Okroshka klasika

Okroshka klasika

Klasiskā okroshka ir ideāls ēdiens vasaras uzkodām vai pusdienām. Krievu virtuves nacionālais ēdiens izceļas ar uztura īpašībām un spilgti svaigu aromātu. Bet pats ievērojamākais ir tas, ka produkts patiešām ir atsvaidzinošs karstā laikā. Apskatiet 10 dažādus kulinārijas priekšnesumus ar detalizētiem aprakstiem.

Klasiskā okroshka ar kvasa desu

Auksto okroshku pusdienām karstā laikā var pagatavot ar kvasu. Izmantojiet klasisko recepti. Ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, kas būs barojošs un pēc garšas košas.

Okroshka klasika

Sastāvdaļas
+4 (porcijas)
  • Kartupeļi 4 (lietas)
  • Gurķi 3 (lietas)
  • Redīsi 6 (lietas)
  • Vārīta desa 200 (grami)
  • Apstādījumi 1 ķekars
  • Vistas ola 2 (lietas)
  • Sāls  garša
  • Skābais krējums  garša
  • Kvass 1 (litri)
Soļi
40 min.
  1. Klasiskā okroshka ir viegli un ātri pagatavojama mājās. Gurķus, redīsus un zaļumus nomazgājam zem ūdens. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos.
    Klasiskā okroshka ir viegli un ātri pagatavojama mājās. Gurķus, redīsus un zaļumus nomazgājam zem ūdens. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos.
  2. Pēc tam nomazgātos zaļumus var smalki sagriezt vai sasmalcināt javā.
    Pēc tam nomazgātos zaļumus var smalki sagriezt vai sasmalcināt javā.
  3. Vāra kartupeļus un olas, nomizo, atdzesē un smalki sakapā. Sasmalciniet arī desu. Novietojiet visas sastāvdaļas kopējā dziļā šķīvī.
    Vāra kartupeļus un olas, nomizo, atdzesē un smalki sakapā.Sasmalciniet arī desu. Novietojiet visas sastāvdaļas kopējā dziļā šķīvī.
  4. Pēc garšas apkaisa trauku ar sāli un piepilda ar aukstu kvasu. Iepriekš to var ievietot ledusskapī vai saldētavā. Rūpīgi samaisiet.
    Pēc garšas apkaisa trauku ar sāli un piepilda ar aukstu kvasu. Iepriekš to var ievietot ledusskapī vai saldētavā. Rūpīgi samaisiet.
  5. Pēc tam ielejiet trauku porcijās sadalītos šķīvjos. Pēc garšas pievieno saldo krējumu un pasniedz aukstu. Okroshka pēc klasiskās receptes ir gatava. Labu apetīti!
    Pēc tam ielejiet trauku porcijās sadalītos šķīvjos. Pēc garšas pievieno saldo krējumu un pasniedz aukstu. Okroshka pēc klasiskās receptes ir gatava. Labu apetīti!

Okroshka ar desu un kartupeļiem uz kefīra

Viegla un barojoša mājās gatavota okroshka tiek pagatavota, pievienojot desu un kartupeļus. Ēdienu var garšot ar kefīru, kas piešķirs tam īpašu garšu. Apskatiet šo vienkāršo recepti savām vasaras ģimenes vakariņām.

Gatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Zaļie redīsi - 1 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Desa - 200 gr.
  • Zaļumi - 1 ķekars.
  • Olas - 3 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Kefīrs - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus un burkānus iepriekš novāra. Ļaujiet dārzeņiem atdzist un nomizojiet tos.

2. Tālāk smalki sagriež kartupeļus.

3. Atsevišķi izvāriet olas, atdzesējiet un arī sasmalciniet.

4. Zaļos redīsus nomizo no raupjas mizas un sarīvē uz vidējas rīves.

5. Sagrieziet desu mazos kubiņos.

6. Sagatavotos produktus liek kopējā bļodā. Sāliet saturu un viegli samaisiet.

7. Pievienojiet sasmalcinātus svaigus garšaugus.

8. Produktus pārlej ar litru auksta kefīra un vēlreiz viegli apmaisa.

9. Gatavo okrošku lej šķīvjos un pasniedz!

Okroshka ar desu ar majonēzi, ūdeni un etiķi

Etiķis un majonēze mājās gatavotai okroshka piešķir spilgtu un bagātīgu garšu. Pagatavo aukstu ēdienu pēc īpašas receptes. Var pasniegt ar sēklu vakariņām. Cienasts ir īpaši svarīgs vasarā.

Gatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Desa - 200 gr.
  • Gurķi - 2 gab.
  • Zaļais sīpols - 1 ķekars.
  • Svaigas skābenes - pēc garšas.
  • Olas - 4 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Majonēze - 100 gr.
  • Ūdens - 4 ēdamk.
  • Etiķis - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vārīto desu sagriež nelielos kubiņos. Novietojiet tos ērtā dziļā bļodā.

2. Olas iepriekš izvāra un atdzesē. Tos arī smalki sagriežam un pievienojam desai.

3. Atdzesētos vārītos kartupeļus sadaliet mazos kubiņos. Mēs to nosūtām uz vispārējo masu.

4. Tālāk pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un kubiņos sagrieztus gurķus.

5. Pievienojam arī nedaudz nomazgātas skābenes. To var saplēst mazos gabaliņos ar rokām vai sagriezt ar nazi.

6. Pārkaisa ēdienu ar sāli pēc garšas un pārlej ar majonēzi.

7. Pielej etiķi un pārlej ar aukstu ūdeni. Viegli samaisiet saturu.

8. Apetīti rosinoša mājas okroshka ir gatava. Lej šķīvjos un cienā savus mīļos!

Atsvaidzinoša okroshka ar kefīru un minerālūdeni

Mājas okroshka spilgto garšu var panākt, pievienojot minerālūdeni. Gāzētais produkts padarīs ēdienu oriģinālu un neticami svaigu. Lieliska ideja vasaras uzkodām!

Gatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 2 gab.
  • Gurķi - 4 gab.
  • Zaļumi - 1 ķekars.
  • Olas - 4 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Minerālūdens - 1 ēdamkarote.
  • Kefīrs - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas olas, līdz tās ir mīkstas, pilnībā atdzesējiet un sasmalciniet.

2. Mēs darām to pašu ar kartupeļiem. Pagatavojiet produktu līdz mīkstam un smalki sasmalciniet ar nazi.

3. Nomazgātos gurķus nomizo. Atlikušo produktu sadaliet mazos kubiņos.

4. Sasmalciniet svaigus garšaugus.

5. Apvienojiet visus produktus kopējā traukā.Sāliet tos un viegli samaisiet.

6. Piepildiet saturu ar minerālūdeni un kefīru.

7. Spilgta okroshka ar minerālūdens pievienošanu ir gatava. Lej vasarīgo ēdienu šķīvjos un pasniedz!

Soli pa solim recepte okroshka pagatavošanai ar skābo krējumu

Jūs varat pagatavot barojošu okroshka mājās, izmantojot skābo krējumu. Radinieki novērtēs aromātisko un atsvaidzinošo ēdienu. Ņemiet vērā savas vasaras ēdienkartes recepti. Iepriecini savus mīļos ar košu cienastu!

Gatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 1 gab.
  • Desa - 100 gr.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Zaļumi - 1 ķekars.
  • Olas - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Skābais krējums - 120 gr.
  • Sinepes - 1 tējk.
  • Ūdens - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas olas, atdzesē un sakapā. Desu sagriežam tādos pašos gabaliņos. Ievietojiet ēdienu pannā.

2. Kartupeļi arī iepriekš jāizvāra un jāatdzesē. Sagrieziet to kubiņos kopā ar gurķi. Ieliekam kopējā masā.

3. Šeit sūtam arī sasmalcinātus zaļumus.

4. Saturu pārkaisa ar sāli, pievieno saldo krējumu un nelielu daudzumu sinepju.

5. Piepildiet trauku ar ūdeni un viegli samaisiet. Ūdeni vajadzētu iepildīt pudelēs vai atdzesēt vārītu.

6. Apetītlīgā okroshka ar skābo krējumu ir gatava. Sadaliet porcijās un pasniedziet!

Vienkārša un garšīga recepte okroshka ar sūkalām

Sūkalas ir universāls produkts, ko var izmantot kopā ar dažādiem produktiem. Izmantojot to, pagatavojiet gardu mājās gatavotu okroshka. Šī kulinārijas ideja ir lieliski piemērota vasaras pusdienām.

Gatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 1 kg.
  • Desa - 400 gr.
  • Gurķi - 4 gab.
  • Zaļie sīpoli - pēc garšas.
  • Pētersīļi pēc garšas.
  • Olas - 6 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Sūkalas – 2l.

Gatavošanas process:

1. Vispirms novāriet kartupeļus, līdz tie ir mīksti un pilnībā atdzesējiet.

2. Vāram arī vistas olas. Atdzesējiet un notīriet tos.

3. Mēs sākam sasmalcināt vārītus kartupeļus.

4. Mēs darām to pašu ar vistas olām.

5. Iepriekš nomazgātos gurķus sagrieziet mazos kubiņos.

. Sagrieziet desu mazos gabaliņos.

7. Sasmalciniet zaļos sīpolus mazos gabaliņos.

8. Sasmalciniet aromātiskos pētersīļus.

9. Visus produktus liek kopējā bļodā, sāli un piepilda ar sūkalām.

10. Samaisiet mājās gatavotu okroshka, sadaliet porcijās un pasniedziet.

Kā pagatavot gardu diētisko okroshka PP?

Mājas okroshka var pagatavot, izmantojot vienkāršu uztura recepti. Šis veselīgais ēdiens jūs iepriecinās ar savām uzturvērtības īpašībām un nekaitēs jūsu figūrai. Apskatiet šo viegli izpildāmo recepti savām pusdienām.

Gatavošanas laiks: 30 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

  • Gurķi - 1 gab.
  • Zaļumi - 1 ķekars.
  • Olas - 2 gab.
  • vistas šķiņķis - 150 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Kefīrs - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Liesu vistas šķiņķi sagriež nelielos kubiņos un liek dziļā bļodā.

2. Papildinām traukus ar sasmalcināta gurķa saturu.

3. Pēc garšas pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus. Vislabāk ir ņemt zaļos sīpolus, tie ēdienam piešķirs pikantu garšu un spilgtu aromātu.

4. Vāra vistas olas un pilnībā atdzesē. Pēc tam produktu sagriežam lielos gabalos un pievienojam kopējai masai.

5. Pievienojiet sāli un ielejiet atdzesētu kefīru. Tas ir viss, diētiskais ēdiens jūsu pusdienām var tikt pasniegts!

Vasaras okroshka uz krējuma ar desu un redīsiem

Barojošā okroshka ar redīsiem un desu būs lielisks risinājums vasaras pusdienām.Šis viegli pagatavojamais ēdiens iepriecinās jūsu ģimeni ar bagātīgu garšu un svaigu aromātu.

Gatavošanas laiks: 40 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 4 gab.
  • Desa - 300 gr.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Redīsi – 4 gab.
  • Zaļumi - pēc garšas.
  • Olas - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Ūdens - 2 ēd.k.
  • Skābais krējums - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Kartupeļus un olas iepriekš novāra un pilnībā atdzesē.

2. Tālāk kartupeļus sagriež nelielos vienāda izmēra gabaliņos.

3. To pašu darām ar nomazgātiem redīsiem.

4. Arī desu vajadzētu sagriezt mazos kubiņos.

5. Atdzisušās olas nomizo un arī sasmalcina.76

6. Iemērciet gurķi zem ūdens un sagrieziet to ar nazi.

7. Redīsus sagriež plānos gabaliņos.

8. Sasmalciniet zaļumus. Jūs varat ņemt jebkuru. Īpaši labi der zaļie sīpoli vai aromātiskās dilles.

9. Visus produktus apvieno vienā šķīvī, sāli, piepilda ar ūdeni, skābo krējumu un samaisa. Mājas okroshka ir gatava!

Kā garšīgi un vienkārši pagatavot okroshka ar citronskābi?

Bagātīgu okroshka ar patīkamu vieglu skābumu iegūst, pievienojot citronskābi. Vienkārša sastāvdaļa padara ēdienu košu un atsvaidzinošu. Ņemiet vērā šo interesanto mājās gatavoto recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • vistas krūtiņa - 350 gr.
  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Redīsi – 4 gab.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Zaļie sīpoli - pēc garšas.
  • Dilles - pēc garšas.
  • Olas - 3 gab.
  • Citronskābe - 1 tējk.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Ūdens - 1 l.
  • Skābais krējums - 50 gr.
  • Piens - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Cepiet vistas fileju cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava.

2. Pēc tam atdzesējiet produktu un noskalojiet to zem ūdens. Tas ir nepieciešams, lai produkta garoza nenotraipītu gatavo ēdienu.

3. Vāra kartupeļus un olas atsevišķi.Atdzesējiet sastāvdaļu un nomizojiet to.

4. Sasmalciniet zaļos sīpolus un ievietojiet tos dziļā bļodā. Pieberam nedaudz sāli.

5. Mīciet produktu bļodā, izmantojot koka smalcinātāju.

6. Pēc tam ievietojiet sasmalcinātās dilles bļodā.

7. Olas un kartupeļus sagriež nelielos kubiņos. Mēs tos ievietojam kopējā masā.

8. Tālāk pievieno sasmalcinātus redīsus un gurķi.

9. Sagrieziet vistas fileju un pievienojiet to pārējiem produktiem.

10. Viegli samaisiet masu.

11. Atsevišķā traukā ielej nepieciešamo citronskābes daudzumu.

12. Skābē ielej litru auksta ūdens. Samaisiet. Ūdens ir jāuzņem atdzesēts, vārīts vai no pudeles.

13. Sajauktos produktus vispirms pārlej ar skābo krējumu.

14. Tālāk pievienojiet pienu un vēlreiz samaisiet.

15. Pievieno ūdeni un citronskābi.

16. Trauku ievieto ledusskapī un pasniedz atdzesētu. Labu apetīti!

Sātīga un garda okroshka ar vistas krūtiņu

Barojošu mājās gatavotu okroshka var pagatavot, pievienojot gaļu. Izbaudiet viegli pagatavojamu un neticami garšīgu produktu savām ģimenes vakariņām. Palutiniet sevi ar interesantu auksto ēdienu.

Gatavošanas laiks: 30 min

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

  • vistas krūtiņa - 350 gr.
  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Ziedkāposti - 150 gr.
  • Redīsi - 100 gr.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Zaļie sīpoli - pēc garšas.
  • Olas - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Kvass – 1 l.
  • Skābais krējums - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet gurķi un redīsus. Mēs tos sagriežam mazās plānās šķēlēs.

2. Vāra olas un ziedkāpostus. Mēs pilnībā atsvaidzinām produktus un sasmalcinām tos jebkurā ērtā veidā.

3. Cep cepeškrāsnī vistas filejas gabalu līdz gatavībai, tad atdzesē un sagriež kubiņos.

4. Visus sagatavotos produktus apvieno dziļā bļodā, sāli un pārlej ar skābo krējumu.Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un samaisiet.

5. Saturu liek uz šķīvjiem un pa daļām pārlej ar kefīru.

6. Apetīti rosinoša mājās gatavota okroshka ir gatava. Palīdzi sev!

( 7 atzīmes, vidējais 5 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts