Gaļas ēdieni
Teļa gaļas ēdieni vienmēr ir mīksti, maigi un sulīgi, jo jauna dzīvnieka gaļa vienmēr izceļas ar šīm lieliskajām īpašībām. Izmantojot šo
Cūkgaļas kakls pannā ir sulīga un ļoti mīksta gaļa, to apcepot, iegūstam sātīgas un garšīgas pusdienas vai vakariņas, kuras uzreiz var pagatavot ar piedevu.
Turcijas azu ir neticami garšīgs tatāru virtuves ēdiens. Tradicionāli azu gatavo no zirga gaļas un jēra gaļas. Izlasē ir populāras versijas, bet ar tītaru.
Malti tītara ēdieni ir mutē laistoši gardumi, ko var pagatavot ikviens. Izlasē ir vienkāršākās un garšīgākās receptes.
Cūku ausis ir gardums, kas patīkami pārsteigs. Daudzi domā, ka maksimums, ko var likt cūku ausis, ir želejveida gaļa. Bet šī ir vienīgā recepte.
Cūkgaļas mizas ir lieliska sastāvdaļa, ko var izmantot daudzu budžetam draudzīgu gardumu pagatavošanai. Es atzīstu godīgi, ka, tāpat kā daudzi, agrāk
Pīles stilbiņi ir ļoti garšīga un sulīga putna daļa, no kuras sanāk krāšņākais ēdiens mājas vakariņām vai svētkiem. Jūs varat pagatavot kājas
Cūkgaļas kakls ir ļoti garšīgs un sulīgs gaļas izgriezums, no kura var pagatavot lielu skaitu mutē laistošu ēdienu. Gatavie cienasti ir piemēroti ģimenēm
Cepta liellopa gaļa ir maiga gaļa, kas sadalās ar minimālu spiedienu no dakšas zariem. Liellopu gaļu ir diezgan grūti pagatavot
Cūkgaļas šķiņķis cepeškrāsnī ir ļoti sulīgs un apetīti rosinošs ēdiens jūsu galdam. Šo kārumu varat pasniegt vakariņās kopā ar ģimeni vai kā daļu no svētku ēdienkartes.
Lula kebabs ir ēdiens maltas gaļas veidā, kas savērts uz iesma. Lula kebabu var pagatavot gan uz atklātas uguns, gan mājās.
Jēra gaļas ēdieni ir sātīgas un dinamiskas kulinārijas idejas jūsu ģimenes vakariņām un svētku galdiem. Jūs varat pagatavot daudz garšīgu gaļu
Chashushuli ir populārs tradicionālās gruzīnu virtuves ēdiens. Kā likums, cienasts sastāv no mīkstas, labi sautētas gaļas, tomātu mērces un aromātiskām garšvielām.
Kotletes cepeškrāsnī ir garšīgs un barojošs ēdiens jūsu mājas galdam. Pasniedziet cienastu ar iecienītākajiem sānu ēdieniem: kartupeļu biezeni, dārzeņiem
Liellopa gaļas karbonādes ir garšīgs un aromātisks gaļas ēdiens, kas ir ideāli piemērots jebkuram garnīram, kas atbilst jūsu gaumei. Jūs varat pagatavot gaļu
Cepta cūkgaļa pannā ir ēdiens, kas patiks ikvienam gaļas ēdājam, īpaši, ja zini savas vēlmes un uzskati par nepieciešamu ēdienu papildināt
Vistas tīrradņi cepeškrāsnī ir ēdiens, kas garšos gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo kas gan var būt garšīgāks par maigu vistas gaļu zem kraukšķīgas
Vistas suflē ir oriģināls un ļoti garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot mājās. Gatavais cienasts ir arī barojošs
Gaļa cepeškrāsnī ir vienkārši ēdieni no jebkuras gaļas un dažādās versijās, un cepeškrāsns ļauj pagatavot tos sulīgus un ēstgribu.
Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī ir brīnišķīgs karstais ēdiens, bez kura nevar iztikt neviens pasākums vai svētku notikums. Ja piedzīvo
Basma ir pārsteidzošs ēdiens, kas vārīts uz lēnas uguns. Vismaigākā gaļa, ko papildina krāsainu dārzeņu pārpilnība, iekaros jūsu sirdi. Tradicionālais uzbeku
Vistas sloksnes ir uzkoda ar kraukšķīgu ārpusi un mutē kūstošu mīkstu gaļu iekšpusē.Šis ēdiens tiek pagatavots vienkārši un ātri, tāpēc ar procesu
Liellopu gaļas tartars ir restorāna kvalitātes ēdiens, ko var viegli pagatavot savā virtuvē, neizmantojot īpašu aprīkojumu.
Cūkgaļas fileja ir neticami garšīga gaļa, ko var pagatavot cepeškrāsnī, uz grila pannas vai pat uz uguns. Ēdieni sanāk fantastiski ēstgribu
Gaļas ēdieni vakariņām - tas ir ļoti garš saraksts ar ēdieniem, kas ir populāri mūsu platuma grādos, tomēr šajā rakstā esam atlasījuši veiksmīgākos
Sautēta vistas gaļa ir ēdiens, kas ir lakonisks savā pagatavošanas tehnoloģijā un ir pieprasīts strādājošiem cilvēkiem, it īpaši, izmantojot modernus gatavošanas rīkus.
Chevapchichi ir maltas gaļas ēdiens, kas ir kebaba analogs un precīzi atšķiras pēc formas desas formā bez apvalka. Viegli pagatavojams
Šašliku kebabs ir neticami garšīgs gaļas ēdiens. Esam pieraduši, ka neviena ģimene vai draudzīga saiets pie dabas nevar iztikt bez grila.
Maltās gaļas kotletes ir ēdiens, kas bieži ir mūsu mājas ēdienkartē, un gandrīz visi to mīl. Viņiem ir daudz gatavošanas iespēju, taču katrai receptei ir daži noslēpumi.
Pildīta vista ir neticami skaists un svētku ēdiens, bez kura neiztiek neviens notikums manā ģimenē. Ēdiens izrādās vienkārši maģisks.
Sulīgas maltās vistas kotletes ir ēdiens, kas vairāk ir diētisks ēdiens. Un tas kliedē mītu, ka diētiskais ēdiens ir bezgaršīgs.
Kotletes ir vienkārša un ļoti garšīga mājās gatavota maltīte no gaļas, putnu gaļas vai zivīm. Kotlešu receptes ir ļoti daudz. Gaļas ēdienu var tvaicēt
Vistas cepetis ir pareizi apcepta vistas gaļa, kam seko sautēšana vai sautēšana mērcē un dārzeņu piedevā ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem.
Cūkgaļas khashlama ir kaukāziešu virtuves ēdiens un sastāv no teļa vai jēra gaļas, kas vārīta ar dārzeņiem, taču tā izrādās ne mazāk garšīga
Cūkgaļas beshbarmak ir populārs ēdiens Kazahstānas virtuvē. Šāds sirsnīgs un spilgts cienasts ir piemērots jebkuram gadījumam. Var pasniegt ģimenes vakariņām vai
Vistas beshbarmak ir interesants tradicionālās kazahu virtuves ēdiens, ko ikviens var pagatavot mājās. Gatavs cienasts tiek iegūts
Jēra khashlama ir dievišķs austrumu ēdiens, kas gatavots no liela daudzuma gaļas. Ēdienā ir arī dažādi dārzeņi un aromātiski zaļie dārzeņi.
Liellopu gaļas khashlama ir biezs, bagātīgs ēdiens, kas ideāli piemērots lielam ģimenes galdam. Tradicionāli cienastu gatavo no gaļas, dārzeņiem un aromātiskām garšvielām.
Uzbeku plovs katlā ir populārs austrumu tautu ēdiens, kura pamatā ir rīsi. Katrai tautībai ir savi ēdiena gatavošanas noslēpumi
Plovs ar cūkgaļu pannā ir lieliska alternatīva tiem, kam nav katla. Arī pannā pagatavots plovs var būt garšīgs un drupans.
Vistas šurpa ir diezgan apetīti rosinoša biezas, bagātīgas zupas šķirne, ko gatavo austrumos. Trauks ir piepildīts ar gardiem dārzeņiem un neticami
Cūkgaļas shulyum ir bagātīgs ēdiens, kas līdzīgs šurpai. Daži cilvēki uzskata, ka šulums un šurpa ir viens un tas pats. Daļa patiesības šajā ziņā ir. Lai gan...
Tītara gulašs ir dievišķa piedeva jebkuram garnīram. Turcijā ir daudz olbaltumvielu un zems holesterīna līmenis. Tītara gaļa neizraisa
Vistas šķiņķis ir neticami garšīgs gaļas produkts, kas pagatavots mājās. Vistas šķiņķi var pagatavot dažādos veidos.
Kotletes bez olām ir ļoti barojošs, garšīgs un sulīgs ēdiens jūsu mājas pusdienām vai vakariņām. Gatavo kārumu var pasniegt ar jebkuru
Šķiņķis šķiņķa gatavotājā ir lieliska alternatīva lielveikalu delikatesēm. Jebkuru gaļu, kas paredzēta mājās gatavotam šķiņķim, sasmalcina un sajauc ar garšvielām
Maltas vistas gaļas ēdieni ir ļoti barojoši, maigi un dinamiski kulinārijas risinājumi jūsu galdam. No mājputnu gaļas var pagatavot daudz dažādu kārumu
Cepta vista ar zeltainu garoziņu pannā ir ļoti gards un ēstgribu rosinošs ēdiens, kas ideāli piemērots pusdienām vai vakariņām.
Cūkgaļas šķiņķis ir ļoti apmierinošs, maigs un neticami sulīgs cienasts jūsu mājas vai svētku galdam. Apetīti rosinošs gaļas produkts iepriecinās
Pašdarināts šķiņķis ir šedevrs, ko nevar salīdzināt ne ar vienu veikalā nopērkamo desu. Jūs varat pagatavot mājās gatavotu šķiņķi no jebkura
Vistas krūtiņas ēdieni ir lielisks pamats daudzām ēdienu iespējām gan ikdienas ēdienkartēm, gan svētku maltītēm. Šī daudzpusīgā sastāvdaļa
Tītara filejas ēdieni ir kārums, kas bagātināts ar dzīvnieku olbaltumvielām. No tītara filejas varat pagatavot daudz gardu diētisku ēdienu.
Liellopu gaļas ēdieni ir ļoti apmierinošs un spilgts risinājums jūsu mājas un svētku galdam.No garšīgas gaļas var pagatavot daudz dažādu kārumu katrai gaumei.
Cūkgaļas ēdieni ir lielisks risinājums jūsu mājas vai svētku galdam. No sulīgas un maigas gaļas varat pagatavot daudz sātīgu un interesantu kārumu.
Trušu ēdieni ir diētisks ēdiens. Truša gaļa ir viegli sagremojama, un to ieteicams ēst kopā ar dārzeņu piedevām. Trusi sautē, vāra, cep un cep.
Klasiskā gruzīnu vistas čakhokhbili ir sulīgi putnu gaļas gabaliņi, kas cepti ar garšvielām un tomātiem. Šis ēdiens sākotnēji tika gatavots no fazāna.
Klasiskās slinko kāpostu tīteņi ar kāpostiem, malto gaļu un rīsiem katliņā ir ļoti garšīgas un sātīgas pusdienas visai ģimenei. Parasti papildu sastāvdaļas
Liellopu gaļas šašliks uz grila ir garšīgs un iecienīts piknikam vai maltītei brīvā dabā, un to liellopa gaļa ir ne mazāk garšīga
Viens no izplatītākajiem un tradicionālākajiem austrumu virtuves ēdieniem, protams, ir jēra šašliku kebabs. Šis ēdiens ir ļoti iemīļots
Cūkgaļa ir diezgan trekna gaļa, tomēr, ja izslēdz cepšanu lielā augu eļļas daudzumā un produktu karsē
Marināde vistu spārniņiem ir svarīga receptes sastāvdaļa spārnu gatavošanai jebkurā veidā, jo tieši marināde padara tos kraukšķīgus un ļoti garšīgus.
Pannā pagatavots cūkgaļas šašliku kebabs būs lielisks variants tiem, kas nevar doties ārā vai aukstajā sezonā.
Cūkgaļas ruļļu pagatavošana ar pildījumu cepeškrāsnī neaizņem daudz laika. Vislabākā izvēle šim nolūkam ir liesa cūkgaļa, kas tiek sagriezta
Vistas stilbiņu gatavošana pannā prasīs ne vairāk kā pusstundu jūsu laika - ideāls variants mājsaimniecei, kad viņai steidzami jāpabaro ģimenes pusdienas.
Vistas kāju gatavošanas cepeškrāsnī noslēpums ir produkta iepriekšēja marinēšana. Šajā gadījumā gaļa būs garšīgāka un sulīgāka. Iepriekš izmērcēta
Vistas stilbiņas kārtainā mīklā ir ļoti garšīgs un neparasts ēdiens. Šķiet, ka vistas kājas jau sen nevienu vairs nepārsteidz un daudzas mājsaimnieces ir apstājušās
Liellopa azu ir tradicionāls tatāru virtuves ēdiens, kurā ietilpst gaļa, tomātu mērce, marinēti gurķi un citas sastāvdaļas.
Cepeškrāsnī gatavota grilēta vista ir lieliska alternatīva šim uz īsta grila gatavotam ēdienam.To ir ļoti viegli pagatavot
Liellopa gaļa cepeškrāsnī piedurknē ir neticami garšīgs ēdiens, kas jūs aizraus jau no pirmā kumosa, kas nemaz nav pārsteidzoši. Jo vāroties cepeškrāsnī, un pat...
Maltās kotletes jeb, kā tos sauc arī par “gaļas ežiem”, ir ļoti sātīgs un garšīgs ēdiens, kas nav pārsteidzoši, jo bumbiņas, pievienojot nelielu daudzumu
Līdakas kotletes ir vienas no gardākajām zivju kotletēm, ko var pagatavot mājās. Lai iegūtu sulīgumu, daudzi cilvēki pievieno šim ēdienam
Ikviens zina receptes klasiskās franču gaļas pagatavošanai no cūkgaļas filejas, tomēr, aizstājot šo gaļu ar liellopu gaļu, mēs iegūstam ne mazāk garšīgu
Sojas mērce padara cūkgaļu maigu un sulīgu. Kā piedevu var pievienot medu, sinepes, dārzeņus un rīsus. Šis ēdiens būs ideāls
Cepeškrāsnī folijā cepta vista vienmēr izrādās garšīga, sulīga un neticami aromātiska. Un sakarā ar to, ka tas ir pagatavots savā sulā, tas var būt
Cepta cūkgaļa ir ļoti populārs gardums, kas datēts ar krievu laiku un ir vesels gaļas gabals. Lai pagatavotu šo ēdienu, to izmanto
Vistas karbonādes cepeškrāsnī ir vienkāršs un veselīgs ēdiens.Baltā vistas gaļa visiem patīk tās garšas, viegluma un labvēlīgo īpašību dēļ.
Gandrīz neviena pilnvērtīga maltīte neiztiek bez gaļas ēdieniem. Cūkgaļu nav nemaz tik grūti pagatavot, tā ir mīksta un sulīga. Tie izrādās īpaši garšīgi
Cūkgaļa ir tik daudzpusīgs produkts, ka no tās var pagatavot gandrīz jebko, izmantojot dažādas liemeņa daļas. Jebkurš iegarens gabals
Vistas rullītis ir lielisks variants karstam gaļas ēdienam svētku galdam. Rulonim ir piemērota jebkura vistas daļa vai viss liemenis. Pildījumam ņem
Gaļas kukulis ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas lieliski piemērots vakariņām vai rotā svētku galdu. Pildījumu ietin gaļā vai maltā gaļā
Zoss nav tā maigākā gaļa, taču ar pareizu pieeju un cepšanu pusdienās vai vakariņās iegūsiet izcilu sātīgu gaļas ēdienu.
Cūkgaļas knuckle ir iecienīts galds. Pateicoties alum, gaļa izrādās maiga un ļoti garšīga. Pateicoties no tā pagatavotajām garšvielām, mērcēm un dažādiem dārzeņiem
Lai pagatavotu maigu un neticami garšīgu ceptu cūkgaļas gaļu, jums ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums un piepūle, kā arī maksimāla bauda! Tā ir taisnība
Gaļa, kas cepta cepeškrāsnī piedurknē, vienmēr izrādās maiga un garšīga.Cūkgaļas knuckle nav izņēmums. Šis gaļas ēdiens ir piemērots svētkiem.
Entrecote ir kvalitatīva liellopa gaļa, kas sagriezta starp 9. un 11. ribu. “Entrecote” no franču valodas tiek tulkots kā “starp ribām”. Šīs gaļas daļas
Cūkgaļas karbonāde ir cūkas muguras daļa bez kauliem. Gaļa šajā zonā ir īpaši mīksta un sulīga. To bieži cep lielā gabalā vai karbonādes veidā, ieskaitot.
Šis ir garšīgs un maigs ēdiens, ko var pasniegt visās trīs ēdienreizēs, jo to var pagatavot no gaļas, zivīm, kartupeļiem, rīsiem un mannas.
Vārīta liellopa mēle ir lieliska uzkoda jebkuram galdam, gaļas salātu un aspic pamats, taču tā ir jāvāra pareizi. Liellopa mēles gatavošana
Gulašs ir garšīgs un sātīgs ēdiens ar daudz mērces. Un gulaša gatavošana lēnajā plītī ne tikai vienkāršos procesu, bet arī ietaupīs jūsu laiku.
Pat ja pie rokas nav gaļasmašīnas vai virtuves kombaina, jūs varat viegli pagatavot sulīgas un neticami maigas tītara kotletes - viss, kas jums nepieciešams, ir
Pīle ar rīsiem cepeškrāsnī ir īpašs ēdiens, ko var pasniegt uz jebkura svētku galda. Tas ir ļoti ērti, ja gaļu un garnīru cep kopā, trauku
Cūkgaļas fileja ir maigākā gaļa, no kuras var pagatavot daudz sātīgu un krāsainu mājās gatavotu ēdienu. Sastāvdaļu apcep un cep marinādē
Tītars skābā krējuma mērcē ir ēdiens, kas lieliski piemērots mājas pusdienām vai vakariņām. Tītara gaļa ir slavena ar savām labvēlīgajām un uztura īpašībām.
Vistas bumbiņas ir mazas apaļas kotletes. Tie ir īpaši sulīgi un maigi. Tos gatavo pannā, cepeškrāsnī, tvaicē, pievienojot
Pīles gaļai ir maiga un unikāla garša. Putns bieži tiek gatavots kā daļa no svētku ēdienkartēm. Jūs varat cept to īpašā piedurknē.
Cepšanas piedurknē pagatavota vista sanāk sulīgāka un maigāka. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes pusdienām, vakariņām un svētku galdiem.
Tāda neparasta kombinācija kā liellopu gaļa ar žāvētām plūmēm dod lieliskus rezultātus. Gaļa izrādās mīksta un garšīga. Ar šādu ēdienu vēdera svētki
Cepta liellopa gaļa un kartupeļi ir ēdiens, ko var pagatavot lielos daudzumos un apmierinoši pabarot diezgan lielu uzņēmumu. Liellopu gaļa izdosies
Ja kotletēm gatavosiet pamatu tikai no gaļas, trauks izjuks, termiskās apstrādes rezultātā kļūs sauss un tam praktiski nebūs garšas.
Cūkgaļa ir ļoti garšīga un aromātiska gaļa, tieši pateicoties šiem kritērijiem to dievina visi gaļas ēdāji. Šī produkta pagatavošanai ir daudz recepšu.
Vistas un kartupeļi ir kombinācija, kas nevienu nepārsteigs. Tomēr šo sastāvdaļu sagatavošanai ir ļoti daudz iespēju. Lai gaļa būtu sulīga
Karijs ir populārs pikants maisījums, kas nonāca pie mums no Indijas. Karija pamatā ir kurkuma, un tieši pateicoties šai garšvielai maisījumam ir skaista tumši dzeltena krāsa.
Kad rodas vajadzība apmierinoši un garšīgi pabarot lielu uzņēmumu, bez gaļas neiztikt. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši 10 receptes, kuras varat izmantot, lai pagatavotu
Antrekots ir klasisks franču virtuves ēdiens, kas pie mums kļuvis populārs jau diezgan sen, kas nemaz nav pārsteidzoši, jo šis ēdiens pārstāv
Vai vēlaties mājās pagatavot īstu restorāna ēdienu? Šim nolūkam izmantojiet 10 liellopu gaļas steiku kulinārijas izlasi. Spilgts gaļas ēdiens
Cūkgaļas šnicele ir cūkgaļas fileja, kārtīgi un plāni saberzta, rīvmaizē panēta un lielā apjomā apcepta līdz kraukšķīgai.
Garšīgs un ēstgribu gaļas ēdiens, ko var pagatavot vakariņām. Pagatavot steiku pannā ir pavisam vienkārši un pasniegt
Īsts vīriešu ēdiens, sātīgs un kalorijām bagāts.Tomēr, lai pareizi pagatavotu cūkgaļas steiku, jums jāzina daži smalkumi un nianses.
Cepetis ir ēdiens no gaļas gabaliņiem, kas tiek iepriekš apcepti līdz zeltaini brūnai un pēc tam sautēti ar garšvielām un dārzeņiem. Mēs esam izvēlējušies 10 receptes
Gaļas šniceli gatavo daudzās virtuvēs visā pasaulē. Austrijā to uzskata par īstu kulinārijas simbolu. Tomēr Itālijā ēdienam ir sava vēsture.
Antrekots ir atlasīta gaļa, kas tiek sagriezta starp dzīvnieka ribām un mugurkaulu. Šis gabals izrādās sulīgs un garšīgs. To izmanto daudzās virtuvēs visā pasaulē
Vistas sulīgākā daļa ir ciskas. Tās var garšīgi izcept cepeškrāsnī. Ēdienu pagatavošanai ir daudz iespēju: sojas mērcē, majonēzē, ar dārzeņiem, sieru vai rīsiem.
Diētiskā truša gaļa ir noderīga pieaugušajiem un bērniem. Mēs piedāvājam vairākas receptes truša gaļas pagatavošanai lēnajā plītē. Ir svarīgi zināt, ka jaunāki
Vistas fileja, kas cepta ar kartupeļiem cepeškrāsnī, ir garšīga un apmierinoša. Pabeidziet ēdienu ar viegliem dārzeņu salātiem un pilnvērtīgām sabalansētām vakariņām
Barojošs gaļas ēdiens, ko bieži var atrast svētku galdā, ir cūkgaļas knuckle roll. Cienastu var pasniegt arī pie vakariņu galda
Izmantojot minimālu sastāvdaļu komplektu, piemēram, vistas krūtiņu, sieru un tomātus, varat pagatavot vienkāršas, garšīgas un neticami gardas vakariņas.
Vistas gaļa ar dārzeņiem ir viens no vienkāršākajiem ēdieniem, ko var pagatavot ļoti ātri. Tas ir ideāli piemērots vakariņām un izrādās garšīgs, un pats galvenais, veselīgs.
Franču stila gaļa vienmēr izrādās sulīga un garšīga. Tas ir sagatavots, izmantojot noteiktu tehnoloģiju. Dārzeņus un vistas fileju izklāj kārtās uz liela trauka.
Gaļas zrazy ir kotletes ar dažādiem pildījumiem. Patiesībā šis ir pašpietiekams ēdiens, kam nav nepieciešami nekādi sānu ēdieni. Ēdiens vienmēr izrādās sulīgs un garšīgs.
Mēs palīdzēsim jums atrisināt gardu vakariņu gatavošanas problēmu visai ģimenei. Truša gaļa ir maiga un garšīga, it īpaši, ja jūs zināt, kā to pareizi pagatavot.
Klasiskās kāpostu tīteņi no svaigiem kāpostiem ar malto gaļu un rīsiem pannā ir ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens ģimenes pusdienām. Īpaši aktuāli ir pildīto kāpostu ruļļi
Pildīta paprika ar malto gaļu un rīsiem katliņā ir populāro pildīto kāpostu tīteņu variācija, taču pipari šim ēdienam piešķir pikantu un smalkāku garšu.
Cūkgaļa vienmēr ir sulīga un ļoti garšīga gaļa, īpaši cepta uz oglēm. Bet pat tad, ja nav iespējams izkļūt dabā, ir
Lai kebabs neizrādītos sauss, tas jāmarinē vismaz stundu. Marinādes pagatavošanai kefīra un sojas mērces kombinācija, minerāls