Smiltsērkšķi bez vārīšanas ar cukuru ziemai

Smiltsērkšķi ir vērtīga un garšīga oga. Tas nav īpaši ērti ēst svaigu, bet tas lieliski sagatavo ziemai. Lai uzkrātu smiltsērkšķus ziemai, izmantojiet mūsu izvēlētās 4 receptes.

Smiltsērkšķi ar cukuru, biezeni blenderī ziemai bez vārīšanas

Smiltsērkšķu ārstnieciskās īpašības nosaka augstais C, B, K, E un PP vitamīnu saturs, kā arī dažādi makroelementi un organiskās skābes. Vienkāršākais veids, kā šīs ogas sagatavot ziemai, ir sagatavot samaltu smiltsērkšķu ar cukuru.

1. 
   Kā sagatavot smiltsērkšķu, nevārot to ar cukuru ziemai? Ogas šķiro, kārtīgi noskalo un liek caurdurī notecināt.
2. 
   Ogas sasmalcina ar blenderi vai samaļ caur gaļas mašīnā.
3. 
   Ogu masai pievieno cukuru un samaisa.
4. 
   Samaisiet sasmalcinātus smiltsērkšķus ar cukuru, līdz cukurs izšķīst.
5. 
   Pēc tam iegūto masu liek sausās, sterilizētās burkās. Preparātiem uzvāra vākus. Burkas ar ogu maisījumu cieši aizver ar vākiem. Glabājiet sagatavi vēsā vietā.

Labu apetīti!

Smiltsērkšķi ar cukuru bez vārīšanas uzglabāšanai saldētavā

Saldējot pārtiku ziemai, neaizmirstiet par smiltsērkšķiem.Šī ir brīnumoga, kas satur daudz noderīgu vielu, atbalsta imūnsistēmu un palīdz tikt galā ar saaukstēšanos.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi – 0,5 kg.
• Cukurs - 0,5 kg.

Gatavošanas process:

1. Smiltsērkšķus noskalo, nokāš caurdurī un nosusina.

2. Tālāk ogas sasmalcina blenderī.

3. Izmēra nepieciešamo cukura daudzumu un pievieno smiltsērkšķu masai.

4. Putrai līdzīgo smiltsērkšķu masu sajauc ar cukuru. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

5. Maltos smiltsērkšķus ar cukuru liek plastmasas traukos, aizver tos un ievieto saldētavā.

Labu apetīti!

Smiltsērkšķi bez vārīšanas caur gaļas mašīnā ar cukuru

Smiltsērkšķi, kas sagatavoti ziemai bez termiskās apstrādes, ir neticami noderīgi. Piemēram, to var sasmalcināt un samalt ar cukuru. Pēc tam šādu preparātu var pievienot tējai vai pagatavot no augļu sulas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• smiltsērkšķi - 250 gr.
• Cukurs - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Šim vienkāršajam pagatavošanai būs nepieciešamas smiltsērkšķu ogas un cukurs.

2. Sakārtojiet ogas un rūpīgi noskalojiet, lai noņemtu netīrumus un gružus.

3. Ogas samaļ caur gaļas mašīnā.

4. Tālāk smiltsērkšķu masu sajauc ar cukuru. Maisiet sastāvdaļas, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

5. Maltu smiltsērkšķu uzglabāšanai izmantojiet tīru stikla traukus. Smiltsērkšķus ar cukuru pārliek burkā, cieši aizver vāku un uzglabā ledusskapī.

Labu apetīti!

Bieza smiltsērkšķu želeja bez vārīšanas ziemai

Lai nesezonā pasargātu organismu no vīrusiem un infekcijām, uzturā nepieciešams iekļaut vitamīniem bagātu pārtiku.Šajā receptē mēs pastāstīsim, kā pagatavot biezu smiltsērkšķu želeju, tā ir koša, garšīga un vitamīniem bagāta.

Gatavošanas laiks: 2-3 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi – 0,9 kg.
• Cukurs - 0,6 kg.

Gatavošanas process:

1. Smiltsērkšķus rūpīgi noskalo aukstā ūdenī. Pēc tam ogas sasmalcina ar blenderi vai samaļ caur gaļas mašīnā.

2. Ogu masu izberž caur sietu, izņem sēklas un mizas.

3. Ielejiet biezo smiltsērkšķu sulu lielā traukā.

4. Pēc tam sulai pievieno cukuru un maisa, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi. To var darīt pakāpeniski, ik pēc 30-40 minūtēm atgriežoties pie želejas un nedaudz apmaisot.

5. Pēc tam, kad ogu masa kļuvusi viendabīga, liek to sterilizētās burkās un liek ledusskapī sastingt.

Labu apetīti!