Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī

Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī ir brīnišķīgs karstais ēdiens, bez kura nevar iztikt neviens pasākums vai svētku notikums. Ja jums ir jautājums par to, ko pagatavot karstajam ēdienam, tad diez vai atradīsit labāku variantu par šo ēdienu. Gaļa, ja ne visi to mīl, tad daudzi cilvēki to mīl. Manuprāt, šis ir ideāls kārums gan svētkos, gan visparastākajām pusdienām. Izlase satur populāras un garšīgas interpretācijas. Es priecājos dalīties ar jums!

Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem

Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem ir pilnīgs karstais ēdiens gaidāmajām brīvdienām. Garšīgs, apmierinošs un diezgan pieņemams. Vienkārši produkti, kas apvienoti viens ar otru, pārvēršas par gardu cienastu, kas nepaliks nepamanīts jūsu viesiem. Sulīga gaļa, labi pagatavoti kartupeļi un garšīga siera garoza kopā veido šedevru.

1. 
   Savāc iepriekš receptē norādītās sastāvdaļas. Nomizojiet kartupeļus, izmantojot parsētāju. Nomizojiet sīpolu no augšējā slāņa.
2. 
   Sīpolu galviņas sagriež pusgredzenos. Pārlejiet daļu no tā traukā, kurā gatavojaties cept trauku.
3. 
   Nomazgājiet cūkgaļu un nosusiniet ar salvetēm. Sadaliet ne vairāk kā 2 centimetrus biezos gabaliņos, izmantojot kulinārijas āmuru, kārtīgi sakuliet, lai gaļa būtu sulīgāka.
4. 
   Virsū uzber atlikušo sīpolu un pievieno sāli, piparus un papriku.
5. 
   Kartupeļus sagriež kubiņos. Liek virsū. Pievienojiet nedaudz sāls.
6. 
   Cieto sieru sarīvē un apstrādājamo priekšmetu pulverī. Pārklāj ar foliju.
7. 
   Liek cepeškrāsnī un cep 40 minūtes. Pēc tam noņem foliju un cep vēl 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Ja vēlaties, izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
8. 
   Uzaiciniet ģimeni un draugus un nobaudiet siltu maltīti. Labu apetīti!

Cūkgaļas kapteiņa gaļa cepeškrāsnī

Katra mājsaimniece bez problēmām var pagatavot kapteiņa cūkgaļu no cūkgaļas krāsnī. Ēdiens izrādās sulīgs un apmierinošs. To var pasniegt pat bez piedevas. Bet neviens neaizliedz pievienot aromātisku gaļu savam iecienītākajam garnīram. Man ideāls garnīrs ir kartupeļu biezenis. Jūs varat viegli izvēlēties kaut ko citu.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Majonēze - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet cūkgaļu un nosusiniet to ar salvetēm. Sadaliet ne vairāk kā 2 centimetrus biezos gabaliņos, izmantojot kulinārijas āmuru, kārtīgi sakuliet, lai gaļa būtu sulīgāka. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus.

2. solis. Pārlejiet cūkgaļu traukā, kurā gatavojaties cept trauku. Nomizojiet sīpolu no augšējā slāņa. Sīpolu galviņas sagriež pusgredzenos. Pārklāj gaļu.

3. darbība.Cieto sieru sarīvē un apstrādājamo priekšmetu pulverī.

Solis 4. Mērcēt ar majonēzi. Pārklāj ar foliju.

Solis 5. Liek cepeškrāsnī un vāra 40 minūtes. Pēc tam noņem foliju un cep vēl 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.

6. solis. Pasniedziet garšīgo ēdienu porcijās. Uzaiciniet savu mājsaimniecību un nobaudiet sulīgu siltu maltīti. Labu apetīti!

Gaļa ar tomātiem kapteiņa stilā cepeškrāsnī

Kapteiņa gaļa ar tomātiem cepeškrāsnī izskatās spilgti. Šāds cienasts būtu vairāk nekā piemērots svētku svinēšanai. Tie, kam patīk garšīgas un apmierinošas maltītes, diez vai nepalaidīs garām sulīgo, aromātisko gaļu. Ēdienu rosinošās smaržas aizpildīs visu apkārtējo telpu, it kā vilinot viesus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 800 gr.
• Tomāti - 5 gab.
• Cietais siers - 250 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sadala gabaliņos, kas nav pārāk biezi, apmēram 1,5 centimetrus, un kārtīgi sakuliet tos ar āmuru, lai gaļa kļūtu sulīgāka.

2. solis. Pārvietojiet gaļas izstrādājumus traukā, kurā gatavojaties cept trauku. Neaizmirstiet ar eļļu ieziest dibenu un sānus.

3. solis. Nomizojiet ķiplokus no augšējā slāņa, smalki sasmalciniet. Noskalojiet pētersīļus zem krāna ūdens un nokratiet visu mitrumu. Sasmalciniet smalki.

4. solis. Sarīvē sieru.

5. Apvienojiet sieru, zaļumus, ķiplokus un skābo krējumu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Samaisiet.

Solis 6. Pārklājiet gaļu ar sagatavoto maisījumu. Tomātus noskalo, sagriež šķēlēs un uzklāj uz siera pildījuma.Pa virsu uzkaisa atlikušās siera skaidas.

Solis 7. Liek cepeškrāsnī un cep 45 minūtes 180 grādos. Izcepto gaļu pēc vēlēšanās izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Uzaiciniet ģimeni un draugus un nobaudiet siltu maltīti. Labu apetīti!

Kapteiņa gaļa ar sēnēm

Kapteiņa gaļa ar sēnēm ir elegants un karsts variants jebkuriem svētkiem. Neviena brīvdiena mūsu ģimenē neiztiek bez šī kāruma. Neviens nepalaidīs garām šo ēstgribu ēdienu. Lai iegūtu maksimālu sāta sajūtu, papildiniet gaļu ar savu iecienītāko piedevu. Man labāk patīk vārīti kartupeļi vai makaroni.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 600 gr.
• Sīpoli - 150 gr.
• Vārītas sēnes - 300 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - 50 gr.
• Majonēze - 50 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet gaļu un nosusiniet to, izmantojot papīra dvieļus. Sadala gabaliņos, kas nav pārāk biezi, apmēram 1,5 centimetrus, un kārtīgi sakuliet tos ar āmuru, lai gaļa kļūtu sulīgāka. Pārklāj ar plēvi vai maisiņu, lai nenotraipītu virtuvi.

2. solis. Apbrūniniet sēnes sviestā. Man bija vārīti, var izmantot konservētus vai svaigus šampinjonus. Pievienojiet sāli un ļaujiet liekajam mitrumam iztvaikot.

Solis 3. Nomizojiet sīpolu no augšējā slāņa. Sīpolu galviņas sagriež pusgredzenos. Pārlejiet daļu no tā traukā, kurā gatavojaties cept trauku. Novietojiet gaļu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Izklājiet sēņu pildījumu.

4. solis. Uzlieciet atlikušo sīpolu.

5. solis. Sarīvējiet sieru un pulveriet apstrādājamo priekšmetu.

Solis 6. Apvienojiet majonēzi un skābo krējumu. Pārklājiet sagataves ar sagatavoto mērci.Pārklāj ar foliju.

Solis 7. Liek cepeškrāsnī un cep 40 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 5 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini. Uzaiciniet savu mājsaimniecību un baudiet sulīgu maltīti. Labu apetīti!

Vistas kapteiņa gaļa

Kapteiņa vistas gaļai ir maiga tekstūra. Pateicoties sulīgajiem sīpoliem un tomātiem, vistas fileja nākamajā dienā paliek mīksta. Bet es jums atklāšu noslēpumu, otrajā dienā reti kas paliek. Mājsaimniecības locekļi kārumu izslauka ātri un bez pēdām. Šī iespēja tiek uzskatīta par diētisku un barojošu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 700 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti - 4 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Majonēze - 150 gr.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sarīvē sieru. Noskalo tomātus un sagriež šķēlēs. Nomizojiet sīpolu no augšējā slāņa. Nejauši sagrieziet sīpolu galvu.

2. solis: noskalojiet vistu un nosusiniet, izmantojot papīra dvieļus. Izmantojot gaļas āmuru, viegli sasitiet, lai gaļa būtu sulīgāka. Pārlej traukā, kurā gatavojaties cept trauku. Neaizmirstiet ar eļļu ieziest dibenu un sānus. Sezona ar garšvielām.

3. solis: apkaisa garšvielu vistu ar sīpolu kārtu.

4. solis. Samērcē ar biezu majonēzes kārtu.

5. solis. Izdaliet tomātu šķēles pa majonēzes slāni.

6. solis. Gaļas izstrādājumus apkaisa ar siera skaidiņām. Liek cepeškrāsnī un cep 35 minūtes 180 grādos. Galvenais, lai vista neizžūtu.

7. solis. Uzaiciniet savus mīļos un izbaudiet sulīgu, aromātisku ēdienu. Labu apetīti!