Navaga cepeškrāsnī

Cepta safrāna menca ir gards cienasts, ko var pasniegt viesiem. Zivīm ir ļoti maz asaku un nav jāuztraucas par pasniegšanu svētku galdam. Zivju cienītāji ar prieku nogaršos izcilu ēdienu, neaizroties ar kauliem. Navaga pieder mencu zivju ģimenei. Zivju gaļa ir maiga un nedaudz salda. Diezgan lielus liemeņus var pagatavot dažādos veidos. Iespējas var atrast šodienas izlasē.

Navaga cepeškrāsnī folijā

Navagai, kas cepta folijā cepeškrāsnī, ir satriecoša garša un maiga tekstūra. Ēdienu gatavošana neapgrūtinās pat slinkāko cilvēku. Sulīgas zivis ir ideāli piemērotas pasniegšanai vēlai maltītei - garšīgas un nekaitējot figūrai. To pasniedz atsevišķi vai kopā ar jebkuru sānu ēdienu.

1. 
   Navaga gatavošana cepeškrāsnī ir ļoti vienkārša. Savāc sastāvdaļas lieliskai maltītei. Iepriekš izņemiet navagu, lai zivs atkusīs.
2. 
   Izgrieziet vēderu un izņemiet zarnas. Nogrieziet asti un noņemiet žaunas. Noskalojiet un noņemiet mitrumu ar dvieļiem.
3. 
   Izgrieziet sagatavotos liemeņus, bet ne līdz galam.
4. 
   Nomazgājiet citrusaugļus un sagrieziet šķēlēs.Sagatavotajos caurumos ievietojiet citrona šķēles.
5. 
   Garšojiet liemeņus ar sāli, pipariem un rozmarīnu. Berzē iekšā un ārā.
6. 
   Uzlieciet pergamentu uz cepamās folijas loksnes un novietojiet virsū liemeni. Iesaiņojiet zivis.
7. 
   Iepakotos liemeņus novieto uz cepešpannas. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180 grādiem. Cep 25 minūtes.
8. 
   Pēc kāda laika noņemiet liemeņus. Izpakojiet foliju.
9. 
   Pasniedziet smalkākās zivis, dekorējot pēc vēlēšanās un pievienojot piedevu. Uzaiciniet ģimeni un draugus uz degustāciju. Labu apetīti!

---

Navaga ar sīpoliem un burkāniem cepeškrāsnī

Navaga ar sīpoliem un burkāniem cepeškrāsnī ir neticami garšīgs un pieņemams ēdiens. Budžeta jūras zivis kombinācijā ar dārzeņiem iznāk mega eleganti. Vienkāršs kārums izskatās reprezentabls pat uz svētku galda. Zivis izrādās sulīga un maiga un labi sader ar dārzeņiem.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Navaga - 500 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Puravi - 130 gr.
• Selerijas - 80 gr.
• Sojas mērce - 15 ml.
• Vīna etiķis - 20 ml.
• granulēts cukurs - 25 gr.
• Kviešu milti - panēšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Jūras sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izņemiet navagu no saldētavas, lai ļautu zivīm atkust. Nogrieziet vēderu un izņemiet iekšas un zarnas. Nogriez asti. Noskalojiet un noslaukiet mitrumu ar dvieļiem.

Solis 2. Sagrieziet sagatavotos liemeņus gabalos.

3. solis. Ielejiet miltus šķīvī, pievienojiet sāli un panējiet zivju gabalus.

4. solis: pievienojiet eļļu karstā pannā. Apcep zivis no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Nomizojiet burkānus, izmantojot mājkalpotāju. Sarīvē.

6. solis. Atbrīvojiet puravus no virskārtas. Sagriež gredzenos.

7. solis: pievienojiet eļļu čuguna pannai.Sautē dārzeņus līdz mīksti. Pievienojiet nedaudz sāls un cukura. Ielejiet sojas mērci un vīna etiķi. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.

8. solis. Apbrūnināto zivi pārklāj ar košu mazuļu. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pagatavojiet 10-15 minūtes.

9. solis. Pasniedziet sulīgās, krāsainās zivis, dekorējot pēc vēlēšanās.

10. solis. Uzaiciniet mājsaimniecības locekļus uz degustāciju. Labu apetīti!

Skābā krējumā cepta sulīga navaga

Sulīgā navaga, kas cepta skābā krējumā, izrādās neparasti maiga un ēstgribu. Smaržīgās zivis piepildīs jūs ar patīkamiem iespaidiem. Jums vajadzētu sagatavot sulīgu cienastu, es jums apliecinu. Gastronomiskais baudījums jums ir garantēts. Zivju uzkoda ir lieliska karsta vai auksta.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Navaga – 3 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Šalotes – 2 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sojas mērce - 1 tējk.
• Kurkuma - 1/3 tējk.
• Rozmarīns - ½ tējk.
• Kviešu milti - panēšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Savāc sastāvdaļas savam maģiskajam ēdienam. Izņemiet navagu, liemeņiem vajadzētu atkausēt.

2. solis. Atveriet vēderu un izvelciet zarnas. Nogrieziet asti un galvu. Noskalojiet un noslaukiet mitrumu ar dvieļiem. Sagatavotos liemeņus sagriež gabaliņos.

3. solis. Ielejiet miltus šķīvī, pievienojiet sāli un panējiet zivju gabalus. Ielejiet eļļu karstā pannā. Apcep zivis no abām pusēm.

4. solis. Noņemiet šalotes un ķiplokus no augšējā slāņa. Vienu sīpolu sagrieziet pusgredzenos, bet otru smalki sagrieziet. Smalki sagrieziet arī ķiplokus. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Izdaliet sīpolu pusgredzenus.

5. solis. Sajauc sojas mērci, skābo krējumu, kurkumu un rozmarīnu. Pagaršo un pievieno sāli.

6. solis. Novietojiet zeltaini brūno zivi uz sīpolu gultas un pārlejiet ar mērci.

Solis 7. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatot to uz 180 grādiem. Pagatavojiet 25 minūtes.

8. solis. Pasniedziet sulīgās zivis, dekorējot pēc vēlēšanās. Pievienojiet piedevu. Šajā gadījumā ir ideāli piemēroti vārīti rīsi. Uzaiciniet savu ģimeni uz degustāciju. Labu apetīti!

Navaga ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Navaga ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir lielisks ēdiens ģimenes vakariņām pie liela galda. Apetīti rosinošais ēdiens ir viegli pagatavojams un nesagādās nekādas grūtības. Pat iesācējam virtuvē nebūs nekādu grūtību. Zivju un kartupeļu kombinācija ir abpusēji izdevīga. Maiga zivs kūst mutē un sniedz neaizmirstamu pieredzi.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Navaga – 1 gab.
• Jauni kartupeļi - 5 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Rozmarīns - ½ tējk.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis: sagatavojiet sastāvdaļas dievišķajam ēdienam. Izņemiet navagu, zivīm vajadzētu atkausēt.

2. solis: atveriet vēderu un izņemiet zarnas. Nogrieziet asti un galvu. Noskalojiet un noslaukiet mitrumu ar dvieļiem. Sagatavotos liemeņus sagriež gabaliņos.

Solis 3. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar eļļu. Navagas apkaisa ar sāli un pipariem un sarīvē gabaliņus. Izdaliet saskaņā ar formu.

4. solis. Nomazgājiet jaunos kartupeļus ar dārzeņu mazgāšanas suku. Sagatavotos kartupeļus sagriež plānos puslokos.

5. solis. Ielieciet kartupeļus bļodā. Sāli, piparus un apkaisa ar rozmarīnu. Samaisiet.

6. darbība. Izklājiet uz zivīm.

Solis 7. Virsū smērē skābo krējumu. Uzkarsē cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pagatavojiet 30 minūtes.

8. solis. Pēc kāda laika noņemiet veidni.

9. darbība. Pasniedziet gardo kārumu un izrotājiet pēc vēlēšanās.Uzaiciniet savu ģimeni uz degustāciju. Labu apetīti!

Navaga cepta ar dārzeņiem

Navaga, kas cepta ar dārzeņiem, viegli dekorēs jebkuru maltīti. Tiem, kas kontrolē savu svaru un uzturu, šis ir ideāls ēdiens. Jūras zivis ir lētas un neiespiedīs jūsu kabatā. Sulīgās zivis patiks ikvienam, īpaši zivju uzkodu cienītājiem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Navaga – 2 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Sīpoli - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Cukini - ½ gab.
• Majonēze/skābais krējums – 50 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Sagatavojiet sastāvdaļas brīnišķīgai maltītei. Izņemiet navagu, zivīm vajadzētu atkausēt. Noskalo un nosusina cukīni, tomātus un papriku. No sīpoliem un ķiplokiem noņem virsējo kārtu.

2. solis: atveriet vēderu un izņemiet zarnas. Nogrieziet asti un galvu. Noskalojiet un noslaukiet mitrumu ar dvieļiem. Sagatavotos liemeņus sagriež gabaliņos. Navagas apkaisa ar sāli un pipariem un sarīvē gabaliņus.

3. solis. Majonēzi atšķaida ar ūdeni, lai izveidotu šķidru mērci. Majonēzes vietā varat izmantot skābo krējumu. Liek zivi bļodā un pārlej ar mērci. Kamēr zivs marinējas, parūpējies par dārzeņiem.

4. solis. Izņemiet pipariem serdi un sasmalciniet pēc vēlēšanās. Dariet to pašu ar cukini.

Solis 5. Smalki sagrieziet sīpolu. Smalki sagrieziet arī ķiplokus. Tomātus sagrieziet puslokos.

6. solis. Cepšanas trauku ieziež ar eļļu. Izklājiet sīpolus. Novietojiet zivis uz sīpolu gultas un sadaliet tomātus starp gabaliņiem. Atlikušos dārzeņus liek bļodā ar mērci. Pievienojiet nedaudz sāls.

7. solis. Sadaliet dārzeņus pa zivīm.

8. darbībaUzkarsē cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pagatavojiet 30 minūtes.

9. solis. Pasniedziet sulīgās zivis, dekorējot pēc vēlēšanās. Uzaiciniet savu ģimeni uz degustāciju. Labu apetīti!

Navaga ar majonēzi cepeškrāsnī

Navaga ar majonēzi cepeškrāsnī izskatās mega ēstgribu. Šādi pagatavotas zivis var bez problēmām pasniegt viesiem. Jūras zivīm nav smakas un mazi kauli. Jums patiks maigā zivs, par to nav šaubu. Jūs varat pagatavot brīnišķīgas vakariņas, kas ir garšīgas un bez lielām grūtībām!

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Navaga – 2 gab.
• Ķiploki - 1 galva.
• Sīpoli - 2 gab.
• Majonēze - 100 ml.
• Garšviela zivīm - šķipsniņa.
• Žāvētas dilles - šķipsniņa.
• Adyghe sāls - pēc garšas.
• Malti čili pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Iepriekš izņemiet navagu, lai zivs atkusīs. Izgrieziet vēderu un izņemiet zarnas. Noskalojiet un noņemiet mitrumu ar dvieļiem.

2. solis: sagrieziet asti.

3. darbība: sagatavojiet garšvielas.

4. solis. Liemeņus ierīvē ar Adyghe sāli, maltiem čili pipariem un zivju garšvielām.

Solis 5. Noņemiet virsējo slāni no sīpola. Sīpolus sagriež gredzenos.

Solis 6. Sīpolu liek bļodā, pielej nedaudz ūdens, pievieno majonēzi, pievieno kaltētas dilles un čili piparus.

Solis 7. Noņemiet virsējo slāni no ķiplokiem.

8. solis. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet sīpoliem.

9. solis. Samaisiet.

Solis 10. Novietojiet zivis garšvielās uz alumīnija folijas cepšanai.

11. darbība: izklājiet aromātiskos sīpolus.

12. darbība: iesaiņojiet folijā.

13. solis. Salieciet saišķi veidnē.

Solis 14. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pagatavojiet 20 minūtes.

Solis 15. Pēc brīža izņem zivi no cepeškrāsns un atver foliju, liec cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm. Šajā laikā liekais mitrums iztvaiko un zivs apbrūninās.16. darbībaNavaga saglabās savu sulīgumu zem sīpolu gultas un paliks maiga.

17. solis. Kamēr zivs cepas, varat pagatavot piedevu. Man ir kartupeļu biezeni.

18. solis. Novietojiet sulīgās zivis uz biezeņa.

Solis 19. Labu apetīti!

Navaga, cepta vesela

Visa cepta navaga ir garšīgs ēdiens ģimenei un draugiem. Ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši un nemaz nesarežģīs un neaizņems daudz laika. Kamēr zivs cepas, var pagatavot arī piedevu. Ideāli būtu kartupeļi vai rīsi. Zivīm praktiski nav kaulu, un tā ir vairāk nekā pieņemama iespēja kā ēdiens viesiem.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Navaga – 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izņemiet navagu, zivīm vajadzētu atkausēt. Izgrieziet vēderu un izņemiet zarnas. Noskalojiet un noslaukiet mitrumu ar dvieļiem. Nogriez asti.

2. darbība: sajauciet pildījumu. Noņemiet no ķiplokiem virsējo slāni. Sasmalciniet ķiplokus un ievietojiet bļodā ar skābo krējumu. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumus, pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus. Samaisiet.

Solis 3. Liemeņus no iekšpuses un ārpuses berzējiet ar sāli, novietojiet zivis uz alumīnija folijas cepšanai. Veido malas no folijas.

4. solis. Navagai pārlej ar smaržīgo pildījumu.

Solis 5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pagatavojiet 25 minūtes.

6. solis. Navaga saglabās savu sulīgumu un maigumu. Pasniedziet vissmalkākās zivis, dekorējot, kā vēlaties. Uzaiciniet ģimeni un draugus uz degustāciju. Labu apetīti!