sinepes, skābo krējumu, kvasu un sāli pēc garšas, samaisiet, un krāšņā, enerģiskā okroshka ir gatava.

Labu apetīti!

Neticami garšīga okroshka uz kvasa ar mārrutkiem un sinepēm

Ja jums patīk aizraušanās un garšīgi ēdieni, tad šo recepti noteikti nevajadzētu palaist garām. Šī okroshka versija uzmundrinās un atsvaidzinās karstā laikā. Un vitamīnu sastāva ziņā maz ticams, ka kāda zupa varētu ar to salīdzināt.

• Gatavošanas laiks: 40 min.
• Gatavošanas laiks: 30 min.
• Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 300 gr.
• Redīsi - 200 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Desa - 300 gr.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kvass – 2 l.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Mārrutki - 1 ēd.k.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet tos ar nazi.

2. Redīsus un gurķus nomazgājiet un sarīvējiet uz vidējas rīves.

3. Vāra kartupeļus mizās, nomizo un sagriež kubiņos. Kamēr okroshka ir sagatavota, tai pilnībā jāatdziest.

4. Noņemiet desai apvalku un sagrieziet to kubiņos.

5. Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.

6. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas liek katliņā, pievieno sinepes, mārrutkus, sāli un maltus piparus.

7. Ielejiet atdzesētu kvasu, samaisiet. Okroška gatava, var liet šķīvjos un pasniegt, pārlej ar skābo krējumu.

Labu apetīti!